Každoroční nebo trvalá bylina ředkvička (Raphanus) není příliš velký rod Cruciferous rodiny, nebo zelí. V přírodních podmínkách se vyskytuje v asijských oblastech s mírným klimatem, stejně jako v Evropě. Jako zeleninová rostlina se začaly pěstovat ředkvičky již dávno. K dnešnímu dni, zahradníci rostou druh volal ředkvička (Raphanus sativus), za přírodních podmínek, to není našel.
Stručný popis kultivace
- Sejení. Odrůdy předčasného zrání se po 25. dubnu vysévají na otevřeném pozemku. Pozdní odrůdy se vysévají v polovině června.
- Zem. Potřebujete vlhkou živnou půdu nasycenou humusem, musí být neutrální nebo mírně zásaditá. Pokud je půda kyselá, může se to korigovat vápnem.
- Zavlažování. Zavlažování musí být systematicky. Zavlažování raných zralých odrůd se provádí jednou za 7 dní, zatímco pozdní zrání - 3 nebo 4 krát během celé vegetační sezóny. Na 1 čtvereční metr postele se odebírá 10 až 12 litrů vody.
- Hnojivo. Krmení včasných zralých odrůd se provádí pouze v případě potřeby za použití dusíkatých hnojiv: poprvé - během rozložení listů kotyledonu a druhá - 7 dnů po prvním.Pozdní zrání je třeba krmit jednou týdně, proto se alternativně používají střídavé minerální a dusíkaté hnojiva. 20 dní před sklizní musí být veškeré krmení zastaveno.
- Chov. Semena.
- Škodlivý hmyz. Křupavé blechy, zelí a zahradní lopaty, kapustové mušky, můry zelí a můry, kmenové hlísty a drátky.
- Nemoci. Černá noha, kýl, pocit choroby, plíseň, peronosporóza, bílé hniloby, běl.
Obsahuje ředkvičky
Ředkvice má zahuštěný kořen, ale může být tenký, jako u oleje-nesoucí odrůdy. Kořen, který je tvořen v prvním roce růstu, může být malován v růžové, zelené, černé, bílé, červené nebo fialové, ale jeho tělo je vždy bílá. Lýtkové listové desky mohou být pevné rozděleny nebo celé s velkým horním lalokem, stejně jako 2-6 párů bočních lalůček. Barva květů může být fialová, růžová nebo bílá. Oteklé široké ovoce mohou být holé nebo pokryté tuhými štětinami.
Takové rostliny se pěstují na jídlo v době, kdy organismus postrádá vitamíny, taková zelenina pomáhá stimulovat chuť k jídlu, urychluje metabolické procesy a zlepšuje trávení.To je také široce používán v alternativní medicíně.
Zasazení ředkvičky na otevřeném terénu
K čemu je čas na plantáž
Ředkvice je mrazuvzdorná. Sazenice se již objevují při teplotě 3 až 5 stupňů. Rostlina může odolat poklesu teploty na 3-4 stupňů. Dospělé pouzdra jsou schopny odolat ochlazení na mínus 5-6 stupňů.
Secí semena v otevřené půdě, v závislosti na typu rostliny, se provádí v létě nebo na jaře. Výsev ranných odrůd se provádí bezprostředně po 25. dubnu. A odrůdy pěstované pro skladování v zimě jsou zasety v polovině června.
Vhodná půda
Taková kultura roste nejlépe na vlhké živné půdě nasycené humusem, musí být slabě alkalická nebo neutrální. Pokud je půda kyselá, pak před vysazením ředkvičky je nutné vápno.
Ředkvičky doporučujeme růst vedle řepice a ředkvičky. Obilniny (hrach, fazole, sója, čočka, arašídy a fazole) a okurky, rajčata, dýně, cibule, salát, cuketa, squash, kopr, lilek, kukuřice a pepř jsou dobré předchůdce. Současně odborníci doporučují, že při výsadbě předchůdců ředkvi by se měla do půdy zavést organická hmota.Špatnými předchůdci jsou křen, kapusta, řeřicha, řepky, mrkev, řepa, řepky, ředkvičky a ředkvičky.
Příprava místa na podzim. Za prvé, půda musí být oloupána do nevelké hloubky. Po uplynutí času na odstranění plevele trávy je půda vykopaná až do hloubky bajonetu, ve stejném okamžiku se do ní vkládá 0,5 l dřevěného popelu a 1 kbelík humusu nebo kompost na 1 m2.
