PEPŘ: PĚSTOVÁNÍ A PÉČE V OTEVŘENÉM POLI, SETÍ NA SAZENICÍCH

Send

Trávní rostlinná paprika (Capsicum annuum) je členem rodu Capsicum rodiny Solanaceae. Taková kultura je v zemědělství rozšířena. Vnitřní pepř je střední Amerika, v Evropě byla taková zelenina v 15. století a navzdory skutečnosti, že taková kultura požaduje péči a lásku k teplu, za krátkou dobu získala nesmírnou popularitu mezi zahradníky. K dnešnímu dni existuje přibližně 2 000 odrůd chilli papriček, z nichž většina se vztahuje k poddruhu sladkého pepře a zbytek poddruhu hořkého pepře. Níže budeme hovořit o sladké pepři.

Funkce pepře

Sladká paprika, nazývaná též bulharská paprika, je každoroční zeleninová plodina, za přírodních podmínek taková rostlina je vytrvalý keř. Jednobarevné jednoduché listové desky jsou jednotlivé nebo sestavené do zásuvky. Barva olistění závisí na odrůdě a odrůdě a různé odstíny zeleně. Velké axilární květy jsou jediné nebo části trámů, okraj je malovaný v fialové, bílé nebo světle zelené.Ovoce je dutá falešná multi-semená bobule, která má různou hmotnost, tvar a velikost, může být namalována v oranžové, červené, žluté nebo hnědé barvě.

Pěstování pepře ze semen

Sejení

Zvonkovité papriky ve středních šířkách jsou nejčastěji pěstovány přes sazenice. V závislosti na klimatických podmínkách se může doba výsevu lišit, avšak v každém případě je nutné osivo zasít nejdříve v prvních dnech března.

Semena takové kultury před sejbou musí být nutně připraveny. Zpočátku se ponoří do mírně horké (asi 50 stupňů) vody pro otoky, kde by měly zůstat po dobu 5 až 6 hodin, pak jsou umístěny ve vlhkém hadříku a odstraněny na teplém místě (asi 20 stupňů), tam by měly zůstat 2-3 dnů. Šikmé semena mohou být zasety v substrátu. Takový výsev se rozrůstá mnohem rychleji než nepřipravený, takže se obvykle vyskytují semená po dvou až třech dnech po zasetí do půdní směsi.

Připravte si substrát pro výsadbu mohou být vaše vlastní ruce, pro toto musíte připojit 1 polévková lžíce. písek, 2 polévkové lžíce. zahradní humus, 1 polévková lžíce. zahradní půda, 1-2 lžíce. l dřevo popel, všechno by mělo být důkladně promícháno a dezinfikováno. Půdní směs pro tento proces je kalcinována v mikrovlnné troubě nebo peci a horká je umístěna v kontejnerech.Dokonce i povrch substrátu a počkejte, dokud se ochladí na 40-45 stupňů, po kterém by semena měla být rovnoměrně rozmístěna v nádobách, přičemž mezi nimi zůstává vzdálenost 50 mm. V podkladu musí být pohřbeny pouze 15-20 mm. Odborníci doporučují, aby se rašelinové hrnce používaly k setí, protože tato plodina negativně reagovala na sběr. Po dokončení výsevu musí být podklad v nádobách důkladně navlhčen a musí být zakrytý skleněným nebo polyethylenovým povrchem, po kterém jsou přeneseny na teplé místo (přibližně od 21 do 22 stupňů).

Péče o sazenice

K péči o sazenice takové rostliny by měla být přesně stejná jako u semenáčků jakékoliv jiné kultury. Po prvních výhledech se zdá, že papriky musí zajistit následující teplotní režim: v noci - od 10 do 15 stupňů a denní - od 26 do 28 stupňů. Zajistěte rostlinám takový způsob zavlažování, aby byl substrát v nádržích stále mírně vlhký, pamatujte, že stagnace vody v půdní směsi způsobuje vývoj černé nohy. Nemělo by být povoleno vyschnout směs půdy. Pro zavlažování je nutné použít dobře usazené vlažné (asi 30 stupňů) vodu.Pokud se k těmto účelům použije studená voda, sazenice budou vadit, bolet a nakonec zemřou.

