Royal Jelly je nejcennější produkt v odvětví včelařství. Jedinečné hojivé a výživné vlastnosti, komplexní proces extrakce způsobily vysokou tržní cenu tohoto produktu. Zřídit produkci mléka z vlastního včelín - zaměstnání obtížné, ale je to reálné (to není v průmyslovém měřítku, a bezpečnostní vy a vaše rodina se cenný výrobek). Jak se ukázalo, může včelař dostat i domorodé želé.
- Jak se objevuje královská želé, povaha procesu
- Bezpečnostní pravidla při provádění práce
- Základy včelařství, extrakce buněk královny
- Jak získat mateřské želé a co je pro to nezbytné
- Tajemství včelařů, jak získat více královské želé
- Co je potřeba a jak správně krmit včely
- Recepty na vaření
Jak se objevuje královská želé, povaha procesu
Královské královské želé (nazývaná nativní nebo přírodní) vypadá jako želé, má bílou barvu, má charakteristickou chuť s kyselou chutí, zvláštní vůni a získává se přirozeně. Produkující mléko včely dělnice (ne starší než 6 - 15 dnů věku) prostřednictvím žláz (dolní čelisti a hltanu). Výrobce produktu energie do dělohy a larva se vloží včely v matečném louhu (od 200 do 400 mg).
Složení mateří kašičky je lepší ukazatele výkonnosti krmí larvy dělnicemi v stokrát (pracovník včela žije 2-4 měsíců, děloha - 6 let).
Technologie pro výrobu mateří kašička včelaře zahrnuje použití biologických funkcí včel - v nepřítomnosti buněk dělohy a zpoždění královna aktivně produkují mateří kašička. Jedna rodina může položit mezi 9 a 100 matochnikov současně (v závislosti na plemeni, nebo podmínky závodu a včely). Můžete aktivně dělnice produkují mateří kašička, pokud jste odstranit dělohu a zasadit larvy v rodině pro krmení novou dělohu.
Bezpečnostní pravidla při provádění práce
Odpověď na otázku, jak se dostat kvalitní mateří kašička od včel, důrazně doporučujeme dodržovat určité hygienické předpisy. Za prvé, řezané nebo matečníky vybrány pro uložení v uzavřeném obalu v chladničce (+ 3 ° C) až do jejich oživení a další použití.
Pokud jste jednoduše odstranit mléko z matečných louhů, ztratí všechny své zázračné vlastnosti Za dvě hodiny, takže je nutné vědět, jak se sbírají mateří kašička.
Pro bezpečné získávání čistých surovin z královských buněk je nutné:
Základy včelařství, extrakce buněk královny
Nejlepší čas na extrakci mateřské kaše je začátek léta (výška úplatek, dost pergií, mnoho mladých lidí). Chcete-li získat více královské želé, musíte vybrat více matek.
Existuje několik tradičních způsobů, jak vytvářet královny buňky:
- "tichý posun" (malé královské buňky);
- rojení (existuje mnoho buněk královny, ale existuje nebezpečí, že včely odletí);
- "osiřelost" rodiny (existuje mnoho buněk královny).
Třetí možnost získání mateřské želé je výhodnější. Na výsadbu královen mohou být do rodiny přidány jednodenní larvy (až 60), které se krmí. Po třech dnech probíhá proces výběru mléka.
Nejčastěji používané metody jsou:
- Miller (od roku 1912). Na rámu fixujte čtyři voštinové trojúhelníky (neumírající 5 cm k dolní liště), umístěné mezi dvěma rámy plodu. Včely vytahují vosk a děloha ukládá larvy. Rám s plodem je odstraněn, zředěn a umístěn v silné bezmatovochnuyu rodiny. Včely začnou tahat královny. Po třech dnech už můžete sbírat královskou želé a dát nový rám.
- Alley (publikováno v roce 1882): pro řezané proužky plástve se čtyřdenními larvami řezané polovičním nožem a rozšiřujícími se buňkami, ztenčujícími larvy.Pásky jsou vlepeny na včelí plást. V nejsilnější rodině se dělají dělohy ráno a večer jsou vysazeny larvy. Včely začnou budují královny buňky;
- progresivnější a metoda - přenos larvy vosk mísa je lepší, aby se jejich vlastní světlo a čistého vosku ve vodní lázni (teplota 70 ° C). To vyžaduje vzor průměru dřeva 8 -. 10 cm, v předstihu (půl hodiny může být umístěna v chladničce) se ochladí disk, pak opakovaně ponoří do kapalného vosku (dole by měl mít masivnější), potom se ochladí a, otáčení, oddělování misku.
