Pasternak ve svých vlastnostech a vzhledu je podobný mrkvům, je pouze bílé a obsahuje více užitečných látek.
Má také léčebný účinek během bolesti žaludku, stimuluje chuť k jídlu, je diuretikum.
Eliminuje kamenné kameny v močovém měchýři a ledvinách, snižuje kašel, léčí gynekologické onemocnění a rozpadá.
- "Bílý čáp"
- "Boris"
- "Guernsey"
- "Gladiator"
- "Hormon"
- "Delikátnost"
- "Kolo"
- "Kulinářské"
- "Petrik"
- "Student"
"Bílý čáp"
"Bílý čáp" je vysoko výnosná a středně zralá řada pastvin. Od masových výhonků až po sklizeň - 117 dní. Je bílý. Kořenová forma je kuželovitá a zcela ponořená do půdy a hlava je středně velká, slabě stlačená a plochá.
Váží v rozmezí 90-110 g. Maso je šťavnaté a bílé. Tato odrůda se vyznačuje dobrou chutí, dlouhověkostí a dokonce i kořeny. Doporučuje se používat při vaření.
"Boris"
"Boris" - jedná se o vysoko výnosný a raný druh pařeniště. Doba zrání je od 110 do 120 dnů. Tvar kořene je kuželovitý, barva je krémová. Buničina je šťavnatá, bílá, hustá a má sladkou vůni.
Kořeny jsou velmi chutné a používají se při vaření pro zpracování a čerstvé. Tato odrůda je bohatá na užitečné stopové prvky a vitamíny, má léčivé a dietní vlastnosti.
"Guernsey"
"Guernsey" - jedná se o časnou a studenou odrůdu pařeniště. Je již 110-115 dní. Forma kořenu je polo-dlouhá kuželovitá, barva je světle krémová.
Maso je bílé, chutné a má vynikající vůni. Semena klíčí při teplotě 2-4 ° C a klíčky vydrží teploty -5 ° C. Vyžaduje pravidelné zalévání.
Kořeny této palety pastiru jsou bohaté na esenciální oleje, sacharidy, minerální soli a vitamíny. Díky tomu posilují zrak a jsou zvláště užitečné pro růst a vývoj těla dítěte.
"Gladiator"
"Gladiator" - jedná se o produktivní a středně zralou odrůdu pastvin. Kořenový kořenový tvar je kuželovitý. Maso je bílé, má sladkou, sladkou chuť. Je charakterizován rychlým růstem a vysokou produktivitou.
"Hormon"
"Hormon" - jedná se o časnou zralou paletu pasparnu. Tvar kořene je kuželovitý, délka od 18 do 22 cm, průměr je 4-5 cm, kořen je zcela ponořen do půdy. Doba od výhonků až po sklizeň trvá od 70 do 110 dnů.
Kořenová plodina váží 100 - 130 g. Tato odrůda je široce používána při vaření. Je vařený, smažený, podávaný jako příloha nebo koření pro první kurzy. Pasternak "Hormon" je považován za pikantní rostlinu a používá se při solení a konzervování zeleniny.
"Delikátnost"
"Delikátnost" - toto je středně raná odrůda pastvin. Uchovává se dlouho.
Tvar kořene je zaoblený, délka je až 8 cm, váha je 200-350 g. Maso je bílé se žlutými skvrnami, voňavými a chutnými.
"Kolo"
"Kolo" - toto je nejrychleji rostoucí a výnosná paleta pastvin. Tvar kořene je zaoblený a ostře se zužuje směrem k základně. Barva šedavě bílá.
Délka 10-15 cm, průměr do 10 cm, hmotnost do 150 g. Vegetační doba je 105-110 dní. Maso je bílá a hustá, vůně je ostrá, ale chuť je průměrná. Tato odrůda může být pěstována na těžkých půdách.
"Kulinářské"
"Kulinářské" - jedná se o rannou a ranou zralou odrůdu pařeniště. Doba vegetace je 95-105 dní.Kořenová forma je kuželovitá, u základny je zaoblená.
Délka je 10-15 cm a hmotnost dosahuje 140 g. Barva je bílá a povrch je nerovný. Kořen kořenu je konvexní a střední velikosti. Buničina kaštanu "Culinary" je bílá, hrubá a malochnaya a jádro je šedavé se světle žlutým okrajem. Vůně kořenové zeleniny je velmi voňavá.
"Petrik"
"Petrik" je vysoko výnosná a středně zrající dietní odrůda pařeniště. Vegetační období je až 130 dní. Tvar kořene je kuželovitý, bílý, délka je až 30 cm, průměr je až 8 cm.
Maso je šedobílý, hustý, šťavnatý a voňavý. Tato odrůda je odolná vůči chorobám, má dietní a léčivé vlastnosti, příznivě působí na muže. Při vaření se používá ve formě koření.
"Student"
"Student" je vysoká výnosná, pozdní a suchá odolná odrůda pastí. Tvar kořene je kuželovitě bílý. Délka až 30 cm a hmotnost až 160 g. Doba vegetace až 150 dnů. Má stálou růžici listů. Maso je bílé, velmi voňavé a chutné.
Všechny odrůdy pastvin mají užitečné látky a sladkou dužinu. Můžete jej přidat do jídel nebo do vývarů. V jakékoliv podobě bude prospěšné pro vaše zdraví, a co je nejdůležitější, použijte jej v moderování.A, samozřejmě, vyberte svou škálu.