Ginger je exotická rostlina z jižní Asie. Bohaté chemické složení a užitečné vlastnosti mu přinesly popularitu. Jedná se o dekorativní hrnec, léky a koření. Kořenové plodiny lze pěstovat na otevřeném terénu, ale pouze v jižních oblastech s teplými a dlouhými léty. Mimochodem, zázvorové květy, připomíná bambus s pupeny.
Ginger - jaký druh rostliny to vypadá
Zázvor je vytrvalá bylina. Barva kultivované odrůdy závisí na odrůdě. Má dřevitou vůni a pálivou štiplavou chuť. Existují dva typy kořenových plodin: černá, nepodrobená zpracování a bílá, která je vyčištěna z horní vrstvy.
Užitečné koření na parapetu
Ginger: jak to roste a kde? Nyní je rostlina zřídka nalezena v přírodním prostředí. Hlavním místem růstu hořících kořenů je Čína a Indie. Pro průmyslové účely se koření pěstuje v Brazílii, Austrálii a dalších zemích s tropickým podnebím.
Dávejte pozor! V Rusku můžete klíčit květy zázvoru jako okrasnou rostlinu nebo jednoletou plodinu na místě poblíž domu.
Užitečné vlastnosti kořene
Zázvor má expektorantní, protizánětlivý, antipyretický, antimikrobiální a diaforický účinek. Používá se při nachlazení, nemocích dýchacích cest, pohybového aparátu a reprodukčního systému. Mírný projímavý a choleretický účinek vám umožní vyrovnat se s problémy zažívacího traktu. Rostlina snižuje hladinu cukru v krvi, stimuluje průtok krve a čistí krevní cévy od cholesterolu. Esenciální zázvorový olej zlepšuje náladu, odstraňuje příznaky premenstruačního syndromu.
I přes velký seznam užitečných vlastností má kultura několik omezení. Koření je zakázáno pro lidi s onemocněním zažívacího traktu (kolitida, žaludeční vředy). Nedoporučuje se používat kořen během kojení a porodu dítěte. Lékový produkt může zabránit rozvoji mnoha nemocí a zlepšit celkovou pohodu.
Výběr hlízy pro chov
Příprava zázvorové výsadby
Předtím, než doma rostete zázvor, musíte znát všechny fáze procesu. Nejvýhodnější doba pro výsadbu je únor-březen. Podle požadavků na osvětlení a teplotu lze zázvor vysadit v kterékoli sezóně. Před umístěním květináče do domu je třeba si uvědomit, že Asie je rodištěm kultury. Mělo by to být slunné a teplé místo, v žáru, které dají zázvor na balkon nebo na verandu.
Jak vybrat kořen pro výsadbu
Pro pěstování berte rostlinu pouze v čerstvé formě. Můžete také najít zázvorová semínka na prodej, ale je to dlouhá a nákladná metoda. Kořen by měl být hustý s vegetativními pupeny a tenkou kůží. Zázvor s odhalenými vlákny, suchý a zvadlý povrch není vhodný k výsadbě. Pupeny se podobají klíčkům brambor.
Dezinfekce
Výrobky v obchodě jsou často zpracovávány speciální směsí, takže nemohou během přepravy klíčit a udržovat integritu. Tuto vrstvu důkladně omyjte nebo nechejte zázvor po dobu jednoho dne ve vodě. Antiseptická léčiva nejsou o nic méně účinná: jedlá soda, fytosporin a manganistan draselný. Vezměte 1 lžičku na sklenici vody. jakýmkoli způsobem a promyt směsí kořenů.
Příprava půdy a hrnce
Před výsadbou zázvoru si musíte vybrat správnou kapacitu a půdu. Je nenáročný, ale vyžaduje speciální substrát. Doporučuje se samostatně připravovat půdu z listnatého humusu, písku a humusu, které vyplní kořen všemi užitečnými složkami.
Výsadba koření v zemi
Může kvetou v malém kontejneru. Pokud plánujete pěstovat zázvor a pěstovat kořenový systém, je lepší zvolit široký, ale ne hluboký hrnec.
Důležité! Při výsadbě zázvoru do země by se nemělo zapomenout na drenáž a přítomnost otvorů ve dně, které by vypouštěly přebytečnou tekutinu.