Pravidla přistání
Semena potřebují předběžnou přípravu, která se provádí bezprostředně před výsadbou. K tomuto účelu musí být semena kalibrována podle velikosti a hmotnosti, pro tento účel se používá solný roztok (50 gramů soli na 1 litr vody) a síto s otvory o průměru 0,2 cm. Semena, která zůstává v sítu, musí být dobře promyta vodou, poté 24 hodin se umístí do roztoku draslíku manganu (0,2 gramu látky na 1 litr vody).
Na připravených lůžkách je nutné vytvořit drážky, které dosahují hloubky 20 mm, šířka mezi nimi by měla být asi 35 centimetrů, zatímco se rozloží na 3 semena a mezi hnízda by měla pozorovat vzdálenost 80 mm. Poté jsou drážky naplněny půdou, která je dobře ucpaná. Je-li půda příliš suchá, po ukončení výsevu je třeba ji napojit.První sazenice se mohou objevit o 7 dní později.
Pěstování odrůd zimních ředkviček
Pozdní radish odrůdy jsou zasety stejným způsobem jako časné ones (viz výše). Ale v tomto případě by měl být příběh připraven na podzim, ale na jaře, zatímco vzdálenost mezi hnízdami by měla být udržována asi 15 centimetrů.
Péče o ředkvičky
Ředkvička se vyznačuje svou nenáročností, proto je pěstování v otevřené půdě poměrně jednoduché. Měla zajistit včasné zalévání, plenění, oblékání, ztenčení a uvolňování povrchu půdy. Poprvé budete muset vysekávat sazenice, pokud mají 1 nebo 2 pravé listy a vzdálenost mezi nimi by měla být nejméně 60-70 mm. Tenké sazenice budou muset znovu 20-30 dní po prvním ztenčení.
Povrch půdy mezi řadami během sezóny musí být uvolněn 3 nebo 4 krát. První uvolnění se provádí do hloubky asi 40 mm, druhé - o 80 mm, třetí a čtvrté - o 100-120 mm.
Jak voda
Ředkvička, která byla na jaře osetá, potřebuje častější zavlažování, které se provádí systematicky jednou za sedm dní. Odrůdy, které se vysévají v létě, musí být během sezóny zalévány pouze 3 nebo 4 krát.Taková kultura je milující na vlhkost, a proto během zavlažování se odebírá 10 až 12 litrů vody na každý čtverečný metr lůžka.
Je důležité si uvědomit, že zavlažování ředkvičky by mělo být pravidelné. Například pokud se po dlouhé době sucha vysuší, bude to mít za následek praskání kořenových plodin. Pokud se křoví zažijí nedostatek vody, ovoce se stane dřevěným a téměř nepoživatelným. Chcete-li snížit počet zavlažování, doporučuje se, aby se v posteli usínala s vrstvou mulče.
Krmení ředkvičky
Pokud je to potřeba, časné odrůdy ředkvičky se krmí dvakrát. První krmení se provádí poté, co se semenáčky otočí o listy listů osiva a druhá 7 dní po prvním. Vzhledem k tomu, že jarní odrůdy dozrávají relativně rychle, používají se k hnojení pouze dusíkaté hnojiva, například dusičnan vápenatý nebo dusičnan sodný v koncentraci 0,2%.
Pozdní-třída by znečištění systematicky 1 každých 7 dní pro toto použití roztoku bylo úplné hnojivo, které se skládá z 10 litrů vody, 20 g močoviny, 60 g superfosfátu a 15 g chloridu vápenatého.10 litrů tohoto řešení bude stačit pro řadu a dosáhne délky 20 metrů. Ředkvička potřebuje hodně dusíku, proto musí být střídavě krmena dusíkem a komplexními minerálními hnojivy. Pokud zbude 20 dní před sklizní, bude nutné zastavit veškeré krmení. Taková kultura nemůže být krmena hnojem, jinak kořeny rostou rozvětvené.
Nemoci a škůdci ředkvičky s fotografiemi a jmény
Nemoci
Nejčastěji jsou ředkvičky postiženy kýlem, mozaikou zelí, plstěnými chorobami, plísním, peronosporózou, bílou hnilobou, černými nohama a lnu.
Quila
Kila je houbová choroba, u chorobných vzorků se na povrchu kořenů tvoří sférické nebo vřetenovité výrůstky, po chvíli se zhroutí a začínají hnitět. Pak mají křoví růst a vadnutí.
Kapustová mozaika
V rostlinách s rostlinami s mozaiky zelí se na listech vytváří vzorek, žíly se zužují a desky se deformují. Jak probíhá onemocnění, kolem hlavních žil se tvoří hranice tmavě zelené barvy, na povrchu listů se objevují nekrotické bělavé skvrny.
