Seabuckthorn (od latiny Hippóphaë) se odkazuje na rod rostlin z rodiny Loch, nebo Elaeagnaceae. Zralé bobule a listy této rostliny jsou široce používány nejen pro přípravu různých polotovarů a pokrmů, jsou velmi žádané pro léčebné účely. Včasné a řádně prováděné sklizeň je zárukou získání vysoce kvalitních surovin.
Podmínky sklizně
Správná definice načasování sběru rakytníku je velmi důležitá pro usnadnění práce náročné na práci a maximalizace ochrany všech užitečných látek v bobulích. Chcete-li zjistit, který měsíc shromažďovat a jak implementovat událost, je nutné určit odrůdové charakteristiky:
- sklizeň raných odrůd by se měla začít sklízet již v prvních dnech srpna, ale bobulky odrůdy Chuiskaya by měly být sklizeny na konci léta;
- Pozdní odrůdy jsou připraveny k odběru od druhé poloviny prvního podzimního měsíce.
Nicméně nejpřesnější načasování sklizně se může lišit v závislosti na počasí a půdně-klimatických podmínkách v oblasti pěstování bobulových plodin. Prvním znakem začátku sbírky je získávání plodů intenzivních a charakteristických pro různé barvy. Zcela zralé bobule jsou pevné, ale velmi se liší. V tomto okamžiku je u plodů pozorováno optimální množství vitaminu C. Pokud je cílem využití bobulovitého ovoce získat rakytníkový olej, doporučujeme počkat sbírkou a počkat na tzv. Přezrálý sklizeň na stromu.
Jak sbírat řešetlák (video)
Metody rychlého sběru
Před sklizní nezapomeňte, že šťáva z mořských plodů může zkazit oblečení, a proto byste měli použít pláštěnky. Sklizeň se provádí od vrcholu větví ke dnu. Chcete-li tuto událost provést nejen rychle, ale i kvalitativně, doporučujeme použít speciální úpravy. Zatímco zahradníci praktikují následující způsoby sklizně sklizně seabuckthorn:
- Nejjednodušší je opatrně odříznout větve rostlin bobulemi a následným mrazem, což usnadňuje sklizeň. Nevýhodou této metody je neschopnost mražených bobulí produkovat džus nebo džem.
- Klasická metoda manuálního sběru je široce používána. Navzdory skutečnosti, že v tomto případě jsou bobule vhodné pro všechny druhy zpracování, je tato metoda příliš časově náročná a časově náročná.
Pokud v době dozrávání rakytníku v ranních mrazech hit, by mělo být pod strom šíří silnou tkaninu sbírat plody, které budou zasypali omrzlé plody v důsledku rány do větví. Je pravidlem, že naše země používá ruční sběr, stejně jako použití různých nástrojů, které usnadňují a urychlují úrodu.
Pohodlné příslušenství
V malých oblastech se doporučuje shromáždit ručně nebo pomocí kleští rakytník, které nepoškozují bobule a rostliny. Nicméně, nemnoho, ale poměrně cenově dostupné a efektivní národní vynález, aby bylo možné shromáždit rakytník řešetlákový je nejen rychlý a jednoduchý, ale také velmi kvalitní, s minimální ztrátou hodnoty komoditní bobulí.
Kategorie nejběžnější a pohodlné pro použití v zahrádkářství obsahovat zařízení pro sběr lesních plodů:
- Řada hřebenů, určených k "česání" zralých bobulí na látce, která se šíří pod bobulovou kulturou.
- Wire "cobra"Vyrobeno z tenké, ale dostatečně silné oceli s přídavkem vhodných dřevěnou rukojetí (drátu musí ohýbat smyčky, a pak připevněn k rukojeti).Takové jednoduché zařízení snadno odřízne stonky i v obtížně přístupných oblastech pro manuální sběr koruny.
- Je populární cín délka 10 cm a průměr o 3-4 mm větší než velikost bobulí. Taková trubice by měla být obalena běžnou izolační páskou a upevněna na plastovém sáčku. V důsledku řezání pohybu se bobule vyřízne z páky a pohybuje se podél trubice k sáčku.
- Zvláštní způsob shromažďování se používá v případě potřeby k získání šťávy z rakytníku. V tomto případě by měla být pod větvemi s bobulemi nahrazena dostatečně široká kapacita a potom, nesoucí větve ze základny směrem dolů, je nutno bobule stlačit. Výsledkem je, že šťáva vychází z zralého bobulí a naplní nádobu. Sběr tří litrů šťávy trvá asi hodinu.
Podmínky a podmínky skladování plodin
Bobule mořského po sklizni lze ušetřit několika způsoby. Nejčastěji sbírané bobule jsou umístěny na obalech a umístěny v mrazáku, kde si uchovávají všechny své užitečné vlastnosti po dobu šesti měsíců. V budoucnu mohou být bobule používány pro některé druhy zpracování.
Další obyčejná metoda ukládání dostatek řešetlákový se kterým se čerstvě neprané a bobule v bankách. Bobule by měly být nalít s chlazenou vařenou vodou, pokryté víčky a uloženy v lednici. Z čerstvého mořského řepku můžete vyrobit bobulové pyré nebo želé, džem nebo džem.
V poslední době je popularita sušeného řešetláku. Bobule mohou být sušeny, předem ošetřeny sodou a opláchnuty tekoucí vodou. Měly by být rozmístěny v rovnoměrné vrstvě a sušeny pod přímým slunečním světlem asi tři až čtyři týdny. Povolené a umělé sušení - v peci nebo ve speciální sušičce. Takto připravené bobule musí být umístěny v dřevěném nebo kartonovém obalu, na jehož dně byste měli položit silné listy papíru.
Následná péče o rakytník
Po sklizni se řešetlákový stromy je třeba provádět činnosti, jako je odstranění plevele a listí v kmenech stromů, následuje mělké kypření půdy. Při uvolňování je třeba dbát na to, protože kořenový systém bobulovitých plodin je klasifikován jako povrchní.
Seabuckthorn: funkce a péče (video)
Hloubka uvolnění by neměla být větší než pět centimetrů. Kromě toho je nutné provést kvalitní zavlažování a mulčování vodou. Pokud je to nutné, sanitární ořezávání zacházení s částmi snížit standardní zahradní hřiště. Zpravidla ve středním Rusku nemusí rostliny v úkrytu a přezimování i pod sněhem.
