Květák v zahradách ruských zahrádkářů je docela běžný, ale stále mnohem méně běžný než tradiční bílý. Mnoho, zejména začátečníci, se jednoduše neodváží zasadit neobvyklou kulturu, protože se obávají nepřekonatelných potíží s péčí o ni. Ve skutečnosti je květák náročnější a rozmarnější než bílé zelí, ale zahradník nepotřebuje nic nadpřirozeného. Díky neúnavné práci chovatelů v obchodech jsou semena plodiny prezentována v širokém sortimentu. Mezi poslední úspěchy patří odrůda Cosa Dereza, kterou zahradníci rychle ocenili.
Jak vypadá květák kozy Dereza?
Seznam odrůd a hybridů květáku doporučených k pěstování v mírném podnebí ve Státním registru Ruské federace obsahuje více než 140 položek. Ale ne všichni se stávají populární mezi zahradníky. Mezi relativně nedávné a velmi úspěšné úspěchy chovatelů patří odrůda Koz-Dereza. Původcem je společnost pro biotechnologické osivo. V roce 2007 byl zapsán do státního rejstříku a rychle se stal jedním z favoritů ruských letních obyvatel.
Odrůda je klasifikována jako časná. Od objevení sazenic po dozrání hlávek zelí uběhne asi sto dní, od chvíle výsadby sazenic až po sklizeň - 55–70 dní. Dokonce i v mírném podnebí, při výsadbě semen a sazenic několika „vlnami“, můžete brát 2-3 plodiny za sezónu.
Růžice květáku Cosa Dereza je poměrně kompaktní, ale listy jsou silné, směřují přímo vzhůru. Jejich povrch je jemně probubláván, okraj je zvlněný. Barva je zelená se šedivým nádechem. Je také přítomna tenká vrstva modrošedého voskového povlaku.
Každá zásuvka má 20-25 listů. Hlava je jimi částečně skryta. Je kulatého tvaru, mírně vyklenutý, ne příliš hrudkovitý. Zelí je velmi reprezentativní, hlavy zelí zarovnány. Průměrná hmotnost každého z nich je 0,6 až 0,8 kg, ale „šampióni“ vážící 3 až 4 kg také zrají. Obzvláště úspěšným zahrádkářům se podařilo pěstovat 6 až 6,5 kilogramů zelí. Květy jsou sněhově bílé, husté, ale šťavnaté a něžné. I když je hlava zelí nakrájena, nerozpadají se.
Průměrný výnos je 3,2 kg / m². Nepochybnou výhodou odrůdy je přátelské zrání hlávek zelí, které vám umožní je odstranit současně. Plody Koza Dereza stabilně, i když počasí v létě není příliš vhodné pro pěstování zelí. Odrůda má určitou ekologickou „plasticitu“. Kromě toho trpí chladným prasknutím na -10 ° C bez velkého poškození sebe sama.
Účel zelí této odrůdy je univerzální. Koza-Dereza je vhodná pro všechny druhy hlavních jídel a pro domácí přípravky a pro mražení. Je ceněn pro svou chuť. Dospělí i děti mají rádi zelí. Bramborová kaše z ní může být použita k zahájení krmení doplňkových dětí.
Stejně jako každý květák, pro normální růst Kose-Deresa, jsou nezbytné určité podmínky. Kultura toleruje krátkodobé snížení teplot, ale pokud klesne pod -10 ° C po dlouhou dobu, zelí ve vývoji zmrzne. Tato kultura je milující vlhkost, špatně snáší sucho a přestává růst. S zavlažováním však nemůžete jít příliš daleko - to negativně ovlivňuje přísun kyslíku do kořenů. Obecně, květák upřednostňuje stabilitu, nemá ráda náhlé změny teploty, vlhkosti.
Optimální letní teplota pro tuto odrůdu je 16-18ºС. Pokud je chladnější, hlavy se zmenšují, deformují, ztrácí chuť. Při 25 ° C a vyšších se rostlina prakticky zastaví, květenství se může uvolnit.