Sazenice papriky potřebují vysokou vlhkost, proto je doporučeno je systematicky zvlhčovat z postřikovače. Kromě toho musí být místnost, kde se nacházejí papriky, systematicky vysílána, avšak současně je nutné chránit semenáčky před průvanem. Je také nutné vzít v úvahu, že tyto rostliny potřebují dlouhý den osvětlení (od 7 hodin ráno do 21 hodin), v tomto ohledu je třeba v případě potřeby uspořádat další osvětlení.

Sběr sazenic

Sběr sazenic se provádí, když pozoruje tvorbu první dvojice skutečných listových desek. Papriky pěstované v rašelinových hrncích nepotřebují vybírat. A musíte se ponořit do sazenic, které rostou v celkové kapacitě. K tomu použijte jednotlivé rašelinové hrnce o rozměrech 8 x 8 centimetrů, při výsadbě rostlin v podkladu je třeba je zakopat listy kotyledonu. Zasazené sazenice by měly začít aktivně růst a rozvíjet. Před zahájením přesunu papriky do otevřené půdy je nutno tvrdit.K tomu je třeba každý den převést rostliny na ulici a trvání tohoto postupu by mělo být postupně zvyšováno. Nezapomeňte, že během kalení by neměly být rostliny vystaveny průvanu a měly by být také chráněny před mrazem (teplota vzduchu by neměla být menší než 13 stupňů).

Při rozmnožování semenáčků je nutné je krmit nejméně 2 krát před transplantací do květinového záhonu. První krmení je uspořádáno půl měsíce po vychystávání nebo během tvorby prvního páru pravých listových destiček v rostlinách. Druhé krmení se provádí 15 dnů po prvním nebo během tvorby druhého páru pravých listových desek v sazenicích. Doporučujeme dávkovat papriku kapalnými hnojivy. Nejlepší je použít krmení sazenic Rastvorin, Fertika Lux, Agricola nebo pevnost.

Pěstování papriky na parapetu

Bulharský pepř může být pěstován na okenním parapetu, ale za to byste měli připravit: osivo samozatívající odrůdy, fitolampa, vhodnou půdní směs a také místo, které osvětluje slunce alespoň 3-4 hodiny denně.Po rozkvětu keřů v květináčích by měly být otřásány jednou denně, což přispěje k úspěšnějšímu ovoce. Velké množství ovoce rostoucí na keři, odnést rostlině hodně úsilí v tomto ohledu, je třeba zvolit jen 5 nebo 6 vaječníků, a zbývající přestávka.

Pěstované v plodinách na ovoce přispívají k rychlému vyčerpání substrátu, v souvislosti s tím musí být tyto kousky pravidelně krmeny. 1 to každých 15-20 dní, aby tento růst pochvosmes napojena roztoku (2 litry vody 1 Příprava uzávěr) nebo v horní vrstvě je vyrobena zemlesmesi 1 hodinu. L. agrolife.

Pěstované na parapetu pepř je vytrvalá, proto se doporučuje 1 krát za 2 měsíce naplnit nádrž čerstvé Vermicompost (pokud je částka umožňuje pot), nebo když je nutné vyrobit transplantaci rostliny do větší nádoby. Aby mohl Bush dobře růst a přinášet ovoce, každý rok potřebuje na jaře malé stříhání proti stárnutí. Pokud se vše dělá správně, pak jedna rostlina přinese ovoce již několik let.

Pěstování pepře v otevřené půdě

K čemu je čas na plantáž

Když sazenice pepře zesílí a rostou, musí být vytvrzené. Je vysazen v otevřené půdě během formování prvních pupenců, když se vzduch v ulici zahřeje až na 15-17 stupňů. Sazenice jsou zpravidla transplantovány do otevřené půdy od posledních dnů května do druhé poloviny června.

