Stále více lidí se snaží o zdravý životní styl. Zdravé stravování je jedním ze základů. Všichni lékaři a odborníci na výživu jednohlasně opakují, že je třeba jíst více čerstvého ovoce, zeleniny a zeleniny. V létě jsou police plné čerstvých dárků přírody. Ale otázkou zůstává, co dělat v zimě. Naštěstí pokrok nezastaví, podnikatelé taky. Byla vytvořena koncepce jako "skleníkové podnikání". Díky němu lze koupit čerstvou zeleninu a zeleninu v zimě a kdykoliv v jiném ročním období. Ale kolik je tento podnik ziskový? A co je výhodné růst ve sklenících? Odpovědi na tyto otázky naleznete v tomto článku.
Co je pěstováno ve skleníku
Stojí za zmínku, že ve skleníkových podmínkách můžete růst absolutně všechno. Od exotických květin až po houby. Nemluvě o zelenině. Ale jaký výrobek lze nazvat nejvýnosnějším a výnosnějším?
Zelení v uzavřeném terénu v zimě
Předpokládá se, že je nejvýhodnější pěstovat ji. Nenáročná rostlina nepotřebuje mnoho místa a na hektar to hodí mnohem více než kterýkoliv jiný závod. A to je již velká úspora peněz na osvětlení, pronájem pozemků, vody pro zavlažování a udržování stálé vlhkosti.Kromě toho zeleň nakupuje naprosto vše pro domácí vaření a pro masovou výrobu (restaurace, různé podniky atd.).
Zelení je mimořádně plodná plodina. Můžete říkat "roste před našimi očima." Nová sklizeň probíhá každé dva až tři týdny. Ale než začnete ekologizovat skleníkové postele, měli byste se rozhodnout pro nejproduktivnější odrůdy. Protože obvyklé greeny, jako je kopr, petržel, salát a bazalka jsou ve skutečnosti velmi rozmanité. Existují odrůdy vhodné pro skleníky a odrůdy, které jsou pro ni absolutně nevhodné.
Samozřejmě, každá rostlina je jedinečná svým vlastním způsobem. Existuje však několik obecných podmínek pro vysoký výtěžek:
- Teplota by měla být nejméně 15 stupňů (rostlina zmrzne, rychlost růstu se výrazně sníží) a ne vyšší než 25 stupňů (vybledne a uschne).
- Vlhkost musí být nutně vysoká.
- Zavlažování pravidelné, časté. Zelení milují hodně vody.
- Osvětlení je jasné, bez přímého slunečního záření, jinak by okraje listů vyschly nebo hořely.
Zelenina ve skleníku jako podnik
Oni rostou ne méně ziskové než zelené. Ale trochu pracnější. Bez nich nemůže žádná kuchyně dělat.Například brambory, je připravena po celém světě, na jejím základě jsou desítky tisíc pokrmů. Na rajčatech a okurkách je vybudována veškerá evropská kuchyně. A co domácí másené brambory se zeleninovým salátem. Pěstování zeleniny je velmi lukrativní obchod. Ale, jako v případě zeleně, musíte se rozhodnout, jaké rostliny budou pěstovány.
Také byste se měli předem seznámit s řadou nuancí pro výsadbu zeleniny:
- Zeleninové okolí. Ne všechny druhy zeleniny se mohou spolu s sebou. Všichni potřebují vlastní životní podmínky. Pro některé je nutné časté zavlažování, ale pro druhé je to fatální. Nebo osvětlení, někdo potřebuje hodně světla a ostatní by měli být zastíněni. Musíme proto okamžitě vymezit skleník a identifikovat zeleninu ve skupinách, a to podle slučitelnosti.
- Otáčení oříznutí. Musíme správně střídat zasetí některé zeleniny s ostatními, na jediné posteli. Obvykle mohou být rostliny rozděleny do tří skupin. První z nich je kultura, která vezme z půdy mnoho živin (zelí, celer, rajčata). Druhý - konzumují průměrné množství užitečných látek (chřest, ředkvička, koření). A třetí - kultura, která má velmi málo z půdy (fazole, hrášek a jiné luštěniny).To znamená, že po rajčat na posteli je lepší fazole nebo hrach.
TOP - nejvíce koupili zelenina: brambory, cibule, mrkev, rajčata, okurky, zelí, paprika, červená řepa, lilek, česnek.
Květiny v skleníkových podmínkách
Nejkrásnější ze všech skleníkových plodin. Ale zároveň je nejtěžší růst. Stojí za to začít s malým množstvím výsadby. Když se vyplácejí, vypočítají náklady, zisky a rozhodují, zda je pro to výhodné.
Ti, kteří jsou zapojeni do květin, říkají, že je těžké se jen během prvního roku poté, co firma začne kompletně platit za sebe.
První potíže jsou:
- Ve výši investic do organizace květinového skleníku;
- Potřebujete mnoho znalostí o pěstování květin, je třeba vyvinout celý systém péče o ně;
- Výběr barev, které přinášejí zisk.
Květy jsou spíše náladové. K tomu, aby je rozkvétli a hojně, vyžaduje spoustu sil a dovedností. Pokud není k dispozici dostatek zkušeností v péči o ně, neměli byste si myslí, že jsou zelené, okamžitě bude růst a květ. Pěstování květin je věda a umění současně. pokusů a omylů bude vystupovat systém, který umožní, aby každý rok dostávat příjmy z prodaných květin.
