Na plodných černozemích se odrůdy obilovin a jiných plodin již dlouho pěstovaly, včetně kukuřice.
Před zpracováním a stává se plnohodnotným potravinářským produktem, kukuřice jde dlouhou cestu, která začíná sklizní, pokračuje jako skladování a končí samotným zpracováním.
Je velmi důležité minimalizovat riziko i ztrátu samotné plodiny, aby se dosáhlo maximálního výtěžku konečného produktu.
Jedním z klíčových aspektů v používání zásadně jakékoli kultury je otázka skladování. Všechny jemnosti tohoto procesu jsou popsány v tomto materiálu.
Existuje několik způsobů skladování kukuřičných plodin - jedná se o skladování suchého zrna nebo zrna v nízkých teplotách.
Existují i jiné způsoby, ale ty jsou nejčastější a nejznámější.
Kromě režimu samotného se také používají přípravné techniky, například čištění a sušení sklízených plodin. Pokud skladování kukuřice předpokládá jeho obsah ve formě zrna, pak je nejprve nutný veškerý shromážděný materiál na primární čištění, to je, odstranit velké nečistoty z obecné kupy.
Po sušení zrna by měla být na různé typy zařízení, a již sušené zrna, které mají být čištěny na separátorů jemnozrnných a plevelů nečistot. Pokud je kukuřice uložen na klas, potom jasné, že není nezbytné, a musí být pouze suší, a v pevném loži na plošině, na které je přístřešek.
S ohledem na technologii suché skladování je založen na kritickou úroveň vlhkosti, která je do značné míry sušený kukuřičný nebude zhoršovat a změny v průběhu doby skladování z důvodu velmi pomalý proces fyziologických změn v pozadí nedostatku vody ve volné formě.
Je-li obsah vlhkosti kukuřičného zrna by jít nad rámec rozsahu 12-14%, a v nepřítomnosti infekce různým parazitům v této podobě více než jeden rok lze uložit úrodu.
Princip skladování zrna v chlazené formě na základě neomezujících poklesu teploty, tak, aby všechny životně důležité procesy značně zpomalil.
Ale v takovém kukuřice může být skladován po dlouhou dobu, protože i ve většině sterilní obilí může zhoršit rychle kvůli skrytým hrozbám - všechny druhy malých škůdců.
Obilí můžete ukládat různými způsoby, tj. V různých typech skladů. Pokud zvážíme otázku označení, v tomto případě jsou skladovací prostory rozděleny na potraviny, krmivo a osivo. Podle způsobu skladování jsou prostory rozděleny na podlahu, tj. Silážní sila, zásobníky a zásobníky.
Skladování podlah je prezentován ve formě jednopatrové budovy, ve které jsou umístěny tzv. galerie z horní a spodní části, kde jsou instalovány různé mechanismy pro vykládku a vykládku zrna.
V takových skladovacích prostorách mohou být horizontální podlahy nebo šikmé podlahy. V pokojích s vodorovným podlažím můžete ukládat obilné zrno z různých částí. Pokud je skladiště vyrobena ze šikmých podlah, znamená to, že podzemní voda je velmi nízká. Podlahy mohou být zakryty ve výšce 6-7 m. Úhel sklonu povrchu se provádí nejméně 35-40 °.
Bunker nebo oddělený úložný prostor také umožňuje skladovat obilí z několika šarží.
Mají samostatné oddíly nebo koše. V případě bunkarské sýpky podlaha může být umístěna pod úhlem nebo vytvořena ve formě kužele, což umožňuje vykládku materiálu pomocí posunu.
Silo je zásobník, ve kterém výška přesahuje průměr více než 1,5krát. Nejčastěji, sila, aby 25-30 m vysoký, s kulatý, obdélníkový nebo mnohoúhelníkový dno tvaru trychtýře nebo kuželovitého tvaru, obilí může být nahrán automaticky.
Ale jak podlaha, tak skladovací zařízení pro siláž mají své nevýhody. Například v případě venkovního skladování bude vrchní vrstvy zrna velmi suché a chladné kvůli příliš velkému přístupové plochy s vlákny při větrání skladu.
V případě skladování sila na výstavbu těchto zařízení bude vyšší náklady, ale tyto náklady jsou kompenzovány plně mechanizované procesu nakládky a vykládky, jakož i vzhledem k nižší ceně práce.
