Voňavá a osvěžující bazalka - pěstovaná na parapetu

Mezi velkým množstvím kořeněných bylin je to bazalka, která se skvěle pěstuje doma. Kromě dobroty, vůně a dobrého vzhledu je tato rostlina vybírána pro pěstování květináčů, protože roste v zimě a v létě, stejně jako naprosto nenáročná péče. I když jste na okenním parapetu nikdy nevyrostli zelení, můžete zahájit experimenty s bazalkou snadno a slušně.

Odrůdy bazalky pro domácí pěstování

Odrůdy bazalky jsou skvělé. Kromě běžných zelených listů je zde fialová a hnědá bazalka. Existují odrůdy s velkými a malými listy, různé odstíny aroma.

Pro domácí pěstování jsou optimální odrůdy s malými listy (do 0,5 m), které rostou v kompaktních keřích.

Odrůdy bazalky malolisté a poddimenzované rostou doma obzvláště rychle a snadno.

Státní registr šlechtění doporučuje dvě odrůdy, které jsou nejvhodnější pro pěstování potu:

• Basilisk Výhodou této odrůdy je časná zralost a kompaktnost. Nízká rostlina (až 20 cm) má velké množství malých listů s aroma hřebíčku;
  

  Basilisk Basilisk se doporučuje pro čerstvé použití jako přísada ochucující koření v domácí kuchyni, v sušené formě a pro konzervování

• Markýz. Kompaktní kulové pouzdro může dorůst až do výšky 25 cm. Vůní listů je hřebíček pepř.
  

  Zelené listy a sušené koření z bazalky Marquise se hodí se sýry, žampiony, fazolemi, lilkem

Pokud máte doma zkušenosti, můžete pěstovat jakýkoli druh tohoto koření. Vezměte prosím na vědomí, že řecké malolisté i fialové odrůdy rostou tvrději a déle.

Podmínky a metody pěstování bazalky doma

Basil je teplá a fotofilní rostlina, proto jsou pro její vývoj a růst nezbytné následující podmínky:

• pohodlná teplota vzduchu v regionu + 20-25 stupňů;
• dlouhé denní světlo. Při výsadbě rostliny v zimních měsících bude nutné ji osvětlit zářivkami;
• úrodná půda;
• systematické zalévání a stříkání.

Basil může být pěstován doma po celý rok, ale jeho zvýšená citlivost na teplo a světlo bude vyžadovat další úsilí v období podzim-zima.

Doma můžete získat bazalkovou zeleň třemi způsoby:

1. Přesazení dospělé rostliny z otevřeného terénu do květináče. Pokud na konci letní sezóny stále máte v zahradě bazalkové rostliny, které nekvete, můžete je vykopat a společně s kusem půdy je přesadit do vhodné nádoby. Taková rostlina bude rychle rozkvétat, ale na chvíli můžete použít vonné listy. Kromě toho je dospělá rostlina ideální pro získání řízků pro pěstování nových keřů bazalky.
2. Pěstování rostliny z řízků. Tato metoda vám umožní dostatečně rychle (po dvou až třech týdnech) získat mladé byliny. Takový bazalkový keř vám bude sloužit asi tři až čtyři měsíce.
3. Výsev semen. Rostlina pěstovaná tímto způsobem bude potřebovat mnohem více času, aby vytvořila keř, ale bude také mnohem delší poskytovat čerstvé vonné byliny než bazalka pěstovaná jinak.

Pěstování bazalky ze semen

Semena bazalky jsou k dispozici ve specializovaných obchodech. Toto je nejvhodnější varianta při plánování pěstování několika keřů rostliny. Pokud ve vaší letní chalupě rostla bazalka, která vám vyhovovala ve všech ohledech, pak je možné sbírat její semena sami. Je třeba poznamenat, že pouze rostliny, které jste vysadili pomocí sazenic, poskytnou plnohodnotná a vysoce kvalitní semena: s přímým výsadbou do půdy v mírném klimatickém pásmu nemají semena tohoto koření čas dozrát. Semena jsou sklizena za suchého počasí, když pásy vyschnou a ztmavnou:

1. Vysušený stonek květů se vyřízne z rostliny a umístí se do tmavší, dobře větrané místnosti pro zrání.
2. Po vysušení se semena vylít z krabic. Musí být očištěny od zbytků a dodatečně vysušeny.