Video: popis kultivaru květáku Koza Dereza
Rodištěm kultury je Středomoří. V Rusku dlouho nezakořenila právě kvůli své lásce k teplu. Všechno se však změnilo za Kateřiny II, když samouk agronom A. Bolotov vynalezl verzi odolnou proti mrazu, která může přinést plodiny v mírném klimatu.
Zelí Kosa-Dereza je bohaté na vitamíny a mikroelementy nezbytné pro normální lidský život. Zvláštní význam má vzácný vitamin U, jakož i vitaminy A, C, D, E, K, H, PP, celá skupina B. Ze stopových prvků - draslík, hořčík, vápník, železo, mangan, fluor, kobalt, měď. A to vše při extrémně nízkém obsahu kalorií - pouze 28-30 kcal na 100 g. Květák je nezbytný pro ty, kteří dodržují dietu a snaží se zhubnout. Obsahuje snadno stravitelnou vlákninu, která vám umožní „trikovat“ tělo, což způsobuje pocit plnosti díky vyplnění žaludku. Mimochodem, toto vlákno je velmi jemné. Snadno se tráví i v případě onemocnění gastrointestinálního traktu, včetně vředů a gastritidy v akutním stadiu.
Mimochodem, květák je srovnatelný s citrusem, pokud jde o obsah vitamínu C. Pouze 50 g produktu stačí k uspokojení denních požadavků těla. Charakteristickým rysem kultury je přítomnost biotinu. Tato poměrně vzácná látka pomáhá předcházet rozvoji a pomáhá při léčbě mnoha kožních onemocnění a je také velmi užitečná pro nervový systém. Pravidelná konzumace květáku pomáhá zbavit se vleklé deprese, stresu, syndromu chronické únavy, bezpříčinných záchvatů úzkosti. Tato zelenina je nezbytná i pro těhotné ženy. Kyselina listová a vitaminy B jsou účinnou prevencí fetálních vývojových defektů.
Existují kontraindikace. Opatrnost by měla začít používat květák, pokud víte, že máte sklon k alergickým reakcím. V minimálním množství se konzumuje pro problémy s klouby, močí nebo cholelitiázou. Je přísně zakázáno přidávat tuto zeleninu do potravy pro zhoršený metabolismus purinů.
Video: Zdravé přínosy květáku
Příprava na přistání
Kvalita substrátu Koza-Dereza klade vysoké nároky. Stejně jako každý květák je i jeho kořenový systém nerozvinutý, povrchní. Nachází se jen 25-40 cm pod zemí. Nejlepší možností pro kulturu je úrodná, ale dobře propustná vodní a vzduchová půda s neutrální nebo mírně kyselou reakcí kyselina-báze (chernozem, šedá země, hlinitá). Rozhodně není možné pěstovat Kozu-Derezu v kyselé nebo slané půdě, stejně jako v substrátu připomínajícím bažinu.
Květák má velmi negativní postoj k okyselení půdy u kořenů. Rychle se začnou hnít, zahradník ztrácí většinu nebo všechny plodiny. Aby se minimalizovalo riziko rozvoje hniloby, nezasazujte Kozu-Dereza v oblastech, kde se podzemní voda blíží povrchu půdy blíže než metr nebo v nížinách. Dešťová voda tam stojí dlouho, hromadí se studený vzduch.
Příprava zelného lože začíná na podzim. Půda je pečlivě vykopána a současně vybírá veškerá rostlina a další odpadky. V procesu se přidává vše potřebné: humus nebo shnilý kompost (15-20 kg / m²) pro zvýšení plodnosti, dolomitová mouka nebo prášková skořápka (200-400 g / m²) pro normalizaci acidobazické rovnováhy, jednoduchý superfosfát a síran draselný (respektive 140 - 160 ga 100 - 120 g) - poskytnout rostlinám makroprvky, které potřebují pro růst a vývoj. Ti, kteří dávají přednost přirozenému obvazu, mohou nahradit minerální hnojiva prosátým dřevním popelem (0,8-1 l / m²).
