Kopr: kompetentní výsadba vaší oblíbené lidové zeleně

Kopr je nejběžnější kořenitá rostlina. Aby však jeho greeny potěšily oko a chuť a vůni, které potěší chuť, je nutná minimální sada agrotechnických znalostí. A to vše začíná výsadbou rostliny.

Původ názvu rostliny

Kopr z rodiny zvonců získal svou vědeckou klasifikaci v roce 1753: Anethum (lat), což znamená voňavé, hořící. Stará ruská synonyma slova „copra“, „sypání“. Stará slova jsou dávno pryč, ale slovo „kopr“, které generují, zůstává. Mimochodem, v ukrajinštině se nazývá „krip“, což je velmi blízké staré ruské výslovnosti.

Existuje i jiná verze názvu: při použití je kopr jemně řezán, sekán a dříve byl posypán, tedy „koprem“. Autor má rád první verzi.

Většina lidí, když se zeptá, z čeho je „koprová voda“ vyrobena, neváhejte odpovědět na to z koprových semen. Ale ne, - z 1% roztoku fenyklového oleje, který vypadá velmi podobně jako rostliny kopru z rodiny deštníků.

Venkovní pozemek

Vzhledem k tomu, že domovem kopru je Středomoří a Indie, je žádoucí uspořádat postele s koprem na nejvíce osvětlených místech zahrady. Rostlina dává přednost neutrální nebo mírně kyselé půdě, kopr na ní roste zdravě a listy mají nasycenou zelenou barvu. Kopr také miluje vlhkost.

Takovou vzpouru zelených koprů lze získat pouze na slunném místě a na dobré půdě.

Příprava lůžek na otevřený terén

Kopr roste na chudých půdách, ale celá plodina této rostliny se získá na dobře hnojené půdě. Je vhodné připravit půdu pro jarní výsadbu kopru na podzim. Aby toho dosáhli, vykopají ji do hloubky lopatkového bajonetu, po rozptýlení humusu nebo kompostu na povrchu rychlostí 1 kbelík na 1 m². V nepřítomnosti organických látek se nahrazuje minerálními hnojivy: močovinou, draselnou solí, superfosfátem (20-30 g / m²).

Je lepší připravit na podzim postel pod koprem

Klíčení semen kopru

Semena kopru obsahují hodně éterického oleje, který brání procesu jejich klíčení, proto semena vysazená v půdě bez předběžné přípravy vylíhnou za 2-3 týdny a speciálně ošetřená semena po dobu nejvýše 3 až 7 dnů.

Předúprava semen není příliš obtížná:

1. Semena se nalijí do nádoby s vodou a odstraní se vznáší.
2. Zbylá semínka jsou buď rozprostřena na dobře navlhčenou látku nebo umístěna do vlhkého gázového sáčku a umístěna na teplé místo. Jak hmota schne, je navlhčena.
3. Když se objeví první výhonky, semena se umístí na 2-3 hodiny do růžového roztoku manganistanu draselného. Tím se dezinfikuje výsadbový materiál.
4. Semena se promyjí teplou vodou. To je vše.

Příprava semen pro výsadbu - video

Předpokládá se, že po 3-4 letech skladování semen kopru se jejich klíčení znatelně sníží. Bylo mi ale líto, že jsem vyhodil semena kopru, která ležela mnohem déle v nádobách mých rodičů v kuchyni, a on je roztroušil na jaře v zahradě vedle čerstvých semen. Výsledek zjevně nesouhlasil. Možná je pravda, že ze starých semen unikl éterický olej, což kompenzovalo přirozený pokles klíčení během dlouhodobého skladování.

Pokud je třeba urychlit klíčení semen kopru, doplňuje se tradiční příprava semen k výsadbě těmito metodami:

• namáčení semen v horké vodě (ruka trpí), voda se během ochlazování vypouští a tak dále 2-3krát,
• použití pro namáčení roztoků stopových prvků nebo stimulátorů růstu, jakož i infuzi popela,
• použít při namáčení roztavené vody,
• provzdušňování vody koprem (vhodné je čerpadlo z akvária),
• ošetření semen vodkou po dobu nejvýše 10 - 15 minut, vodka s éterickými oleji po extrakci semen z ní se používá k zamýšlenému účelu.

Pro lepší přehlednost se semena umístí do tkáňového sáčku, než s nimi začnete pracovat.

Kdy, jak a jaké odrůdy kopru zasadit na otevřeném prostranství

V závislosti na účelu, pro který je plodina pěstována, jsou vybrány odrůdy kopru a načasování jeho výsadby.

Odrůdy kopru

• První odrůdy kopru dávají první zeleň o měsíc později s trochou po výsadbě, ale ne moc. Zásuvky se používají pro první solení. Pokud necháte některé z vývodů na stoncích, nemůžete se obtěžovat s prvními zeleními pro příští rok: kopr se množí dobře samosevem. Takové odrůdy zahrnují Gribovsky (velmi voňavý), Deštník, Far, Redut, Grenadier (s velkým deštníkem).
  

