Na koriandru jdou zajímavé legendy. Lidé věří, že tráva může vyčistit vzduch, okouzlit člověka, přitáhnout bohatství. Zvědavost rostliny vám umožní zapomenout na některé nemoci.
Jak vypadá koriandr a kde roste?
Rodištěm trávy je středomořský kontinent. Latinská Amerika, Kolumbie, Venezuela jsou země, které nepředstavují většinu pokrmů bez koření. Popis koriandru:
- přímý kmen;
- velké množství tenkých větví vyčnívajících z kmene a bočních větví;
- dva typy plechových desek: pevné, skládající se z 3 čepelí, rozřezaných se zúbkovanými okraji.
Semena jsou podobné zaobleným bardýřům s ostrými anténami na základně. Bližší k řízkům mají semena barvu stopky.
Další jméno pro koriandru
Koriandr a koriandro jsou jména jedné rostliny, rozdíl ve vůni. Můžete to vysvětlit obě jména uvádějí názvy částí zařízení:
- Semena jsou koriandr;
- Listy jsou koriandr.
Koriandr v překladu znamená brouk nebo chybu, vonný hmyz dává analogii k vnímání koření. Zařízení je voláno různými způsoby. Část se používá pouze v konkrétních oblastech. Dialektální dialekty jsou spojeny s charakteristikami řeči:
- cedník;
- štíhlý;
- pažení;
- cilantro.
Jiní ve státech, kde:
- Petržel z Číny, Mexika a arabských zemí;
- Hamema;
- Chishnish.
Bylina je koření, voňavý koření, je považován za příbuzného populárních bylin, často používaných k jídlu: kopr, petržel, anýz. Bush se pěstuje ve všech zemích, má individuální vůni, zvláštní schopnosti a různé využití.
Léčivé vlastnosti koriandru (video)
Složení a léčivé vlastnosti koriandru
Rostlina má speciální vlastnosti kořene, trávy a zralého ovoce. Složení semen se liší při nasycení esenciálního oleje, v který obsahuje velké množství užitečných látek:
- alkoholy linalool, borneol a geraniol;
- dekitylu v kyselé a aldehydové sloučenině;
- organické sloučeniny: phellandren, sacharóza;
- mastné kyselé sloučeniny glyceridu;
- opalovací prvky;
- vitamíny A, C;
- ovocný cukr;
- hroznový cukr;
- uhlovodík: terpinen.
Chcete-li získat kilogram oleje, potřebujete centr semen. Esenciální olej se používá nejen v lidové medicíně a farmacie. Je užíván jako přísada pro kosmetické, parfémové a aromatické terapeutické přípravky.
Listy obsahují komplex vitaminů důležitý pro lidské mikroelementy (sodík sodný, vápenatý Ca, fosfor P a jód I). Skupiny vitamínů:
- B;
- A;
- PP;
- E;
- C;
- Rutin;
- karoten.
Velké množství draslíku v rostlině, které má hojivou roli v práci srdce. Informace o léčebných možnostech koriandru jsou známy ze starověkých rukopisů Číny a Egypta. Popis 4-5 století poskytuje charakteristiku vlastností trávy, kterou semili semena ve vojenských kampaních, položených v hrobkách faraonů. Trávní schopnosti:
- Posílení chuťových vjemů, chuť k jídlu;
- Zrychlení procesu trávení jídla;
- Poteční účinek.
Část vlastností umožňujících použití rostliny jako léčba proti běžným a vzácným onemocněním:
- Gastritida: zmírňuje bolestivé syndromy;
- Cystitis: odstraňuje bolest při odstraňování moči, snižuje počet bakterií.
Ropa zničí více než 20 druhů mikrobů. Nejznámější:
- E. coli;
- Staphylococcus aureus;
- Salmonella.
Koriandr zlepšuje práci svalové tkáně srdce, posiluje krevní cévy. Koriandr je tinktura. Je součástí komplexu terapeutických opatření a má léčebný účinek:
- Posiluje dásně, snížení a zastavení krvácení;
- Odstraňuje projevy stomatitidy;
- Reguluje glukózy v krvi;
- Aktivuje oční svaly;
- Posiluje zrakový nerv.
Roztok ve vodě má za následek na útoky pálení žáhy, břicha odstraňuje bolesti zabraňuje regurgitaci, hojení povrch sliznice v ústech.
Semena pomáhají skrýt zápach po požití alkoholu a nápojů obsahujících alkohol. Dali do vodky, aby se snížila rychlost intoxikace. Je třeba poznamenat, že kocovina po takovém způsobu je podstatně menší a prochází bez známek těžké kocoviny.
Koriandr zlepšuje stav pokožky, odstraňuje podmínky pro výskyt akné. Jiné akce trávy:
- hojení ran;
- pastvina žluč;
- antivirová ochrana;
- antiseptikum.
Tea koriandr pomáhá usnadnit projevy alergických reakcí. Ten odstraňuje z těla toxiny, zmírňuje svědění.
Jak sbírat a uchovávat semena a plody koriandru
Shromáždění se koná v srpnu, v době plné zralosti semen. V nezralých semen nepříjemný zápach hniloby. Vyberte si teplý, suchý den. Uřízl horní část (výrobků), je stanoveno na suchém místě, kde není slunko.Suroviny pražce, zbývají deštníky.