Na jaře, asi 2-3 týdny před očekávaným přistáním, je postel dobře uvolněna. Pokud nebyla hnojiva od pádu použita, je chyba opravena. Nutně potřebujeme humus a komplexní přípravky dusík-fosfor, draslík (Azofoska, Nitrofoska, Diammofoska) v dávce doporučené výrobcem. Čerstvý hnoj je přísně vyloučen. To přesycuje půdu dusíkem, což negativně ovlivňuje imunitu rostliny. Dalším možným nebezpečím je zavádění vajíček a larev škůdců, spór patogenních hub do půdy.
Kritické pro osvětlení květáku. Ani světlá penumbra nevyhovuje této kultuře. Místo by mělo být otevřené, dobře osvětlené sluncem, ale je nutné mít ochranu před průvanem a náhlým nárazem větru. S tímto úkolem se vypořádá jakákoli umělá nebo přírodní bariéra, která nezakrývá postel. Měli byste také vědět, že květák je rostlina krátkého dne. Pokud denní doba trvá 12 hodin nebo více, květenství se znatelně zrychlí, ale zároveň nejsou tak chutné a „drobivější“.
Nezapomeňte na střídání plodin. Květák patří do rodiny ukřižovaných a všichni „příbuzní“ pro něj jsou špatní předchůdci. Po jiných odrůdách zelí, ředkviček, ředkviček, rutabaga, tuřín, daikon, může být vysazena na stejné posteli nejdříve po 3-4 letech. Doporučuje se pěstovat Kozu-Dereza, kde před tím rostly luštěniny, solanaceae, dýně, cibule, česnek, mrkev, zelenina. Každý rok, nebo alespoň jednou za dva roky, se převádí na nové místo.
Květák ze semen a jeho sazenic
Květák Caussa-Dereza může být zasazen do půdy a sazenic a semen, ale velká většina zahradníků praktikuje první metodu. Důvodem je charakteristika klimatu a nepředvídatelnost počasí ve většině Ruska.
V závislosti na konkrétní oblasti jsou semena zaseto do sazenic na konci března nebo v první dekádě dubna. Sazenice se nevyvíjejí příliš rychle, jsou připraveny k přemístění na stálé místo asi 40 dní po vzniku, v druhé polovině května. V tomto bodě by měly dorůst do výšky 15-18 cm a mít 4-5 pravých listů.
Růžice listů kozy-Derezy je poměrně kompaktní, ale toto zelí nemá rádi dav. Je zasazena na lůžko, ponechávající 50 cm mezi sousedními rostlinami, mezi řadami - 40 - 45 cm. To platí pro semena a sazenice. Neměli byste se snažit ušetřit místo a umístit květák pod ovocné stromy - pokud jde o získání jídla z půdy, nejsou si navzájem konkurujícími, ale strom vytváří nežádoucí stín. Kromě toho mají úplně jiný zavlažovací režim.
Zkušení zahradníci zasadit ne všechny květák najednou, ale 2-3 "vlny" s intervalem 10-12 dnů. To vám umožní prodloužit plodnost.
Aby se zlepšilo klíčení, jsou semena zasazena. Nejjednodušší možností je držet nádobu s sebou na baterii, dokud se nevylíhnou, nebo ji zabalit do látky navlhčené vodou o teplotě místnosti nebo světle růžovým roztokem manganistanu draselného. Utěrka musí být udržována neustále vlhká. Můžete také použít jakýkoli biostimulant (Epin, Emistim-M, humát draselný, šťáva z aloe, kyselina jantarová).
Existuje komplikovanější způsob. Semena po dobu čtvrt hodiny jsou ponořena do termosky s horkou (45-50ºС) vodou, pak jsou doslova na pár minut ponořena do chladné nádoby. Poté se smíchají s vlhkou rašelinou nebo pískem a uchovávají se v chladničce v noci po dobu jednoho týdne a na den se přenesou na nejteplejší místo v bytě.
Poslední fáze - leptání po dobu 15 minut v roztoku biofungicidu (Fitosporin-M, Bactofit, Fitolavin). Tyto léky ničí většinu patogenních hub a každý květák je na tyto choroby velmi citlivý. Před vyloděním se umyjí tekoucí vodou a suší se do stavu tekutosti.
