Pro pěstování na soukromých pozemcích je zpravidla zakoupeno rozsáhlé a časově testované odrůdy jablek, u nichž je zaručeno, že budou produkovat stabilně vysoké výnosy s minimálními náklady na práci. Do kategorie nejstarších patří odrůdy "Esaul Ermak" a "Memory Esaul" s jistotou.
Popis třídy "Esaul Ermak"
Výnos odrůdy je klasifikován jako výjimečně silný. Plody mají široký oválný tvar, který se mírně zužuje na barevný pohár. Povrch jablek má silné žebrování. Téměř souvislé zbarvení povrchu se liší od světla k tmavému karmínu. Hlavní barvení ovoce je zelenožlutá. Některé ovoce mají malé subkutánní tečky šedavé barvy.
Standardní ovoce ve výšce je 5 centimetrů, na šířku - 4 centimetry. Průměrná hmotnost jablka nepřesahuje 30 gramů. Pedicely jsou dostatečně tenké a mají délku nepřesahující 2,5 cm. Zbarvení nohy je nazelenaložluté, je značná puberťace. Barevné kelímky jsou uzavřené a mají světle zelené pýřité sepaly.
Hnízda osiva je velká, vejčitá a prakticky uzavřená. Semena mají dlouhý oválný tvar a tmavě šedou barvu. Buničina plodů světlé nažloutlé barvy, vyznačující se šťavnatostí, vůní a výraznou sladkou a kyselou chutí.
Stromy této odrůdy starší než 30 let mírně přesahují výšku 4 metry. Standardní průměr koruny rostliny v tomto věku je 7 metrů. Korunní forma je hemisférická. Hřeben dřeva je poměrně nízký a nemá výšku větší než 50 centimetrů. Listy mají protáhlý elipsovitý tvar, ostrý hranatý okraj.
Popis odrůdy "Na památku Esaul"
"Paměť Esaul" patří k časné zimě. Ovocné stromy této odrůdy mají průměrný stupeň růstu, oválnou a kompaktní korunu. Druh je rychle rostoucí.
Plody této odrůdy jsou poměrně velké, s výraznou jednorozměrností a silným prodloužením. Barvení ve fázi odstraňování a při skladování je světle zelená. Barva obálky má jasně fialovou barvu s mírně růžovým nádechem. Obzvláště silná zářivost je vyjádřena ze sluneční strany.
Kůže na plodech je hladká, mastná a má jemné, subkutánní bílé tečky velké velikosti.Maso má zelenožlutou barvu s žilkami zelené barvy, vyznačující se hustotou, šťavnatostí, jemnou granularitou. V důsledku skladování se maso ovoce stává dostatečně citlivým a získává kyselou sladkou chuť.
Nejlepšími opylovači druhů "Memory Esaul" jsou jabloně "Golden delishes" a "Peach". V druhém roce dochází k plodům. Rostlina má zimní odolnost a odolnost proti suchu, a také má odolnost proti výkaly a je tolerantní k porážce s plísní.
Hlavními výhodami odrůdy jsou vedle odolnosti vůči chorobám také brzké vstupy do plodů, bohatých výnosů, dobrého tržního vzhledu a vynikajících chuťových vlastností ovoce.
Skladování a použití ve vaření
Obě odrůdy jsou osázeny podle standardního režimu stanoveného technologií výsadby sadbových ovoce. Je třeba si uvědomit, že třída "Esaul Yermak" je ideální pro širokou distribuci v oblastech s nepříznivými klimatickými a klimatickými podmínkami, doporučená pro pěstování v Uralu a Sibiři. Odrůda "Na památku Esaul" slibuje nejen amatérské zahrádkářství, ale i pro účely průmyslové kultivace.
Zralé plody odrůdy "Esaul Ermak" jsou zachovány (v podmínkách středního Ruska) až do října.
Odstraňování plodů třídy "Memory Esaul" klesá v polovině září. Fáze spotřebitelské splatnosti přichází za 30 dní. Skladování ovoce může trvat až do února.
Podzimní odrůdy jabloní (video)
Hlavním účelem prvotřídního druhu ovoce popsaného v článku je čerstvá spotřeba. Kromě toho jsou jablka vynikající surovinou pro výrobu vysoce kvalitních vitaminovaných ovocných šťáv.