Zralá semena bazalky by měla být černá

Klíčivost semen bazalky trvá 4-5 let.

Příprava výsadebního materiálu

Basil k nám přišel ze zemí s horkým podnebím, takže jeho semena budou aktivní, pouze pokud bude dostatek tepla a světla. Při výsadbě nepřipravených semen bude čekání na sazenice trvat velmi dlouho, proto se doporučuje pěstební materiál zahřát. To se nejlépe provádí na slunci nebo radiátorech. Je důležité, aby semena byla zahřátá na teplotu +40 stupňů. Zrychluje sazenice a namáčení semen, ve kterých jsou nasycena vlhkostí. Namáčení se provádí v teplé vodě odpovídající teplotě topení (+40 stupňů). Po tomto postupu se semena mírně vysuší.

Vezměte prosím na vědomí, že když je nasáklá, bazalková semena slizují.

Do vody pro namáčení můžete přidat léky, které stimulují růst: Zircon, Albit atd.

Klíčky bazalky ze semen zahřátých a navlhčených vlhkostí se objeví 7. až 10. den po výsadbě.

Kapacity pro přistání

Před výběrem výsadbových kontejnerů se musíte rozhodnout, jak budete pěstovat bazalku - s výběrem nebo bez sběru. Pokud máte v úmyslu transplantovat sazenice, pak počáteční nádobou mohou být mělké plastové kelímky, obyčejné kazety nebo podnosy pro sazenice. Při pěstování bez sklizně okamžitě vyberte vysoké a prostorné nádoby, například litrové květináče, ve kterých se kořeny rostliny budou cítit volně a pohodlně. Vzhledem k tomu, že pěstované zelené rostliny se nejčastěji nacházejí na kuchyňském parapetu, je užitečné zvážit, jak se přistávací kontejnery vejdou do interiéru, bude tedy dostatek prostoru pro pohodlné uspořádání všech nádob.

Možnosti pro následné umístění květináčů se sazenicemi v zavěšených květináčích a zavěšených policích umístěných v okenním otvoru jsou docela přijatelné. Stanou se jasnou ozdobou interiéru, vyřeší často vznikající problém nedostatku místa.

Fotogalerie: nápady na výsadbu bazalky a dalších bylin v kuchyni

Basil pěstování půdy

Jednou z podmínek pro úspěšnou kultivaci bazalky je lehká úrodná půda s dobrou propustností pro vlhkost a vzduch. Vhodnou půdu lze vytvořit smícháním následujících složek:

• humus + kokosová vláknina v poměru 1: 2;
• úrodná půda + kompost ve stejných částech;
• humus (1 díl) + rašelina (2 díly).

Za účelem ochrany budoucích sazenic před škůdci a chorobami se doporučuje půdu zahřát. To lze provést na plechu na pečení v troubě. Půda se kalcinuje při teplotě + 100 - 120 stupňů po dobu jedné hodiny. Aby se zvýšila nutriční hodnota, připravená směs by měla být prolita roztokem minerálních hnojiv: močovina, síran draselný a superfosfát (1/8 čajové lžičky každé složky) se berou na 1 litr vody.

Výsevní nádrž je naplněna připravenou směsí, lehce zhutněna a napojena

Před naplněním kontejnerů se na dno položí dvou centimetrová drenážní vrstva z expandovaného jílu, oblázků, polystyrenu nebo zlomené cihly. Kromě toho se připravená půda nalije, nedosahuje 3-4 cm k okrajům, hojně napojena.