Sazenice květáku se pěstují podle následujícího algoritmu:
- Kalíšky na rašelinu o průměru asi 10 cm se naplní připraveným substrátem. Doporučujeme používat přesně takové kontejnery, které v budoucnu umožní vyhnout se sběru a přesazování. Kořenový systém sazenic je velmi křehký. Půda se nakupuje v obchodě nebo se připravuje nezávisle na smíchání v přibližně stejných poměrech humusu, rašeliny, úrodné půdy a hrubého písku. V obou případech musí být substrát sterilizován a přidat každé 2 litry lžíce prosátého dřevěného popela nebo práškového aktivního uhlí. Jedná se o účinnou prevenci vývoje „černé nohy“.
- Asi hodinu před zákrokem je půda v květináčích mírně navlhčena. Semena se vysadí do každé nádoby 3-4 kousky, zahrabané 0,5 - 1 cm, posypeme jemným pískem. Hrnce jsou zabaleny do fólie nebo umístěny na sklenici, aby se vytvořil „skleník“.
- Dokud nejsou první výhonky, jsou kontejnery udržovány ve tmě při teplotě 20-22ºС. Ihned po jejich vzhledu se během dne prudce sníží na 8-10 ° C a v noci na 5-6 ° C. V tomto režimu existují sazenice po dobu jednoho týdne. Je obtížné vytvořit tyto podmínky v bytě, aniž by tím byli dotčeni jeho obyvatelé, a proto je vhodné přesunout hrnce do prosklené lodžie. Po stanovené době se teplota zvýší na 13-16 ° C. Neméně důležité je osvětlení. Pokud není dostatek přirozeného světla k zajištění požadovaných 10–12 hodin denně (a ve většině částí Ruska je tomu tak), je květák osvětlen zářivkami, LED nebo speciálními fytolampy. Klíčení se pravidelně zalévá, ale střídmě, což zabraňuje vysychání substrátu. Je vhodné pravidelně namísto vody s pokojovou teplotou pravidelně používat světle růžový roztok manganistanu draselného.
- Před výsadbou do země se sazenice krmí dvakrát - ve fázi druhého skutečného listu a po dalších 10 až 12 dnech. Živinový roztok lze připravit nezávisle naředěním 2,5 litru vody v litru vody, 2 g fosforu a 1,5–2 g draslíkového hnojiva. O nic horší jsou produkty zvláštního obchodu (Rostock, Kemira-Lux, Mortar). Před prvním vrchním obvazem se provede vyřazení, ponechání všech sazenic v květináči, nejsilnější a nejrozvinutější. Zbytek, aby nedošlo k poškození jeho kořenů, je řezán nebo sevřen poblíž země.
- 7-10 dní před vyloděním začíná kalení. Sazenice jsou odebírány na čerstvý vzduch a postupně prodlužují čas strávený venku z 1-2 hodin na celý den. V posledních 2-3 dnech zelí dokonce „spí“ na ulici.
Video: výsadba semen květáku pro sazenice a další péče o sazenice
S přistáním na otevřeném terénu se vyplatí odkládat. Zarostlé sazenice jsou mnohem horší přizpůsobeny novým životním podmínkám, často vytvářejí malé volné hlavy nebo vůbec „nekvete“.
Pro zákrok zvolte neohřátý oblačný den. V předstihu se v souladu se vzorem výsadby vytvoří díry o hloubce 10 až 12 cm, které se dobře rozlijí vodou, takže zelí se vysadí do „bahna“. Na dno položte trochu humusu, lžičku jednoduchého superfosfátu (květák je obzvláště náročný na obsah fosforu v půdě) a cibulové slupky (štiplavý zápach odvádí mnoho škůdců).
Sazenice jsou pohřbeny v půdě do prvního páru listů kotyledonu. „Jádro“ musí zůstat na povrchu. Poté jsou keře mírně napojeny a posypány humusovou nebo rašelinovou drobenkou na dno stonku. Dokud rostliny nezakoření, postaví na ně baldachýn, který je chrání před přímým slunečním světlem. Květák můžete zavřít také větvemi jedlí, papírovými čepičkami.
