Rostoucí špenát se stal populární v naší zemi ne tak dávno, ale po velmi krátkou dobu se vysázel v každém druhém skleníku. Poptávka po této kultuře roste každým dnem, což znamená, že nebude bolet, když zjistí, jak ji v zemi roste.
Spolu s jinými bylinami - petrželkou, koprem a salátem, špenát může být pěstován ve skleníku nebo na otevřeném pozemku, vše závisí pouze na vaší vlastní touze a množství zeleně, které jsou potřeba. Neobvyklá zelená zelenina plodina může být použita pro podnikání, nebo jen pro osobní použití - do salátů, smažené, omáčky, konzervované podobě.
Jak užitečná je rostlina?
Mnozí z nás slyšeli o blahodárné vlastnosti kultury, že rostlina je plný obsah biologicky aktivních látek. Ukazuje se, že jíst špenát, a to i v malých dávkách, dostaneme spoustu užitečných prvků na těle. To je to, co lze považovat za jiný důvod pro jeho růst v zemi.
Kultivace si uchovává užitečné vlastnosti v jakékoli formě, i když se jejich koncentrace mírně liší. Tak, všechny vitaminy a další látky nalezené v syrové, vařené, v konzervách nebo dokonce zmrazený špenát.Také vysoký obsah karotenu a kyseliny askorbové v závodě je kyselina šťavelová, kyselina olejová, kyselina linolenová, mangan, fosfor, vápník, jod, měď, železo, sodík, draslík a mnoho vitamínů skupin B, P, PP, E, K.
Odborníci pracující na studium vlastností špenátu, poznamenal, že jeho šťáva je užitečná při chudokrevnosti, ke zvýšení chuti k jídlu, normalizaci trávicího traktu a může obnovit a posílit nervový systém.
Nicméně, tam jsou opatrnost - výrobek by neměl být zneužíván v dospělosti, dětské výživy, onemocnění ledvin a jater.
pěstování špenátu
Pokud se po přečtení předchozí odstavec, uvědomíte si, jak důležité to může být rostlin v potravě, budete mít zájem dozvědět se, jak pěstovat tuto kulturu ve své vlastní zahradě nebo v malém skleníku v zemi.
Výběrem půdu
Dobře se hodí pro pěstování špenát je plodné a bohaté na organické hmoty, dobře odvodněné půdě. S výhodou jsou kultury pěstují v hlinitopísčité nebo hlíny. Důležitým aspektem pro kvalitu rostlin a kyselost je místo, kde to nejlepší sazba u pH 6,7-7,0.Pokud ho pěstujete ve silně kyselé půdě, riskujete ztrátu rostlin. Těžké půdy pro špenát vyžadují zavedení organických, vápnitých nebo uhličitanů nejsou dost dobré, protože nemají požadovanou úroveň železa.
Hnojiva pro kulturu
V kvalitě jsou od podzimu zavedena úrodná půda, potaše a fosforová hnojiva, stejně jako 6-7 kg humusu nebo dobře propustného hnoje na čtvereční metr budoucí výsadby. Při kopání půdy se doporučuje provádět hnojení.
V oblastech bez chernozemu se minerální hnojiva aplikují bezprostředně před zasetím: 10-13 g draslíku, 5-6 g fosforu a asi 10 g dusíku. Tato dávka přísad se vypočte pro 1 m2.
Stojí za zmínku, že při zavádění hnojiv by měla být velmi přesná, protože listy špenátu velmi dobře akumulují dusičnany. Proto se do půdy zavádí dusík pouze v případě nouze.
Výsadba rostlin
Nejčastěji se jedná o pěstování špenátu ze semen, a proto nyní budeme o této metodě bližší.
Pro zeleninovou špenátu je půda připravena předem, v podzimním období. Během vykopávání půdy se do ní vkládají určité hnojiva - draslík, fosfor a kompost. Třetina standardní dávky dusíku může být také vstřikována do půdy.Na jaře, před výsadbou, se místo pěstuje pro setí a zbytek dávky dusíku.