Výsev semen

Poté, co jsou připravena semena a výsadba, můžete začít setí. Je to zcela standardní, ale při provádění je nutné vzít v úvahu následující vlastnosti:

• semena se položí na vlhkou půdu a potom se posypou centimetrovou vrstvou půdy. Při hlubším setí se rostliny vylíhnou po dlouhou dobu a malá výsadba zvýší pravděpodobnost vyluhování a možnou smrt semen;
• 3-4 rostliny se budou cítit pohodlně v květináči. Když pěstujete bez sklizně, můžete zasít trochu více semen a následně odstranit slabší sazenice;
• při setí v podnosech jsou semena umístěna ve vzdálenosti 2–3 cm;
• po zasetí semen jsou kontejnery pokryty polyethylenem, sklem nebo plastovým víčkem, které se odstraní až po vzejití;
• dokud se neobjeví první klíčky, mohou být hrnce uchovávány v jakékoli teplé místnosti, aniž by se museli bát osvětlení. Světlo v této fázi není pro semena důležité;
• zalévání se provádí pouze po vyschnutí vrchní půdy;
• po vystoupení se krycí materiál odstraní, nádoba se přemístí na dobře osvětlené místo, v případě potřeby se výhonky zředí.

Je vhodné rozprostřít malá semena bazalky na povrch půdy pinzetou

Pokud byla semena zasazena okamžitě v prostorném květináči, pak poté, co klíčky dosáhly výšky pět centimetrů, přidá se do nádrže zemina, která posílí mladé výhonky.

Vyberte

Klíčky, které se naklíčily v malých sazenicích, si budou muset vybrat. Strávit ve fázi 1-2 párů skutečných letáků. Půda pro transplantaci může být použita stejná jako pro setí semen. Sazenice jsou vykopány opatrně, aniž by zakrývaly půdu z kořenů, a okamžitě je umístí do malých otvorů v hlavní nádrži.

Sazenice plastovým nožem nebo jiným zařízením vypadnou z celkové kapacity a snaží se nepoškodit kořeny

Důležitý stav! Protože sazenice bazalky netvoří na kmeni podřízené kořeny, jsou ponořeny bez prohloubení, to znamená, že hloubka výsadby by měla být stejná jako hloubka sazenic.

Po sklizni musí být sazenice napojeny, je-li to nutné, vyrovnat drsné rostliny. Sazenice bazalky budou potřebovat asi týden, aby se přizpůsobily novým podmínkám a znovu rostly.

Basil Care

Hrnce s rostlinami by měly být na dobře osvětleném místě. Od března do srpna mu bude stačit přirozené světlo a koncem podzimu a zimy bude potřebovat dodatečné osvětlení rostoucí bazalka. Aby všechny listy dostávaly dostatečné množství světla, doporučujeme je pravidelně zapínat na parapetu. Hrnková půda by měla být udržována v mírně vlhkém stavu. V létě můžete zalévat a stříkat bazalku denně, v zimě se zalévání provádí dvakrát týdně. Častější zalévání může vést k zamokření půdy a hnilobě kořenů.

Zalévání se provádí vodou při pokojové teplotě a po tomto postupu musí být půda uvolněna mělká, aby byl zajištěn tok kyslíku potřebný pro kořeny rostliny.

Aby bazalka rostla, shlukovala a odbočovala, neměla by na vašem okenním parapetu teplota vzduchu klesnout pod 20 ° C (a ještě lépe o 25 ° C) a slunce by mělo svítit alespoň 3-4 hodiny denně

Teplota vzduchu v místnosti, kde aromatické koření roste, by měla být poměrně vysoká - ne nižší než +20 stupňů. Průvan má negativní vliv na rostlinu. Pokud je na okenní parapet cítit silné foukání, měla by být rostlina chráněna obalením květináčů průhlednou plastovou fólií. Aby vás domácí bazalka potěšila svou vůní a bylinkami po dlouhou dobu, musí být oplodněna. Na základě analýzy zkušeností s pěstováním rostlin v interiéru můžeme doporučit organické obvazy s biohumusem nebo Agrolife (podle pokynů). Počet obvazů by neměl přesáhnout 2 za měsíc.