Při výsadbě přímo v půdě se také provádí příprava osiva. Jsou vysazeny v připravených jamkách několik kusů, prohloubení o 2-3 cm a posypání pískem na vrcholu. Půda v tomto bodě v hloubce 10 cm by se měla zahřát až na 10-12 °. Proto byste neměli plánovat přistání dříve než v prvním desetiletí května v oblastech s mírným podnebím a začátkem dubna, kde je teplejší.
Před vynořením (bude to trvat asi týden) je postel utažena filmem. Jakmile se sazenice objeví, nad ním se instalují oblouky a uzavřou se jakýmkoli materiálem propouštějícím bílý vzduch (agril, lutrasil, spanbond). Čistí to asi po měsíci a půl.
Péče o sazenice se příliš neliší od toho, co sazenice vyžadují doma. Jsou také mírně zalévány, protože horní vrstva půdy vyschne (obvykle dostatek každých 4-5 dní), jsou krmeny a utraceny současně. Postel musí být pravidelně plevelena a pečlivě uvolněna. Kvůli ochraně před brukvovitými blechami se vznikající sazenice ve věku 10 až 12 dní opráší směsí dřevěného popela, tabákových lupínků a mleté červené papriky.
Doporučení pro péči o plodiny
Květák je rozmarnější než bílé zelí, ale pokud vytvoříte optimální podmínky pro vývoj, nebude od zahradníka vyžadovat nic zvlášť komplikovaného. Postel je plevelovaná, uvolněná 2-3krát týdně, ale velmi pečlivě, do hloubky ne více než 7-8 cm - kořenový systém rostlin je povrchní. Poprvé se postup provádí 6-8 dní po vysazení sazenic do země. Je vhodné to udělat po každém zalévání, ale ne všichni zahradníci mají tuto příležitost.
Zalévání
Zalévání pro kozu-Derezu je zásadní. Květák zvláště potřebuje vodu při tvorbě květenství. Nedovolte, aby půda vyschla v kořenech. Škodlivé je také příliš hojné zalévání. To vyvolává vývoj kořenové hniloby.
Nejlepší je zalévat květák postřikováním, simulujícím přirozené srážky. Takže můžete půdu rovnoměrně navlhčit. Pokud neexistuje žádná technická možnost, nalije se do drážek mezi řadami přistání voda, ale ne pod základnu stonku. Kořeny, holé, rychle vysychají.
Mladé sazenice se napojí nejméně jednou za 2-3 dny, což utrácí 7 až 8 litrů vody na 1 m². Asi měsíc po výsadbě v půdě se intervaly mezi postupy zvyšují na 4 až 6 dní a objem vody je až 10 až 12 l / m². To vše je samozřejmě přizpůsobeno počasí na ulici. Při extrémním vedru mohou být hlavy a listy stříkány z postřikovací láhve večer po západu slunce.
Vrchní oblékání
Koza-Dereza je ranou odrůdou. Pro ni stačí 3-4 krmení za sezónu. Poprvé se postup provádí dva týdny po vysazení sazenic v zahradě, další - v intervalu 12–14 dní.
V rané fázi vývoje potřebuje kultura dusík, aby pomohla zelí efektivněji budovat zelenou hmotu. Koza-Dereza je napojena roztokem jakéhokoli dusíkatého hnojiva (10 až 15 g na 10 litrů vody) nebo čerstvého kravského hnoje, ptačí trus, všech plevelů rostoucích na místě (nejčastěji se používají kopřiva a pampelišky).
Je velmi důležité to nepřehánět dusíkem. Při správném dávkování je to užitečné pro rostlinu, ale s přebytkem tohoto makrobuňky v půdě klesá imunita rostliny, květák špatně tvoří hlavy, dusičnany se hromadí v květenstvích.
Druhé a další krmení - fosfor a draslík. Přirozeným zdrojem těchto makroživin je dřevní popel. Aplikuje se jak v suché formě, tak ve formě infuze. Můžete také použít jednoduchý superfosfát a síran draselný (25-30 g na 10 litrů vody). Jsou střídána se speciálními složitými hnojivy pro zelí (Kristalin, Kemira-Lux, Novofert, Master).
