Mrazuvzdornost a zimní odolnost hroznů charakterizují schopnost této rostliny odolávat nepříznivým teplotním účinkům v zimě, na jaře a na podzim.
Schopnost hroznů odolávat, bez známky poškození tkání, teplotám pod 0 ° C během zimních mrazů a krátkých mrazů to charakterizuje. mrazuvzdornost. Je určen původem a biologickými charakteristikami odrůdy, stupněm zrání výhonků a vytvrzením hibernačních očí, stavem a vývojem rostlin, strukturou a vlhkostí půdy.
V zimě je réva vystavena sadu nepříznivých faktorů: nízké teploty, rozmrazení a vysoká vlhkost, prudké kolísání pozitivních a negativních teplot a také poškození hlodavci.
Schopnost rostliny tolerovat bez významného poškození dopad těchto nepříznivých faktorů v zimních podmínkách to charakterizuje. zimní odolnost. Tento indikátor také závisí na odrůdových charakteristikách, podmínkách pěstování a do značné míry na celkovém stavu rostlin a jejich připravenosti na zimu.
Zimní odolnost rostliny je ovlivněna akumulací živin v tkáních vinné révy a kořenů, klidovým stavem hibernačních ocelí, stupněm zrání výhonků a povahou poklesu teploty během podzimního kalení rostlin.
Stupně mají zvýšenou odolnost proti mrazu: Alfa, Moskva udržitelná, Khasansky Bowes, Shasla Ramminga.
Hrozny ve sněhu. © mya!Způsoby ochrany krunýřů z nízkých teplot
Hroznové rostliny jsou často poškozovány počátkem podzimu a pozdními jarními mrazy. Když teplota klesne na podzim na minus 2 ° C, listy a vrcholy zelených výhonků jsou poškozené a když klesne na mínus 4 ° C, bobule jsou poškozené. To má negativní vliv na zrání výhonků a přípravu révy na zimu. Současně se také sníží budoucí sklizeň kvůli poškození části hibernačních očí.
Pozdní jarní mrazy způsobují největší škody na vinicích. Zabíjí opuchnuté pupeny a všechny zelené výhonky. Výsledkem je, že roční vinice nemohou obnovit listové zařízení a často zemřou. Poškození způsobené jarními mrazy se obnoví pouze během několika let.Na jaře, kdy mráz poklesne na minus 4 ° C, vzplývají otřesené oči, v mínus 0,5 ° C - listy a při mínus 0,2 ° C - květenství, proto hlavním úkolem zahradníka je chránit vinici od pozdních jarních mrazů, zbytečné.
Existují dva typy ochrany před mrazem: biologicky se rozvíjející mrazuvzdorné odrůdy a agrotechnické - umístění keřů na pozemku v teplých zónách chráněných před severními větry, použitím krycích fólií a zavedením zvýšených dávek potašových hnojiv.
Použití fóliových přístřešků k ochraně hroznů
Ochrana rostlin před mrazem začíná položením vinic. Jedním z účinných způsobů je použití krycích fólií (obr. 1). Po odstranění zimního přístřešku na vinici provádějí konečné prořezávání vinné révy a ponechávají je svázané v příchytkách na zemi. Celý hřeben je pokryt rámem ve formě skleníku s drátěnými oblouky a pokrytý fólií.
Třešeň z polyesteru z přírodního hroznu: Obr. 1. Obal tunelového filmu: 1 - pouzdro; 2 - oblouky; 3 - film; 4 - háčkyStejně tak přicházejte s semenáčkami zasazenými do školy nebo kadeřnicemi.Péče o křoviny se v tomto okamžiku blíží ke každodennímu vysouvání krytu filmu. Pokud se očekává mráz, je třeba mít na paměti, že fólie chrání rostliny pouze při teplotách nižších než 2 ° C, proto by při výraznějším ochlazení měl být rám pokryt druhou vrstvou filmu nebo jakéhokoli jiného improvizovaného materiálu (oblečení, plátno, pytlovina).
Přístřešek je odstraněn a vinič je vázán na podpěru, když projde nebezpečí mrazu. Tato metoda úkrytu má jednu nevýhodu - zelené výhonky pod filmovým přístřeškem rostou velmi intenzivně a v době, kdy je rám odstraněn, dosahuje délky 50-60 cm. Současně se slabě drží na vinici a snadno se odlomí. Podvazek tyče na podpěru v tomto případě vyžaduje zvláštní péči.
Suché vinné révy na mříž se drží ve fázi klíčení ledvin. Je možné zachránit všechny vyvinuté výhonky. Ochrana vinic před mrazem je však obtížná, protože úkryt je zpomalován přítomností mříže. V těchto případech používejte venkovní ohřívací místa, požáry, kouř, postřik a hojné zalévání rostlin. Účinným opatřením na ochranu rostlin je opakované stříkání zelených částí s vodou v časných ranních hodinách s intervalem 10-15 minut a večer bohatým zaléváním.
