Zpočátku se ve Středomoří začala pěstovat brokolice. V překladu z italštiny znamená tento název „stonek zelí kvetoucí“ nebo „větvička“. Poté, co rostlina přesáhla Středomoří, se dlouho říkalo italský chřest. Dnes je tato neobvyklá zelenina se stejným neobvyklým názvem pro ruské ucho již na našich stolech a dokonce i postelích populární, protože není bez důvodu, že se nazývá zelí věčné mládí. Článek proto pojednává o tom, které odrůdy italského zelí se nejlépe usadí na ruské půdě.
Nejlepší odrůdy pro otevřený terén
Všechny typy brokolice lze rozdělit do dvou skupin:
- klasický (Kalábrijský) má volné zelené hlavy;
- Italský (chřest) - netvoří hlavu zelí, ale jednotlivé stonky, které chutnají jako chřest.
Pokusme se porozumět různým druhům úžasného zelí a určit, které z nich jsou nejvhodnější pro pěstování v různých regionech naší země a v sousedních zemích.
Video: Přehled odrůd brokolice
Všechny odrůdy brokolice zapsané ve Státním rejstříku šlechtitelských výsledků Ruské federace se doporučují k pěstování v kterémkoli z regionů.
Přesto se pokusíme rozhodnout, kde přesně a které z odrůd je vhodné pěstovat.
Aby bylo zelí rozmazlené, vybíráme správné odrůdy
Odrůdy brokolice Tonus a Corvette jsou nejvhodnější pro pěstování ve středním pruhu, protože dobře snáší horké počasí i chladné počasí.
Tabulka: Nejlepší odrůdy brokolice na otevřeném prostranství
| Rostoucí region | Rané odrůdy (70–80 dní) | Odrůdy v polovině sezóny (90–100 dní) | Odrůdy s pozdním zráním (130–145 dní) |
| Moskevská oblast | Tón, Kudrnatá hlava Vitamin Agassi Vyarus Corvette Comanches Císař | Monterey F1, Gnome | Marathon F1, Kontinentální Štěstí F1 |
| Leningradská oblast | Tón, Batavia F1, Kermit F1, Brogan F1 | Fiesta F1, Gnome | Marathon F1, Kontinentální Štěstí F1 |
| Sibiř | V polovině května se doporučuje pěstování na sazenicích pěstovat na otevřeném prostranství. Tón, Laser F1, Vyarus Green Magic F1, Linda Fiesta F1 | Arcadia F1, Monterey Calabrese | Odrůdy s pozdním zráním, které rostou na Sibiři, se nedoporučují. Ve sklenících lze pěstovat středně pozdní odrůdy: Štěstí F1, Kontinentální Marathon F1 |
| Ural | V polovině května se doporučuje pěstování na sazenicích pěstovat na otevřeném prostranství. Tón, Laser F1, Linda Vyarus Green Magic F1, Macho F1, Fiesta F1 | Arcadia F1, Monterey Calabrese | Odrůdy s pozdním zráním, které rostou na Sibiři, se nedoporučují. Ve sklenících lze pěstovat středně pozdní odrůdy: Štěstí F1, Kontinentální Marathon F1 |
| Střední pás Ruska | Baro Vyarus Tón, Corvette Comanches Císař | Fiesta F1, Gnome | Marathon Kontinentální Štěstí F1 |
| Severozápadní Rusko | Pěstuje se nejlépe prostřednictvím sazenic, které se vysejí počátkem května. Tón, Batavia F1, Kermit F1, Brogan F1 | Fiesta F1, Gnome | Marathon F1, Kontinentální Štěstí F1 |
| Ukrajina | Agassi F1, Vyarus Tón, Císaře Laser F1, Monako | Monterey Ironman Arcadia F1, Bilboa Štěstí Gnome | Marathon Kontinentální Štěstí F1, Romanesco |
| Bělorusko | Caesar Batavia Fiesta Vyarus | Ironman Calabrese Monterey | Marathon F1, Kontinentální Štěstí F1, Romanesco |
Některé populární odrůdy brokolice
Odrůdy raného a středního zrání jsou vhodnější pro oblasti s kratšími léty, kde pozdější odrůdy prostě nemají čas dozrát.
Pojďme se trochu přiblížit některým populárním odrůdám r:
Tonus
Chuť odrůdy Tonus je hodnocena jako vynikající
Osvědčená ruská odrůda, jejíž chuť lze hodnotit jako vynikající. Barva hlav je tmavě zelená, květenství má průměrnou hustotu. Odrůda se vyznačuje rychlým a přátelským růstem malých axilárních hlav po odříznutí hlavní. Odřízněte hlavy, dokud se neobjeví květiny.
Odrůda Tonus má sklon k kvetení. Je vhodnější pro ty zahrádkáře, kteří mají příležitost navštívit své výsadby denně. Pravidelné stříhání zralých hlav je klíčem k dlouhodobému plodení.
Variety Vyarus
Vyarus je odolný vůči nepříznivým povětrnostním podmínkám
Rozmanitost polského výběru. Tvoří husté šedozelené hlavy o hmotnosti až 120 g. Toleruje jak nízké, tak vysoké teploty. Doba zrání je 65–75 dní. Velikost květenství je relativně malá, ale po odříznutí hlavní hlavy se rychle vytvoří další. Produktivita - 2,9 kg / m2.
Variety Curly Head
Variety Curly hlava prakticky nebolí
Odrůda je střední sezóna, odolná vůči chorobám. Hmotnost hlavní hlavy dosahuje 600 g, tvar je zaoblený. Produktivita 2,4 kg / m2.