Koza-Dereza, jako každý květák, potřebuje k rozvoji bór a molybden. S nedostatkem hlavy zčervenají, „se drobí“. Proto se alespoň jednou měsíčně stříká roztokem speciálního léku. Můžete si to uvařit sami, zředit v litru vody 1-2 g kyseliny molybdenové amonné a kyseliny borité.
Video: Tipy pro péči o květák
Bělení
Sněhobílý květák vypadá mnohem reprezentativnější nazelenalý, nahnědlý nebo načervenalý. Změna barvy je způsobena přímým slunečním světlem. Maso zároveň získává znatelnou hořkost. Aby se zachoval stín květenství a chuti, který je vlastní odrůdě Cosa Dereza, a jak zrají, je rostoucí hlava zakryta spodními vnějšími listy a pečlivě je ořezává. Stejný postup zvětšuje velikost hlávek zelí - nyní je jim zasíláno více živin.
Nemoci, škůdci a jejich kontrola
Bohužel, květák je napadán docela často nemocí a škůdci. Variety Kosa-Dereza od tvůrců dostaly dobrou imunitu, ale není zcela imunní vůči infekcím. Aby se minimalizovalo riziko, je velmi důležité řádně se o plodinu starat. Zdravé rostliny onemocní mnohem méně často. Účinnými preventivními opatřeními jsou také dodržování střídání plodin a správné schéma výsadby (bez nadměrného „shlukování“). Před výsadbou musí být semena nakládána v fungicidním roztoku.
Pokud je problém zaznamenán včas, nejčastěji se dá řešit uchýlením se k lidovým prostředkům. Na rozdíl od chemikálií se používají kdykoli, a ten druhý - až do vytvoření hlav. Většina hmyzu nemá rád štiplavý zápach. Po obvodu postele s květákem a v uličkách se vysazuje cibule, česnek, máta, rozmarýn, bazalka, šalvěj, levandule, měsíčky.
Pokud jste si nevšimli počátku vývoje nemoci a většina rostlin je již infikována, neměli byste ji šetřit. Takové zelí se vytáhne a spálí, aby se zabránilo dalšímu šíření infekce. Půda v tomto místě je dezinfikována rozlitím 3% síranem měďnatým nebo tmavým malinovým roztokem manganistanu draselného.
Ze škůdců je největší poškození květáku způsobeno:
- Zelí létat. Líčí vejce v zemi. Larvy, které se z nich vylíhnou, se živí kořenovými a kmenovými tkáněmi a jedí dlouhé „tunely“. Rostlina zpomaluje vývoj, zasychá. Pro vystrašení dospělých je zahrada kolem obvodu obklopena petrželkou, celerem, rostliny jsou postříkány pěnou domácího mýdla nebo zředěny vodou octového esence (15 ml na 10 l). K boji s nimi použijte Tanrek, Mospilan, Fufanon.
- Housenky kopečky. Živí se listovými tkáněmi a ponechávají pouze pruhy po několik dní. Dospělí lákají obchodním feromonem nebo domácí pasti. Hluboké nádoby se plní džemem, cukrovým sirupem, medem zředěným vodou. V noci můžete poblíž umístit zdroj světla. Entobacterin, Bitoxibacillin, Lepidocide vyděsit jejich drogy. Housenky jsou zničeny pomocí Actellik, Fufanon, Confidor-Maxi.
- Cruciferous bleší. Malé chyby, které dokážou z listů během několika dnů proměnit sítko. Účinně se bojí vůně česneku a rajčat. Půda v zahradě je posypaná směsí dřevěného popela, tabákových lupínků a papriky. V případě hromadné invaze škůdce se používají Trichloromethaphos a Fosbecid.
- Slimák. Živí se rostlinnými tkáněmi, jedí velké díry v listech a květenstvích. Na povrchu je vidět lepivý stříbrný povlak. Vystrašují slimáky, obklopují postel ostře vonícími kořeněnými bylinkami a stříkají infuzí hořčičného prášku. Kolem dna stonku je vytvořena „bariéra“ z jehličí, písku, mletých skořápek nebo skořápek, paprik. Hlubší lze sbírat ručně nebo pomocí pastí. Nádrže jsou vykopány do země, napůl je naplňují pivem, kvasem, plátky zelí. Masová invaze škůdců je výjimečný jev. Pouze v tomto případě používejte chemikálie - Meta, Bouřka, Kal.