Zařízení se sklápěcím mřížkem, které má v dolní části závěs nebo skládací spáru, vám umožňuje vložit do svislé vertikální mřížky a klece v uličce a držet přístřešek pouzder na zemi pomocí plastového obalu a dalších tepelně izolačních materiálů.
Na podzimních mrazích jsou chráněné i keře s využitím tepelně izolačních materiálů, ale hlavním prostředkem ochrany před mrazem jsou správné zemědělské postupy v letním a podzimním období: zastavení zavlažování, používání fosfor-draselných hnojiv, pronásledování výhonů, včasné sklizeň, zavlažování naplněných vlhkostí.
K ochraně hroznů před mrazem strávit zimní úkryty půdy a ovoce. V závislosti na odrůdových charakteristikách používejte světlé nebo dvojité kryty. Provádí se několika způsoby: hlizením hlavy a vínem keřů s volnou a mírně vlhkou půdou; pomocí speciálních krabic a izolačních materiálů.
Nejdůležitější podmínkou dobrého uchování očí v zimním období je to, že vinná réva je v době úkrytu suchá.
V opačném případě jaro pěstuje vinné révy a oči umírají.Je nutné pokrýt keře ihned po slabých podzimních mrazu, které jsou pozorovány například v Moskvě na konci září a na začátku října.
Předtím, než je úkryt vinné révy odstraněn z podpěr, provést předběžné ořezávání a vázat na svazky, které jsou položeny po řadách. Mladé vinné révy pro zimní přístav dříve než plodné.
Při zahlcení půdy pokrývají hlavu a rukávy, stejně jako 4-5 očí na každoroční výhonky. Po zahlcení jsou křoviny nahoře pokryty fólií nebo střešním materiálem, jejichž okraje jsou spodně se zeminou. Aby se zabránilo poškození kořenového systému, je hlína vybíjena ve vzdálenosti nejméně 60 cm od hlavy hrdla.
Suchý úkryt hroznů na zimu
V oblasti Moskvy se úspěšně využívá tzv. Suchý přístřešek, ve kterém jsou pouzdra pokryty dřevěnými duo-pitch kanály (obr. 2).
Suchý zimní přístřešek révy: Obr. 2. Suchý zimní přístřešek: a - přístřešek v příkopu (1 - vinice, 2 - těsnění, 3 - hák, 4 - štíty, 5 - film, 6 - sníh); b - schránka přístřešku (1 - vina, 2 - krabice, 3 - film)S tímto krytem jsou vinice také svázány a připoutány k zemi. Jehličnaté dřevo nebo desky jsou umístěny pod kabeláží.Poté je vinná réva pokrytá krabicemi, které jsou uloženy v tesa. Vzduch mezi stěnami skříně a země je dostatečně chráněn před nízkými teplotami pro odrůdy odolné vůči mrazu. Krabice by se měla pevně připojit k půdě a nechat studený vzduch k hlavě křoví. Krabice je instalována po celé délce řádku. Zakryjte je fólií nebo střešním plstí.
U přístřešku méně zimních otužilých odrůd révy a hlavu křoviny je nejprve pokryta suchým lístkem nebo jehlovým lůžkem a pak se krabice a kryt přikládají fólií.
V severních regionech se doporučuje dvouvrstvý přístřešek. Tímto způsobem je položena vrstva slámy, listů nebo pouzdra jehly na položené vinné révy a vršek je pokryt vrstvou zeminy a pak je instalována krabice.
Namísto krabic můžete použít dřevěné štíty, ale pak po okraji řad, ve vzdálenosti 40-50 cm od křoví, jsou vyrobeny šachty o výšce 20-25 cm. Na těchto hlinených březích jsou umístěny dřevěné okapy, které jsou pokryty fólií nebo střešním plstí. Viničky jsou připraveny stejným způsobem jako v prvním případě. V zimě je v extrémním zimě nutné zajistit, aby sněhová pokrývka byla dostatečně vysoká.
Sníh je nejlepší přístřeší a jeho hromadění na vinici zajišťuje bezpečnost křovin.Teplota na povrchu půdy pod sněhovou pokrývkou 19-23 cm je o 15-16 ° vyšší než teplota půdy bez sněhu. V případě zimy bez sněhu, mulčování půdy se slámou, rákosem, rašelinou, pilinami, stejně jako podzimní zavlažování a uměle zvýšená vrstva ledu pomáhá chránit kořeny.
Použité materiály:
- A. Šitov - Víno v Nechernozemie.
