Jablka jsou již dlouho považována za zdroj významného množství živin. Obsahují nejen vitamíny, ale také neméně důležité pro stopové prvky těla. Jablka jsou běžný a cenově dostupný rostlinný produkt, který dává člověku příležitost uspokojit potřeby těla po živinách po celý rok.
Obecné informace
Při nástupu těhotenství dochází ke změnám v obvyklém životě a blahu ženy, které ovlivňují i preference jídla. Na rozdíl od obecné víry, ne všechny budoucí matky mají tendenci upřednostňovat slané potraviny. Co se dopustit v tomto období s přínosem pro tělo?
Veškeré ovoce a zelenina jsou užitečné během těhotenství. Měli byste však nejen dodržovat opatření při jejich používání, ale také znát jejich vlastnosti. To se týká také ovoce oblíbené u nás, jako jablko.
Výhody jablek
Mezi užitečné pro tělo těhotné ženy a vyvíjející se plod patří následující vlastnosti jablek:
- Přítomnost vitaminu A, stabilizace metabolických procesů. Tento vitamin aktivuje proces tvorby kostí a zubů a také má příznivý účinek na buněčné dělení, zpomaluje stárnutí těla a zvyšuje imunitu.
- Přítomnost vitaminu B1, která nemá schopnost akumulovat se v těle a je obzvláště důležitá během těhotenství.
- Vysoký obsah vitaminu B12, který zabraňuje přetížení a nervovým poruchám.
- Přítomnost vitamínů B3 a PP, které mají pozitivní účinek na krevní cévy a přispívají k zbavení se bolesti hlavy.
- Vysoký obsah vitaminu C, který je nezbytný k posílení imunity nejen těhotné ženy, ale i jejího dítěte.
Terapeutické vlastnosti jablek (video)
Kromě toho jíst jablka během těhotenství umožňuje minimalizovat riziko astmatu u dítěte, stejně jako onemocnění kardiovaskulárního systému. Jablka obsahují významné množství flavonoidů, které snižují riziko ekzému.
Složení jablek zahrnuje mikroelementy nezbytné pro životně důležitou aktivitu organismu těhotné ženy: draslík, fosfor, vápník, hořčík, mangan, železo a síra. Vláknina, která ve složení tohoto ovoce je poměrně hodně, přispívá ke zlepšení metabolických procesů a pektiny mají přímou roli při čištění těla většiny nahromaděných toxických látek a odpadů. Jablka jsou charakterizována nízkým glykemickým indexem, a když jsou používány, pomalé, ne rychlé zvýšení hladiny cukru v krvi.
Největší přínos může přinést domácí jablka pěstovaná v místních zahradách. Dovezené ovoce jsou zpravidla pokryty ochrannou vrstvou na bázi vosku pro zlepšení přepravy. Takové zpracování neznamená, že jablka jsou užitečnější a mohou mít nepříznivý vliv na zdraví.
Chemické složení a výživová hodnota jablek
Není to žádné tajemství jablka jsou skladem užitečných a výživných složek. Výživová hodnota těchto jedinečných druhů ovoce, stejně jako jejich chemické složení, lze posoudit zobrazením údajů v tabulce.
Která jablka jsou užitečnější
Červené jablka
Má se za to, že všechny červené jablka pro užitečné vlastnosti jsou mnohem horší než zelená. Nicméně červené jablka mají vysoký obsah cukrů, které jsou dalším zdrojem sacharidů pro budoucí matku. Stojí za zmínku, že tyto ovoce by měly být používány s opatrností při rychlém sběru tělesné hmotnosti během těhotenství.
Významné množství kyseliny, které je obsaženo v kůži červených jablek, má destruktivní účinek na zubní sklovinu, což není velmi užitečné, a to nejen v těhotenství.Pokud chcete jíst červené jablko, doporučujeme jej vyčistit z kůže.
Mezi nejužitečnější červená jablka patří "Melba", "Macintosh", "Spartacus" a "Richard". 100 gramů ovoce představuje 10 gramů sacharidů, 0,43 gramu bílkovin a 0,38 gramů tuku.
Zelené jablka
Dokonce i při absenci těhotné alergie se toto onemocnění může objevit u dítěte. Z tohoto důvodu se doporučuje jíst jablka se zelenou slupkou, které jsou hypoalergenní. Nedávno lékaři provedli studie, které prokázaly snížení rizika astmatu u dítěte a dalších problémů s respiračním systémem, když matka během těhotenství používá zelené jablka.
Mezi nejužitečnější zelené jablka patří odrůdy "Kutuzovets", "Antonovka" a "Granny Smith". Na 100 gramů ovoce je 8,8 gramů sacharidů, 0,3 gramu bílkovin a stejné množství tuku.
Jablečná výživa během těhotenství
Jablková dieta předepisují lékaři při příliš rychlém nárůstu hmotnosti v každém měsíci těhotenství. Taková strava může být přísná nebo předpokládá přítomnost jednotlivých dní vykládky.
S mírným nadměrným přírůstkem hmotnosti můžete každý týden zajistit jídlo na jablko. V tento den budoucí matka bude muset jíst asi kilogram jablek. Plody by měly být rozděleny do pěti částí. První snídka jablek v čerstvé podobě bude sloužit jako snídaně. Druhá část, pro druhou snídani, by měla být třepána na velkém struhadle a doplněna o 5 gramů rostlinného oleje. Třetí porce se používá k obědu ve formě salátu s přídavkem vyčistěného celerového kořene a čerstvých petrželových listů. V poledne byste měli plánovat konzumaci čerstvého ovoce nebo stlačeného jablečného džusu. Jídlo na večeři bude pyré jablek s přídavkem sušených meruněk a švestek.
Při výrazném zvýšení hmotnosti se počet takových dnů vykládky může zdvojnásobit. V každém případě, než začnete jablečnou stravu, musíte se poradit s lékařem, který vede těhotenství.
Také vás vyzýváme, abyste zjistili, jak užitečný je lněný olej a osivo.
Stanovisko odborníků
Odborníci na výživu často doporučují, aby těhotné ženy konzumovaly malé množství voskovaných jablek. Zvláště důležitá je tato rada v prvním trimestru, což je způsobeno schopností takových jablek snížit projevy toxikózy v této době těhotenství. Kyslá chuť ovoce pomáhá překonat záchvaty nevolnosti a dobře stimuluje chuť k jídlu. Ve třetím trimestru by mělo být použití namočených jablek omezeno tak, aby nevyvolávalo vzhled otoku.
Jak jíst během těhotenství (video)
Odborníci se shodují, že během těhotenství je velmi užitečné vařit všechny druhy pokrmů s jablky. Ovoce lze přidávat nejen do kaše nebo tvarohu, ale také k jídlu v pečené formě. Správně uvařené pečené jablka uchovávají všechny užitečné vlastnosti a stávají se výbornou náhradou za méně užitečné dezerty.
