Squash palačinky s ovesné vločce v pánvi se vaří rychle, snadno a bez mouky. Proto je vhodný pro ty, kteří z různých důvodů netolerují nebo nepoužívají výrobky obsahující lepek, stejně jako - sní o tenkém pasu. Toto jídlo pro každý den, jsem přišel s a připravil neuvěřitelné množství různých možností pro jeho přípravu, a kromě mě, pravděpodobně, miliony kuchařů udělal to samé. V tomto receptu na palačinky s cuketou nejsou žádné mléčné výrobky a mouka, jen zelenina, ovesné vločky a vejce.
Squash palacinky s ovesnou kaší - jíst a zhubnout!Důležitým bodem při výrobě cukřenky je džus, který je extrahován ze zeleniny. Squashes jsou 80% vody, takže je spousta šťávy, ale bylo mi líto, že jsem stlačila tuto přirozenou vlhkost, jak se obvykle doporučuje. Snažil jsem se roubovat Bernerinou cukřenku malou tryskou, rychle těsto těsto a smažené palačinky. Vlhkost neměla čas vyniknout, ukázalo se to velmi šťavnaté!
Když se smažíte, nelitujte olej, nechte v něm palačinky téměř plovoucí, jako v hlubokém tuku. Aby nedošlo k přejídání nadbytečného oleje a aby se nezvýšil obsah kalorií v porci, měli byste okamžitě položit lžičky na papírové ručníky z pánve na papírové ručníky, které absorbují přebytečný tuk.
- Doba vaření: 20 minut
- Podávání: 2
Složení pro panenky z cukety s ovesnou kaší
- 300 g squash squash;
- 2 velké kuřecí vejce;
- 70 g zelené cibule;
- 4 polévková lžíce. Hercules;
- 1,5 lžíce kukuřičný škrob;
- 2 polévková lžíce. sušená mrkev;
- sůl, pepř, rostlinný olej.
Způsob vaření plátků s ovocnou kaší
Mladé cukety (cukety) se třtou na struhadle s nejmenší tryskou - získáváte tak tenkou slámu nebo nudle. Položte strouhanou zeleninu do misky, nepřidávejte sůl!
Mladé cukety (cuketa) se třtou na struhadle s nejmenší tryskou, ne sůl!Do cukety přidejte jemně nakrájenou spoustu zelené cibule.
Přidejte zelenou cibuliPak rozdrtíme syrové vejce do misky a jemně promícháme přísady loupíčky s lžící. Struktura vajec se postupně zhroutí, dostanete hustou hmotu se zeleninou.
Zlomte vejce do misky, dobře promíchejteNalijte válcovaný oves a vše znovu promíchejte. Ovesné vločky okamžitě začnou absorbovat vlhkost, postupně se zvětšují.
Nalijte ovesné vločky a vše znovu promíchejte.Poté nalejte kukuřičný škrob nebo bramborový škrob a sušenou mrkev. Stejně jako vločky tyto výrobky absorbují vlhkost z těsta.Proto, squash polévky s ovesné vločky pro ztrátu hmotnosti vyjde velmi šťavnaté.
Pak vylejte sůl podle vašich představ. Těsto nedoporučuji hodně soli, je lepší přidat trochu slané omáčky na palačinky nebo kyselou smetanu.
Přidejte škrob, sušenou mrkev a sůlOhřívajte pánvi s nelepivým povlakem. Nalijte do pánve několik lžic rostlinného oleje pro smažení. Lžíce se okamžitě rozšiřuje ve vyhřívaných máslech.
Lžíce se rozprostírá ve vyhřívaných máslových palácíchSmažte na vysokém ohni až do zlatohnědého. Bude to trvat asi 2-3 minuty, pak se obrátit a vařit na druhé straně další 1 minutu.
Smažte na vysokém ohni až do zlatohnědého převráceníNa stole se podávají dietní squashové palacinky s ovesnou kaší s koprovou omáčkou nebo jednoduše se zakysanou smetanou. Bon appetit!
Potravinové pečivo s cuketa připraven!Druhý den jsem zlepšil recept na palačinky - přidal jsem do těsta lžičku husté sójové omáčky a půlku čajové lžičky mletých sladkých paruky, ukázalo se to velmi chutné!
Mimochodem, pokud se vám nelíbí proces smažení v pánvi, můžete vařit v troubě.Než vyložíte těsto na pečení, nalijte rostlinný olej do pánve a troubu nasaďte na několik minut. Pak položíme lžičku do vyhřátého másla a lžičku pečeme do trouby na několik minut.
