Ředkvičky daikon: vše o odrůdách, použití, výhodách a škodách na zelenině

Pin
Send
Share
Send

V Japonsku není nikdo, kdo by nejedli ředkvičky daikon. V zemi se pěstuje více než 1 000 let. Japonci s ním zacházejí stejně jako s Rusy, protože ředkvičky daikon jsou skladištěm látek užitečných pro tělo. Proč je užitečná? Proč nemůžete jíst saláty s daikon lidem s gastritidou a žaludečním vředem? Jaké odrůdy se pěstují v Rusku? Jak zvýšit produktivitu?

Co je to? Jak to vypadá?

Kořenové plodiny rostliny mohou růst v délce přes 60 cm, hmotnosti od 500 gramů do několika kilogramů

Slovo „daikon“ v překladu z japonštiny znamená „big root“. Ostatní názvy zeleniny: ředkev čínská, muli, bílá ředkev. Kořenová rostlina je poddruh ředkvičky semen z rodiny zelí. Délka, chuťové vlastnosti a vyzrálost kořenových plodin závisí na odrůdě pěstované v zahradě. Obecné vlastnosti: ve složení nejsou hořčičné oleje a měnící se chuť: kořenové plodiny sladí nahoře a jsou hořké, když kousají kousek blíže ke kořenům.

Ovocný tvar: kulatý nebo válcový. Hmotnost závisí na odrůdě: od pěti set gramů do dvou až tří kilogramů. Ředkvička zraje úplně v zemi nebo její 1/3 část je na povrchu. Čistá zelenina má bílé ovoce a kořeny hybridů jsou nahoře světle zelené. Průměrné zrání je šedesát až sedmdesát dní.. Nejen kořenová zelenina, ale také jedlé listy. Tato úžasná funkce by měla být známa všem zahradníkům, kteří milují daikon.

Rostlina je dvouletá. V prvním roce dozrává kořenová plodina a ve druhém stonek s květinami. Produktivita - pět až deset kilogramů / 1 čtvereční. m Sklizené kořenové plodiny se nezhoršují dva až tři měsíce po sklizni a někdy i déle (Dubinushka, Sněhurka, Japonská bílá).

Vzhled

V Japonsku se pěstovaly velké plantáže daikon

Japonci pěstovali daikon ředkvičky od starověku. Před více než 1 000 lety byla do země vycházejícího slunce přinesena čínská odrůda výsevu ředkvičky z jižní Číny. Ohromeni chutí se Japonci zabývali šlechtitelskou prací, aby vytvořili podobnou kulturu. Roky uběhly. Výsledkem je, že vytvořili kulturu s chutí odlišnou od čínské ředkvičky, protože v Japonsku existuje monzunové podnebí a další půdní podmínky.

Každý den Japonci jedí 300 gramů zeleniny, z toho 55 gramů ředkvičky daikon.

V Rusku vědí o úžasné zelenině - zdroji uhlohydrátů. Vzácní zahradníci to berou pro kultivaci v zemi, ale když ji vezmou, následují rady vědců Výzkumného ústavu pro výběr a produkci osiva v Moskvě a rostlinné hybridy, které pěstují (pro evropskou část Ruska, kde převládá takový druh půdy, jako je Non-Black Earth, jsou vhodné odrůdy Víla). , Sasha, drak, oblíbený, Dubinushka, moskevský hrdina).

Odrůdy

Nejoblíbenější japonskou odrůdou ředkviček je Aokubi

K dnešnímu dni bylo chováno více než čtyři sta odrůd a hybridů ředkvičky daikon. Všechny mají podobné vlastnosti, protože základem pro chov byl jeden druh. Nejoblíbenějšími odrůdami v Japonsku jsou Aokubi a Sakurajima. Nejsou vhodné pro kultivaci v Rusku. Chovatelé chovali další odrůdy vhodné pro pěstování: Terminátor, Dubinushka, Dragon, Císař, Caesar atd.

Odrůdy pro různé regiony

V Moskevské oblasti se sklízí dobrá sklizeň různých druhů ředkviček daikon. Mnoho zahradníků zaseje semena ne na začátku léta, ale na konci - v prvních srpnových dnech, aby bylo možné sklízet před prvními zimními mrazy a v zimě si užít užitečnou zeleninu.