Půda pro pepř

Pro takovou rostlinu je vhodná nekačná lehká půda. Příprava místa pro výsadbu by měla probíhat asi 12 měsíců před dnem výsadby. Současně v této oblasti můžete pěstovat plodiny, které jsou dobrými předchůdci pepře, například: cuketa, cibule, zelené mans, okurek, mrkev nebo dýně. A na místech, kde byly dříve pěstovány louky, například brambory, paprika, baklažán, rajčata nebo Physalis, sladké papriky nemohou být pěstovány. Pro jarní výsadbu papriky na jaře před rokem by mělo být během vykopání přidáno 5 kilogramů organických hnojiv na 1 metr čtvereční půdy. Na podzim, kdy bude sklízena sklizeň, bude místo vykopáno, přičemž na jeden metr čtvereční se uvede 50 gramů potaše a fosfátových hnojiv.

Na jarní výsadbu semenáčů pepře na jaře se do horní vrstvy půdy přidá 40 gramů dusičnanu amonného na metr čtvereční. Pokud zbude 5 dní před transplantací sazenic do otevřené půdy, místo by mělo být vyloučeno dezinfekčním roztokem. Pro jeho přípravu by mělo být 10 litrů vody kombinováno s 1 polévkovou lžící. l síran měďnatý.

Pravidla přistání

Vzdálenost mezi otvory na zahradě by měla být od 0,4 do 0,5 m, zatímco rozteč řádků je asi 0,6 m. Hloubka jámy musí být provedena tak, aby po výsadbě rostliny byl kořenový hrdlo vyrovnán plochou plotu. V každé jamce je třeba nalít 1 polévkovou lžíci. l kompletní minerální hnojivo, které musí obsahovat draslík, dusík a fosfor. Hnojivo by mělo být správně smícháno s půdou ve spodní části rostliny.

Pepry pěstované v rašelinových hrncích by měly být ponořeny do díry spolu s nádobou. Při pěstování sazenic v krabici je rostlina pečlivě vytažena z ní, zatímco se pokouší udržet bolest země celá, pak je umístěna v výsadbovém otvoru. Studna by měla být naplněna živinovou směsí na ½ dílu. Pěstované papriky potřebují hojné zalévání, přičemž 10 litrů vody se odebírá pro 3 keře. Poté, co je voda plně absorbována do půdy, je třeba do otvoru vyplnit půdu.Doporučuje se pokrýt povrch vrstvou mulče (rašeliny). Pokud je v noci venkovní teplota nižší než 13 stupňů, budou semenáčci transplantovaní do otevřené země potřebovat úkryt.

Pěstování papriky ve skleníku

Existují odrůdy sladkého pepře, určené k pěstování v otevřené půdě, a tam jsou ty, které lze pěstovat pouze ve sklenících, jako jsou: Arnes, Accord, Alyonushka, Vesper, Bonus, Atlas, Buratino, Orange zázrak, Nehtnost, lastovička, ostatní

Začněte produkovat sazenice výsevu. Pěstované sazenice by měly být vytvrzeny na terase nebo balkoně, a pak musí být transplantovány do skleníku. Jak zasít semena a pěstovat semenáčky popsané výše. Výsadba sazenic ve skleníkové půdě se provádí po dosažení výšky rostlin 25 centimetrů, přičemž jejich věk musí být nejméně 55 dní. Rovněž rostliny by měly tvořit tlustý zelený kmen a desky listů 12-14 listů, zatímco v listu by měly být již vytvořené pupeny. Pěstování papriky je možné v nezastavěném skleníku pouze poté, co se půda v ní zahřeje na nejméně 15 stupňů.Proto je nejčastěji doba přistání přibližně v druhé polovině května.

