Pěstování rukoly na parapetu po celý rok

Italové nepředstavují svou kuchyni bez rukoly, ale pro nás to byla jen poměrně neobvyklá a poměrně drahá zelenina.

Dnes si ji můžete koupit pouze v obchodě a stále se stává populárnějším.

Šťavnatá aromatická salátová řepka může být nyní bez problémů pěstována a doma na parapetu.

Co je užitečné pro rukolu

Indow, eruka, housenka a rukolou - jména jedné rostliny, eruca semena z rodiny zelí. Jedná se o velmi běžnou kulturu salátu ve Středomoří. Šťavnaté listy rukoly mají kyselou, mírně kořeněnou chuť a pikantní aroma hořčice a ořechů. Používají se v salátech, občerstvení, omáčky, polévky.

Rukkola je bohatý na vitamíny (E, skupina B, C, A, K) a minerály (zinek, hořčík, selén, sodík, měď, fosfor, mangan, železo). Díky této kompozici pozitivně ovlivňuje metabolismus, posiluje stěny cév, zvyšuje hemoglobin, posiluje nervový systém.

Rukola je vhodný pro lidi, kteří trpí cukrovkou a obezitou. Vzhledem ke své nízké výhřevnosti a kompozice užitečné mohou být použity jako dietní potraviny. Také rukolou pomáhá zlepšit ochrannou funkci, zlepšuje trávení, tóny těla. Rostlina je považována za silné afrodiziakum.

Na rakety přinesl tělo prospěch a škoda byla minimální potřeba mít na paměti některá omezení. S péčí to znamená, že lidé s gastritidu, ledvin a jater jsou náchylné k alergiím. Názory se liší na to, zda rukolou těhotná, můžete: Na jedné straně je zásobárnou živin, na straně druhé - možný alergen.

Vyberte si různé rukoly pro pěstování na parapetu

Jakmile jste se rozhodli pěstovat rukolou na okenním parapetu, bude prvním krokem pro to být nákup semen. Ty lze zakoupit ve specializované prodejně, ale je důležité vědět, že dospělá rostlina nemusí být zcela rukolou.

Pod tímto názvem naleznete semena dvě rostliny z čeledi zelí (brukvovité) - indukující výsadbu (Eruca sativa) a dvouřadý tenkovrstý (nebo dvouvláknový malý, Diplotaxis tenuifolia). Druhá rostlina se také nazývá "divoká rukolou", není kultivovaná, ale pěstuje se a aplikuje se na jídlo rovnocenně s normální rukolou.

Můžete je rozlišovat ve vzhledu: listy indus jsou široké a vlnité hrany a bílé, bílo-růžové nebo světle krémové květy s fialovými žilkami; v dvuhryadki - dlouhé, úzké, silně rozřezané listy, žluté nebo krémově žluté květy.

Ranní odrůdy rukoly Koltivata, Rokoko, Poker a divoké rukoly - dvoupodlažní Solitaire mohou potěšit čerstvé greeny po 20-25 dnech po vylodění. Po 30-35 dnech získávají středně zralé odrůdy krušticky a Sicílie, stejně jako druhy dvouřádkové rakety a euforie.

Vybíráme kapacitu přistání

Rukkola na okně může úspěšně růst v libovolné kapacitě: v dřevěné krabici, plastovou misku, květináč, šálek. Chcete-li postavit mini zeleninovou zahradu, budete potřebovat velkou kapacitu, ale v každém případě by měla mít hloubku 10-12 cm. V nádobě na výsadbu musí být nezbytně díra pro odvod nadbytečné kapaliny.

Půda pro pěstování rukoly

Před vysazením semen rukoly je třeba připravit půdní směs. Zařízení není náročné na složení půdy. Nejjednodušší je koupit hotovou půdu, univerzální nebo pro sazenice, která obsahuje dusík a fosfor.

Ale pokud chcete dělat všechno sami, Vezměte 2 části trávníku, 2 díly humusu a 1 díl písku. Pokud je země příliš kyselá, musí být smíchána s vápnem.

V nádrži musíte nejprve umístit vrstvu odvodnění z expandované hlíny, oblázků nebo zlomených cihel, aby se mohla odvádět přebytečná vlhkost. Půda v nádrži by měla být pokryta výškou nejméně 6-7 cm.

Výsev semena rukoly

Propagace rukoly na okenní parapet může být provedena pěstováním ze semen.Namočte to není nutné.

Připravená půda v nádobě je navlhčena. Semena se vysévají v řadách ve vzdálenosti 3 cm nebo jamek 2 ks. vrchní vrstvu posypat osiva (1 - 1,5 cm) země, zvlhčené teplou vodou z sprej a jsou pokryty skla nebo fólie (není to nutné pro klíčení dost teplotě místnosti při 16-18 ° C střílí se objeví po 5 dnech).

Podmínky pro klíčení semen

Po zasetí umístěte nádobu v blízkosti topné baterie nebo ihned na prahu. Pokud je k dispozici další přístřešek, musí být pravidelně odstraněno pro větrání. Půda je zvlhčena ze spreje. Po 3-7 dnech se objeví první výstřely. V ochranném krytu, které nepotřebují, a box může být převedena na trvalé místo. Krmení rostlin chemickými substráty není nutné, vše, co je zapotřebí z půdy.

Péče o ruukku doma

Péče o rostliny na parapety není obtížné. Potřebují být pouze včas.

Pravidelnost zavlažování

Rukolou na parapetu roste šťavnaté předmět na včasné a řádné zalévání. Pokud je nedostatek vlhkosti, listy budou velmi hořké.

Frekvence zavlažování závisí na obsahu vlhkosti v půdě. Půda v hrnci by neměla vyschnout. V prvních 10 dnech by měla být půda mírně vlhká, měla by být napojena každé dva dny. Následujících 20 dní byste měli každý den hojně napojit. Po 30 dnech musí být zalévání mírné a každodenní.

Osvětlení

Malá zeleninová zahrada s výhonky by měla dostat hodně světla. Nezapomeňte, že pokud vaše okno není na slunečné straně, takové osvětlení pro rukolu bude nedostatečné.

V tomto případě nebude umělé osvětlení nadbytečné. Svítidla denního světla mohou být připevněna ve vzdálenosti 50-60 cm nad klíčky. Zachycení v ponurém počasí by mělo být stráveno celý den, v zimě několik hodin.

Sklizeň: Řezání listů rukoly

Rukkola v hrnci dá první sklizeň asi měsíc po výsadbě. Může se shromáždit, když listy dosáhnou výšky 10 cm. Pokud je to nutné, jednotlivé listy okamžitě před použitím zlikvidujte nebo vyhoďte. Pokud to uděláte úhledně a rovnoměrně, můžete si vychutnat kořenovou chuť rukoly ve vaší kuchyni po dobu až 45 dní.

Pěstování rukoly na parapety je činnost, která nevyžaduje mnoho materiálních a fyzických výdajů, ale výsledek v podobě plodiny voňavých zelených nebude trvat dlouho, aby se stal skvělou přísadou pro kulinářské mistrovské dílo.