  • Miyashige. Patří do kategorie odrůd odolných proti chladu. Má jedinečnou chuť. Ředkvičky této odrůdy nevrhají květinu v prvním roce vegetace. Zraje za 50-60 dní. Z postelí se odeberou bílé hladké kořenové plodiny o délce až 45 cm a hmotnosti 100 - 400 g. Maso chutná jemně a šťavnaté;
  • Japonci brzy. Zahradníci oceňují tuto rozmanitost pro svou vysokou produktivitu, nenáročnost, léčivé vlastnosti a bohaté složení vitamínů. Výsev semen počátkem léta, v polovině července sklízí: bílé kořenové plodiny podlouhlého tvaru o hmotnosti 250–500 gramů. Semena jsou zaseta na podzim, aby si vychutnali ředkvičku v zimě;
  • Tokinashi. Tato odrůda má východní původ. Přestože se doporučuje pro přistání na předměstí, ale letní obyvatelé to nemají rádi. Bojí se experimentů s ním, ale marně: Tokinashi daikon zraje brzy a je vhodný k výsadbě, a to jak na konci jara, tak na konci léta. Je snadné se o to postarat: zalévání by mělo být včasné, na posteli by neměly být plevele.

Daikon je populární v Uralu a na Sibiřidodržování jednoduchých pravidel zemědělské technologie. Sazenice se pravidelně plevelují a půda se uvolňuje, takže kořeny přijímají více kyslíku. Pro sběr velké plodiny se rostlina každý týden ředí a krmí minerálními sloučeninami. Při správné péči na postelích vyroste jakýkoli druh ředkviček. Green mit - odrůda v polovině sezóny s perfektní chutí a vysokou výtěžností. Kořenová plodina má podlouhlý tvar, kůra je světle zelená. Vláknina je nejen šťavnatá a sladká, ale také s výraznou ořechovou chutí. Hmotnost - 250-400 gramů. Sklizeň uložena 2-4 měsíce. Z toho se připravují saláty a jídla z orientální kuchyně.

Ve střední zóně evropské části Ruska se při výběru odrůdy ředkviček daikon bere v úvahu typ půdy. Miyashige se pěstuje na hlínách, Nerima (velké, hladké bílé kořenové plodiny o délce 60 cm a průměru 10 cm) a Ninengo (odolné vůči mrazu) se pěstují na hlíně a Siroogari a Shogoin se pěstují na hlíně.

Na Ukrajině je oblíbená odrůda daikon ředkev - Kress. Má drobné listy a stonky zelené barvy. Kořenová zelenina má kořenitou chuť, protože obsahuje mnoho éterických a aromatických olejů. Skutečným zázrakem pro Ukrajinu je odrůda Červené srdce. Byl vyhozen v Číně. Jeho hlavním rysem je ovoce, které je na vnější straně zelenavě bílé a uvnitř červené. Buničina je šťavnatá a mírně ostrá. Jíst, normalizovat trávicí systém.

Odrůdy pro zimní skladování

Skupina odrůd Minovashi se liší od ostatních v tom, že se nebojí teplotních extrémů a nezajímá škůdce

Aby se ředkvičky dobře uchovávaly v zimě, v polovině léta - od 18. do 20. června, zasévejte semena pozdních a odolných kvetoucím odrůdám.

  • Minovashi - toto je obecný název pro celou skupinu odrůd střední sezóny. Některé se nebojí vysokých teplot a jiných nemocí, které často ovlivňují ředkvičky. Pro Rusy jsou to „temné lesy“: Minovashi Samerkross a Minovashi Long - různé odrůdy patřící do jedné velké skupiny - Minovashi. První je odolný vůči střelbě a druhý je odolný proti teplu;
  • Shogoin - název malé skupiny odrůd. Odrůdy byly chovány v oblasti, kde se po staletí zabývají zemědělstvím. Tato oblast se nachází v blízkosti Kjóta. Daikon Shogoin se pěstuje na těžkých jílovitých půdách. Průměrná doba zrání je 70 až 100 dní. Velké kulaté plody nejsou hluboce pohřbeny v půdě a není problém sklízet;
  • Sloní tesák - první odrůda zónovaná v Rusku zemědělským institutem Kuban. Vysévá se v srpnu. Ačkoli je to plodné, zahradníci Kuban zřídka pěstují tohoto daikona ve svých postelích, protože o to je rozmarné. Je nutné neustále uvolňovat půdu, bojovat proti plevelům, zalévat a krmit plodinu. Bez pravidelného poprášení půdy na loži roztokem popela není vyloučeno riziko porážky brukvovité blechy.

