Citronový tymián - pěstování a péče v květináči

Tymián je divoká rostlina patřící do čeledi Lamiaceae neboli Labrettes. Mezi jeho „příbuzné“ patří bazalka, rozmarýn, šalvěj, máta, meduňka, oregano. Lidé tomu říkají tymián nebo Bogorodská tráva, protože v Rusku bylo obvyklé zdobit Panenské ikony větvemi tohoto keře. V posledních letech ji zahradníci nesbírají ve volné přírodě, ale zasadili do tymiánu citrón v zahradě chaty.

Odrůdy tymiánu

Tymián je trvalý keř. Podle různých zdrojů existuje na světě více než dvě stě druhů tymiánu divokého typu a asi čtyři sta domácích. Tymián je distribuován téměř v celé Eurasii, Severní Americe a Grónsku. Asi dvě stě druhů tohoto keře roste na území Ruska.

Tymián v krajině venkovského domu

Nejoblíbenější tymiánem v rodu byl tymián citriodorus, běžně nazývaný citron nebo citronový tymián, kvůli výrazné vůni citronu s kmínem anýzu. Její listy jsou tmavě zelené, vejčité nebo oválného tvaru, s bílou nebo mírně nažloutlou třásní. Pro tuto barvu listů se citrónový tymián často nazývá variegata, tj. Pestrý.

Tymián "citron variegata"

Nejběžnější odrůdy citronového tymiánu používané při výzdobě květinových záhonů a zahradních interiérů jsou tyto odrůdy:

• Bertram Anderson - keř se zlatým listím;
• Spicy Orange - má květy ve světle fialovém odstínu a dlouhé listy;
• Gold Edge - má příjemnou vůni a používá se při vaření;
• Zlatý král - listy mají žlutý okraj;
• Donna Valey - na listech této odrůdy jsou malé žluté skvrny;
• Silver Queen (stříbrná královna) - květy fialově růžové barvy, listy jsou malé, stříbro-bílé (což dalo názvu odrůdu).

Historie tymiánu

Počátky praktického použití tymiánu se v mlhách času ztrácejí. Stále starověcí Sumerové po dobu 3 tisíc let před naším letopočtem. použil tymián jako silné antiseptikum. Ve starověkém Egyptě byla přidána k řešení během balzamování mumií, ve starověkém Řecku fumigovali chrámy a obydlí, aby vyhnali zlé duchy. Římani nazvali tymián tymián, doslova přeloženi jako „kadidlo, kadidlo“, zdůrazňující jeho specifické aromatické vlastnosti.

Díky mnoha užitečným vlastnostem dobyl tymián středověkou Evropu v 11. až 12. století. Je zmiňován ve všech lékařských pojednáních, uctivá královna - král byl často přidán k jeho jménu. Byl mu připisován magický majetek, který vštípí odvahu, a schopnost uzdravit se kousnutím jedovatého hmyzu.

Tymiánová aplikace dnes

Druhy tymiánu se v současnosti pěstují v mnoha zemích. Uživatelé tymiánu se zajímají o tento závod v následujících kvalitách:

• jako potravinový produkt - jako kořenící a konzervační prostředek;
• pro terapeutické a antiseptické použití;
• jako suroviny pro kosmetický průmysl;
• pro technické účely - pro výrobu éterického oleje;
• jako okrasná rostlina - v záhonech, zahradách, osobních pozemcích.

Rybí pokrm

Při vaření

Tymián ochotně používá domácí kuchaře jako koření:

1. Mladé výhonky a listy dodávají pokrmům zvláštní kořenitou vůni a ostrou hořkou chuť. Rozdrcené listy nebo mladé výhonky se ukládají do polévek, salátů, zeleninových jídel, okurek a okurek.
2. Kuchaři obvykle pracují s čerstvě vybralými horními výhonky citronového tymiánu, ale pokud to není možné, můžete také použít suchý tymián. Lžíce suchého koření vhodně nahradí lžíci čerstvě nasekaného tymiánu.

