Lidé z Thajska, Indie a Indonésie dlouho používají kokosový olej k vaření. A o svých léčebných vlastnostech je již dlouho známo: v indické medicíně nebo Ayurvedě se tradičně používá. Známý pro okouzlující vzhled a nezaměnitelnou mládí Cleopatra vzal mléčné lázně s kokosovým olejem. Jejím příkladem jsou obyvatelé zemí jihovýchodní Asie, kteří si zachovávají svou krásu a přitažlivost. Proč naši současníci nesledují svůj příklad?
Vlastnosti a použití kokosového oleje
Zdrojem produktu je ovoce kokosové palmy. Odstraňuje se z buničiny a připravuje se dvěma způsoby: lisováním za tepla a za studena. Když horký lisovaný olej ztratí většinu svých užitečných vlastností, ale tato metoda se používá širšímu rozsahu. Všechny cenné vlastnosti jsou zachovány v chladném způsobu výroby, ale je nerentabilní, protože výtěžnost oleje je pouze 10%. Samozřejmě, cena takového produktu je mnohem vyšší.
Olej je polotuhá rostlinná hmota, která se podobá bělavým mýdlům. Při zahřátí nad + 26 ° C se stává tekutým a průhledným.
Rozsah kokosového oleje (Cocoes oleum) je velmi široký. Používá se:
- ve vaření, kde mohou nahradit tradiční slunečnicový olej; s využitím, pokrmy získávají zvláštní, rafinovanou chuť;
- v medicíně pro léčbu řady nemocí;
- v kosmetologii ke zlepšení stavu vlasů, nehtů, kůže.
Protože kokosový olej je k dispozici každému z nás, proč nepoužívat zámořský nástroj ke zlepšení vzhledu, připravit chutné jídlo nebo normalizovat určité funkce těla?
Jeho úloha v léčbě různých onemocnění je významná:
- ovlivňuje mozek, stabilizuje stav lidí s epilepsií a Alzheimerovou chorobou;
- má antioxidační účinek: inhibuje proces stárnutí a riziko vzniku rakovinových nádorů;
- snižuje hladinu "špatného" cholesterolu a zvyšuje množství "dobrého";
- zlepšuje pružnost krevních cév a hraje roli v prevenci kardiovaskulárních onemocnění;
- zvyšuje ochrannou imunitní bariéru;
- pomáhá obnovit normální funkci štítné žlázy;
- bojuje proti různým infekčním kožním chorobám: dermatitida, ekzémy, lišejníky a další;
- je lékem na herpes;
- uzdravuje rány, modřiny, lehké poškození kůže;
- pozitivní účinek na zažívací trakt: léčí sliznici, pomáhá při pálení žáhy.
Pokud je aplikován externě, je kompresní přípravek aplikován samostatně pro vnitřní použití, je nutné konzultovat odborníka.
Kokosový olej: výhody a škody
Kokosový olej je cenným zdrojem poly-nasycených mastných kyselin, které jsou nezbytné pro lidské tělo. Kromě toho obsahuje vápník a fosfor, stejně jako vitamíny krásy: A, C, E. Je také důležitá kyselina laurová, která hraje významnou roli v metabolických procesech.
Produkt zlepšuje metabolismus tuků, normalizuje trávení kvůli lepší absorpci živin, odstranění přebytečné vody a toxinů. Vzhledem k tomu, že olej je dobře absorbován a snižuje pocit hladu, je používán v různých dietách pro hubnutí.
Je to stavební materiál pro mozkové buňky a nervový systém, obnovuje a vyživuje nervové buňky. Jeho použití v potravinách zvyšuje energii, výkon, vytrvalost ve stresových situacích.
Pomáhá tělu při výrobě interferonových proteinů,chránit vnitřní prostředí před cizími buňkami. Úspěšně bojuje proti různým typům infekcí jak na povrchu pokožky, tak uvnitř těla.
Kokosová oleum patří k přírodním produktům, které jsou připraveny bez barviv, příchutí, vůní a dalších chemických složek, které se staly nedílnou součástí většiny našich výrobků.
Používáte-li olej mírně, ne více než 3 lžíce za den, pak to nezpůsobí žádné škody. Jedinou kontraindikací je individuální nesnášenlivost. Pro děti je používán od dětství: pro zmírnění vyrážky a kůry z hlavy, odstranění svědění po hmyzu.
