Ledový salát se používá k výrobě mnoha zeleninových pokrmů, servírování stolů nebo plnění všech známých hamburgrů.
Možná nejoblíbenější jídlo, ve které vstupuje struktura - salát "Caesar".
Abyste si mohli s touto rostlinou připravit chutné a zdravé pokrmy, promluvte si o tom, jak se domácí ledový salát pěstuje.
- Půdní směs pro pěstování salátu doma
- Požadavky na kapacitu
- Příprava osiva před výsadbou
- Schéma a hloubka osevu semen ledového salátu
- Podmínky pro klíčení semen
- Péče o salátový ledovec doma
- Sklizeň zelí
Půdní směs pro pěstování salátu doma
Ledový salát přistání na parapetu, začneme s výběrem půdy. Když se pěstuje v kultuře za použití řady otevřených půdní hnojiva a živiny, ale není potřeba takového obvazu, a opět rušit rostlinu nestojí za to, protože nemá tolerovat žádné narušení kořenového systému.
Proto jsme se jít do obchodu a koupit si květinovou úrodnou volné půdy, která má kyselost v rozmezí 6-7 pH (neutrální nebo mírně kyselé).Upřednostněte takovou půdu, která má nejvyšší plodnost, protože salát pro růst a vývoj potřebuje mnoho živin. 
Alternativou je směs biohumu a kokosových vláken. Taková kompozice je lepší ve všech parametrů černozemního a není nasycení rostlinných zbytečné dusičnany a jiné škodlivé látky. Příprava směsi takto: vytvoření substrátu 1 kg vermicompost se 350 g a 650 g kokosové vlákno, důkladně míchá a nechá po nějakou dobu.
Požadavky na kapacitu
Jak již bylo zmíněno, ledový salát nemá rád narušit jeho kořenový systém a tím více odstraněny z půdy.
Proto musí být nádoba vybrána na základě maximální možné velikosti rostliny tak, aby nebyla transplantována.
Pokud hodláte růst mnoha rostlin v jednom hrnci, pak vyzdvihněte hrnce o větším průměru, jinak bude salát velmi stísněný.
Příprava osiva před výsadbou
Pokračovat v tématu, jak zasadit ledový salát, řekněme o přípravě předsevzetí osiva. 
Za prvé, stojí za to pamatovat, že některé odrůdy nebo hybridy jsou chovány speciálně pro pěstování v květináčích. Proto by se taková semena měla upřednostňovat. Pokud takovéto osivo nebylo nalezeno, nakupujte semena předčasných zrání.
Nyní o přípravné přípravě. Před zasetím by se semena měla uchovávat asi 15 minut v roztoku manganistanu draselného, aby lépe klíčovaly a nebyly postiženy houbovými chorobami.
Pokud používáte úrodnou půdu nebo biohumusovou směs, pak po nasáknutí okamžitě zasijeme.Používáte-li směs zahradní půdy a úložiště půdy, pak bude nutné odložit přistání ledovce na chvíli a koupit rašelinové cihly, do kterých budeme prohlubovat semena a usazovat je v půdě.
Schéma a hloubka osevu semen ledového salátu
Pěstování salátu na parapety vyžaduje dodržení schématu a hloubky výsadby, což bude projednáno později.
Bez ohledu na to, zda jste použili rašelinové cihly nebo ne, semena jsou umístěna do hloubky 1-1,5 cm. Neříkejte je, abyste je pohřbili o více než 2 cm, jinak by nemuseli mít dostatečnou sílu k překonání vrstvy půdy.
Neexistuje žádný definitivní plán výsadby, nicméně doporučujeme, abyste ustoupili mezi semeny 2-3 cm, jinak by mladé rostliny začaly vzájemně zasahovat. Chcete-li přistupovat k linii, doporučujeme, aby mezi řádky ustoupil 3-3,5 cm a mezi rostlinami v řadě zůstalo mezera 2 cm.
Podmínky pro klíčení semen
Po zasetí ledovce vyžaduje určitou mikroklímu. V této fázi kultivace dochází k nejmenšímu nedodržení pokynů, které povedou ke smrti vyklíčených semen.
Okamžitě po vysetí navlhčete půdu teplou stojatou vodou a pokryjte hrnec filmem. Pak jej přemístíme na chladné místo, kde teplota nesmí vzrůst nad + 18 ° C. V takových podmínkách držíme nádobu po dobu 2 dnů.
Jakmile se objeví první výstřely, musí být film odstraněn.
Péče o salátový ledovec doma
Nyní víte, jak na lednici nebo na balkoně vyrůst ledový salát. Proto hovoříme o správné péči o salát.
Jen si pamatujte, že se jedná o každoroční rostlinu, takže po vytvoření šípu musí být zlikvidována. 
Když rostou skutečné listy, rostlina musí být denně rozprašována z atomizéru, čímž se zvyšuje vlhkost.Pro rychlý růst musí být světlý den nejméně 12 hodin. V zimním období může být prodloužena o další osvětlení (je lepší používat žárovky, které poskytují světlo blízko slunce, čisté bílé světlo nebo nepřirozené odstíny se nedoporučují).
Také nezapomeňte uvolnit půdu tak, aby se kůra netvořila. Udělejte to úhledně, jinak byste mohli poškodit kořenový systém.
Sklizeň zelí
Dokončení článku, pojďme si promluvit o tom, jak nakrájet zralý ledový salát a kdy to má být hotové.
Můžete řezat hlavu v okamžiku, kdy je její průměr asi 8-10 cm. Mělo by být provedeno brzy ráno, takže listy jsou šťavnatější.Nedoporučuje se rozbít hlavu, je lepší použít ostré nože. Po řezání by měla být rostlina rychle použita nebo umístěna na chladném místě o teplotě nejvýše +1 ° C (neumožňujte zmrznutí, jinak by šalát začal hnít). V takových podmínkách může být uložen po dobu jednoho týdne. 
Myslím, že každý ví, jak užitečný je ledový salát a jak dobře to doplňuje téměř každé jídlo. To je důvod, proč po řezání první hlavy, pokračovat v péči o rostlinu, a na tom bude několik více kochanchikov. Pokud máte štěstí, můžete sbírat další sklizeň lahodných listů.