Zrání odrůd

Období zrání je uvedeno ve dnech na obalu s semínky daikon. Zahradníci vypočítají kalendářní okamžik zrání, přičemž v kalendáři označují den, kdy sazenice vystoupají.

  1. Předčasné zrání. Délka vegetačního období je 40–50 dní;
  2. Středně pozdní daikon zraje za 60-80 dní;
  3. Sklizeň pozdní zralé ředkvičky sklizené 200 dnů po výsadbě na otevřeném prostranství. Vzhledem k dlouhému období zrání se tyto odrůdy ve středním Rusku nepěstují, protože daikon nemá čas dozrát. Pozdní zralá ředkvička se pěstuje v Krasnodaru.

Mezi rané odrůdy vyniká Sasha, dánský princ a Sněhurka. Když roste daikon Sasha, sklízí se plodina po 30-45 dnech. Zahradníci kopají kolem země velké bílé kořenové plodiny. O polovinu stoupají nad zem a sklizeň není ničím zatěžována. Kořenová zelenina chutná sladce a ostře. Ve složení nejsou žádné glykosidy, a proto děti a přívrženci správné výživy jedí ředkvičky této odrůdy s velkým potěšením. Pěstování odrůd daikon Prince Danish, chovaných v Dánsku, má vysoký výnos. Délka kořenové plodiny je až dvacet pět centimetrů. Chutná šťavnatě, něžně a bez štiplavosti. Odrůda Sněhurka má dobrou stabilitu při skladování. Pod světle zelenou pokožkou má sněhově bílé maso, Daikon je skladován až 5 měsíců beze strachu, že z něj bude chutnat.

Dobré středně pozdní odrůdy: Dragon, Dubinushka a Emperor. Drak - různé ředkvičky daikonového válce. Jeho délka je 60 cm a hmotnost - až do kilogramu. Je to chutné, byť sladké. Dubinushka je odrůda ředkvičky daikon s kořenovou délkou menší než šedesát centimetrů a hmotností do 1,2 kg. Chuť je osvěžující, ale bez koření. Císař je odrůda odolná vůči chorobám a brukvovitým blechám. Ředkvička vypadá jako rampouch. Vláknina je jemná a nasládlá.

V Rusku se odrůda pozdně zralé japonské daikon pěstuje pouze v Krasnodaru a některé další regiony v Kubanu. Důvodem nepopularity je dlouhé zrání - 65–70 dní. Veškerá pečovatelská péče je více než zaplacena skutečností, že je odolná vůči květu, roste do obrovské velikosti, váží dva nebo tři kilogramy a neztrácí svou prezentaci ve sklepě po dobu 4-5 měsíců.

Jak roste

Po vykopání daikonu jsou vrcholy oříznuty

Chcete-li shromáždit dobrou sklizeň ředkvičky daikon, dodržujte obecně uznávaná pravidla zemědělské techniky.

Rostoucí funkce

Nezkoumali předem vlastnosti pěstování daikon, zahrádkářů při prvních výsadbách šišky. Buď se neobjeví, nebo zmizí, nebo je plodina špatná.

  1. Přestože je daikon považován za podzimní kulturu, s náležitou péčí roste na jaře. Během jarního setí se semena vysévají „v bahně“, tj. Nečekejte, až se půda zahřeje a mráz skončí. Vážné změny teploty pro něj nepředstavují hrozbu. Po přistání později na jaře dá na začátku léta šipku kvůli dlouhým denním hodinám. Na podzim to zaseli, když teplo ustoupilo, a denní hodiny začaly klesat;
  2. Chutná kořenová zelenina nebude růst, pokud teplota vzduchu během růstu daikon byla vyšší než + 18 + С. V některých regionech Ruské federace se semena vysejí brzy na jaře, aby se sklidila před žárem a v jiných - když teplo ustane. Toto přistání se nazývá zima nebo podzim, přestože jej utratí na konci července nebo začátkem srpna. Na jihu Ruska se semena setí i v září. Tato výsadba je dobrá, protože vzhledem ke skutečnosti, že den bude klesat, bude minimalizována možnost, že ředkvičky kvetou místo pěstování kořenové plodiny. Spolu s touto výhodou má podzimní výsadba vážnou nevýhodu: kořenové plodiny nedosáhnou své maximální velikosti před sklizní;
  3. Šťavnost a chuť daikonu nezávisí na skutečnosti, že postel pod ní byla přidělena ve stínu, ale na tom, jak se o ni starali, zda byla rovnoměrně napojena;
  4. Hnůj je špatné hnojivo pro ředkvičky. Díky ní vypadá ošklivě a ztrácí chuť. Je často nemocná a netrvá dlouho.

