Vlastenec šalvěj - Malá Asie. V dávných dobách ho Řekové zavedli do Středozemního moře, ze kterého pronikli jako kultivovaná rostlina do všech zemí střední a jižní Evropy. Jméno rodu pochází z latiny salvus - zdravé, zachraňující, léčivé.
V přírodě existuje více než 700 druhů šalvěje. V naší zemi jsou nejběžnější dva - Salvia officinalis (Salvia officinalis) a šalvěj muškátový oříšek (Salvia sclarea).
Sagenebo Salvia (Salvia) - velký rod rodiny Luminous (Lamiaceae). Všechny druhy tohoto rodu jsou esenciální olej a některé z nich vstoupily do kultury jako léčivé.
Kde rostl a jak pěstovat šalvěj?
Oba typy šalvěje vyžadují světlo, jsou odolné vůči suchu a milují teplo, rozmnožují semena, sazenice, šalvějové léčivé přípravky a také rozdělují kousky a roubují.
Sage semena mohou být oseté na jaře na lůžku, zasetím do hloubky 1,5-2 cm. V červenci, kdy se rozvinou 4-5 pravé listy, transplantujte rostliny na stálé místo se vzdáleností mezi nimi o rozměrech 30-40 cm. Oba druhy šalvěj neukládají do půdy vysoké nároky, ale stále rostou na úrodné, střední a nízké hladině. Netolejte tyto rostliny pouze nadměrnou vlhkostí.
Salvia officinalis © David MonniauxSage Care
Péče o šalvěj je plenění, uvolnění a zalévání (je-li to nutné). Každé jaro se hnojení provádí rychlostí 1 m2: 12-15 g síranu amonného, 20-25 g superfosfátu, 8-10 g draselné soli. Pro zimu musí být pokryty lůžky s mokrým šalvějí, ve sněhových a studených zimách rostliny zmrazí. Obvykle se šalvěje pěstuje na jednom místě po dobu 4-6 let. Kvete v červenci a srpnu. Květy se táhnou po dobu tří až čtyř týdnů.
Doporučené odrůdy šalvěje
Clary Sage:
- Sage Ascension 24 - je to trvalá (často dvouletá) zimní tvrdá rostlina o výšce 1,5-2 m, když se pěstuje v oblasti Moskvy - nejvýše 1 m. Stonka je kompaktní, vzpřímená, nad panikulátově větvenou. Listy jsou velké, vejčito-srdce-tvarované, knobby, tmavě zelené, se slabým pubescence. Při nedostatku vlhkosti se růst puberty zvyšuje. Kvete už v prvním roce a v nadcházejících letech bohatě kvete. Horní okraj koruny květu je modro-fialová, dolní je krémově bílá, kalich květiny je zelený. Doba vegetačního období od klíčivosti až po technickou zralost květenství v prvním roce vegetačního období je 105-109 dnů.Obsah esenciálního oleje v čerstvých květenstvích 0,25%.
Sage muškátový oříšek. © H. ZellSalvia officinalis:
- Sage kubanets - silně větvený trvalý keř o výšce 69-73 cm. Stonka je silně základní, v dolní části dřevnatá, v horní části travnatá, proto horní část křoví v zimě umírá. Listy jsou vejčité nebo kopinaté, na dlouhých řapích, vypadají téměř šedě z husté fuzzy, až 10 cm dlouhé. Květenství jsou apikální, špičaté, vysoko nad listy, dlouhé 23-25 cm. Květy jsou dlouhé až 2 cm, modrofialové, světle růžové nebo bílé, shromážděné v rajčatech. V prvním roce kvetou 3% rostlin, ve druhém 99%. Odrůda je odolná v zimě, odolná proti suchu, lehce poškozená housenkami, lopaty.
- Salvia Patriarchal Semko - celoroční rostlina o výšce 50-80 cm, dobře listnatá. V horní části listí jsou listy malé. Květy jsou modrofialové. Hmotnost jedné rostliny ve druhém roce kultivace dosahuje 200-300 g.
- Sage vítr - celoroční rostliny do 60 cm, hustě listnaté; Nektar je vytrvalá rostlina až 100 cm vysoká. Květy těchto odrůd jsou modrofialové. Listy jsou velké, citlivé, takže obě odrůdy jsou přiřazeny k šalvějovému salátu.
Květná šalvěj léčivá. © A. BarraVlastnosti šalvěje, oceněné člověkem
Nervy šalvěj posiluje a ruce zmírňují třes,
A horečka, aby vyhnal i akutní, že je schopen.
Jsi náš záchranář, šalvěj a pomocník, vzhledem k přírodě.
Spolu s medovou vodou odstraňuje bolest jater
Aplikoval nahoře strouhaný, to jedovatý vyhánět kousnutí.
Pokud se na čerstvé rány (to má krevní tok nesmírně)
Strouhaný šalvěj, jak říkají, zastaví tok.
Pokud je v kombinaci s vínem, nechte jeho šťávu zahřát,
Od starého kašle a bolesti v jeho boku pomůže.
Sůl a šalvěj, česnek a víno, petržel a pepř,
Pokud ho správně promícháte, vypráví se kořeněná omáčka.Arnold z Villanova, "Salerno Health Code"
Léčivé vlastnosti šalvěje
Listy šalvějových léčiv podle moderní medicíny mají dezinfekční, protizánětlivý, diuretický účinek. Používá se k posilování nervového systému, s třesoucími se rukama, ke snížení pocení. Sage se používá jako antiseptikum pro vypláchnutí úst pro stomatitidu, krvácení dásní, bolavé hrdlo (10-30 g suchých listů se vaří v 1 šálku vroucí vody).
Vdechování esenciálního oleje se doporučuje pro zánět dýchacích cest.Sušené šalvěj je zahrnut v složení koření směsi ve vaření. V posledních letech byly vyvinuty rostlinné odrůdy šalvějové léčivé s jemnými velkými listy.
Pokud šalvěj používají listy a květenství, pak šalvěj muškátový oříšek pouze květenství. Odvozený esenciální olej má antibakteriální aktivitu a vysokou schopnost hojení ran. Tento olej úspěšně zachází s popáleninami, vředy, které se dlouhodobě nezhojí. Suché květenství rostlin se přidávají k léčebným poplatkům. Vůně květenství šalvěje se podobá aromatu jantaru a muškátového oříšku, proto se používají v parfumerii. Esenciální olej se používá v cukrářském průmyslu, v potravinářském průmyslu pro vůni sýrů, čaje a vína.
Salvia officinalisSage muškátový oříšek má nejen léčivé vlastnosti, ale také speciální dekorativní účinek. Zasazená na verandě nebo na stěnu domu, uprostřed květinového záhonu, na hranici mixu, vytvoří nádhernou kulisu pro rostoucí květinové rostliny před ní. Krásnější vzhled skupin 5-7 rostlin na vzdálených pláních trávníku. Jasné květenství a velké listy šupinek šalvěje dlouho zachovávají dekorativní a ozdobí vaši zahradu. Tento druh šalvěje je dobrý nejen v zahradě, ale také v kytici.
Chcete-li si vychutnat krásné květiny a pít vůně čaje - rostlinné šalvěje muškátový oříšek!
Použité materiály:
- L. Shilo, Kandidát zemědělských věd, VNIISSOK, Moskevská oblast.