Před vysazením sazenic musí být hnojiva aplikována na skleníkovou půdu: na 1 metr čtvereční půdy se odebírá 40 gramů fosfátu a 30 gramů potašového hnojiva. Poté musí být půda dobře napojena. V závislosti na odrůdě mezi kruhy by měla být dodržena následující vzdálenost: u prvotřídních odrůd poddimenzovaných - asi 15 centimetrů, u středně dospělých - asi 25 centimetrů a u těch s vysokým růstem nejméně 35 centimetrů. Rozteč řádků se může lišit od 0,35 do 0,6 m. Při vysazování sazenic musí být půda v dírách zhutněna a její povrch pokryt vrstvou mulče (rašeliny).

Pepřová péče

Chcete-li pěstovat sladkou papriku v otevřené půdě, je třeba keřům napojit, napájet, vázat v čase a také pravidelně uvolňovat povrch půdy a odstraňovat plevele. Chcete-li dát keřům více ovoce, doporučuje se odtrhnout centrální květinu z první větve. Rovněž rostlina bude produktivnější, pokud bude tvořena ve 2 nebo 3 stoncích, a proto je nutné včas vyříznout extra stepchildren (boční výhonky).Tvorba křovin lze provádět pouze za vlhkého a horkého počasí. Je třeba poznamenat, že na jednom křoví nesmí být ponecháno více než 20-25 ovoce. Když rostou vysoké odrůdy v době výsadby sazenic v blízkosti každého křovina, je instalován kolík, na který je rostlina vázána, je-li to nutné.

Papriky jsou opylovány ohnivým hmyzem, který může být v případě potřeby přitahován k místu. Pro tuto rostlinu je nutné z postřikovače zpracovat sirup boritého cukru, pro jeho přípravu je nutné rozpustit 100 gramů granulovaného cukru a 2 gramy kyseliny borité v 1 litru horké vody. Musíte také vzít v úvahu, že když kvetne pepř, nemůže být ošetřena toxickými chemikáliemi, protože to může vést ke smrti hmyzových opylovačů.

Jak voda

Nejdřív zasazená v otevřeném půdním pepři může mít pomalý vzhled, ale nic se nemusí týkat. Hlavní věc v tomto okamžiku je zabránit stagnaci vody v zemi, kvůli tomu mohou keře trpět značně. Než kvete květy, budou potřebovat vzácné zalévání (1 krát za 7 dní). Během tvorby ovoce by mělo být množství zalévání zvýšeno na 2 krát za 7 dní, zatímco 6 litrů vody by mělo být odebráno na 1 metr čtvereční.Když se papriky nalijí, musí být povrch půdy kolem nich velmi opatrně uvolněn a současně se snažit nepoškodit jejich povrchový kořenový systém.

Voda taková kultura s dobře usazenou vlažnou vodou z napájení může pokropit. Pokud pepř nedostane vodu, pak kvůli tomu může dojít ke zpomalení růstu, stejně jako k pádu vaječníků a květin. Aby se snížilo množství zalévání, měl by být povrch půdy pokryt vrstvou mulčování (shnilé slámy), jejíž tloušťka by měla činit asi 10 centimetrů.

Hnojivo

V procesu pěstování papriky v otevřené půdě musí být krmení dvakrát roztokem kuřecího hnoje (1:10). Dokonce i keře budou potřebovat dodatečné hnojení v listí, za tímto účelem se použije roztok nitrofosky (na 1 litr vody, 1 polévková lžíce látky).