Pozdní zralá odrůda Romanesco
Odrůda Romanesco pozdního zrání přitahuje svým neobvyklým vzhledem: její květenství připomínají něžné zelené jedle
Odrůda pozdního zrání zdobí jakýkoli stůl svým neobvyklým vzhledem: tvoří kuželovité hlavy o hmotnosti 400 - 600 g. Lahodná a stabilně získaná odrůda.
Video: Jungova velmi raná odrůda
Velkoplodé a produktivní odrůdy brokolice
Produktivita se může pohybovat od jedné do čtyř a dokonce sedmi kg / m2. Odrůdy brokolice střední a pozdní zrání jsou produktivnější.
Tabulka: velkoplodé a produktivní odrůdy brokolice
| Název stupně | Průměrná hmotnost jedné hlavy | Produktivita |
| Monterey | 600 - 1,2 kg | 3,6 kg / m2 |
| Orantes | 600-1,5 kg | 3,6 kg / m2 |
| Linda | Nejplodnější odrůda od prvních: hmotnost hlavy je 300-400 g, po odříznutí dalších 7 postranních výhonků o 50-70 g rostou. | 3-4 kg / m2 |
| Partenon | Hmotnost hlavy 0,6 - 0,9 kg | 3,3 kg / m2 |
| Marathon | Průměrná hmotnost hlavy - 0,8 kg | 3,2 kg / m2 |
| Beaumont F1 | Hlavy zelí mohou vážit až 2,5 kg | 2,5 kg / m2 |
| Batavia F1 | Průměrná hmotnost hlavy je 700 - 800 g, maximální hmotnost je až 2 kg. | 2,5 kg / m2 |
| Fiesta | Hmotnost hlavy může dosáhnout 0,8 - 1,5 kg | 1,5 kg / m2 |
| Štěstí | Hmotnost hlavy do 0,9 kg | 1,5 kg / m2 |
Odrůda Linda obsahuje jód více než jiné odrůdy.
Maraton je mezi pěstiteli ceněn pro jeho opravdu lahodnou chuť.
Galerie: Brokolice výnosy
- Odrůda Linda - populární předčasná odrůda
- Hmotnost dosahuje 2,5 kg
- Tvar hlavy připomíná elipsu
- Hlavy jsou velké, vážící až 1 kg
- Hmotnost hlavy dosahuje až 1,5 kg
Stejně jako jiné druhy zelí má brokolice odrůdy i hybridy. Hlavní rozdíl mezi nimi je v tom, že semena nemohou být sbírána z hybridů pro další množení. Byli chováni křížením, odolnější vůči nemocem, oceněni pro různé ctnosti, které byly získány v důsledku šlechtění.
Hybridní zelená magie F1
Hybridy jsou nenáročné a odolnější.
Předčasné zrání, pokud jde o zrání, nenáročné, zvláště dobré v chladném období, dobře uložené. Hlava až 0,7 kg.
Hybridní Arcadia F1
Hybridní brokolice Arcadia roste vysoká a silná
To je považováno za nejlepší pro Sibiř a Ural. Poskytuje dobrou sklizeň i za špatných povětrnostních podmínek a zahušťování. Rostlina je silná, vysoká,
Mohu říci, že osobně jsem na svém webu nikdy nevyrostl z brokolice. Ale v průběhu práce na článku jsem byl tak inspirován informacemi a recenzemi zahradníků, kteří se to již pokusili udělat, že to určitě udělám v nadcházející sezóně. Začnu malou oblastí a tam to bude vidět. Skoro určitě mě brokolice jistě potěší.
Krása brokolice jistě potěší její zdravou sklizeň
Recenze
Posledních 5 let beru semena brokolice Lucky, velmi úspěšného hybridu. Minulé období, výsev semen ve skleníku 18. března 30. dubna výsadba do země. Ukázalo se tedy, že to jsou první hlavy a strany jsou malé, ale mnoho z nich bylo koncem září odříznuto. A o tom, že „nekvete“, záleží jen na vás, musíte zkrátit čas a nedovolit vyrůst.
Rosalia//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=1059&st=60
V příštím roce mám v úmyslu zasadit i hybrid brokolice Partenon F1. Mám tato semena, také od SAKATA, ale pravda není od Gavrishe, ale od Prestige (pravděpodobně to je to samé). Na obalu je uvedeno, že semena jsou ošetřena tiramem a nevyžadují namáčení. Letos jsem 23. března zasadil semena brokolice hybridního Maratonu F1, na obalu byly přesně stejné informace, samotná semena jsou modrá. Nezpracoval jsem je, nezahřál je, nevychladl jsem, neudělal jsem s nimi nic. Těsně před výsadbou byla horká kořenová voda zředěna v teplé vodě a byl přidán tekutý fytosporin a tento roztok rozlil půdu, poté provedl malou vroubkování tužkou, asi 1 cm. Po 3 dnech všechna semena tohoto hybridu bezpečně vyklíčila. Před čtyřmi dny vypadal na zahradě tento hybrid brokolice Maraton F1 jako na fotografii.
Oksana//dacha.wcb.ru/index.php?showtopic=1059&st=6
Také jsem měl problémy s brokolicí, dokud jsem se nedostal do odrůdy Fiesta, teď si kupuji pár let dopředu, jinak to není vždy v prodeji. Dříve jsem vyzkoušel nejrůznější odrůdy - některé květiny, ale Fiesta každý rok nezklame, i když je horké, i když prší ... Myslím, že výběr odrůd pro každou lokalitu je také velmi důležitý.
Světlo//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=1405&start=45
Pokud stále zvažujete, zda v nejbližší zahradní sezóně vyroste nejvýhodnější brokolice, rozhodněte se o ní co nejdříve. Brzy je čas zasít sazenice!
