Červená řepa je užitečná a nezbytná zelenina v mnoha pokrmech. Zvláštní pozornost si zaslouží pět nejsladších odrůd této kořenové plodiny, o nichž budeme mluvit.
Řepa "obyčejný zázrak"
Patří do střední sezóny. Doba zrání kořenových plodin je asi 100 až 117 dní. Zelenina má příjemnou sladkou chuť, kterou většina odborníků měla ráda a ochutnávku získala.
Buničina je tmavě červená, bez prstenů. Zaokrouhleně ploché kořenové plodiny mají hmotnost 250 až 500 ga jsou velmi dobře skladovány. Tato odrůda miluje lehkou půdu s neutrální reakcí.
Řepa "Bravo"
Odrůda byla vyšlechtěna v západní Sibiři, ale je také vhodná pro jižní regiony. Hmotnost zralých kulatých plochých kořenových plodin je 200 - 700 g. Výtěžek je vysoký, až 9 kg na metr čtvereční.
Vláknina nemá kroužky. Kořenové plodiny jsou dobře skladovány. Při pěstování je nutné bojovat proti midgesům, které často rostlinu během vegetačního období poškozují.
Řepa "Kozak"
Kořenové plodiny o hmotnosti asi 300 g mají válcovitý tvar a šťavnatou dužinu bez hrubých vláken. Tato odrůda je vhodná pro pěstování ve většině oblastí Ruska.
Preferuje neutrální půdu. Nemá žádné problémy s tsvetochnosti a cercosporózou. Má dobrou imunitu vůči parazitárním chorobám. Liší se v dobré udržovací kvalitě.
Řepa "Mulat"
Řada zakulacených kořenových kořenů střední sezóny o průměru 5 až 10 cm, o hmotnosti 150 až 350 g. Zraje za 120 až 130 dní. Řepa je dobře skladována a přepravována. Má vynikající chuť. Produktivita je vysoká, více než 400 centernů na hektar, v závislosti na frekvenci výsadby a klimatu.
Odolné vůči většině škůdců a suché půdy. Buničina bez prstenců má jednotnou strukturu červené barvy. Dobrá retence barev po tepelném zpracování, konzervaci a zmrazení.
Červená řepa "Ataman"
Odkazuje na středně pozdní odrůdy. Kořenové plodiny válcovitého tvaru tmavě červené barvy o hmotnosti až 750 - 800 g. Produktivita závisí na podmínkách pěstování, klimatu, půdě a četnosti výsadby.
Snadno snáší drobné mrazy. Vyžaduje to lehkou půdu, dostatečné zalévání, zejména při tvorbě kořenových plodin. Vyžaduje pravidelné krmení minerálními a organickými hnojivy.