- Zelí mšice. Živí se rostlinnou šťávou. Malý světle zelený hmyz doslova lpí na listech. Objeví se více béžových teček, které jsou jasně viditelné ve světle. Odpuzujte mšice infuzemi všech bylin s ostrým výrazným zápachem. Zelí musíte stříkat každých 10-12 dní. Jako suroviny se také používají suché tabákové listy, hořčičný prášek, citronová kůra, šípy česneku, bramborové vrcholy. Stejné infuze pomáhají vyrovnat se s škůdcem, pokud mšice nejsou příliš. Květák musí být stříkán pouze 3-4krát denně. Při ztrátě času se používají Biotlin, Aktaru, Inta-Vir, Iskra-Bio.
Fotogalerie: co vypadá jako škůdci nebezpeční pro květák
- Hlavní poškození výsadby květáku je způsobeno larvami zelného mouchy, ale je třeba bojovat i s dospělými
- Housenky kopečky doslova za pár dní jedí listy květáku
- Cruciferous bleší - jeden z nejnebezpečnějších škůdců pro všechny odrůdy zelí
- Květák poškozený slimáky prudce ztrácí prezentaci a tvrdohlavost
- Mšice se usazují na listech zelí v celých koloniích
Typické choroby z kultury:
- Slizniční bakterioza. Na hlavách se objevují nazelenalé „pláčové“ skvrny. Postupně začernou, šíří nepříjemný hnilobný zápach. Pro prevenci se květák stříká Mikosanem, Pentafágem. Pokud nemoc zašla příliš daleko, zbývá ji pouze zahodit. Když je jich několik, jsou postižené tkáně vystřiženy, posypány drcenou křídou nebo aktivním uhlím rozdrceným na prášek.
- Kořenová hniloba. Kořeny jsou černé, na dotek slizké. Spodek stonku zhnědne, změkčuje. Nejlepší prevencí je zalévání. Doporučujeme nahradit běžnou vodu nejméně jednou za 1,5–2 týdny světle růžovým roztokem manganistanu draselného. Po objevení prvních příznaků nemoci se zalévání zredukuje na požadované minimum. Gliocladin, Trichodermin tobolky jsou zaváděny do půdy.
- Kila. Nejnebezpečnější nemoc pro jakékoli zelí, prostředky k léčbě, které v současné době neexistují. Na kořenech se objevují ošklivé výrůstky připomínající nádory, letecká část rostliny zasychá a umírá. Nejlepší prevencí je střídání plodin. V zahradě, kde zelí trpí kýlem, je možné ji vrátit nejdříve po 5-7 letech. Užitečné je také zalévat rostliny každé 2-3 týdny roztokem dolomitové mouky (200 g na 10 litrů vody) a popírat půdu prosetým popelem.
- Alternarióza. Listy jsou pokryty černohnědými skvrnami, které se postupně mění v soustředné kruhy. Rychle schnou a odumřou. Šíření nemoci přispívá k horku a vysoké vlhkosti. Pro prevenci je půda v zahradě práškována drcenou křídou nebo rozlita Planrizem, Bactofitem.
- Fusarium Listy mění barvu nažloutlou, pokrytou tmavě zelenými skvrnami, žíly také ztmavnou. Pak padají, květenství se zdeformuje. Pro profylaxi se Fitosporin-M nebo Fitolavin přidává do vody pro zavlažování. V raných stádiích vývoje nemoci je možné ji léčit ošetřením rostlin a půdy v zahradě Benomilem nebo Fundazolem.
- Peronosporóza. Listy jsou pokryty rozmazanými nažloutlými skvrnami. Špatná strana je zcela vtažena do fialové plakety. Postižená tkáň zaschne a zemře, vytvoří se díry. Z důvodu prevence je postel oprášena drcenou křídou, rostliny samotné jsou prosévány dřevním popílkem. K boji s touto chorobou se používají všechny fungicidy.
