Chcete-li upečet marmelády z peelingových melounů, obvykle se sbírají melouny s hustou slupkou. Chuť hotového sladkého není vůbec jako meloun. Jedná se o sladké křupavé plátky namočené v kořeních a citrusových plodech.
Bílá meloun shell je velmi užitečné. Stopové prvky v jejím složení se potýkají s obezitou a edémem. Také v případě dysbakteriózy, kolitidy, cholelitiázy se doporučuje přidávat do stravy melounovou kůru. Časté používání tohoto produktu pomůže obnovit výměnu tekutiny v těle a vyčistit ji.
Přečtěte si také o lahodném borovém šišku!
Tipy pro uvíznutí
Jíst meloun, nehrožte, abyste vyhazovali krusty. Mohou být zachovány pro zimu úplně a vařit džemy plátky. Ti, kteří se zajímají o to, jak vyrobit marmelády z kůry melounu, jsou opatřeny několika tipy pro vytvoření tohoto neobvyklého jídla. Samotná bílá kůže nemá vynikající chuť. Je neutrálnější nebo s poznámkami nezralého plodu. Ale když se vaří v cukrovém sirupu, získává příjemnou sladkou chuť. Pro ty, kteří chtějí naplnit džem jiné aromatické vlastnosti, je doplněn citrusovými plody a kořením.Z koření obvykle přijímá skořice, kardamom, vanilin. Chcete-li ochutnat, můžete si vzít nějaké koření, které jim vyhovuje, nezkazí sladkost.
Džem z peelingového melounu lze vařit v obyčejné smaltované hrnce. Majitelé multi-sporáků nebudou obtížné připravit takovou exkluzivní sladkost. Jam v každém případě jde skvěle. Skladujte připravený dezert, který potřebujete v chladničce v plechovce, uzavřené krytem z nylonu. Toto jam klidně překonává dlouhodobé skladování pod víkem. Jen je nalijte na břehy je třeba horké, aniž byste čekali na chlazení.
K získání chrumkavých vlastností hotových krust, musí být uchovávány v určitém množství času v roztoku sódy. Tak si uchovávají svůj tvar během skladování a příjemně se krčí během jídla.
Při individuálních alergických reakcích na vodní meloun je lepší nechat nádobí z kůry.
Vodní meloun Jam Jam
Pokud jste líní po dlouhou dobu s přípravou sladkostí, pak nejjednodušší recept na džem z melounových kůží je připraven pro vaši pozornost. Trvá dvě hlavní složky - kůra a cukr (1: 1).K udržení tvaru řezaných částic budete potřebovat sodu - 1 lžičku, zředěnou 1 litrem vody.
Vaření:
- Odřízněte zelenou část kůry. Pěkně rozemlet na kousky.
- Namočte do roztoku sódy po dobu 10 minut. Opláchněte dvakrát.
- Vařte v cukrovém sirupu ve 3 sadách po 7 minutách.
- Jam je připraven!
Vodní meloun Cake Jam v Multicooker
Ti, kteří chtějí vařit džem z vodních melounů v pomalém sporáku, by měli připravit libru melounových krust a stejného množství cukru. Chcete-li zachovat tvar kusů, nalijte 7 gramů sody.
Vaření:
- Oloupejte tenkou zelenou kůru melounů. Jemně vysejte výslednou bílou dužinu.
- Ponořte řez do roztoku sodíku po dobu 30 minut. Odstraňte a opláchněte.
- Nalijte krustě do misky pro vícesměnku, přidejte do ní cukr.
- Nastavte režim "Chladnutí" a vařte po dobu jedné hodiny, zatímco byste měli ručně míchat několikrát. Nebojte se otevřít víko a míchat.
- Připravený k nalévání džemu na březích a otočení. Uchovávejte v chladničce.
Chcete-li dostat citrusovou příchuť, můžete přidat citronovou nebo pomerančovou šťávu.