Používání kokosového oleje v kosmetologii
Exotický přípravek chrání mládí a krásu kvůli obsahu mastných kyselin a vitaminů. Je vkládán do složení nejrůznějších kosmetických výrobků, stejně jako v čisté formě.
Kokosový olej má na pokožku následující účinek:
- zpomaluje tvorbu stárnutí a vrásek;
- má zvlhčující, změkčující a výživný účinek;
- zmírňuje zánět a podráždění pokožky;
- chrání před ničivými faktory životního prostředí;
- zmírňuje stav po epilaci;
- když se aplikuje na opalování, jde plynule.
Kosmetický přípravek používaný k přípravě masky doma nebo injektovaný do složení jiných fondů jako další součást. V kosmetickém průmyslu se častěji používá nerafinovaný kokosový olej se širokým spektrem živin.
Kokosový olej na obličej
Pokud je kůže vytvrzená nebo nadměrně suchá, s náznaky vyčerpání, pak bude v zahraničí nejlépe vítaný lék. Při omrznutí a chřadnutí pomůže udržet elasticitu. Kompozice pokrývá pokožku s neviditelným filmem, udržuje optimální vlhkost uvnitř a eliminuje negativní vliv vnějších faktorů zvenčí.
Použití kokosového oleje na obličej jako maska bude vyhovovat majitelům suché, stárnoucí a problémové pokožky.
Připravte masku na suchou pokožku. Vezmeme 20 g kvasnic a přidáme hlavní složku roztavenou ve vodní lázni, aby vznikla pastovitá hmota. K přípravku přidáme kapsulu s obsahem vitaminu E. Směs na obličej a krk dávkujeme 20 minut. Omyjte bavlněnou vložkou namočenou v teplém mléce. Postup se provádí dvakrát týdně až 15krát."Pergamen" pokožka bude měkká a pružná.
Omlazujte pokožku s následujícím složením. Vejce porazíme v silné pěně, vstoupíme do hmotnosti 1 polévkové lžičky. l tekutý med a ½ šálku roztaveného kokosového oleje. Pokračujte v porážce, dokud nedostanete krémovou kompozici. Smíchejte směs do nádoby a vložte do ledničky. Aplikujte krémovou masku ráno po dobu 10 minut. k tónování kůže. Připravená směs je dostatečná po dobu 7 dnů.
Pokud je kůže problematická, často vzplanutá a pokrytá akné, pak tento problém pomůže vyřešit tento recept. Mícháme 1 polévkovou lžíci. l Cocoes oleum s ½ lžičkou. citronová šťáva, 1 lžička. med a přidejte 3 kapky čajového oleje. Vydržte 10 minut a vypláchněte teplou vodou. Po dobu 14 dnů s dvojitou aplikací za týden získává pokožka zdravý vzhled, protože maska má antibakteriální účinek.
Nerafinovaný výrobek je pro nás neobvyklý. Vzhledem k jeho krémovému stavu je vůně poměrně nasycená. Ale chuť není tvrdá, jen trochu neobvyklá. Zvyknete si na tuto vůni rychle.
Jak používat kokosový olej na vlasy
Zámořský produkt je vhodný pro všechny typy vlasů.Je ceněn pro svou schopnost hydratovat a vyživovat kudrlinky, obnovit je po různých chemických nebo tepelných manipulacích, vyhlazovat nespravedlivé prameny. Jeho účinek na pokožku hlavy je také příznivý: zmírňuje zánět, svědění, zastavuje vývoj houbové infekce, pomáhá v boji proti lupům.
Než použijete Cocoes oleum, ujistěte se, že ho zahřejte ve vodní lázni nebo jej protřete mezi prsty. Takže nástroj je vynakládán ekonomičtěji, lépe se vstřebává, proniká do epidermis pokožky hlavy.
Kokosový olej pro vlasy se používá zvláštním způsobem:
- Aplikujeme domácí masku na špinavé vlasy před praním. Některé masky nebo přírodní oleje jsou ponechány přes noc pro optimální výsledky.
- Aby kompozice pracovala intenzivně, položili jsme na polyethylen oteplovací víčko (čepice, šátek, ručník).
