Poptávka po pikantních vitaminových zeleninách je stabilní po celý rok. Nicméně, v létě k růstu petržel na prodej a pro vlastní spotřebu, mnoho může. Proto pro komerční výrobu je třeba zvolit celoroční cyklus. V době mimo sezónu je poptávka a cena vitamínových zelených mnohem vyšší.
Vlastnosti petrželového obchodu
Je třeba zvážit vypracování podnikatelského plánu pro pěstování petrželky, náklady se vyplatí a budou ziskové, pokud budou splněny některé podmínky:
- letní plocha pro petržel nejméně sto;
- předem připravené místo pro prodej čerstvých zelených;
- skleník postavený v zimní verzi s topením a osvětlením;
- přidělená plocha v apartmánu s nezbytnými opatřeními;
- osivo vlastní výroby nebo zakoupené volně;
- Specializuje se na pěstování zeleniny.
Stabilní dodávky zelené hmoty lze zajistit pouze se znalostí rostlinné agrotechnologie. Při masovém pěstování zelených listů na řezání musí být zdravé a přitažlivé pro kupce. Petržel by měl přijít k realizaci čerstvého. Může být skladován na chladném místě nejdéle jeden týden a ztrácí chuť.Abyste získali velký zisk, musíte dosáhnout vysoké rychlosti pěstování petrželky ve skleníku.
Podnikání bude efektivnější, pokud se současně s petrželkou zabývá nucením cibule, pěstováním šalátu a kopru. Komplexní dodávky v prodejních centrech se oceňují více.
Agrotechnika rostliny
Petrželka je ze dvou druhů, listů a kořenů. Zelení obou druhů jsou stejně užitečné, ale kořenová petrželka má navíc cenné kořenové plodiny. Listové odrůdy mají tvar s hladkými listy a vlnité. V době mimo sezónu je hladká petrželka velkou poptávkou, věří se, že je více vonná.
Semena petrželky jsou těsné. Pro rychlé klíčení je třeba je přivést do stavu křivky a pak zaset v připravené živné půdě. V budoucnu budou za příznivých podmínek rostou zelené až do prvního odstranění dvou měsíců a pozdější sklizeň z jednoho keře může pokračovat měsíc. Jak rychle rostou petržela na prodej závisí na vývojových podmínkách.
Semena klíčí při teplotě 3-4, a sadby vydržet pokles na -9, ale ne dlouho.Pohodlná teplota pro vývoj rostlin 15 stupňů. Po 20 letech se rozvíjí horší, takže v létě petržela dobře roste ve stínu. Půda by měla být mírně mokrá. Složení půdy se připravuje jako volná a fertilní směs s přídavkem biohumusu. Je třeba poznamenat, že petržel netoleruje čerstvou organickou hmotu a dusíkaté hnojiva by měla zabírat malou část v horních obvazech.
Pro ranní zeleň na jaře bude nutné používat skleníky, a na podzim - skleníky. V takových přístřeších je lepší pěstovat listnaté časné odrůdy, protože kořen není velkým požadavkem. Získané kořeny na podzim by měly být uloženy v písku a použity v příštím roce jako semenné rostliny a pro vynucení zelené masy doma.
Voda rostlina mírně, ale často. Při pěstování v zimě je nutné povinné osvětlení se speciálními žárovkami se spektrem potřebným pro rostliny.
Pěstování petrželky ve skleníku
Abyste lépe využívali drahý topný okruh a osvětlení, nejlepší způsob je růst v několika úrovních na regálech. Je důležité:
- urychlení sazenic předběžným klíčením;
- sejte do hloubky 1 cm a nechte vzdálenost mezi řadami 30 cm;
- ztenčení se vzdáleností 5 cm;
- mírné zalévání;
- krmení dvakrát během vegetačního období komplexními hnojivy.
Příznivá teplota pro zimní pěstování petrželky je 18 stupňů.
Před řezáním zelené hmotnosti dne je třeba rostliny dobře napojit, aby byly zelené šťavnaté. Můžete si nechat rostliny delší dobu, pokud jsou odstraněny z kořenů a vloženy do plastového sáčku.
Jak růst petržel doma
Pro domácí pěstování petrželky je třeba zásobit na světle podklad živiny. Kromě toho budou vyžadovány speciální kontejnery a regály. Nejlepším způsobem bude vynucení listu petržele z kořenových plodin sklizených od pádu.
Není nutné používat celou tyč. Postačí, aby byla polovina podlahy s vrcholem. Při výsadbě je třeba dbát na odvodnění, aby v nádobách nebyla žádná stojatá voda. Zalévání petržele, nemůžete nalévat vodu uprostřed a kořen by měl mírně stoupat nad zemí.
Získejte sami semena petržele
Pokud vezmete kořeny petržele z minulého roku a připravíte je, pak do 45 dnů, kromě listů, se objeví květinový deštník petrželku, připomínající kopr.Během 120-130 dní se bude rozvíjet a dozrát semena. Semená petržele jsou malé a snadno sprchané. Současně mohou být odstraněny pouze ve stavu úplné zralosti. Fotografie semen petržele ukazují, jak těžké je shromažďovat.