Pokud papriky nemají dostatek draslíku, jejich lístie se zkroutí a na okrajích se objeví suchý okraj, ale nezapomeňte, že jejich krmení chloridem draselným je zakázáno, protože tato kultura reaguje extrémně negativně na chlór. Pokud je půda s nízkým obsahem dusíku, listové destičky jsou matné, pak se stávají šedivými a jejich stínování je pozorováno.A když je půda nasycena dusíkem, křoví ukazují kvašení květin a vaječníků. Pokud je půda v půdě málo fosforu, špatná plocha listů je natřena jasně fialovou barvou a desky samotné se zvedají a drží se na stonkách. V důsledku nedostatku horčíkových listů u křoví se stává mramorová barva. Pravidelně kontrolujte kroužky a jakmile se objeví příznaky, že rostlina neobsahuje jeden nebo jiný prvek, napájejte je pomocí potřebného hnojiva.

Zpracování

Během zrání plodů v boji proti různým chorobám se nedoporučuje používat chemické látky, protože škodlivé látky obsažené v nich se mohou hromadit v paprikách. Pokud se postaráte o tuto kulturu správně a budete dodržovat všechna agrotechnická pravidla, pak je pravděpodobné, že se křoví vůbec neublíží a že se na ně nerozhodí různí škůdci. Pokud však problémy přetrvávají, je třeba včas přijmout všechna nezbytná opatření.

Nemoci a škůdci pepře s fotografiemi a jmény

Nemoci

Bulharský pepř může infikovat: vertikilliasis (zchátralost), bronz (bodkované odvlhčení), fytoplazmóza, fusarium, pozdní svrbení, vrchol a šedá hniloba, černá noha.

Vertikilóza

Verticilis je houbové onemocnění, které má 3 formy: zelené, hnědé a trpasličí. Kromě toho se každá z těchto forem projevuje různými způsoby. Vzhledem k tomu, že se nejlépe vyvaruje ošetření pepře chemikáliemi, doporučuje se rozhodně dodržovat nezbytná preventivní opatření: na podzim musí být oblast vyčištěna z odpadů z rostlin, které jsou spáleny, a odrůdy, které jsou odolné vůči nemoci, by měly být vybrány pro kultivaci.

Fytoplasmóza

Pokud jsou křoviny postiženy fytoplazmózou (stolbur), objeví se v jejich kořenovém systému hniloba, rozvíjí se dwarfismus, ovoce se stává plytké a také se stává bez chuti a tenkostěnné, zkroucení, ztuhnutí a zožltnutí listů a nakonec rostlina zemře. Nosiče této choroby jsou cyklizovány. Abychom se zbavili fytoplazmózy, musíme při vysazování v otevřené půdě stříkat keře s akarinovým roztokem a 20 dní po tomto vývoji rostliny pesticidy nepoškozují. Kromě toho je třeba systematicky uvolňovat povrch půdy, stejně jako včas odstranit všechny plevele.

Fusarium

Při porážce pepře s takovým houbovým onemocněním jako je fusarium se pozoruje jeho žloutnutí, totiž listy změní barvu na jedovatou žlutou. Nemocné křoviny potřebují kopat a spálit, protože ostatní rostliny se musí dobře starat o to, protože potřebují mírné zalévání, které se provádí ráno, a také potřebu vysušit všechny plevele včas. Kůra, která je nakažena patogeny pozdějšího pachu, nemůže být použita k pěstování sladké papriky po dobu alespoň 1 roku.

Pozdní pach

Poměrně častým onemocněním houbami je pozdní puchýř, který postihuje rajčata a papriky. V nemocných krunýřích na povrchu ovoce vznikly tvrdé skvrny, které zachycují maso. Takové křoví je třeba stříkat pomocí Barrier, Oxyhoma nebo Barrier solution, ale pouze před kvete. Je třeba mít na paměti, že hybridní odrůdy jsou odolnější vůči chorobám.

Černá noha

Černá noha, zpravidla, nemocné sazenice pepře. V kruzích je postižena kořenová část stonku, rozvoj takového onemocnění je podporován příliš silným výsevem a nesouladem s pravidly pro pěstování sazenic, jmenovitě,vysokou vlhkostí a substrátem. Jak choroba postupuje, stonka se stává měkkou a rostlina umírá. Aby se zabránilo vzniku takových plísňových onemocnění, neměli by semenné rostliny zahustit, měly by být včas vybírány a měla by být zachována požadovaná vlhkost ve skleníku. Pokud jsou postižené rostliny zaznamenány, měly by být okamžitě vytaženy a spáleny, povrch substrátu by měl být uvolněn, vyschnut a posypán dřevěným popelem. Poté je třeba semenářství ošetřit roztokem Barrier (pro 1 litr vody, potřebujete tři kryty peněz).