Dalším krokem je převod (vakcíny) larev v misce špachtlí (provoz je velmi zodpovědná a těžké - nepoškozují bot). Po třech dnech můžete vzít královny matky a nahradit nové mísy;
- Jenterova metoda: používají se plastové voštiny a výběr surovin probíhá bez přenosu larv. Plastové krčku pahýl larev odstraněn a připojen k rámu v úlu (zabraňuje špachtle). Úplatky z každé takové rodiny (učitel) činí 7-8 gramů mléka denně.
Jak získat mateřské želé a co je pro to nezbytné
Mateří kašička je znázorněno na skleněné nebo plastové tyče (může být okamžitě extrahována, že je možné provádět shromažďování v den 6-7 po skladování v chladničce - se nezmění, mateří kašičku včely z nachlazení). Předběžně extrahovány všechny larvy. Surový materiál se umístí do chladničky (které mohou být uloženy ne delší než 24 hodin) ve speciálním skleněných nádob z neprůhledného hnědého skla (lepší vnitřní vosk zpracované) se utěsněné twist.
Pro zachování a využití sorbentů (glukózy (1: 25), med (1: 100), vodka (1:20), ale léčivé vlastnosti jsou zachovány, je nesmírně obtížné provádět horší Doma, adsorpce a sušení ve vakuu ...
Extrakce královského želé vyžaduje inventář:
- Skalpely, nože a nože - pro ořezávání;
- skleněné plastové tyčinky, pumpy, stříkačky - extrahovat suroviny z buněk královny;
- speciální skleněné nádoby;
- svítidla;
- stojan pro upevnění voštin v úhlu.
Tajemství včelařů, jak získat více královské želé
Každý včelař má svůj vlastní přístup k oblíbeným povoláním a svým osobním tajemstvím, jak získat více královské želé. Nejsou zde žádné jednoznačné názory. Světový včelař nedokáže jednoznačně odpovědět na otázku, jak může krmení včel ovlivnit královskou želé a její množství, počet buněk královny atd.?
Co je potřeba a jak správně krmit včely
Včelařství praktikuje krmení včel na podzim (když se zastaví hlavní úplatky), v zimě a brzy na jaře. Letní krmení v mnoha zemích produkujících med je zakázáno. Tam je názor, že jestliže včelař chce získat více královské želé, pak rodinný učitel by měl být dodáván s cukrovým sirupem každý druhý den (0,5 litru). Takže nebo ne - rozhodnete se.
Recepty na vaření
Většina včelařů souhlasila s názorem, že univerzální formou doplňkových potravin jsou cukrové sirupy. Existuje mnoho receptů (stejně jako spory - které vody (měkké nebo tvrdé) použít, přidat ocet nebo ne).
Univerzální doplňkové recepty:
- Sirup: jeden díl vody - dvě části cukr (pro tlustý, pokud naopak - kapalina, rovné podíly - střední). Kuchař v smaltované nádobě. Voda se vaří, vypne a rozpustí v něm cukr. Podáváme včely teplé (20-30 ° C);
- Med přivádí - med rozpuštěný ve vodě (1 díl vody a 10 dílů medu - Optimální tloušťka). Med by měl být používán pouze od zdravých rodin;
- Protein krmení - 400-500 g medu, pyl pyl 1 kg, 3,5 kg práškového cukru. Míchání pastilky a celofánu s otvory, které je třeba nasadit na rám;
- proteinové náhražky (směs Gaydaka, soyapin, Bulharská směsi proteinů a kol.);
- směs - pyl (mletí v mixéru), cukrový sirup (10 l, 1: 1), přípravek "Pchelodar" (20 g).
Mnoho odborníků stále doporučuje používat více přírodní doplňkové potraviny - med, papriky, pyl a cukrový sirup (65% cukru) na vařené vodě. To je uznávaný standard ve světě včelařství.