3. Tymián je ideální pro pokrmy z masa, obzvláště mastné, dobře se hodí k sýrům a tvarohu, drůbeži a rybám, což dokonale zdůrazňuje jejich chuť.

Pro zachování

Tymián je dobrý přírodní konzervační prostředek, proto se často používá k přípravě marinád a potravinářských přídatných látek, konkrétně k prodloužení skladovatelnosti produktů. Mnoho žen v domácnosti přidává tymián do okurek a rajčat - čerstvé listy tymiánu dodávají marinádě zvláštní jedinečnou chuť a vůni. Jsou ochotni použít listy citronového vinaře tymiánu - malé množství čerstvých listů dává nápoju zvláštní jedinečnou chuť a vůni citronu.

Pro kosmetiku

Příznivé vlastnosti tymiánového esenciálního oleje se v kosmetickém průmyslu hojně používají. Tymiánový olej se přidává jako vůně do toaletního mýdla, rtěnky, krémů, zubních past a produktů do koupele. Esenciální oleje obsažené v listech a stoncích tymiánu, přes póry kůže, budou absorbovány do těla a uzdravují jej.

Léčivé vlastnosti

Fytoncidy rostliny mají příznivý účinek na lidské tělo, tymián má antibakteriální a antispasmodické vlastnosti. V tradiční medicíně se používá při léčbě:

• nachlazení;
• srdeční choroby
• dýchací a nervový systém;
• nespavost
• peptická vředová choroba;
• bolest břicha.

Má také diuretický a vykašlávací účinek. Čaj s tymiánem uklidňuje, zlepšuje náladu, zmírňuje denní únavu. Při každodenní spotřebě používejte infuze a odvarky. Lidoví léčitelé berou pouze suchozemskou část rostliny, konkrétně listy a stonky nasycené éterickým olejem. Olej je vybaven vysokými antimikrobiálními a antimykotickými vlastnostmi, používá se externě, používá se v aromaterapii. Extrakt z tymiánu zředí sputum a podporuje rychlé kašel. Podle terapeutického účinku olej úspěšně konkuruje drahým sirupům a lektvarům.

Tymiánová infuze

Tymiánová péče doma

Tymiánově citronové odrůdy aureus, zvané Aureus v ruštině, si získávají stále větší oblibu mezi nadšenci domácího chovu. Samotný keř je nenáročný, pěstování tymiánu vonící citronem a péče o odrůdy citronu nevyžaduje mnoho úsilí, jeho výhody jsou zřejmé.

Tymián je nenáročný závod, cítí se pohodlně v domácím vnitřním prostředí. Kořenový systém tymiánu je povrchního typu, takže jej lze pěstovat v mělkých květináčích.

Pěstování tymiánu doma nevyžaduje zvláštní podmínky zajištění, je snadné se o něj starat. Pokud byl tymián již vysazen v květináči, domácí péče vyžaduje pouze dodržování několika jednoduchých pravidel týkajících se poskytování:

• požadovaná teplota a vlhkost;
• plné osvětlení;
• řádné zalévání a postřik;
• požadované složení půdy a vrchní obvaz.

Teplota a vlhkost

V přirozeném prostředí tymián neroste na suchých a otevřených místech, nadměrně zahřívaných horkým sluncem. V podmínkách domácí pěstování této kořeněné rostliny se doporučuje následující režimy teploty a vlhkosti:

1. Optimální teplota je:

• v létě - v rozsahu od 18 do 22 stupňů, maximálně - 25 stupňů;
• v zimě - od 6 do 13 stupňů.

2. Tymián není nijak zvlášť náročný na vlhkost, 70-80% je docela „spokojený“. Často je vedle květináče umístěn talíř vody, takže odpařující vlhkost pomáhá udržovat vlhkost na požadované úrovni. Pro zlepšení vzhledu v létě se doporučuje pravidelně stříkat rostlinu jednou nebo dvakrát denně vodou z konvenční stříkací pistole. Bush bude větvené.