Vertex Rot

Vývoj top hnilob je způsoben tím, že rostliny nemají vlhkost. Dotčené papriky se objevují na povrchu ovoce černé hluboké nebo lesklé skvrny. V některých případech začíná vývoj onemocnění, protože půda obsahuje příliš mnoho vápníku a dusíku. Ovlivněné křoví musí být zničeny a zbývající proces dusičnanu vápenatého.

Šedá hniloba

Papriky mohou být v jakékoliv fázi vývoje postiženy šedou plísní. Nemocný bush má otřesné skvrny a šedou barvu.Aktivní vývoj takového onemocnění je zpravidla pozorován v mokrém počasí. Dotčené části křoví, stejně jako ovoce, musí být zničeny, pak jsou papriky ošetřeny přípravkem fungicidů. Ale to je jen v případě, že rostliny nejsou příliš ovlivněny.

Skvrnité vadnutí

Také papriky se mohou dostat špatně skvrnité, nebo bronzové, zatímco na listových deskách se objevují hnědé skvrny, které se nakonec změní na fialovou nebo bronzovou. Většina těchto nekrotických skvrn se objevuje podél centrální žíly listových desek. V průběhu času se vrchol křoviny vysuší, zatímco plody v oblasti stonku jsou pokryty prstencovými skvrnami hnědé, zelené nebo nažloutlé barvy. Chcete-li zachránit sklizeň, je nutné vybrat všechny zralé plody, stejně jako zastavit veškeré zalévání. K vyléčení infikovaných křovin musí být postříkána Fundazolem, ale neměli bychom zapomenout na nebezpečí fungicidů, které přinášejí dospělým keřům.

Škůdci

Na křovinách takové rostliny mohou žít roztoči, slimáci, vošky nebo drátěni.

Slugové

Chcete-li zabránit tomu, aby papriky byly zasaženy slimáky, musí být plocha plotu pokryta vrstvou hořkého pepře, ořechového hořčičného prášku nebo hořčičného prášku.Stále můžete dělat pasti, neboť to na několika místech na místě, které potřebujete umístit misky naplněné tmavým pivem, přitáhnou k sobě škůdce, které budou muset jen shromáždit a zničit. Také je třeba si uvědomit, že v horkých dnech je nutné uvolnit povrch půdy mezi řadami do hloubky 40 až 50 mm.

Wireworms

Wireworms jsou larvy brouků brouků. Žijí v zemi po dobu 5 let a hnízdí kořeny keřů. Chcete-li vyčistit lokalitu od tohoto škůdce, je třeba podzimní čas vykopat a na jaře, před nakoupením pepře, je nutné udělat několik návnad. Chcete-li to udělat, na místě na různých místech by měly být pohřbeny kusy sladké kořenové zeleniny, přičemž nezapomínejte, aby štítky na těchto místech. Takové návnady přitahují drátěné vlny dobře. 1 za dva až tři dny musí kořeny kopat a shromažďovat škůdce, které jsou pak zničeny.

Roztoči roztočů

Roztoči roztočů žijí na paprikách v suché sezóně, zatímco se usadili na špatném povrchu listových listů a živili se buňkami. Chcete-li se zbavit klíštěte, můžete použít speciálně navrženépro toto insekticidní léky, ale je nejlepší použít nástroj připravený s vlastními rukama, na to, nalijte 1 lžíci vody do 1 kbelíku s vodou. nakrájenou cibuli nebo česnek a přidejte 1 polévkovou lžíci. l čisticí prostředky pro mytí nádobí nebo tekuté mýdlo, stejně jako jemné listy pampelišky. Poté, co je směs podávána do infuze, měla by být použita ke zpracování kepru.