Výběr stupně

Odrůda je vybírána s ohledem na klima v oblasti bydliště.

Příprava půdy

První věc před výsadbou na otevřeném terénu nebo ve skleníku je příprava půdy. Nejlepší místo pro zahradu je místo, kde byla shromážděna časná sklizeň zeleně. Jinak se na podzim připravuje zahradní postel pro ředkvičky. Vykopají ji a poté ji oplodní směsí močoviny (dvacet gramů), superfosfátu (40 g) a kyseliny draselné (30 g).

Dávkování složek je založeno na 1 čtverci. metr

Poté neutralizují půdu neutrální kyselosti humusem nebo kompostem rychlostí 1 kg na 1 čtvereční. metr K neutralizaci kyselosti se přidává křída nebo vápno.

S nástupem jara se lože opět oplodní před setím pomocí nitroaminofosy (10-15 g na 1 metr čtvereční) nebo komplexního hnojiva Kemira Universal 2 (ředění podle pokynů). Nejlepší minerální agrochemikálií je nitroammophoska. Zaváděním do půdy přispívají k rychlému růstu daikonů. Složení tří hlavních složek: draslík, fosfor, dusík. Vyrábí se ve formě šedých granulí. Hnojivo Kemira Wagon 2 také pomáhá vytvářet příznivé prostředí pro pěstování zeleniny. Obsahuje všechny důležité makro a mikroelementy.

Metody a podmínky přistání

Chcete-li shromáždit rekordní plodinu daikon, dodržujte všechna doporučení pro péči o rostliny

Ředkvička Daikon se pěstuje se sazenicemi nebo semeny. Začátkem dubna se semena osejí ve speciálních nádobách pro sazenice. Před tím se namočí do slabého roztoku manganistanu draselného a vysuší se. Třicet dnů po setí se semenáčky přenesou do skleníku. Když je venku teplé počasí, jsou vysazeny na otevřeném terénu ve vzdálenosti 0,2 až 0,25 m od sebe.

Zkušení zahradníci sbírají semena ředkviček daikon a na jaře je vysazují na otevřeném prostranství. Nevyberou je z košile, ale rozřezávají lusky na místa zúžení a v této formě je vysadí do půdy.

Kdy jsou semena zasazena na otevřeném prostranství?

Při výběru času pro výsadbu semen na otevřeném prostranství zvažte:

  • Na jaře, pokud se pěstuje zelenina pro semena;
  • V polovině června nebo začátkem července sklízet chutné kořenové plodiny;
  • Od poloviny července do začátku srpna jíst zeleninu v zimě. Ačkoli ředkvička nezraje úplně na zahradě, je uložena na dlouhou dobu a je vynikající.

Výsevní metody

Existují dva způsoby zasetí semen:

  • Vnoření. 1-1,5 metry - šířka lůžek. 60-70 cm - vzdálenost mezi řadami. 20-25 cm - vzdálenost mezi rostlinami. Hnízda jsou vytvářena nad otvory vyvrtanými předem a posypanými zeminou. 2-3 semena se zasejí do jednoho hnízda, zahrabají se do hloubky 3 až 5 cm.
  • V drážkách. Semena se zakopají do hloubky 4 - 5 cm. Před výsadbou se zahradní postel zalévá a ujistěte se, že vzdálenost mezi semeny je 10 cm.

Péče

Daikon zaléval, když půda vyschla, čímž se zabránilo stagnaci vlhkosti

Bez řady klíčových událostí nezískají dobrou úrodu.

Ředění

Rostlina se několikrát ředí. Ředění se provádí poprvé, když se vytvoří 1-2 listy. Jedno hnízdo - jedna rostlina. Přebytečné klíčky jsou přesazeny do prázdných míst. Podruhé ředkvičku daikon ředkvičky 20-30 dní po výsadbě na otevřeném prostranství.