Tymián v květináči

Osvětlení

Tymián má velmi rád slunce a roste na svazích hor nebo v stepi rozlehlé otevřené slunci. V bytě musí zajistit denní světlo po dobu nejméně 6 hodin denně. Nedostatek osvětlení je kompenzován speciálními fitolampy. Ve stínu rostlina uschne, stonky jsou natažené, aroma je ztraceno.

Zalévání a stříkání

Tymián je přizpůsoben pro suchou půdu, takže pro něj stačí mírné zalévání:

• v létě - denně v malých porcích měkké a dobře chráněné vody, nebo hojněji každé 3 dny;
• v období podzim-zima - dvakrát týdně.

Protože zamokření půdy je pro tymián nežádoucí, je výhodné používat denní postřik.

Půda a vrchní obvaz

Tymián roste dobře na lehkých a uvolněných půdách. Při pěstování tymiánu v květináči na parapetu se pro pěstování doporučují tyto půdy:

• zakoupený typ půdy „Vše pro kaktusy“ s přídavkem černé půdy v poměru 1/3;
• univerzální směs půdy smíchaná s 1/3 jemného písku;
• směs rašeliny, trávníku a písku ve stejných částech.

Tymián zvládne bez dalších hnojiv, ale pokud je hnojen jednou měsíčně tekutým hnojivem, nebude to horší. Vrchní obvaz s malým množstvím minerálně-organických komplexů je vhodný pouze pro oslabené rostliny.

Kvetoucí citronový tymián

Období květu Thymus citriodorus pokrývá všechny tři letní měsíce. Květy citronového tymiánu jsou typu se dvěma rty, jehož koruna je charakterizována následujícími příznaky:

• horní ret, skládající se ze dvou zubů, ohnutý;
• spodní ret je široký, se třemi zuby nahoře, mírně zabalenými dolů.

Dvouřadový tymiánový květ

Květy rostliny jsou nepopsané a malé, malované v různých odstínech: od růžovobílé po fialovou, v závislosti na odrůdě. Květiny se sbírají do kulovitých kapátních květenství umístěných na koncích stonků. Šálky květenství jsou úzkého zvonu. Na začátku podzimu se na místě vybledlých květenství objevují malé tobolky se čtyřmi ovocnými semínky.

Propagace tymiánu semeny

Propagace semeny se používá v případě potřeby k získání sazenic jako sadivového materiálu. Jak pěstovat tymián a rozmarýn ze semen doma? Květinářství doporučují:

1. Pokud potřebujete tymián kvést za rok jeho výsadby na otevřeném prostranství, pak:

• semena je nutné pěstovat doma;
• období výsadby je pozdní podzim.

2. Pokud není načasování kvetoucího keře neprokázané, výsadba se provádí brzy na jaře. Před přesazením do otevřeného terénu budou mít sazenice čas na růst a zesílení, ale kvetou až příští rok.

Výběr půdy pro výsadbu semen

Nejlepší je pěstovat semena tymiánu v zakoupené připravené půdní směsi nebo půdě pro pěstování kaktusů. K připravené půdní směsi přidejte 3 objemové díly chernozemu.

Při použití zahradní půdy se do ní v malém množství přidávají následující složky:

• jemný říční písek;
• popel;
• úrodná černá půda.