Skladujte léčebné materiály lépe v tkáňových sáčcích, kartonových nebo papírových krabičkách (sáčcích), běžných skleněných nádobách. Je důležité, aby se vlhkost nedostala do koření.
Použití koriandru v lidové medicíně
Recepty vytvořené na základě listů a semen jsou schopny zpomalit, zcela eliminovat řadu patologických projevů.
Chřipka, průjem, abdominální křeče, abnormality v zažívacím traktu.
- Infuze: Semena jsou rozemletá na prášek, trvají na vodě, podíl kompozice je 30 g / 1 litr.
- Tinktura: Léčivá infúze v objemu jedné sklenice se mísí se 40 gramy vodky.
Vůně z úst.
- Broth: 3 g sušené suroviny se nalije do 100 g strmého vroucího roztoku. Vařte 7-10 minut. Směs vypláchne ústa a pak polkne.
Jak růst koriandr po celý rok (video)
Jak používat koriandrové semena k léčbě žen
Pro kůži žen je tráva vynikajícím prostředkem k ochraně mládeže a elasticitě. Koriandr a koriandro jsou skupinou přírodních afrodiziak. Přijetí několika listů vrátí tělo sexuální aktivitě a touze po důvěrných vztazích. Jiné lékařské schopnosti pro ženy:
- regulace měsíčních cyklů;
- odstranění nervového stresu;
- posilování a návrat zdraví k vlasům;
- eliminace věkových skvrn;
- regenerace tkáně.
Ženy nosí medailony s kapkami oleje, aby udržely klidný, vyrovnaný stav a důvěru.
Horská koriandra ve vaření
Chuťové návyky na suchou trávu se liší podle národnosti. Ve všech zemích jsou koriandr a koriandr kořením, což je obtížné odmítnout. Jsou smíchány s jinými kořeními, aby získaly novou chuť:
- s pepřem různých odrůd (bílá, černá);
- s celerem;
- s kmínem;
- s fenykl.
V letních salátech přidejte zelené koriandry, které mění chuť známého jídla. Ve většině případů se tráva přidává do připraveného jídla, který je vedle něj uložen. Chuť umožňuje posílit chuť k jídlu a získat nové chutě. Zeleň vyzdobuje první a druhou jídla, sendviče. Vějíře mění chuť jídel z ryb a masa. V některých zemích jsou zelenina zabalena do plochých koláčů, pečených v chlebové mouce. Nelze říci, že každý bude mít koření. Častěji je to 50/50. Ale v tom a jedinečnosti listů rostliny.
Sušené semena se stanou součástí následujících produktů:
- Marinády pro maso;
- Klobásy;
- Sýry;
- Pekařské výrobky: muffiny, buchty, perníky, sušenky. Nejznámější je chleba Borodino, který je doplněn semeny koriandru.
Semena jsou součástí zeleninových a houbových polévek. Vytvořte přídatnou látku pro kvasní zelí, v marinádě pro uchování okurek a hub.
Kavkazské národní pokrmy nemohou být vytvořeny bez vonných bylin:
- adzhika Abcházie;
- satsebeli z Gruzie;
- tkemali omáčka Gruzie;
- národní polévka-harcho;
- kebab z Kavkazu, střední Asie a Turecka;
- Lobio z červeného fazolu Gruzie.
Používání koriandru (koriandru) v kosmetologii
V kosmetickém průmyslu se používá olej a extrakt ze semen. Jsou zavedeny do produktů péče o pleť:
- tonikum;
- krém:
- lotion.
Komponenty koriandru pomáhají rychle odstranit akné a akné na obličeji, vyčistit peeling, odstranit otoky, odstranit vaky pod očima. Krémy založené na koriandru bělí na kůži. Tráva je nedílnou součástí anti-věku série výrobků, které slibují zachování mládí a krásu vzhledu.
Kosmetologové si vybírají herb pro přípravu produktů pro péči o vlasy. Posilují vlasové folikuly, zpomalují šedivé vlasy, zlepšují stav mastných vlasů, odstraňují lupy. Rostlina aktivně impregnuje pokožku hlavy a posiluje strukturu vlasů.
Kapuce sušených semen se přidává k vytvoření speciálních vůní pleťových mlék, mýdel, deodorantů a aromátů.
Kontraindikace na koriandru
Zvláštní složení a vůně mohou vést k nežádoucím účinkům:
- zhoršuje kvalitu nočního odpočinku;
- existuje nesoulad řeči;
- schopnost koncentrace je narušena;
- paměť se snižuje.
Velké množství zelených potravin ovlivňuje pravidelnost menstruačního cyklu, dochází k poruchám a dochází k aktivaci onemocnění sexuálního systému ženy. Proto vám doporučuji použít omezené množství, nezapojujte se do koření.
Kontraindikace po požití a použití v potravinách:
- Období těhotenství: dojde k provokaci předčasného porodu.
- Kojení;
- Po infarktu, mrtvici;
- Tvorba trombů;
- Hypertenzní krize;
- Ischemie srdce.
Jak vařit rajčatovou omáčku s koriandrem (video)
Úžasná vonná rostlina se používá častěji jako koření pro jídlo, ale příznivé léčebné vlastnosti rostliny jsou neméně důležité. Čerstvé listy nízkokalorické, sušené zvyšují důležitou vlastnost.