Výsev probíhá v několika etapách, takže můžete během sezóny získat čerstvé zeleniny a bez přerušení. Blížící se k podzimu, koncem srpna nebo dokonce v první polovině září se kultura osetá v zemi. To se provádí proto, aby se zelenka dostala na počátku jara.
Zasazený špenát na začátku podzimu, před nástupem mrazu, ukáže první růžici listů, pak bude spát a jen 12-15 dní po pádu jarního sněhu si můžete vychutnat první plody vaší práce.
Před výsadbou musí být semena řádně připravena tak, aby poskytovaly dobré sazenice. Ponoření na několik hodin bude krátké, protože semena absorbují vlhkost špatně. Pro přípravu použijte teplou vodu kolem + 25 ° C a také praskání. Po dvou dnech ve vodě se semena suší tak, aby měly počáteční tekutost a jsou osetáni v zemi.
Existuje několik způsobů výsevu - na hřebenech a řadách. První se používá, pokud je půda na pozemku těžká, druhá - pro jakoukoli jinou půdu.Semena jsou uloženy v malé hloubce, asi 2-3 cm, a mezi řadami budoucí zeleně, vzdálenost je 25-30 cm.
Péče o rostlinu
Především je nutné sledovat výhonky a postarat se o ně. Měly by být čisté, růst by neměl být potlačován burinami nebo nadměrným zesílením. Proveďte včasné zalévání rostlin, což vám pomůže vyhnout se stalkingu. Obecně se pokuste nedovolit, aby půda v horkém počasí vysušila.
Během vegetačního období můžete vyrábět a krmit hned po dešti nebo jen při zavlažování. Poté bude nutné uvolnit půdu. Pro celý růst špenát, musíte udělat alespoň 2-3 pletení a lehké uvolnění řádků, také, nezapomeňte odstranit nové výhonky, které dělají výsadbu silné a neproduktivní, a také, slabé mužské rostliny.
Sklizeň
Pěstované špenát lze odstranit ze zahrady nebo postele ve fázi 6-8 listů. Maximální doba sklizně je nárůst stop. Zelení mohou být koseni nebo řezáni, ale mnoho rostlin roztrhne kořen ... tady již dle vlastního uvážení.
Listy mohou být skladovány téměř týden, během tohoto období musí být okamžitě sklizeny nebo spotřebovány. Pokud potřebujete delší úložiště, můžete použít zmrazení.
Které odrůdy si vyberete pro letní sídlo
Známe několik opravdu dobrých odrůd, které si obyvatelé letního výběru často vybírají pro vlastní pěstování:
- Victoria,
- Godri,
- Virofle,
- Obří,
- Tuk-list,
- Matador,
- Jahoda.
Můžete si vybrat kterýkoli z nich pro pěstování v zemi nebo doma. Doporučujeme si přečíst materiál o anýze.
Video o pěstování špenátu
Otázka-odpověď
V této části odpovíme na několik otázek, které zajímají naše čtenáře:
- Jak odlišná je výroba špenátů Jahoda nebo Matador ze standardního zeleninového špenátu. Neexistují prakticky žádné rozdíly, zvláště pokud budeme hovořit o technologii pěstování a péče o bylinky. Odrůdy se liší v závislosti na vegetačním období, tvaru a velikosti listů a chuťových vlastnostech;
- Je možné pěstovat špenát na parapetu? Máte-li zájem o pěstování kultury doma, můžete sledovat pokyny uvedené v tomto článku, nainstalujte pár krabic nebo jiných obalů s úrodnou půdou na balkoně nebo okenním parapetu, připravit a zasít semena. Výsledek nebude samozřejmě dlouho trvat, a to s řádnou péčí;
- Jaký je rozdíl mezi pěstováním špenát ve skleníku a pěstováním domu? Zde je vše jednoduché - rychlost a množství. Ve skleníku za určitých podmínek špenát poroste rychleji a lépe, a také ve skleníku se nebudete muset omezit na množství zeleně, které je třeba pěstovat.