Vodní meloun Dort Jam s oranžovou
Meloun pomerančové pomeranče má medovou chuť a citrusovou vůni.Tento recept neposkytuje fázi nasycení kůry roztokem sody, jsou tak křupavé s počátečním krystalem. Pro nádobí budete potřebovat 1,2 kg kůry a stejné množství cukru. Další přísada je jedna oranžová. Ti, kteří si přejí, mohou do kompozice přidat jeden citron. Chcete-li vyrobit džem z melounových kůží doma, budete potřebovat pravidelnou pánvi, struhadlo na zeleninu a sterilizované sklenice.
Vaření:
- Odřízněte pruhovanou zelenou kůži s peelingovými melouny. Surová surovina se rozřezá na kusy.
- Nalijte vodu na kusy a vařte 10 minut.
- Pomocí struhadla vyjměte oranžovou kůru.
- Stlačte pomerančový džus.
- Připravte sirup: vařte cukr ve vodě (3 šálky) spolu s kůrou a šťávou.
- Umístěte krusty do sirupu a vaříme 7 minut. Nechte úplně vychladnout. Tento postup opakujte třikrát.
- Chcete-li zablokovat džem z vodních melounů k zimě, je třeba je nalít okamžitě po vaření, horké. Chcete-li to provést, sterilizujte sklenice, do kterých umístit vařený džem. Nasaďte víčko cínu. Zakládejte až do vychladnutí. Není nutné se obrátit.
Před zpracováním by měla být každá část kože píchána vidličkou.
Meloun dort s citronem
Vytvoření džemu z vodních melounů s citronem trvá až dva dny. Připravte 2 plechovky s objemem 0,5 litru, které budou obsahovat 1 kg peelingových melounů. Příjemná kyselina přinese 1 citron a vynikající koření - 1 lžičku kardamonu a 5 gramů vanilky.
Vaření:
- Tvrdá zelená skořápka na odlupu se odstraní a bílá se naseká na kostky. Speciální snílci mohou použít nůž pro kudrnaté řezy.
- Do misky nebo velké hrnce nalijte 6 šálků studené vody a 2 lžičky sody. Umístěte v této směsi na 6 hodin. S pomocí sodovky, krusty získávají křupavost. Pokud tato vlastnost není pro vás zajímavá, není nutné tento postup provádět.
- Vypusťte roztok sodíku, opláchněte kůži a nalijte ji čistou čistou vodou. Nechte půl hodiny. Opakujte postup znovu.
- Vařte sirup složený ze 600 gramů cukru a 500 gramů vody. Umístěte kůrky a vaříme 20 minut. Vypněte ohně a nechte ji stát 10 hodin.
- Po uplynutí specifikovaného času nalijte další 600 gramů cukru a vařte znovu 20 minut. Nechejte jej znovu stát 10 hodin.
- Připravte si citrón: oloupeme nakrájené na malé kousky, získáme šťávu z buničiny.
- V džemu míchat kůru citronu, kardamonu, citronové šťávy a vanilky. Vařte 25 minut. Hmota by neměla být příliš hustá. Po ochlazení se rozkládají banky. Bon appetit!
Při odstraňování melounu z bobulí je lepší háčkovat tenkou červenou vrstvu buničiny. V džemu přinese chuť a chuť melounu.
V zimním období se zalomil
Pro dlouhodobé skladování je lepší vyzdvihnout malé nádoby se šroubovacím uzávěrem. Musí být sterilizovány asi 7-10 minut a totéž se provádí s víčky. Po varu s pánvicí vybírají horké džemy a rozdělují je do plechovek. Musíte vyplnit nahoře. Otřete zbytek sladkosti z krku tak, aby víko pohodlně padlo. Uzavřete víčko pevně. Mohou to být nejen šroubovací uzávěry, ale i běžné plechové plechy, které se díky válcovacímu stroji pevně připevňují na krk, jsou vynikající. Připravená ustanovení se obraťte a obalte teplou látku. Druhý den by měl vychladnout a teprve pak je možné jej přesunout do komory.
Meloun meloun může být bezpečně připsán k mimořádným kulinářským pokrmům. Chcete-li udělat lahodnou sladkost ze zdánlivě nepotřebného produktu, je to úspěch. Vynikající jam a vychutnejte si jídlo!