Postižné onemocnění
V ředkvičce postižené červenou hnilobou nebo plstěnou chorobou se na povrchu kořenových plodin objevují fialové a hnědé skvrny, po kterých se na těchto místech tvoří tmavé sklerotia houby. Nemoc se vyvíjí nejintenzivněji s nadměrně vysokou vlhkostí a teplotou vzduchu.
Rosná jídla
Práškové plísně jsou pokryty bělavě šedou patinou, která změní barvu na hnědou, jak probíhá onemocnění. Dochází k deformaci a sušení postižených listových desek, keře začínají zaostávat ve vývoji.
Perinosporóza
Pěchotnatka (peronospora) přispívá k tvorbě chro- matových skvrn na přední straně listů, protože onemocnění postupuje, oni se stávají žlutými a stávají se mastnými a pak se hnědou. Později na spodní ploše desek pod tečkami se vytvoří patina špinavě fialové barvy.
Černá noha
Pokud jsou kruhy postiženy černým kmenem, spodní část růžice listu a horní část kořenové plodiny se ztenčí, zjemní a na jejich povrchu se objeví mycelium.
Bílá hniloba
Kvůli bílé hnilobě se postižené části ředkvičky stávají bezbarvou a vodnatou, na povrchu vytvořeného myceliu, který se podobá vatové bavlně.
Belle
Nadzemní část křovin pacientů s ložním prádlem se zdá být pokryta olejovou barvou, po nějaké době se postižené tkáně změní na hnědou a suchou. Na listí se objevují kousky houbových spór, křivka se zhoršuje a na povrchu se objevuje otok.
Škůdci
K této rostlině může dojít k poškození křupavé blechy, zahradní a kapustové můry, zelí, bělanka zelí, zelí zelí, drůbeží hlísti a kmenové hlístice.
Cruciflo bleše
Křupavá blecha je velmi malý listový brouk, který má zadní skákání nohou, jako kobylka. Tento škůdce může zničit mladé sazenice ředkvičky a vážně poškodit jejich listové desky.
Houpačky hnízdí
Zvěřinová kapusta a kopeček zalíhají maso listových listů. Larvy zvěřiny zelí poškozují ovoce, a proto začínají hnitět. Pokud se larvy hlístice živí rostlinnými šťávami, usadí se na křoví, ohýbají se a začnou růst zaostávat. Wireworms používají jak ovoce, tak olistění této rostliny jako potravu.
Ředkvičky
S porážkou plísní plísňových chorob (například: kýl, plátno, hniloba,mouka, černá stehna a peronospora), měla by být nastříkána médiem obsahujícím měď, jmenovitě směs Bordeaux, síran měďnatý nebo oxid mědný chlorid. Léčte keře, musíte přísně dodržovat pokyny na obalu léku.
Mozaika je dnes považována za nevyléčitelné onemocnění. Rostliny, které udeřil, by měly být co nejdříve odebrány ze země a zničeny, jinak by se mohly ochromit sousední keře.
Abychom se zbavili škůdců, používají se k ošetření ředkvičky insekticidní přípravky, které si je můžete koupit ve specializovaném obchodě.
Ale chránit tuto kulturu a proti škodlivému hmyzu, a před onemocněním, neměli byste před setím procesů osiva a půdy zapomenout, ale také mít na paměti pravidla střídání plodin a zemědělských postupů této kultury.
Čištění a skladování ředkvičky
Sklizeň jarních plodin by měla být prováděna v létě. Dělejte to selektivně poté, co ovoce v průměru dosáhne 30-40 mm. Tyto odrůdy nejsou vhodné pro dlouhodobé skladování, jsou pěstovány výhradně pro lidskou spotřebu.Tato kořenová zelenina by měla být skladována na polici chladničky, kde zůstanou čerstvé až 20 dní.
Sklizeň zimních plodů ředkvičky je nutná na podzim. Udělej to od středu do konce září, před nástupem prvního mrazu. Zbytky z půdy musí být odstraněny z kořenů extrahovaných z půdy. Pak od nich odstraní malé kořeny a pečlivě odříznou špičky kořene, zároveň se snaží, aby ho nezranily. Sušené kořeny je třeba několik dní umístit na chladném a tmavém místě. Ředkvička určená ke skladování v zimě by měla být umístěna v krabicích s otvory určenými k větrání, měla by být nalita pískem, jako je řepa nebo mrkev. Tloušťka každé vrstvy písku by měla být asi 40 mm. Velmi dobré jsou takové kořeny skladovány v chladném (asi 2-3 stupních) sklepě, vlhkost by měla být asi 90 procent. Pokud to uděláte správně, odrůdy zimních ředkviček, jako je například Winter Round Black nebo Winter Round White, mohou zůstat čerstvé až do jara.