Aphid

Chcete-li zničit mšice, je nutné použít speciální infuzi pro stříkání papriky, jejichž příprava je třeba připojit 1 kbelík horké vody a 1 polévková lžíce. tabákový prach nebo dřevěný popel. Stálé rostliny mohou být nastříkány Keltanem nebo Karbofosem, které jsou rychle se rozkládající insekticidy, připravit řešení, musíte připojit 1 kbelík vody s 1 polévkou lžíce. l látek.

Sběr a skladování pepře

Pepř rozlišuje 2 druhy zralosti, a to: technické a biologické (fyziologické). Když jsou ovoce ve stádiu technické vyspělosti, jsou obvykle namalovány v různých barevných odstínech od zeleno-bělavé až tmavě zelené. Ve stádiu biologické zralosti mají plody barvu červenou, fialovou, žlutou nebo hnědou, po jejich shromáždění musí být nejdříve konzumovány nebo konzervovány, protože se velmi rychle zhoršují.Pokud budeme sbírat plody technické fázi zralosti, za optimálních podmínek, jsou schopni udržet jejich čerstvost po dobu 8 týdnů. Rozdíl v čase mezi technickou a biologickou zralostí od 3 do 4 týdnů.

Abychom pochopili, ovoce připravena k odběru, nebo ne, je nutné lehce zatlačte na něj, když se slyšet praskání, pak pepř může utrhnout. Zkušení zahradníci sbírají papriky současně se sklizní rajčat a lilkem. Zpravidla se prvé plody začnou shromažďovat v první polovině srpna. Sklizeň může pokračovat až do mrazu. Zralé ovoce se zpravidla rozpadají 1 až 5 až 7 dní. Papriky vyříznuté z dříku jsou mnohem lepší. Během vegetačního období je ovoce sklizeno 3-5krát. Před mrazem je třeba sklízet celou plodinu. Ovoce by měly být seřazeny podle velikosti a stupně zralosti, po které by měly být ponechány dozrát.

Před položením papriky na skladování, měly by být zkrácena stonek, zbývající délka úseku by měla být 10 až 15 mm. Store může být jen zcela zdravé, silnostěnné papriky, na jehož povrchu nejsou žádné mechanické poškození. Skladování ovoce s tenkými stěnami je umístěno v chladničce.Pro skladování odrůd se šťavnatými stěnami můžete použít pytlíky vyrobené z polyethylenu, jejichž tloušťka by neměla být menší než 120 mikronů, je velmi dobrá, pokud mají na boční stěně perforovanou membránu. Chcete-li si papriky udržet lépe, musí být každá z nich zabalena do papírového archu.

Při skladování mohou být ovoce umístěny v ne příliš hlubokých skříních na 1 nebo 2 řádky, v koši nebo na polici v suterénu, vlhkost by měla být od 80 do 90 procent a teplota od 8 do 10 stupňů. Takové plody se vyznačují skutečností, že velmi rychle absorbují jiné pachy, takže se ujistěte, že v zásobníku se nic nerozkládá a není plísní. Pokud bude provedeno správně, ovoce bude schopno udržet svou čerstvost po dobu 6-8 týdnů. Také papriky lze skladovat v chladničce, kde budou skladovány přibližně 4 týdny při teplotě od 9 do 10 stupňů. Je také možné odstranit varlata z dobře promylených paprik, po které se ovoce umístí do druhého a uskladní se pro skladování v mrazáku. Papriky, které nejsou vhodné pro skladování, mohou být použity ke zpracování, například z nich připravují voňavé zimní saláty, marinády nebo boršč.

