Jakmile lidé nezvolí tuto zajímavou rostlinu: jahodový nebo jahodový špenát, špenát-malina, zhminda. Samozřejmě, že nemá nic společného s jahodami, jahodami a špenátem je velmi daleko. Podívejme se, co je to "ovoce" a jak se říká, s čím se jí.
A zhminda se nejčastěji nazývá dva druhy rostlin z rodu Mar (Chenopodium) Amarantní rodiny (Amaranthaceae): častěji - Víceletý mart (Chenopodium foliosum), rostoucí v jižní Evropě a severní Africe a méně často - Mary se chystá (Chenopodium capitanum) ze Severní Ameriky.
Mar (Chenopodium) - velký rod rostlin rodiny Amaranta (Amaranthaceae) zahrnuje asi 160 druhů. Různé druhy Mari jsou považovány za bradavici, stejně jako potraviny, éterický olej a dokonce i okrasné rostliny. Nejslavnější rostlina Mari, Kinoa (Chenopodium quinoa), je cenná pseudo-obilná plodina vypěstovaná národy Jižní Ameriky. Některé typy marie se mylně nazývají quinoa.
Mariupat, Jminda, jahodový špenát (Chenopodium capitatum).
Popis zhminda nebo jahodový špenát
Vícenásobný seznam pochodů (Chenopodium foliosum), nebo Zhminda, nebo Spinach Strawberry - roční nebo vytrvalá rostlina do 70 cm, se silným kořenem.
Stonky jsou často četné přímé a vzestupné. Listy jsou na dlouhých řapích, v dolní části rostliny jsou četné, s trojúhelníkovými nebo kosočtverečnými listovými listy až 7 cm dlouhými a až 4 cm širokými, s nerovnými vroubkovanými okraji. Na bázi listů jsou klínovité nebo kopíovité, vrcholy listů jsou špičaté.
Květy se nacházejí v axilách listů, tvoří velké glomerulovité plody o průměru až 1,5 cm. Semena jsou hladká, černá, lehce lesklá, s průměrem 0,9-1,3 mm.
Tato evropská rostlina, obzvláště milovaná Němci a Holanďany. To bylo kultivováno německými mnichy před více než 400 lety.
Aplikace jahodového špenátu
Zhminda listy se používají při vaření. Mohou být přidány do zeleného boršče, čerstvě použitého v salátech. Jahodové špenátové plody se používají při konzervování: pro výrobu džemu, džemu, dušeného ovoce (obsahují přírodní barvivo, které dává kompotu jasně červenou barvu). Také bobule jsou konzumovány čerstvé. Chuť bobulí má sladko sladkou, nějak se podobá morušovým nebo ostružinovým malinovým hybridům.
Zhmidu se často používá pro dekorativní účely.
Námořní mnogolistnaya, Zhminda (Chenopodium foliosum). Jiné názvy: zhminda obyčejný; jahodový špenát; malinový špenát; vícelistový špenát.
Rostoucí jahodový špenát
Zhminda preferuje jasné slunce a úrodnou půdu (podle názoru mnoha zahradníků v zásadě roste na poměrně vzácných půdách). Dosáhne velikosti 50-70 cm a potřebuje podporu (podvazku).
Pokud je žinda pěstována ve stínu, bobule se často stanou bez chuti (jako "travnatá"), rostlina také potřebuje spoustu zalévání, aniž by došlo k zaplavování, jinak by se bobule mohly stát suché. Mnoho zahrádkářů je vyzýváno, aby shromáždili z zhminda ve stavu nadřazeném (takže jsou bobule sladší), když se bobule stává rubínovou barvou.
Co je nebezpečné - může se množit samo sejením, takže je nutno pečlivě odstranit bobule, pokud nechcete v příští sezóně nechat divoké.
Jahodový špenát klidně trpí jarní zimou, ale teplo je nezbytné, když bobule začínají dozrávají.
Námořní mnogolistnaya, zhminda, jahodový špenát.
Výsadba jahodového špenátu
Jakmile se půda rozmrazí, semena se zasadí přímo do půdy podle schématu 40 × 40 cm, několik semen v jedné jamce do hloubky 0,3 cm.Před sejbou je třeba semena třídit, odstranit všechny poškozené, a pak na 30 minut nakládat ve slabém roztoku manganistanu draselného. Tato technika urychluje klíčení 2-3 dny.
Po zalévání je půda v dírách posypaná tenkou vrstvou humusu. Po vytvoření dvou pravých listů se semenáčky ztenčují a každá studna opouští jednu rostlinu. Doplňky jsou umístěny ve volném prostoru a snaží se nepoškodit kořeny.
Mnoho zahradníků rostou jahodový špenát skrz sazenice.
Daminda květy "neviditelně", téměř okamžitě bobule vypadají z květů. Velmi rychle zrají. Obvykle se dvěma sklizněmi sklízí z bush za sezónu, plodina je dost bohatá, listy, jak bylo napsáno dříve, také jdou na jídlo.
Nyní, když znáte výhody a nevýhody, rozhodnete se, zda tuto rostlinu pěstujete ve vaší zahradě.