Rostoucí zázvor doma z kořenových hlíz
Výsadba po dezinfekci je umístěna do země a první dynamika rostliny bude patrná po 2 měsících. V této době začínají zahradníci mít podezření, že nebudou schopni pěstovat strom. Pro urychlení růstu byste měli pupeny před výsadbou probudit. Tento proces trvá od 3 dnů do 2 týdnů. Kde roste zázvor? Klíčení klíčků jsou dvě metody - ve vodě a v surovém mechu.
V surovém mechu
Spodní část vysoké kapacity je lemována mechem, shora nad kořeny rostliny jsou položeny ledviny nahoru. Jak zasadit hořící zázvor do syrového mechu? Zahradníci doporučují položit tenkou vrstvu sphagnum na zázvor a přelít mírně zahřátou vodou. Nádoba by měla být umístěna na okenním parapetu, v blízkosti topení nebo baterie. Teplo vám umožní rychle probudit ledviny koření.
Ve vodě
Je vhodné se vypořádat s přistáním ve vodě. Kořeny je třeba vysadit na dřevěné tyčinky zavěšené nad nádobou s vodou tak, aby spodní část oddenku byla ve vodě. Hladinu kapaliny v nádrži pravidelně sledujte. Po objevení se výhonků se kořenový systém rozřeže na kousky, takže v každém z nich jsou 2 nebo 3 nabobtnalé pupeny. Sekce, z nichž byly ledviny odstraněny, jsou ošetřeny dřevěným uhlím.
Tvarované klíčky jsou rozděleny do několika částí, které se podobají rozdělení brambor před výsadbou. Na každé straně by mělo být alespoň pár a nejlépe 3 klíčící pupeny. Všechny sekce jsou mazány popelem nebo uhlí.
Jak se starat o rostlinu doma
Zázvor je tropická kultura, která vyžaduje hodně rozptýleného světla. Přímé sluneční světlo způsobuje popálení listů, takže je lepší zvolit místo na východní nebo západní straně.
Osvětlení a teplota
Při umístění hrnce na jižní okenní parapet je okno zastíněné závěsem. Optimální teplotní režim je 25-30 ℃ nad nulou, ale v zimě je vhodný i 18-20 ойдет. Když teplota klesne pod +15 ℃, roste hibernace a napájení se během této doby zastaví.
Důležité! Náhlé skoky teploty poškozují zázvorové klíčky.
Zalévání pravidla a vlhkost
Rostlina vyžaduje vlhkou půdu, ale bez stagnace vody, aby nevyvolávala hnilobu kořenů. Suchá půda je také nepřijatelná zejména v prvních fázích po výsadbě kořenového systému. Zažloutlé listy naznačují zamokření, zatímco padlé a scvrklé listy varují před nedostatkem vody.
Vysoká vlhkost by měla být neustále udržována, zejména v chladném období, kdy jsou topná tělesa v provozu. Listy musí být zavlažovány denně stříkací pistolí.
Hnojiva a hnojiva
Živiny se přidávají, když se objeví první klíčky. Mezi obvazy by mělo trvat 2 týdny. Jako hnojiva jsou vhodná organická hnojiva, komplexy s minerály, voda s mulleinem (10: 1). Rostlina není krmena v zimě a na konci podzimu.
Potřebujete prořezávání
Postup závisí na účelu pěstování zázvoru. Prořezávání není nutné, pokud je určeno pro krásu. Pro vaření a medicínu je lepší řezat větve, aby se stimuloval růst kořenů, než horní stonky.
Krásné kvetoucí tropické kultury
Když zázvor kvete
Rostlina kvete ve druhém roce za přírodních podmínek nebo ve třetím roce ve sklenících v souladu s klimatickým režimem. V závislosti na odrůdě se může objevit jedna nebo více květů. Barva je od žluté po výraznou šarlatovou.
Funkce sklizně
10 dní před sklizní je nutné zastavit hydrataci, aby rostlina zaschla a ohýbala se do půdy. Bush je vyjmut spolu s hrudkou země, půda je mírně otřena z oddenku. Poté se kořen výsadby odstraní, stonky se oříznou a promyjí hlízami vody. Zázvor lze okamžitě sníst nebo připravit ke skladování při zachování masitosti, pružnosti a vlhkosti.