  Odrůda Gribovsky je ceněna pro svou vůni

• Odrůdy střední sezóny Richelieu, Umbrella, Amazon, Hoarfrost dozrávají o 2 týdny později než ty dřívější, ale již mají více zeleně, větší deštníky a jsou obecně aromatičtější než ty první. Odrůda Richelieu je zvláště ceněna pro svou vůni a pokud jsou z ní odebrány všechny listy, stonek bude v laterálních procesech s velkými čepičkami.
  

  Pokud na kopru Richelieu vyzvedne všechny listy, pak se vedlejší procesy s deštníky budou vyvíjet z dutin stonků

• Odrůdy pozdního zrání Bouquet, Salute, Alligator, Hanok, Dill jdou k růstu stonku asi 2,5 měsíce po výsadbě, zatímco rostlina připomíná malý keř. Mají mnoho listů, ale rozety při výsadbě na otevřeném terénu nemusí mít čas se utvořit. Držák rekordu pro velikost odrůdy deštníku Salute: průměr víčka dosahuje 25 cm při hmotnosti téměř 100 g, ale tato varianta se neliší v chuti. Zároveň nebude výsadba kopru na otevřeném terénu a péče o něj obtížné.
  

  Salute - typický zástupce keřového kopru

Přistávací čas

Jarní a letní výsadba kopru na otevřeném terénu se provádí od konce dubna do července, letní výsadba je vhodná pouze pro sběr zeleně. Tyto podmínky jsou způsobeny dvěma okolnostmi:

• Sazenice kopru by na jaře neměly podléhat vážným zpětným mrazům, teploty pod mínus 5⁰ může zničit rostlinu.
• Optimální velikost denního světla pro tvorbu zeleně je nejméně 9 hodin, a zásuvky - 14.
  

  Graf denních hodin ve středním Rusku jasně ukazuje časový rozsah, kdy může být kopr vyset

Aby získali zeleň, pěstují také koncem podzimu od konce října takovým způsobem, aby semena neměla čas klíčit před začátkem stabilních mrazů.

K dispozici je také exotický zimní výhled na výsadbu kopru, která také poskytuje časnou úrodu.

Jak zasadit kopr: způsoby

Přistání lze provést buď v drážkách, nebo rozptýlit. V každém případě se předpokládá, že půda je předhnojena. Při výsadbě do drážek se půda předem navlhčí a po položení semen se posype zeminou a mírně zhutní. Při náhodném výsadbě je vhodnější zavlažovat postel ihned po dokončení práce.

Tabulka: metody výsadby kopru v různých časech

Mnoho zahrádkářů neosévá kopr, ale je spokojeno s tím, co samo-setí.

Samojevný kopr - video

Péče o venkovní kopr

Nenápadný kopr neznamená vůbec nedostatek péče o něj. Zde jsou hlavní body, kterým je třeba věnovat pozornost.

• Zalévání a uvolňování. Kopr miluje lehkou a vlhkou půdu. Proto bude mírné zalévání, bez stagnace vody a uvolňování, odměněno šikovně.
• Plevelení. Nedovolte vzhled "parazitů" pro kopr ve formě plevelů, je nutné je včas vytáhnout.
  

  V ideálním případě by se v tomto stavu mělo udržovat koprové lůžko.

• Ředění. To platí zejména pro případy, kdy kopr rostl po výsadbě rozptylu nebo výsevu. Hustý les kopru se skládá z křehkých bledých rostlin se špatnou chutí. Vzdálenost mezi rostlinami by měla být alespoň 5 cm.
• Vrchní oblékání. Obvykle na dobře vyškolené zahradní posteli není kopr nutný. Co dělat, když kopru chybí dusík, což může znamenat žloutnutí listů. Koneckonců má kopr schopnost aktivně akumulovat dusičnany při používání dusíkatých hnojiv, zejména amoniaku a dusičnanu sodného. Pomáhá sem kopřivová infuze, která kromě krmení zajistí nepřítomnost mšic na kopru.
  

  Fáze výroby zeleného kopřivy

• Kompatibilita kopru s jinými rostlinami. Kopr je dostatečně přátelský k velké většině zahradních rostlin. Hlavní věc je, že se k nim nepřibližuje a nevytváří konkurenci pro potraviny. Výjimkou je další zástupce rodiny deštníků - fenykl. V těsné blízkosti těchto rostlin je možné křížové opylení a tvorba hybridů. Někteří zahradníci také neusazují kopr vedle mrkve a kmínu.

Vytvoření kopřivy je snadné. Stonek čerstvé kopřivy je nakrájen na několik částí a naplněn vodou. Na 10 litrů vody, 1 kg kopřivy. Kompozice je umístěna na teplém slunném místě a proces začal! Hmota začne za několik dní bublat a vydávat charakteristický zápach. Míchejte pravidelně. Po 1-2 týdnech se fermentační proces zastaví, kompozice je připravena k použití. Před použitím se filtruje a ředí vodou v poměru 1:10.