Pravidla pro pěstování semen tymiánu v květináči

U rostliny, jako je tymián, se pěstování semen citronu v květináči provádí podle následujícího univerzálního algoritmu:

1. Vybere se květináč nebo jiná nádoba o výšce nepřesahující 5 cm.

Hrnce pro výsadbu semen

2. Na dně hrnce je položena vrstva promytých středně velkých oblázků o tloušťce 1-3 cm, která je přiřazena roli drenážního systému. Je povolena expandovaná hlína, břidlice nebo drcená červená cihla. Drenážní otvor musí volně umožňovat průnik přebytečné vody a nesmí být zanesen půdou.
3. Připravená půdní kompozice se nalije do květináče a zhutní.
4. Semena rostlin jsou zasazena. Je třeba mít na paměti, že semínko tymiánu je tak malé, že výsev semen do připravené půdy po jednom je prostě nerealistický. Jsou rovnoměrně rozmístěny po zakryté půdě a posypány vrstvou zeminy do tloušťky 1 cm.
5. Předtím, než se objeví první sazenice, je země pravidelně stříkána ze stříkací pistole, což zajišťuje, že půda je neustále vlhká.

Možné problémy s pěstováním tymiánu

Při pěstování rostlin v podmínkách ustájení přichází do popředí plnohodnotná imitace přírodních podmínek, ve kterých rostou. Nedodržení tohoto požadavku má pro závod smutné následky. U osázeného tymiánu může být pěstování této plodiny citronem doprovázeno následujícími problémy, z nichž hlavní jsou:

1. Nedostatek světla, což má za následek, že stonky květů jsou nuceny dosáhnout. Listy keře zblednou. Estetická přitažlivost keře je ztracena kvůli nedostatku šťavnaté listové hmoty.
2. Zamokření půdy, což vede k chorobám rostlin.
3. Nedodržování teplotního režimu. Když teplota klesne, termofilní tymián zemře.

Tymiánská nemoc

Tymián je náchylný k plísňovým onemocněním, které ovlivňují vzdušný a kořenový systém keře.

Letecké části tymiánu

Nejběžnějším plísňovým onemocněním tymiánu rostoucího na otevřené zahradní půdě je rez způsobený rezivými houbami. Rez ovlivňuje vzdušné části tymiánu: listy a výhonky. U nemocného keře je proces fotosyntézy přerušen, listy ztrácí vlhkost, růst prudce klesá. Pokud s touto chorobou nebojujete, pak se houba rozšíří do celé rostliny, což povede k jejímu vysušení a smrti. Charakteristickým znakem rzi je přítomnost červeně oválných pustulí (tubercles-vesicles), v nichž dozrávají spory houba-patogen. Při praskání skořápek z pustulí se spory dostanou do životního prostředí. Navenek se podobají jemně rozdělené rzi.

Tymián, který roste v obytných podmínkách, nezpůsobuje rez. Existují však případy, kdy po umístění na balkón vedle zdravého tymiánu nemocná rostlina přinesená ze zahrady se na ni rozšíří rez.

Tymián

Tymiánový kořenový systém

Několik desítek druhů hub je původcem kořenové hniloby tymiánu, jejichž výsledkem jsou:

• rozpad kořenů rostliny;
• zvadnutí letecké části a následná úplná smrt rostliny.

Kořenová hniloba je stejně nebezpečná jak pro tymián, který roste na otevřeném terénu, tak pro domácí keř, protože nadbytek vlhkosti a teplota vyšší než 20–25 stupňů jsou ideální podmínky pro vývoj a intenzivní reprodukci plísňových infekcí.

Tymiánové škůdce

Zahradní škůdci nemohou tolerovat citronovou vůni citronového tymiánu. Oslabený keř škoda je způsobena následujícím hmyzem:

• Mšice jíst listovou šťávu;
• Pískové zpoždění zasažení země;
• Weevil, rozkládající jeho larvy v květech a jedlých pupenech;
• Luční můra, jejíž housenky jedí list tymiánu;

Luční můra

• Roztoč pavouk, pletení pavučiny ve všech částech rostliny.Nasbíraní jedinci roztoče jsou schopni rychle pohltit zelení celého keře.

To v divokém tymiánu vypadá jako obyčejný keř. Díky úsilí zahradníků, chovatelů se objevilo mnoho druhů tymiánu s původní barvou listů a květů. Zahradní tymián si zároveň zachoval všechny užitečné vlastnosti, jako domácí lékař, kulinářský specialista a kosmetolog.