Typy a odrůdy ředkvičky
Druh výsevu ředkvičky má tyto odrůdy:
- Černá ředkvička. Tento poddruh má nižší chuť ve srovnání s ostatními, ale má nejmocnější a cennější léčivé vlastnosti.
- Daikon nebo japonská ředkvička. Délka velkých bílých kořenových plodin dosahuje 0,6 m, zatímco v průměru dosahují 10 až 15 centimetrů. Tato ředkvička je velmi chutná a zdravá, a také se vyznačuje nenápadností. 100 gramů této ředkvičky obsahuje asi 40 procent denního příjmu vitamínu C. I u tohoto druhu je mnoho beta-karotenu, draslíku, selenu, vlákniny, kyseliny listové, železa a jódu. Nejoblíbenější odrůdy, jako jsou: Sasha, Dragon, Dubinushka, japonská bílá dlouhá.
- Ředkvičky olejnaté. Jedna roční odrůda, která miluje vlhkost, se vyznačuje odolností vůči odstínu, odolností proti mrazu a výnosem. Květy jsou barevně fialově bílé. Tuto odrůdu doporučujeme zasít v červnu nebo v červenci.
- Zelená uzbecká ředkvička. Tato odrůda má téměř stejné výhody jako černá ředkvička, ale její chuť je příjemnější a jemnější. Je bohatý na karoteny, vitamíny, phytoncidy, draslík, fosfor, sodík, síru, vápník a esenciální oleje.
- Ředkvička Margilan, čínská nebo čelo. Forma hustého a šťavnatého ovoce je prodloužená nebo zaoblená, ale jsou skladovány poněkud horší než evropské odrůdy. Tento druh salátu má odrůdy, které se liší barvou, jsou červené, tmavé nebo světle zelené, růžové nebo fialové-lila, ale všechny mají jasně zelenou špičku. Maso takových ředkviček není hořké a ne ostré. Nejoblíbenější odrůdy: Ladushka, Hosteska, Northerner, Zarevo.
Avšak v podmínkách střední zeměpisné šířky rostou pouze evropské odrůdy, a ty, které jsou nejoblíbenější, budou popsány níže. Pro pěstování v otevřené půdě se doporučuje používat následující odrůdy:
- Zimní kulatá bílá. Tato průměrná doba zrání stupně se liší produktivitou. Bílé ovoce mají oválný nebo plochý tvar, jejich hmotnost je asi 0,4 kg. Masivní a šťavnaté bílé maso má středně horkou chuť.
- Zimní kolo černé. Tato odrůda patří mezi nejoblíbenější, vyznačuje se zachováním kvality a výnosu. Velmi chutné plody mají plochý nebo oválný tvar. Odrůda má silné léčebné vlastnosti.Šťavnaté a bílé maso má mírnou chuť.
- Sudarushka. Odrůda dozrává za pouhých 37 dní. Bílé ovoce jsou oválné, ponořené do půdy jen ½ dílu, takže sklizeň této řady ředkviček je relativně snadná. Jejich tělo je velmi chutné.
- Gaivoronskaya. Průměrná doba splatnosti odrůdy je charakterizována výnosem a vynikající udržovací kvalitou. Pevná buničina bílé barvy má ostrou chuť. Válcové kořeny mají zelenou hlavu.
- Květen. V takovém druhu dozrávání má hladké bílé ovoce oválně kuželovitý tvar a bílou šťavnatou dužninu, jejíž chuť je příjemně polorosná.
- Zelená bohyně. Ranní odrůda má světle zelené ovoce v kruhu ve tvaru křupavého šťavnatého masa, které má mírně kořeněnou chuť. Tato odrůda má dobrou trvanlivost.
- Slon Fang. Průměrná doba splatnosti odrůdy je charakterizována zachováním kvality a výnosu. Délka bílého ovoce je asi 25 centimetrů.
- Doktore. Tato pozdní odrůda kombinuje vysokou hojivost a chuť. Hladká černá kořenová zelenina má zaoblený tvar, šťavnatá hustá a ostrá kůže je malovaná bílou barvou.Odrůda je ideální pro saláty a během skladování ovoce zůstávají elastické po dlouhou dobu a neztrácejí své vlastnosti.
Také populární jsou odrůdy, jako jsou: Mnichovské pivo, Chernavka, Černá žena, Delicacy, Odessa 5.