Díky tomuto zelenému hnojivu autor po dlouhou dobu pokazil vztahy se sousedem na pozemku. Zavřela jsem hnojivo v sudu o objemu 100 litrů a umístila jsem ho k plotu na slunné straně pozemku. Hlaveň byla umístěna v slušné vzdálenosti od jeho a mých domů, ale všichni cítili nepříjemný nepříjemný zápach, i když do sudu bylo přidáno slušné množství máty. Jako náhradu nemajetkové újmy jsem vylil polovinu připravené infuze svému sousedovi, ale já jsem okamžitě nedostal milost.

Výsadba kopru ve skleníku

Rozšířené používání celulárního polykarbonátu při vybavení skleníků pro letní chaty umožňuje zahradníkům sklízet kopr téměř po celý rok. K tomu je však nutné zajistit další vytápění a osvětlení. Pokud se tak neučiní, první jídlo zelených lze získat již v dubnu až květnu, tedy o dva měsíce dříve než při výsadbě na otevřeném prostranství.

Výsadba kopru do vyhřívaného skleníku s osvětlením

Takový skleník je obvykle nabízen ke komerčnímu využití: náklady na jeho vybavení a provoz výrazně převyšují náklady na zeleň pro potřeby rodiny, kterou v obchodě koupíte.

Výkon topných těles a jejich umístění by měly udržovat teplotu ve skleníku nejméně 15-20 v zimě⁰C a osvětlení musí zajistit denní dobu alespoň 10 hodin.

Volitelně - vytápění pomocí infračervených ohřívačů

Pokud jsou tyto podmínky splněny, pak nebude rostoucí kopr obtížné. Pro výsadbu získáváme odrůdy méně citlivé na nedostatek světla, jako je Grenadier, Sevastopol, Kutuzovsky, Diamond, Amazon, Kibray. Příprava semen na výsadbu se neliší od přípravy na výsadbu na otevřeném prostranství.

Navzdory skutečnosti, že skleník je zahříván, dělat postele na zemi za to nestojí: povrch Země je nejchladnějším místem ve skleníku. Proto je regál pro krabice s půdou organizován ve výšce vhodné pro péči o rostlinu.

Na takových policích bude vhodné pečovat o kopr

Kopr má dlouhý kořen, takže výška krabic by měla být alespoň 30 cm a drenážní otvory jsou povinné.

• Půda, směs úrodné půdy a rašeliny v poměru 3: 1 se připravuje předem. Je ochuceno minerálními hnojivy. Jejich počet závisí na velikosti přistávacích boxů: na 1 m² Přidá se 15–20 g močoviny a draselné soli a 20–30 g superfosfátu.
• Bezprostředně před přistáním jsou v zásuvkách vytvořeny drážky v hloubce 1,5 až 2 cm a vzdálenost mezi drážkami je 15 až 20 cm.
• Půda se zvlhčí a semena se vysadí do drážek s krokem 2-3 cm a pokryjí se půdou shora.

Tím je dokončen proces přistání. Dále musíte sledovat teplotu a světelné podmínky a udržovat vlhkost půdy. Když kopr doroste do výšky 3-5 cm, musí být naředěn a ponechat vzdálenost mezi rostlinami od 5 do 10 cm, v závislosti na odrůdě kopru.

Výsadba kopru do nevyhřívaného skleníku

Tato varianta nevyžaduje velké finanční náklady (samozřejmě kromě nákupu samotného skleníku). Podzimní výsadba semen kopru v takovém skleníku díky vytvoření pohodlných klimatických podmínek v něm na začátku jara umožní získat čerstvé zelené již koncem dubna až května.

Co je cenné, neobtěžujte se s dalším vybavením skleníku a semena se vysazují přímo do země, jak je popsáno výše (viz tabulka). Pokud byla zima zasněžená, pak kapilární vodivost půdy poskytne rostlině potřebnou vlhkost v počátečním období vývoje, kdy se sníh roztaví i v nepřítomnosti ve skleníku. Pokud ne, je vhodné házet sníh do skleníku.

Jarní kopr střílí v nevyhřívaném skleníku - video

Při pěstování kopru v takovém skleníku je nutné za slunečných dnů pečlivě sledovat vlhkost půdy a zabránit vysychání.

Výsadba kopru doma

K získání zeleného kopru doma po celý rok potřebujete trochu:

• bezplatný parapet na slunné straně bytu,
• vysoká zásuvka s drenážními otvory,
• správně připravená půda
• správně vybraná semena,
• další osvětlení během krátkých denních hodin.

Nechte se hýčkat čerstvým koprem, pokud existuje malá oblast volné půdy, není to těžké. Semena je nutné správně vybírat, zasazovat je včas a za měsíc nebo dva, až do pozdního podzimu si užít zapáchající zelení.