Při výběru odrůdy byste měli mít na paměti, že to bude: vnitřní nebo zahradní rostliny. S výběrem zahradních plodin je vše mnohem jednodušší. Jsou dostatečně rychlé a rostou správně, řezané a prodávané. S kupujícím je třeba okamžitě rozhodnout, jinak květ zvadne rychle, a společnost bude znamenat ztráty z neprodaného zboží. Pro pěstování může přijmout růže, lilie, chryzantémy, karafiáty, pivoňky, Strelitzie. Jsou nejprodávanější. Bez nich nebude jediný květinářství. Pěstovanou kytici můžete zředit exotickými. Květinářství ocení takové rostliny, jako je berrass, ruskus, aspidistra, gypsophila a paportnik.
Je mnohem obtížnější pěstovat vnitřní rostliny. Neměly by být jen pěstovány a rozkvétány, ale také jim byla vnášena odolnost vůči životnímu prostředí. Dřív nebo později budou muset opustit podmínky ve skleníku. A je nepravděpodobné, že se kupující bude líbit, že zboží okamžitě zvraje a rozpadne se. To bude znamenat zrušení zákazníků. Takže podnikání je zničeno kvůli nedostatku kupujícího. Aby se tomu zabránilo, budou vyžadovány malé výdaje na hnojiva, růstové stimulátory a insekticidy.
Každá kvetoucí rostlina vyžaduje zvláštní péči. Zavlažování, vlhkost vzduchu, osvětlení - vše je třeba vzít v úvahu.Proto je lepší, jako v případě zeleniny, rozdělit květiny na skupiny a růst za vhodných podmínek pro každou z nich.
Klíčem k úspěchu je kompetentní rozvoj podnikatelského plánu pro pěstování zeleniny ve skleníku
Úspěch podnikání v pěstování skleníků závisí na různých faktorech. A správné vypracování podnikatelského plánu budoucího podniku zde hraje daleko od poslední a často první priority.
První krok je organizační
- vyberte nejvhodnější místo pro svůj skleník nebo skleník na zahradě;
- Určete velikost skleníku, stejně jako počet skleníků;
- studovat uvádění na trh poptávky po produktu, tj. určit, které pěstování skleníkových rostlin bude z finančního hlediska nejziskovější;
- je žádoucí zaregistrovat své podnikání jako soukromý podnik podle všech právních předpisů, aby se předešlo trestům za protiprávní činnosti.
Druhým krokem je výroba
- Určete typ materiálů pro strukturu budoucího skleníku;
- získávat semena a sadby rostlin;
- zvolit správnou půdu a hnojivo pro pěstování rostlin;
- získání potřebných pro úspěšné pěstování skleníkových zařízení (pro vytápění, zalévání atd.).
Krok třetí - finanční
- k výpočtu finančních nákladů na výstavbu skleníku a vybavení skleníku;
- k výpočtu nákladů na fondy a určení nákladově nejvýhodnějšího druhu rostlin;
- předem stanovit trhy pro produkty, které mají být pěstovány.
Pouze s řádně vypracovaným podnikatelským záměrem můžete být vybráni k výstavbě a uspořádání budoucího skleníku.
Realizace skleníkových projektů
Pokud je plán sestaven, můžeme začít realizovat tento nápad:
- Pozemek pro výstavbu skleníku. Lze jej pronajmout, ale to bude znamenat značné ztráty prostředků na jeho měsíční platbu. Samotná půda samozřejmě sníží finanční ztráty, ale vůbec to není. A přijmout ji do hypotéky je nesmírně nepřiměřené, neboť samotný podnik ještě nemá žádný příjem.
- Výstavba skleníku. Znalostní podnikatelé tvrdí, že je třeba začít malé, ale nikdy nebude příliš pozdě na to, aby se rozšířil. Stavbu skleníku můžete provádět sami nebo najímáním specialistů. V prvním případě to bude mnohem levnější. Ve druhé je rychlejší a spolehlivější, i když všichni odborníci jsou viditelnější, je to jejich práce.
- Řád semen, sazenic, půdy a hnojiv.Je lepší se obrátit na spolehlivé organizace, jejich zboží bude vyšší kvality a tím i sklizeň.
- Je nutné myslet na technologické podmínky ve skleníku. Vytápění, klimatizace, dodatečné osvětlení - to nemůže udělat bez.
- Místní klima hraje velkou roli. Stavba skleníku je lepší v jižních oblastech. Teplé klimatické podmínky mohou ušetřit peníze na vytápění a osvětlení. Odborníci vypočítali, že pro přepravu zboží z jihu na sever je mnohem výhodnější než náklady v chladném terénu.
- Kvalifikovaný personál. Dokonce i malý skleník je obtížné sloužit sám. Lidé se budou muset starat o rostliny.
Jak vytvořit skleníkový obchod (video)
Všechny výše uvedené - jen malý zlomek toho, co je nezbytné pro organizaci skleníkových podniků. Ale nebojte se obtíží. Na začátku je vždy obtížné. Všechny velké podniky začaly své aktivity od malých. S dobrým přístupem as vážným postojem, dokonce i z malého skleníku, můžete vytvořit obrovský skleníkový komplex a začít velkou firmu se záviděníhodným ziskem.