Vrchní oblékání

Mladé rostliny jsou kořistí pro brukvovité blechy a slimáky. Aby se zabránilo jejich vzhledu, v postelích, kde rostou, nalévají hrubě mletý popel. Pro zpracování sazenic pomocí popela a komplexních minerálních hnojiv. Pro prevenci jsou s těmito látkami léčeny poprvé po prvním ztenčení a poté každé 2 týdny.

Teplota

Ředkvička daikon stoupá dobře na t = + 15-20⁰С. Pokud teplota klesne na +10 ° C, sazenice se izolují potažením plastovým obalem nebo jiným krycím materiálem. Mladé výsadby dobře snášejí teplo a dospělé kořenové plodiny rostou při jakékoli teplotě.

Zalévání

Zelenina se hojně a pravidelně zalévá, aby nedocházelo ke stagnaci vlhkosti. Po zalévání je země svařena rašelinou.

Uvolnění a hilling

Během růstového období je daikon náladový, a proto se půda uvolňuje dvakrát až třikrát za měsíc. Provádí se pěstování, přičemž se upozorňuje, že kořenové plodiny se vytvořily k zachování jejich chuti.

Jak chránit rostlinu před škůdci?

Hlavními škůdci ředkvičky daikon jsou listovní brouci, slimáci, brukvovité a hliněné blechy. Pro ochranu rostlin před nimi posypte výsadbou popelem.Ihned po zasetí semen se ošetří velké lože, a jakmile se objeví sazenice, jemný popel s přídavkem vápna a tabáku. Nejlepší způsob, jak chránit rostlinu před škůdci: "fumigace" palinou nebo jehličí.

Dokud se neobjeví druhý list, je odstraněn netkaný krycí materiál. Superfosfátový prášek se nalije kolem jámy, aby byl chráněn před škůdci.

K prevenci škůdců se používají lastury, drobky tabáku a feferonky.

Kdy je plodina sklizena?

Ředkvičky jsou vykopány v suchém počasí čtyřicet až sedmdesát dní po výsadbě. Jinak přeroste a stane se bez chuti.

Výhody a poškození daikon

Daikon obsahuje mnoho mikro a makro prvků

Ředkvička Daikon se liší od zelené nebo černé ředkvičky. Používá se jako koření pro druhé chody a jako hlavní zelenina v salátech. Je nutné ji jíst často (pokud neexistují kontraindikace), protože je to dobré pro zdraví kvůli množství minerálů a obohacených látek v kompozici.

Složení

Jaké látky jsou v ředkvičce? K čemu je dobrý?

  • Vitaminy skupiny B, vitaminy A, C, E, PP;
  • Minerály: selen, fosfor, měď, železo, jód, vápník, mangan, draslík, sodík atd .;
  • Vlákno;
  • Pektin;
  • Karoten;
  • Antioxidanty;
  • Enzymy

Rostlina neabsorbuje škodlivé látky a soli těžkých kovů z půdy.

Benefit

Zelenina se konzumuje v jakékoli formě, ale má pro tělo velké výhody v surové formě.

  • Očista těla odstraněním toxinů a přebytečné tekutiny vápenatými a draselnými solemi, poskytující projímavý a diuretický účinek;
  • Používá se jako hlavní složka správné výživy a čistící stravy kvůli nízkému obsahu kalorií (19 kcal / 100 gramů);
  • Posílení a obnovení imunity díky vitamínům, které tvoří složení. Vnitřní orgány jsou osvobozeny od mikrobů kvůli proteinovým složkám a fytoncidům. Jíst ředkvičky každý den, brání nachlazení a úspěšně léčí bronchitidu a astma;
  • Čištění jater a ledvin. Pití denně po dobu 1 lžíce. daikonová šťáva, zlepšení funkce ledvin, slinivky břišní, jater a odstranění kamenů z těla;
  • Regenerace spánku díky skutečnosti, že zeleninová šťáva má sedativní účinek;
  • Pomoc při léčbě a prevenci diabetu. Obsahuje fruktózu, která pomáhá normalizovat hladinu cukru v krvi;
  • Prevence onemocnění srdce a cév (ateroskleróza, normalizace cholesterolu v krvi);
  • Zlepšení nervového systému. Ředkvička Daikon je vynikajícím sedativním produktem pro lidi trpící nervózním vzrušením nebo zvýšenou agresivitou. Pokud pijí půl sklenice ředkvičkové šťávy denně, najdou klidnou mysl, získají vynikající náladu.