Typy a odrůdy pepře

Již jsme se zmínili, že zelenina pepř rozdělena na hořké a sladké. V sladké pepři jsou tyto odrůdy:

Bulharský pepř;
kuřecí zeleninová paprika;
zvonovitý zeleninový pepř;
rajčatová zeleninová paprika;
válcový zeleninový pepř.

A všechny druhy papriky zeleninové jsou rozděleny na odrůdy pro pěstování ve sklenících, otevřeném terénu a nádoby (jsou pěstovány na okenním parapetu nebo balkon, s keře pravidelně plodit ovoce).

Také odrůdy jsou děleny dozráváním:

raně zrající zralá na 80-100 dní (sorta- zdravotnictví, Nikitich, Sněhurka, Swallow, hybridy - Atlantic, Orange zázrak Montero, Cardinal Denis);
průměrná doba zrání dosah splatnosti 115-130 dní (třída - Prometheus, Ilja Muromec, Korenovskiy, Belozerka; hybridů - Maxim a vitamíny);
pozdní zrání odrůdy jsou splatné v roce 140 dní nebo déle (populární kultivar Zlatá medaile a hybrid Nochka).

Je třeba mít na paměti, že semena sklizené z plodů hybridů, nejsou schopny udržet vysokou kvalitu rysy mateřské rostliny. To je důvod, proč semena hybridních odrůd musí být zakoupena ročně.Plus hybridní, že mají vysoký výnos, mají velmi velké a chutné ovoce a vysokou odolnost vůči nemocem.

Přesto jsou všechny odrůdy rozděleny podle tvaru a velikosti ovoce a toto musí být zohledněno při výběru osiva. Faktem je, že velké plody o tloušťce stěny, jejichž tvar je kulovitý nebo oválný, jsou vhodné pro náplň, zatímco při přípravě salátů se doporučuje použít tenkovrstvé odrůdy s nepatrnými paprikami. Plody ve tvaru jsou rozděleny na kubické, oválné, válcové, protáhlé, kuželovité a sférické. Také jsou papriky s hlíznatým nebo hladkým povrchem.

A ještě odrůdy se vyznačují barvou papriky ve stádiu biologického dozrávání:

červené papriky v odrůdách - Alyosha Popovič, červený slon, vlaštovka, Ilya Muromets, Winnie the Pooh a hybridy - Dawn, Latino a Red Baron;
žluté papriky v odrůdách - Katyusha, žlutá kytice, stejně jako hybridy - Raisa, Isabella, Indalo.

Je také zajímavé vědět, že hybridní Maxim s technickou zralostí má fialové ovoce a biologickou zralost - tmavě červenou. Hybridní kardinálové papriky mají purpurovou barvu; v ohodnocení Bonus ovoce může být namalováno v různých odstínechtmavě červená na slonovinu; v oblíbeném hybridu a apricotu mají bohaté pomerančové ovoce.

Nejoblíbenější odrůdy:

Tlustý baron

Tato časná odrůda má kubické plody červené barvy a sladké chuti. Oni váží asi 0,3 kg. Výška kulového pouzdra od 0,5 do 0,6 m, může růst 8 nebo 9 druhů ovoce.

Červená lopata

Výška křoví je asi 0,7 m, na nich může růst až 15 červených paprik, mají hmotnost asi 150 gramů a jejich tloušťka stěny je asi 0,8 cm.

Kalifornský zázrak

Tato středně raná odrůda je známá již velmi dlouho, dozrává se asi 75 dní od okamžiku transplantace sazenic do otevřené půdy. Bush ve výšce dosahuje 0,8 m. Tlustostěnné ovoce mají červenou barvu, váží asi 250 gramů.

Žlutý zvonek

Tato odrůda je nejdříve zralá a vysoce odolná vůči chorobám všech, zraje pouze 65-70 dní. Křoviny ve výšce dosahují 0,7-0,8 m, zlaté žluté papriky ve výšce a v průměru mohou dosahovat 12 centimetrů a tloušťky stěny od 0,8 do 1 cm.