- Pečlivě protřete špičky, protože jsou obvykle suché a křehké. Když mastný typ vlasů ustoupí 10 cm od kořenů a namažte prameny.
- Opatrně omyjte masku šamponem. Použití balzámu není nutné, protože olej funguje tak, že je vlasy zvládnutelné a usnadňuje česání.
- Aplikujte kompozici rukama, otřete ji do pramenů a masírujete pokožku hlavy.
Pokud se produkt často zahřívá, většina živin bude zničena, změřte potřebné množství, roztáhněte a přidávejte do kosmetického přípravku. Nevyužitá část by měla být na chladném místě.
Vytvořila řadu receptů na vlasové masky s kokosovým olejem: například olejovou masku pro růst vlasů, masku na ochranu proti vypadávání vlasů, masku na ošetření a prevenci lupů.
Nabízíme variantu exotické masky "Incredible effect", která vytváří efekt salonního postupu. Po použití, vlasy vypadají krásně, dobře upravené a lesklé. Struktura zahrnuje:
- 2 polévková lžíce. l kokosový olej;
- 1 banán;
- 2 lžičky. citronová šťáva;
- polovina avokáda
Ze zralého avokáda vytáhněte polovinu buničiny a vložte ji do šálku. Přidejte banán a rozetřete obsah. Přidejte olej a citronovou šťávu a přeneste složení do homogenního stavu. Aplikujte na pokožku hlavy a vlasy a důkladně je protřete. Vložili jsme oteplovací čepičku a nechali směs živin po dobu 2 hodin, pak se omýt.
Pohodlná verze expresní masky. Aplikuje se na vlasy za 30-40 minut.před šamponováním a sestává z čisté kokosové oleje nebo s přídavkem medu. Aplikace před sprchou chrání vlasy, které nejsou během sušení a česání poškozeny. Olej se přidává přímo do šamponu: asi 2 lžíce na láhev nebo několik kapek pro jedno použití.
Kokosový olej pro tělo
Cocoes oleum je výborný hydratační přípravek. Doporučujeme ji použít po sprchování: do dlaně nalijte pár lžíce teplého oleje a naneste ho po celém povrchu masážními pohyby a jemně jej osušte pomocí ručníku. Chcete-li si koupat, stačí přidat 1-2 lžíce do vody. l "magické prostředky" (pro velmi suchou pokožku, množství může být zvýšeno). Při použití při pasivní relaxaci na slunci poskytuje rovnoměrné opálení.
Kokosový olej pomáhá proti otěhotnění během těhotenství, ale není to profesionální nástroj, ale preventivní. Zvlhčující vlastnosti produktu a přítomnost vitamínu E pomáhají regenerovat pokožku a obnovovat její pružnost. Jak používat kokosový olej na stříkačky? Po sprchování s jemnými masážními pohyby se potřísní do problémových oblastí.
Kokosový olej se používá pro masáž pro uvolnění svalových svalů.Navíc to zlepšuje celkový stav pokožky: stává se měkčí a měkčí. Také byl pozorován anticelulitidový efekt univerzálního produktu.
Pokud připravíte směs másla s jemnou solí nebo hnědým cukrem, získáte skvělé křoviny. Používá se na hrubou kůži: lokty, nohy nebo nanáší se na celé tělo.
Jak užitečný je kokosový olej pro jídlo?
Uh
Jedná se o chutný potravinářský výrobek, který se používá ve stravě, při onemocnění gastrointestinálního traktu nebo při boji proti obezitě, aby se zabránilo řadě patologií. Je vhodný pro každodenní stravu. Během tepelného zpracování produktů používajících rafinovaný kokosový olej, který má horší složení.
Jedlý kokosový olej se používá pro pečení, smažení nebo stewing. Pokud je olivový olej tepelně nestabilní a začne hořet v roštu, pak Cocoes oleum odolává vysokým teplotám.
Použití kokosového oleje:
- Kuchaři připravují teplé pokrmy z nich: polévky, přílohy, zeleninové, masové a rybí pokrmy, horké omáčky a občerstvení, které se používají k hlubokému smažení. Ideální kokosový olej na smažení, protože při vysokých teplotách se nerozpadá a neobsahuje karcinogenní látky, což je důležité pro zdravou výživu.Není to hnusný a dokonce i při hlubokém smažení se opakovaně používá.