Kontraindikace

Ředkvička daikon je kontraindikována u lidí s gastrointestinálními chorobami, protože v kompozici je spousta těžko strávitelné vlákniny. Vyvolává v nich nadýmání a trávení. Nemůžete jíst pro lidi s gastritidou nebo žaludečními vředy.

Aplikace

Lahodné saláty se vyrábějí z ředkviček

Jsou saláty vyrobené z daikon nebo se používají pouze v obličejových maskách? Nízkokalorický obsah je hlavním důvodem zájmu o nízkokalorické diety. Při přípravě salátu z něj (200 g) poskytují tělu 50% denní dávku vitamínu C, zlepšují trávení a odstraňují z něj škodlivé produkty rozkladu.

Lahodný salátový recept

  • 200 g ředkvičky;
  • Petržel;
  • Olivový olej;
  • Černý pepř;
  • Špetka soli.

Odborníci na výživu doporučují používat ředkvičky při přípravě koktejlů. Například koktejl čerstvých ředkviček, okurek a petrželky oživuje a koktejl z manga a daikonu zvyšuje spalování tuků během tréninku.

Saláty se konzumují do 30 až 40 minut po vaření, takže zelenina neztrácí 50% všech vitamínů a minerálů v ní obsažených.

Recept na ředkvičky a sezamový salát

  • 250-300 g daikon;
  • 2 lžíce. l bílá sezamová semínka;
  • Banda kopru;
  • Banda zelené cibule;
  • 1 polévková lžíce. l čerstvá petrželka;
  • 50 g okurky;
  • Sůl;
  • Pepř;
  • Olivový olej 3: 1 a sojová omáčka.

Na hrubém struhadle brouste zeleninu nebo trus. Kopr je roztrhaný a zelené cibule a petrželky jsou nasekány nožem. Zalijeme salát olejem a sojovou omáčkou a důkladně promícháme všechny ingredience a posypeme sezamovými semínky.

Kuřecí ředkvička zeleninový salát recept

  • 200 g ředkvičky;
  • 150 g vařeného kuře bez kůže;
  • 2 rajčata;
  • 2 okurky;
  • Basil;
  • Koriandr;
  • Máta
  • 4 lžíce. l neslazený jogurt.

Zelenina a zelenina jsou nasekané, kuře je rozděleno na vlákninu. Všechny ingredience jsou smíchány v salátové misce, nezapomenout na koření s jogurtem a solí.

Když pěstovali daikon v zahradě, ne každý jí to v salátech: ženy ho používají při přípravě obličejových masek

Ředkvička daikon se široce používá v kosmetologii. Pihy a stařecké skvrny zmizí, pokud je pokožka ošetřena čerstvě vymačkanou daikonovou šťávou. Každý den ho vtíráte do kůže, zbavte se akné a vaří. Votřete je do kořenů vlasů, posílejte je a vyživujte.

Bělicí recept na obličejovou masku

K přípravě masky potřebujete jeden kořen daikon. Pomáhá v léčbě pigmentace kůže a v boji proti pihy. Ředkvička kořen se umyje a poté se otře na jemném struhadle. Kůže na obličeji se čistí kosmetickým mlékem. Poté rozprostřete výslednou suspenzi na obličej, vyhněte se nasolabiální oblasti a oblasti kolem očí. Po 15 minutách se kaše odstraní a obličej se promyje pod tekoucí vodou.

Receptura hydratační masky pro suchou pokožku

K přípravě této masky budete potřebovat jeden kořen ředkvičky daikon a 20 g másla. Po vyjmutí oleje z chladničky počkejte, až kus oleje změkne. Kořen daikonu se myje a mele pomocí struhadla. Poté se obě ingredience smísí v oddělené misce a výsledná kaše se aplikuje na obličej po dobu 20 minut jemnými masážními pohyby. Maska se omyje teplou vodou.

Daikon je velká a podlouhlá zelenina podobající se bílé mrkvi. Jako rodák z Japonska stále více zdobí postele v ruských dáchách, protože není těžké pěstovat a starat se o něj. Popularita daikon je založena na skutečnosti, že postrádá hořkou chuť a šťavnatou na rozdíl od černé ředkvičky a křenu. Díky dospělosti se z ní připravují nejen pokrmy (saláty, zeleninové pečeně atd.), Ale také účinné obličejové masky.

Pin
Send
Share
Send