Mé milí hostesky, dnes bych chtěl do své krabičky přidat další recept. Bude to třešňový džem s citronem - chutné a neobvyklé!
Myslím, že existuje jen málo lidí, kteří nemají rádi tento bobule, dobře, můj domov, například, jsou připraveni jíst na snídani, oběd a večeři, namísto všech ostatních jídel.
Tak proč dlouhé zimní večery nedávají sebe a rodinné kulinářský zážitek - můžete také udělat alespoň několik sklenic džemu a puzzle nad tím, co by se použila na sladký čaj, nebude muset.
A získává se úžasný kompot z tohoto džemu a můžete získat plody a plnit je knedlíky nebo šlehačkami. No, kromě chuti, tam je také nějaký přínos z třešní, zvláště pro ty, kteří mají problémy s hemoglobinem!
Recepty, jako vždy, jsou jednoduché, budete muset trochu drobet, když se zbavíme semen v bobulích.
Ale můžete bezpečně jíst a nebojte se zlomit zub!
Sladké třešňové džemy s citronem
Požadované produkty:
- 150 gramů sladké třešně
- 150 gramů cukru
- 1 čajová lžička citronové šťávy
Sekvence vaření
Předem sterilizujte sklenice, ve kterých budete zalomit džem na zimu.Kovové kryty musí být také tepelně ošetřeny.
Nyní se zabýváme sladkou třešničkou. Jemně umyjeme bobule, odstraňujeme sepaly, větvičky, vyhazujeme zkažené, zhnité sladké třešně.
V dalším kroku budete potřebovat tenkou dřevěnou tyč (můžete použít čínské na sushi) nebo speciální extruder - odstranit všechny kosti z bobulí. Jednoduše řezte každé bobule na polovinu, a tak se zbavte kostí, i když sladké třešně vypadají krásnější.
Předvařená mísa na vaření, mísa z nerezového nebo smaltovaného materiálu na středním ohni.
Spalování třešní. Okamžitě vylijte citronovou šťávu, přidejte cukr a promíchejte dřevěnou špachtlí.
Zaznamenáváme čas: po varu uchováváme jam na ohni po dobu 7-10 minut a vypínáme kamnu.
Bez toho, abyste ochlazovali hnědou mouku, rozdělte sladkou třešničku do sklenic a naložte ji. Otočte každou nádobu vzhůru nohama a ponechte ji, dokud není uvíznutí zcela chladné.
Doporučujeme teplé zahřívání v této době přikrývkou nebo ručníkem.
Naše cherry jam s citronem je připravena!
Tyto recepty vás mohou zajímat:
- Lahodné přípravky ze sladké třešně
- Cherry jam s mandlemi
- Pitted Cherry Jam
- Sladké třešňové kompoty na zimu
