V závislosti na půdních a klimatických charakteristikách regionu, jakož i na charakteristikách lesní zóny se počet odrůd houb může značně lišit v období houby. Od srpna začínají milovníci tichého lovu po Rusku nejžhavější dny.
Jaké houby rostou počátkem srpna?
V první polovině srpna je pozorováno hromadné plodění nejhodnotnějších druhů hub. Ukazatele vývoje houbových pozemků dosahují v tomto období nejvyšší hodnoty 95-96% na území obzvláště hustě osídlených oblastí naší země.
Název druhu | Latinský název | Kategorie | Šíření |
Hlíva ústřice | Pleurotus | Druhý a třetí | Substrát založený na neživých rostlinných zbytcích, kmenové části sušených stromů |
Underbird | Leccinum | Druhý | V závislosti na odrůdě může růst jak v listnatých, tak v smíšených lesích, vytvářet mykorhizy s břízy |
Letní kapuce | Kuehneromyces mutabilis | Za čtvrté | Na pahýlech nebo kmenech padlých stromů, nejčastěji na rozkládajícím se bříza |
Skvělá kočička | Cantharellus cibarius | Třetí | Rostou na půdě ve světlých jehličnatých a listnatých lesích |
Bílé houby | Boletus | První | Formuje mykorhizy s mnoha druhy stromů, ale nejčastěji se vyskytuje v březových lesích a dubových lesích, stejně jako v borových lesích a smrkových hájích |
Champignon obyčejný | Agaricus | Třetí | Saprotroph, který roste hlavně na dobře oplodněné půdě a organické lesní půdě |
Valuy | Russula foetens | Za čtvrté | Smíšené a vlhké lesy s množstvím březových a nízkoprachových keřů |
Nahrává | Russula delic | Třetí | Hlavní rozvodnou oblast tvoří opadavé a smíšené lesy středního pásu naší země |
Ruleta | Russula | Třetí | Hlavní rozvo- jovou oblastí tvoří listnaté, jehličnaté a smíšené lesy středního pásu naší země |
Ryzhik | Lactarius | První | Na hrázích, stejně jako v zónách smrku nebo borového lesa |
Jedlé houby ve druhé polovině srpna
Druhá polovina srpna je zaslouženě považována za největší houbu. V tomto období se objevuje největší počet jedlých odrůd hub, které jsou pro své chuťové a výživové vlastnosti vysoce ceněny houbařskými výživáři a odborníky na výživu.
Jaké houby lze shromažďovat v srpnu (video)
Název druhu | Latinský název | Kategorie | Šíření |
Lázeňská gazela | Marasmius oreades | Za čtvrté | Otevřené travnaté prostory - políčka a zahrady, silnice, lesy |
Grase Butter | Suillus granulatus | Druhý | Smrk smrků s dostatečnou vlhkostí |
Podisinovik | Leccinum versipelle | Druhý | Hlavní rozvo- jovou oblastí tvoří listnaté, jehličnaté a smíšené lesy středního pásu naší země |
Plyutei sobů | Pluteus cervinus | Za čtvrté | Rostou především na pahýlech a dřevěných zbytcích jehličnatých druhů, zejména smrku |
Pláštěnka na pláštěnku | Lycoperdon perlatum | Za čtvrté | Lesní zóny různé přírody a louky, kácení |
Polní houba | Agaricus arvensis | Třetí | V podstatě v listnatých lesích s půdou bohatou na humus |
Lieviková hlava | Clitocybe gibba | Za čtvrté | Distribuováno téměř všude na území naší země |
Houby jsou skutečné | Lactarius resimus | Třetí | Pod předpjatými listy ve stinných a vlhkých lesích |
Poddubovik | Boletus luridus | Druhý | Rostou na kopcích a svazích s vysokou vlhkostí, v smíšených a listnatých lesích |
Ruleta | Russula | Třetí | Hlavní rozvo- jovou oblastí tvoří listnaté, jehličnaté a smíšené lesy středního pásu naší země |
Toxické a nepoživatelné houby z srpna
Počátek srpna a poslední dekáda tohoto letního měsíce je poznamenán poklesem teplotních ukazatelů ve větším území naší země, což je velmi příznivé jak pro jedlé houby, tak pro jedovaté a nejedlé odrůdy. V lesích Ruska je nejrozšířenější asi deset druhů nebezpečných hub. Hromadný vrchol plodnosti smrtících jedovatých a nejedlých hub padá právě v posledním měsíci léta.