Pěstování zázvoru na otevřeném prostranství v zemi
V přírodních podmínkách je rostlina trvalá, dosahuje výšky až 2 m, kvete 2-3 roky. Doba vegetace od 8 do 9 měsíců. Optimální teplota je 24-26 ℃. Sazenice jsou zasazeny do půdy, když mráz úplně odejde. Teplota v zahradě by neměla být nižší než 18 ℃. Přístřešek je nutný v chladu v noci.
Před výsadbou zázvorového stromu by měly být sazenice temperovány, výhonky dosahují 10 až 15 cm. Nádrže se sazenicemi jsou nejprve odebírány venku po dobu 1,5 hodiny ve stínu, potom po dobu 5-6 hodin a poté na jeden den. Před výsadbou se všechny klíčky odstraní z kořenových částí, přičemž se ponechá pouze jeden po druhém.
Další informace! Plátky jsou ošetřeny dřevěným uhlím. Na osvětleném místě bez průvanu se volí postel o šířce asi 80 cm. Rostliny jsou opatrně vyjmuty z nádrže a vysazeny ve dvou řadách ve vzdálenosti 35 cm a 25 cm mezi keři.
Když koření doroste na 20 cm, je nutné pěstování. Opakuje se po 10 dnech. Pro ochranu zázvoru se vytváří baldachýn, zvlhčený teplou vodou a hnojený roztokem mulleinu. 2 měsíce před sklizní se přidá hnojivo draslíkem. Čištění se provádí na konci léta s částečně zažloutlým listovím. 10 dní před výkopem se zalévání zastaví a kořeny odstraněné z půdy se vyčistí a vysuší.
Při výběru místa pro pěstování koření zvolte dobře osvětlené místo, ale odpoledne bez přímého slunečního světla. Tentokrát zakryjte rostlinu. V ideálním případě by neměl být silný nárazový vítr - nepřítomnost průvanu. V chladné klimatické zóně je zázvor nejlépe osázen ve skleníku.
Další informace! Rostlina vyžaduje speciální půdu. Měl by se skládat z písku, travnaté půdy a listového humusu v poměru 1: 1: 2. Někteří zahrádkáři tvrdí, že právě uvolněná půda stačí na zázvor. Nezapomeňte na drenáž pod kořením ve formě jemného štěrku.
Propagace zázvoru
Je těžké najít zakoupená semena rostlin. Nejčastěji je začínající zahrádkáři hledají. Po zakoupení jsou umístěny do lehké půdy bez prohloubení. Nádoba je pokryta sklem nebo průhledným sáčkem, což vytváří efekt skleníku. Každý den vzduch a zavlažují. Po několika dnech se objeví první výhonky. V přítomnosti alespoň jednoho listu je zázvor vysazen v různých květináčích. V prvním roce vytvářejí vysokou vlhkost, teplotu a okolní světlo. Po 3 letech je rostlina vykopána a kořen je rozdělen.
Horké a voňavé hlízy
Rostoucí problémy, nemoci a škůdci
Zázvor je považován za kulturu odolnou vůči parazitům a různým nemocem. Při pěstování rostlin se můžete setkat s takovým škůdcem, jako je roztoč pavouk. Poznávají ho skvrnami na žlutém listoví a bledostí stonků. Pro zviditelnění webu se doporučuje zavlažovat plodinu.
Jak se zbavit roztočů:
- Rostlina by měla dostat hodně vlhkosti a zvlhčování. Problém často vyvstává z nedostatečného odtoku. Listí by se mělo pravidelně umývat vodou pod sprchou, zabalit kořenový systém a květináč plastovým sáčkem.
- Nejúčinnější metodou ochrany před škůdci je použití insekticidů. Kulturu je třeba zpracovávat jednou týdně. Tyčinky umístěné v květináči nepůsobí proti klíšťatům.
Důležité! Je-li koření snězeno, je lepší nepoužívat insekticidy, ale listy jednoduše otřít alkoholem.
Ginger pomáhá vyrovnat se s nachlazením, dává potravinám zvláštní chuť a její olej zlepšuje stav pokožky. V obchodě je zakoupen univerzální produkt, ale samotné přistání zaručuje jeho vysokou kvalitu a šetrnost k životnímu prostředí. Před pěstováním musíte znát pravidla pro výběr kořene a péče, metody reprodukce, jak roste zázvor, doba květu a jaké problémy se mohou vyskytnout.