Organická hnojiva přispívají k nasycení plodin živinami, které jsou prezentovány ve vyváženém poměru

Pokud se rozhodnete používat minerální hnojiva, věnujte pozornost skutečnosti, že byste se měli rozhodnout pro specializované směsi pro bazalku a nepoužívat sloučeniny určené pro jiné plodiny.

Video: sklizeň na parapetu - pěstujte bazalku ze semen

Rostoucí bazalka z řízků

Rychlý a poměrně jednoduchý způsob, jak získat bazalkovou zeleň, roste z řízků:

1. Dospělá rostlina zakoupená na trhu nebo v obchodě pěstovaném v chalupě je docela vhodná. Horní nebo boční střelba je odříznuta od něj. Sekce mohou být ošetřeny stimulanty kořene nebo popelem.
2. Řízky se ukládají do nádoby s vodou.
   

   Doporučuje se měnit vodu v nádobách s řízky denně

3. Po 7 až 10 dnech se zakořeněné výhonky zakoření.
   

   Silné kořeny rostou ve stonku bazalky ve vodě za 1-2 týdny

4. Nyní mohou být řízky zasazeny do prostorných nádob s lehkou a sypkou zeminou.

Péče o bazalku vysazenou z řízků je stejná jako u rostliny pěstované ze semen. První plodina zelených listů může být nakrájena asi za 2-3 týdny.

Basil prořezávání a sklizeň

Listy bazalky můžete řezat nejdříve po objevení 6 skutečných listů na rostlině. Pokud to uděláte správně, keř se rozvětví, množství zeleně na něm rychle vzroste. Zde je několik tipů pro vysoce kvalitní a stimulující prořezávací bazalku:

• listy bazalky a stonek se doporučuje řezat ostrým nástrojem;
• jednoduché oříznutí listů ze stonku povede ke skutečnosti, že rostlina je odkryta a může vyschnout;
• po objevení 3 párů pravých listů se doporučuje sevřít horní část rostliny odříznutím stonku nad poslední mladé listy, které začínají růst z dutin. Postup sevření se opakuje, jakmile se v dutinách objeví nové procesy. Taková špetka stimuluje rozvoj keře v šíři, zvyšuje jeho produktivitu;
• Pokud potřebujete vybrat několik listů bazalky a přidat je do misky, vyberte starší boční listy a nakrájejte je těsně nad křižovatku s hlavním stonkem. Takové prořezávání také přispěje ke vzniku nových výhonků;
• musí být ponechány čtyři nejnižší listy na rostlině. Pokud se tak nestane, bazalka začne růst na výšce, bude méně produktivní;
• objevený stopka musí být okamžitě odstraněna. Řezané to s několika listy pod ním. Faktem je, že ve fázi kvetení se ztrácí aroma a šťavnatost listů. Stonek květů zůstane pouze v případě, že chcete sbírat semena koření;
• Pokud potřebujete velké množství zeleně, doporučuje se odříznout celou stonku a ponechat 2 páry nižších listů. Z jejich dutin se brzy objeví nové šťavnaté listy, rostlina omlazuje a potěší vás vůní a čerstvými bylinkami po dlouhou dobu.

Shromažďování potřebného množství zelené bazalky, pamatujte na správnou tvorbu keře a kombinujte sklizeň a prořezávání

Pokud máte touhu a potřebu mít vždy po ruce vonné a čerstvé bylinky bazalky, zatímco jste naprosto sebevědomí ve své kvalitě, vytvořte domácí mini-zahradu. Poskytněte kultuře nezbytné podmínky, trochu pozornosti a jistě dosáhnete vynikajících výsledků.