- Přidejte namísto krému do cereálií, bramborovou kaší, těstoviny. Dává jednoduché pokrmy nebo přílohy jedinečnou chuť.
- Vzhledem k tomu, že produkt je tekutý při pokojové teplotě (+ 24- + 26 ° C), je naplněn saláty.
- Varené pečivo udržuje čerstvost a plynulost. Současně je dokonale vstřebáván a není skladován ve formě tukových ložisek.
- Vhodný pro konzumaci různé zeleniny nebo vaření zeleniny, což dává nádobí extra chuť.
- Výrobci potravin používají jako potravinářskou přídatnou látku při výrobě margarínu a výplně pro koláče.
Zahradní rostlinný tuk je nejvhodnější při přidávání 1-2 lžičky. v zelených nebo ovocných salátech v nerafinované podobě.
Jak ukládat kokosový olej?
Turisté kupují kokosové oleum v Thajsku nebo na Srí Lance. Zde je levné a nalezení kvalitního produktu není obtížné. Olej je obvykle nerafinovaný a obsahuje všechny příznivé složky.
Je lépe, pokud je výrobek zabalen v tmavém skleněném obalu s těsně uzavřeným uzávěrem. Předpokládá se, že kompozice není oxidována ve vzduchu, ale je lepší být v bezpečí. Pokud je nádoba průhledná, vložte ji do kartonové krabice nebo na tmavé místo.
Nerafinovaný olej je uchováván v chladničce maximálně jeden rok při t + 7 ° С. Pokud se používá jako potravinářský výrobek, nejdéle šest měsíců. Skladování je také povoleno při + 20 ° C, ale doba skladovatelnosti je výrazně snížena. Před použitím se požadované množství zahřívá ve vodní lázni na tekutý, průhledný stav.
Pokud je olej poškozen, je určen těmito vlastnostmi:
- podivný zápach, jako vůně uzené klobásy (trochu horké);
- žlutá, když je přirozená barva čerstvé látky bílá;
- hořkou chuť, která indikuje oxidaci.
S takovými označeními musí být exotický výrobek zlikvidován.
Kde koupit kokosový olej?
Pro cestující v jihovýchodní Asii není získání cenného oleje těžké. Jeho volba je skvělá a cena je nízká. Prodává se všude: v supermarketech, na trzích, v lékárnách a vchodech. Je zřejmé, že je lepší je dostat do lékárny.
Ačkoli je vyráběn uměleckým způsobem, obsahuje všechny příznivé látky, ale v kompozici jsou také méně užitečné přísady. Proto odborníci tyto výrobky pochybují a doporučují jejich použití pouze jako kosmetiku, nikoliv však pro orální podání. Tento olej stojí 50 bahtů na 150 ml a má velmi příjemnou vůni.
Nyní je možnost zakoupit cennou látku ve specializovaných internetových obchodech. Cena nekomprimuje příliš a závisí na výrobci a stupni čištění. V průměru činí 180 g od 400 rublů. Při větším objemu bude cena přirozeně růst. Návod k použití je připojen k zakoupenému produktu, kde je výrobce uveden, stupeň čištění a pro jaké účely je určen.
Závěrem bych chtěl dát čtenářům několik užitečných tipů:
- pokud je teplota ve vašem bytě nižší než + 24 ° C, pak bude olej pevný a připomíná kusy mýdla v konzistenci;
- doba skladovatelnosti se nezvýší, pokud ji udržujete v mrazáku;
- Po použití pečlivě uzavřete víko tak, aby olej nevychladl v důsledku vzduchu;
- přineste exotický produkt z cestování jako dárek rodině nebo přátelům.
Kosmetický a potravinářský trh je naplněn různými oleji, z nichž každý má své vlastní jedinečné vlastnosti a výhody. A je docela možné, že kokosový olej se ukáže být "ne podle vašich představ": nebudete mít rád vůni, vzhled nebo nebudete vhodný jako zdroj krásy. Ale zkuste Cocoes oleum stále stojí za to.Možná je to ten "kouzelný elixír", který jste hledali?