Kukuřici v kohoutku může být uložena v koshe, tedy v malém skladu, ve kterém jsou stěny z mřížek.
Jsou také známy další typy skladování, například tahokov nádrž (používá pro zpracování a skladování nově sklizené plodiny), výtah (pracovní věž s siláž těla, což umožňuje úplné mechanizace všech procesů a stav zrna mohou být zjištěny na vzdálené řízení).
Kromě prostorů se používají další stropy nebo společné prostory s asfaltovou dlažbou.
Kukuřice v různých formách by měla být skladována různými způsoby.
U kukuřičných kukuřičných kukuřiček může být kukuřice skladována dostatečně dlouho, až do okamžiku, kdy je smotana. Nejčastěji tento výrobek zůstává ve své přirozeném tvaru na podzim i v zimě, ale někdy leží tak až do května až června.
Často spotřebitel již prodává kukuřici v fazolech. Po sklizni je velmi důležité sledovat jeho stav, zkontrolujte vlhkost, množství plevelů v dávce a také kontrolu kukuřice o přítomnost spór plísní a hub.
V závislosti na obsahu vlhkosti získané šarže je nutné ukládat kukuřičné klasy různými způsoby:
- vlhkosti zrn až do 16%, je třeba uložit produkt ve skladišti nebo kryté 3.5 metr objemu;
- Zrno obsah vlhkosti 16-18%, může obsahovat velmi krátkou dobu ve skladech a přístřešky s vertikální a horizontální větrací kanály volně ložené na výšku a 3M;
- zrna s úrovní vlhkosti v rozmezí 18-20%, mohou být uloženy na speciálních místech s ventilací ve formě různých typů kopci, výška by neměla být větší než 2,5 m;
- obilí, vlhkost vyšší než 20%, může být uložen pouze ve speciálně určených oblastech s dobrým vertikálním a horizontálním ventilace, nebo svorek, vyznačující se tím, vzduch přiváděn pomocí speciální motory, valy s výškou 1,5-2 m.
Pokud je místnost se nachází v přízemí nebo v sapetke, kde jsou uloženy kukuřičných palic, není dostatečná ventilace, je nutné Interval umístit kopec, Vzdálenost mezi sousedními valy by měla být alespoň 1,5 m.
Před uvedením do skladování kukuřičných palic ucpané strany, ale rozhodně je třeba vyřešit, aby se odstranily všechny plesnivé a podezřelé vzorky na přítomnost onemocnění.
Zbytek materiálu potřebného naléhavě mlátí a suchý.
Je nutné co nejdříve prodat tento produkt své kvalitě není zhoršila ještě více.
Na kopec není hroutit, a obilí nespadají do palice, je třeba přijmout určitá opatření.
Například:
- dělat speciální žebříky ze dřeva, že hráz mohla chodit;
- dělat speciální oplocené zásobníků až do celé délce nádoby;
- mezi sousedními obaly provést zvláštní vybrání, se vztahuje gril, který dostane zrna v průběhu kolapsu nábřeží.
Vymlácení obilí, to znamená, že zrno je velmi citlivé na změny a porážky během skladování. Velmi důležitou roli hraje úrovní zralosti zrna, množství organických a minerálních nečistot v něm. Také byste měli odhadnout velikost zrn s mechanickým poškozením, s příznaky hub a jiných lézí.
Store kukuřice tímto způsobem - dost časově náročný proces, který vyžaduje pozornost. Před položením obilí při skladování, je třeba dobře čistit od nečistot a poškozených jader. Je vhodné dezinfikovat produktu, aby se zabránilo rozvoji plísní.
Mohou být ty uložené obilí, vlhkost rovna 14% nebo nižší. Ale iv tomto případě je žádoucí, aby uložení čas od času větrat a léčbě proti infekcím.
V zimě, výška každé zrno vlhkosti valu může být zvýšena o 0,5 - 1 m. V případě, že úložiště je větrání, obilí může být uloženo srednesuhoe náspů ve výšce 3 m, a za mokra zrn - v násypů výška 2 meter.
Doba skladování závisí na úrovni teploty a vlhkosti.Je-li zrno příliš mokré, může být znovu vysušeno, ale výrobek musí po dobu delší než 3 dny uschnout v úložišti.
Kukurice jsou křehké produkty, takže je třeba s nimi zacházet. V opačném případě můžete ztratit většinu plodin.
