Mohu pórek a cibuli ukládat do sklepa nebo do sklepa na zimu?

To, že podzimní sklizeň cibule zůstane čerstvé a voňavé až do jara, musíte přísně dodržovat pravidla ukládání.

Cibule můžete ukládat několika způsoby a nejúspěšnější chladným způsobem při průměrné teplotě přibližně 0 ° C. Ideálním místem pro toto je sklep nebo sklep.

Je možné v zimě ukládat cibuli do sklepa nebo do sklepa?

Nejdelší cestou je zmrazení cibule v mrazáku, ale není vždy nejvhodnější a vhodný jen pro malý počet zeleniny.

Sklep nebo sklep není jen vhodným místem, ale nejvhodnější, na rozdíl od domácího skladování cibule. Tam je to nejjednodušší zachování potřebných podmínek. To platí pro všechny druhy cibule, které zahrnují a sevok, cibuli a pórek.

Příprava prostor

Jak připravit misku pro uložení cibule? Ne každý sklep splňuje požadavky. Je třeba se ujistit, že podmínky jsou přesně vhodné, pokud ne - pak trochu pojistit:

1. Teplota ve sklepě by nemělo klesnout pod nulové stupně, jinak musí být sklep izolován.
2. Sklep musí být v pořádku provzdušněte, aby cibule mohla dostat dostatečné množství čerstvého vzduchu, neztrácí se a nezmizí.
3. Úklon luku musí být prostornéProtože cibule nelze skládat v tlustých vrstvách.

   Trvá dostatek místa k rozdělení celého úklonu.

   Pokud je místo zjevně nedostatečné, můžete policy pod krabicemi a košemi nechat.

Takové školení umožní bez problémů vytvářet a udržovat nezbytné podmínky.

Optimální podmínky

Jak uložit cibuli do sklepa? Teplota skladování cibule se mírně liší v závislosti na odrůdě. Cibule skladování objemné vyžaduje teplotu 0 ... -3 ° C. Skladování pór - teplota + 1 ... -1 ° C Vlhkost by měla být nejméně 75% a ne více než 90%. Pokud je vlhkost příliš nízká, plevy mohou prasknout, což značně zvyšuje riziko onemocnění. S vysokou vlhkostí budou žárovky jednoduše začít hnilobit a klíčit.

Optimální vlhkost - 85%. Stává se, že vlhkost ve sklepě je často vyšší než je nutné. Vyrovnejte s touto pomůckou kontejnery s chemikáliemi, které se prodávají ve speciálních skladech, nebo přírodní absorbenty, například kbelíky s popílkem nebo vápnem.

Okolí se zeleninou

S jakou zeleninou a ovocem může být a s nímž je nežádoucí ukládat cibuli? Cibule by neměly být ukládány dohromady s jinou zeleninou nebo ovocem.

Výjimka - česnek a dýně, které lze uložit spolu s cibulí. Podmínky skladování česneku se téměř shodují s cibulí. To platí pro dýně. Dýně je skladována při teplotě 4 ... 12 ° C a vlhkosti 80%, česneku - při teplotě 4 ... -3 ° C a vlhkosti 80%.

Mohu uložit cibuli do sklepa s bramborami? Vidíte, že při skladování brambor odpovídá vlhkost požadovanému ukazateli cibule. Ale s bramborami, cibule je také uložena nedoporučuje se, protože cibule je absorbována z vlhkosti. Také tato zelenina má mírně odlišnou teplotu skladování, ale 2-3 ° C - to je již kritické.

Základní pravidla

Jak připravit luk? Příprava cibule pochází z sklizně. O tom, jak a v jakém okamžiku je nutné cibuli odstranit, bude v našem článku řečeno.

Nejlepší způsob ukládání žárovek je Nepoškozen nebo vystaven náhlému poklesu teploty nebo vlhkosti.Proto musíte cibuli řádně sklízet:

1. Shromažďujte sklizeň nikoli dříve a později, a včas. Nezralé nebo přezrálé žárovky budou uloženy horší než obvykle.
2. Zkuste se rozhodnout pro sklizeň cibule suchý den, aby se ovoce nedostalo nadměrné vlhkosti. To povede k předčasnému úpadku.
3. Pečlivě vyčistěte každou žárovku tak, aby to bylo Nedotýkejte se dna. Nevytahujte žárovky a nenechávejte je. Obecně se vyvarujte jakéhokoli poškození.
4. Po sklizni cibule projít rozdělit rovnoměrné, silné a zdravé žárovky s neporušenými plevy od "raněných" a bolavých bratří. Nebudou se jen spolknout, ale také nakazit zbytek plodiny.

Potom je třeba cibule suché. Existuje několik způsobů, jak to provést:

• rozloží cibuli na sluncinapříklad na pancéřované síti, což je velmi výhodné;
• vázat do svazků a zavěsit na ulici pod baldachýnem nebo domem na balkoně a dát cibuli návrh;
• doma v troubě při minimální teplotě.

Informace o tom, jak cibuli uschovat, naleznete také na našich webových stránkách.

Chcete-li pochopit, zda je cibule dostatečná k vysušení, vložte ji do složené hromady. Pokud ruka prošla snadno, pak sušení musí být dokončeno, pokud ne - pak pokračovat.

Poslední krok při přípravě cibule na skladování - prořezávání suchých listů a kořenů. To se nejlépe provádí nožnicemi. Ořízněte listy, abyste nechali krk asi 4-6 cm a kořeny bez dotyku na dno. Pokud hodláte cibulku do svazků, nechte listy.