Fotogalerie: vnější projevy chorob typických pro květák
- Zelí, které je silně ovlivněno mukózní bakteriozou, již nelze jíst
- Kořenová hniloba se nejčastěji vyvíjí s podmáčením půdy
- Prostředky pro ošetření zelí kýlu zatím neexistují
- Tkáně postižené alterariózou umírají, na listech zůstávají díry
- Rostlina zasažená fusáriem vadne doslova za 7-10 dní
- Peronosporóza nebo plíseň se nejčastěji vyvíjí se zahuštěnými výsadbami ve vysoké vlhkosti
Recenze zahradníků
Květák v letošním roce je prostě nádherný. Tady je moje koza-Dereza, téměř pod 2 kg.
Kuzya68
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=257&start=90
Letos mám odrůdy květáku odrůd Alpha, Kosa-Dereza a Alrani. Alrani není špatný, ale zbytek není žádný.
Správce
//xn--8sbboq7cd.xn--p1ai/viewtopic.php?p=5336
Čtvrtý rok v mém životě byla vyrobena pouze zelí odrůdy Kosa-Dereza, zbývající odrůdy hlav nejsou svázány. Co se děje, nerozuměl jsem. Zasadil obě sazenice a nakoupil. Stejná odrůda je zaseta do země začátkem května do školky, poté přesazena do trvalých míst. V zásadě je možné zasít okamžitě na trvalé místo - klíčivost je dobrá, není třeba transplantovat.
Alay
//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=8215&st=40
Pěstuji řadu květáků Goat-Dereza z biotechnologií. Pěstování pro chuť a rychlé zvětšení hlavy. Sněhobílý, sladký, bez hořkosti, syn miluje v syrové formě, manžel v polévkách. Vyhodnocuji časnou zralost - 5, produktivitu - 4,5, chuť - 5+, odolnost vůči chorobám a nepříznivým podmínkám - 4.5.
Bezhechanochka
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2477.0
Poprvé v minulé sezóně se ukázaly dobré hlávky zelí. Vysadil různé květák Goat-Dereza. Dříve nebylo možné pěstovat něco, co by stálo za to, a ani nálada nebyla pěstovat to, ale teď jsem se zvedl a myslím, že to vyjde.
Valentine
//vkusniogorod.blogspot.ru/2014/12/vyrashchivaniye-tsvetnoy-kapusty-sovety.html
Kosa-Dereza je velmi dobrá odrůda, roste ve všech povětrnostních podmínkách. Vidlička je bílá a nevyklouzává moc pod listy.
Larisa Pavlyuk
//ok.ru/urozhaynay/topic/66363904595226
Líbí se mi květák Koza-Dereza, vysadil jsem už čtyři roky a letos opět zasadím. Je pravda, že hlávky zelí nejsou příliš velké. Možná to není samozřejmě nevýhoda, ale spíše ctnost.
Olga Pushková
//ok.ru/urozhaynay/topic/66363904595226
Zasadil do vzorku květák zvaný Koza-Dereza. Zraje v září, téměř do konce ... Zasadila dva kusy, hlávkové zelí bylo do 3 kg.
Bagheera123
//forum.sibmama.ru/viewtopic.php?t=46197&start=150
A nastalo jaro ... A zasel jsem semena květáku květáku Kosa-Dereza ... A ukázalo se, že se semenáčků nachází 54 keřů. A myslel jsem si, že zasadím všechno: jako obvykle, po pádu 5-8 dozraje vidlice, a zbytek v dýmce nebo kýlem onemocní nebo uschne nebo sníst. A přišel podzim ... A jak bylo napsáno na pytli semen, dozrálo najednou 54 lžiček o hmotnosti 1 kg.
Massbu
//www.e1.ru/talk/forum/read.php?f=148&i=73543&t=73543
Koza-Dereza je jednou z nejpopulárnějších odrůd květáku mezi ruskými zahradníky. Rychle ocenili jeho nesporné výhody a téměř úplnou absenci nedostatků.Získat bohatou sklizeň není složité. Pokud se předem seznámíte s „požadavky“, které kultura vyžaduje pro zemědělskou technologii, bude pěstování květáku dostupné i pro nezkušeného zahradníka.