Název druhu | Latinský název | Šíření | Podobné jedlé druhy |
Patongard Feltress | Inocybe erubescens | Listnaté, jehličnaté, smíšené lesy, parky a zahrady. Upřednostňuje vápenité a jílovité půdy. Nejčastěji tvoří mykorhizy buky a lipa | Šampiňony a entolomy |
Lozhnoopenok šedožlutý | Hypholoma fasciculare | Otevřené travnaté prostory - políčka a zahrady, silnice, lesy | Lozhnoopenok seroplastinaty a letní léto |
Sérově žlutý hřebec | Tricholoma sulphureum | Listnaté a smíšené lesy bohaté na půdní vápno | Jiné druhy ryadovků a rushers |
Lazhnoopenok cihla červená | Hypoloma sublateritium | Rozpadavé dřevo a pahýly listnatých stromů v smíšených nebo opadavých lesích | Lozhnoopenok seroplaceous a jiné druhy sleziny |
Galleria se třásla | Galerina marginata | Obvykle roste na stromech nebo v blízkosti jehličnatých a opadavých stromů | Jedlé druhy ovoce |
Satanova houba | Boletus satanas | Formuje mykorhizy s většinou listnatých rostlin. Upřednostňuje lesní oblasti s vápnitými půdami | Dubovik olivově hnědý a dubový |
Govorushka voskovitá | Clitocybe phyllophila | Na lesních hnilobách padlé listy a jehly roste ve velkých skupinách s vytvořením velkých "čarodějných" kruhů | Jiné odrůdy govorushki |
Bledá houba | Amanita phalloides | Preferuje úrodnou lesní půdu, nejčastěji v lehkých listnatých a smíšených lesích | Champignon, russula zelená a russula zelená, plováky, zelená |
Falešný řádný razdevik | Scleroderma citrinum | Půda nebo shnilé dřevo v lehkých pásmech opadavých nebo jehličnatých lesů, na půdách mladých plantáží, na loukách, lese a lese | Jedlé odrůdy pláštěnky |
Amanita panter | Amanita pantherina | Upřednostňuje oblasti lesa s alkalickými půdami a vytváří mykorhizu s téměř všemi stromy | Amanita je šedo-růžová |
Je třeba si uvědomit, že jedovaté druhy hub se obzvláště týkají dětí,a počet úmrtí po jídle takových ovocných těl dosahuje 90% nebo více.
Picking lišky v srpnu (video)
Houbová místa v Rusku
V nejvíce "houbových" zemích je shromažďování hub regulováno přísně zákonem, a proto je důsledně sledováno dodržování pravidel sběru hub. V mnoha zemích světa existují speciální kluby houbařů, stejně jako různé mapy houbových cest, uspořádali tematické festivaly, po kterých můžete vyzkoušet nejvíce exotické druhy.
Samozřejmě, že houbová turistika v naší zemi dosud nebyla co nejširší, avšak popularita "klidného" lovu je zřejmá. Následující regiony a oblasti naší země patří mezi nejoblíbenější mezi domácí houbaře a výnosy houbových míst:
- Tver region, na základě odpočinku "Medveditsa";
- Tomskské oblasti, jakož i území území Altai a Krasnojarsk, kde se nacházejí dodavatelské společnosti se specializací na zpracování houbových výrobků;
- Vladimir a Jaroslavský kraj;
- významnou část regionu Moskvy;
- vesnice Mikheevo, okres Komsomolsk, oblast Kalugy;
- centrální a západní oblasti Karelia;
- Kondopoga kraj - obec Girvas, obec Krasnaya Rechka, Tulgube a záření;
- Louhi, v blízkosti jezera Engozero;
- Gatchina, Vyborg, Lakeside a okresní Volchov, Leningrad region;
- Kirov okres nedaleko obce Sinyavino a vesnice Hory Leningrad oblasti.
Nezpochybnitelným lídrem v počtu houbových míst je docela zaslouženě Karelia. Je obtížné posoudit výkonnost speciálních místech, jako každý rok obraz produktivity se liší v závislosti na vnějších faktorech, včetně počasí.
Opyata v srpnu (video)
Nejvíce hub měsíc ve většině regionů naší země je srpen. Od prvního vrcholu dochází dny rodící houby, hřib, osika a houbami. Také, tam je značný počet méně hodnotných hub, mezi něž patří volnushki, blewits a podgruzdki. Nezapomeňte, že je nutné dodržovat pravidla sběru hub a přidejte do košíku pouze známých, ne zarostlé nebo červivé plodnice.