Příprava pórek k ukládání se mírně liší od cibule. Po sklizni by listy a kořeny neměly být zcela odříznuty. Nejlepší je udržet pórek, když jsou listy a kořeny zkráceny na 2/3. Sušení pórů také není nutné: pro skladování je položeno téměř okamžitě po sklizni.

Co je lepší ukládat cibuli do sklepa?

Cibule jsou tříděny do speciální a předem připravené nádoby, například:

• proutěné koše;
• kartonové krabice;
• dřevěné krabice
• tašky na textil;
• zeleninové sítě.

Hlavní kritérium - balení by mělo být dobré být vysílán.

To znamená, že pokud připravujete krabice nebo krabice, ujistěte se, že v nich vytvoříte několik velkých otvorů, tak, aby cibule nehnevala.

Tára by neměla být příliš velká, protože se nedoporučuje položit cibule s vrstvou o tloušťce vyšší než 30 cm. Důvod je stále stejný provzdušňování. Je lepší vzít pár malých krabiček nebo pytlů namísto jedné velké - to pomůže prodloužit dobu trvanlivosti.

Podmínky úspor

Za všech podmínek cibule-okurka může ležet ve sklepě asi šest měsíců, pórek - asi pět.

Pro přesné dosažení tohoto období je nutno několikrát po celou dobu skladování vyřešit cibule, aby se zjistilo, zda se jedná o hnilobu, plísně nebo onemocnění.

V případě, že cibule je málo vlhké, můžete ji znovu uschnout a vrátit zpět do skladu a zabránit tomu, aby se to stalo znovu, měli byste jej trochu posypat křída, který absorbuje přebytečnou vlhkost. Pokud je kvůli vysoké vlhkosti, cibule začalo klíčit, pak zakryjte dno vápnitou pastou nebo vypijte kořeny.

Taková jednoduchá preventivní údržba pomůže ušetřit téměř celou sklizeň před začátkem jara.

Způsoby

Jak uložit cibuli do sklepa v zimě? Nejjednodušší a nejpohodlnější způsob ukládání cibule je distribuce na krabicích, krabicích nebo zeleninových sítích. Nicméně on nejspolehlivějšíVzhledem k tomu, existuje nebezpečí, že hnít nebo nemocí nakazit jeden žárovky, rychle se šíří do zbytku plodiny.

Chcete-li bojovat proti tomuto použití spolehlivější způsob, jak ukládat cibuli.

Jeden z nich - nylonové punčochy, kde každá žárovka je "izolována" od ostatních.

Jak uložit cibuli v nylonových punčochách:

1. Budete potřebovat slušný počet kapronových punčoch. Kapronové punčochy budou také vyhovovat. Stačí, abyste odřízli jejich vrchol.
2. Nepoužívejte punčochy jako tašku, jen naléváním cibule v nich. Naplňte je po jednom.
3. Nad každou žárovkou udělejte uzel izolovat je od sebe.
4. Zavři punčochy. Nejlepší je pozastavit na strop, protože stěny sklepa mohou být zbytečně vlhké.

Nejúčinnější způsob ukládání cibule je svazky - pletené pásy. Roztomilé svazky jsou nejen velmi snadno skladovat - oni jsou také často používány jako kus nábytku a dezinfekčního zařízení. Aby cibule uložila do svazků, nejsou listy odříznuty.

Jak tkát cibulí pleteniny:

1. Budete potřebovat řetízek nebo jiný silná nit.
2. Řazení řetězce vertikálně takže jeho dolní konec je pro vás vhodnou výškou, odkud budete tkát.
3. Směrem ke spodnímu konci talíř nebo něco podobného, ​​který neumožní žákům sklouznout.
4. Vezměte dvě žárovky a zkroutí jejich konce dohromady, abyste vytvořili malý "gantelka"
5. Omotat "činku" kolem motouzu a přes žárovky, aby se "rohatina" neotočila.
6. Vezměte další dvě žárovky a opakujte kroky 4 až 5. Dvě "činky" by neměly být přesně jeden na druhém, ale na kříži.
7. Pokračujte v tkaní až do dokončení pletení.

Master class na tkaní cibulových opletení pro uložení v tomto videu:

Vlastnosti pro leukémii

Jak skladovat pór na zimu ve sklepě? Pórek nemůže být uložen v krabicích a nemůžete z něj pletět. Chcete-li pórek uložit, musíte pro něj vařit zvláštní podmínky. Obvykle se jedná o box písku nebo pilin.

Protože cibule je skladována ihned po sklizni, musí být krabice s pískem připraveny předem:

1. Vyberte výšku pole za předpokladu, že bude vyplněna písku nebo pilin o 15-20 cm.
2. Písek nebo piliny musí být absolutní mírně vlhký.
3. Pour písku na dně krabice a vrstvy 5 cm vertikálně nastavte stonky. Takže luk zůstane rovnoměrný.
4. Mezi řádky vyplňte další 10-15 cm písku.

Čas od času provzdušněte sklep, přijmout část cibule čerstvým suchým vzduchem, ale nezmizí.

Striktní dodržování pravidel umožní každému storage pravděpodobně držet většinu sklizně a dávají možnost kdykoliv během roku, aby slavnost na čerstvé a voňavé cibule.

Jak skladovat pór v zimě ve sklepě? Na metodě k uskladnění ve sklepě pórkem v krabici písku v tomto videu:

Sledujte video: