Složení a užitečné vlastnosti rakytníka pro lidské tělo

Řešetlákový - unikátní rostlina, plody, z nichž jsou složeny z komplexu vitaminů a minerálních látek. Řešetlákový bobule nasycené organické kyseliny, vlákninu, taniny a těkavé výrobu. To vše bylo vyhrazeno pro slávu rostlinných přírodní multivitaminových prostředky.

Stručný popis zařízení

Řecký mořský (latinský název Hippophae) je rostlina patřící do rodiny Lochovů. Stromy nebo keře jsou tečkované trny a dosahují až 0,1-3 metrů na výšku (v některých případech může rostlina dosáhnout výšky 15 metrů). Má úzké, dlouhé listy zelené barvy. Nad tabulí je pokryta malá skvrna, spodní část má šedo-bílý, někdy zlatý nádech.

Plody bobulovitých jsou jasně oranžové, mají sférický nebo protáhlý tvar. Ovoce jsou poměrně hustě tečkované větvemi, doslova je přilepily (odtud se objevil ruský název rostliny). Období dozrávání plodů se skládá z konce srpna - začátku září.Dokonce i přezrálé bobule se nerozpadají a dokáží se po celé zimě potopit.

Obsah a složení kalorií

Bohatá směs vitamínů je tím, čím jsou výhody rakytníka. Rostlina obsahuje následující vitaminy:

• A (karoten);
• C (kyselina askorbová);
• B1 (thiamin);
• B2 (riboflavin);
• B9 (kyselina listová);
• E (tokoferol);
• K;
• R.

Navíc v rakytníku je přítomen velký počet nenasycených mastných kyselin. Spolu s nimi jsou ve složení přítomny minerály:

• magnesium;
• mangan;
• bor;
• železo;
• síra;
• křemík.

Produkt, jako je rajský olej, obsahuje kyselinu vinnou a kyselinou jablečnou, glukózu a fruktózu. Obsah kalorií je 82 kcal na 100 g bobulí.

Jaké je použití rakytníka?

Jahody rostlin jsou skutečné antibiotikum přírodního původu. Plody rakytníka mají baktericidní vlastnosti, které mají protizánětlivý účinek na virové a respirační onemocnění. Také rajský mošt je vynikající imunostimulant a jeho hojivé vlastnosti urychlují proces obnovy poškozených tkání. Olej z plodů rostliny má široké uplatnění v tradiční medicíně, léčí se různými vředy na kůži a dokonce i na vnitřních orgánech. Olej je ošetřen erozí hrdla, hemoroidy, plešatost. Řepovitý olej se používá v oftalmologii a stomatologii a dokonce i při léčbě onkologických onemocnění.

Užitečné vlastnosti listů

V dávných dobách byly studovány vlastnosti listů mořského řepky, jejich přínosy a poškození. Původně bylo zjištěno, že u zvířat, které konzumují listy z této rostliny, se vlasy a kůže změkčily a leskly. Řada moderních studií ukázala, že rakytník pomáhá udržovat optimální metabolismus v kůži.

Mluvit o výhodných vlastnostech listů pro lidské tělo vysoký obsah vitaminu C. Kromě toho obsahuje kompozice látku, jako je tanin, který má hemostatický a antidiarrhoeální účinek. Také v listí je serotonin, který reguluje tón cév, podporuje lepší koagulaci krve a normalizuje střevní peristaltiku. Na základě listů se vyrábějí tablety "Giporamin", které pomáhají vyrovnat se s ARVI a chřipkou. Z listů rakytníku mohou uvařit čaj, výhody tohoto nápoje se projevuje při léčbě parodontitidy a stomatitida. Při zánětu kloubů můžete z listů rostliny připravit odvar. K tomu, jedna polévková lžíce drceného listí uvařen šálek vroucí vody, a poté po dobu 10 minut ve vodní lázni chřadne. Doporučuje se užít si jednu sklenici vývaru denně.

Výhody ovoce

Ovoce 83% vody, zbytek objemu se rozdělí mezi sacharidy (10,2%), vláken (4.7%), tuků (2,5%) a proteinů (0,9%). Kromě základních prvků, v rakytníku obsahuje organické kyseliny a vitamíny. Ovoce jsou používány v oftalmologii, kde je na jejich základě vytvořeno velké množství léků. Používají se při léčení různých onemocnění rohovky a popálenin oční bulvy. Ovoce se používá při léčbě sinusitidy, laryngitidy a faryngitidy. Široce užívaná inhalace tinktury rajčete. Komprese z ovoce mohou snížit revmatickou bolest.

Kromě toho jsou bobule široce používány při vaření.Z nich můžete připravit různé pěny, džusy, kompoty, stejně jako čaj, džem a džem.

Výhody oleje z řešetláku

Vzhledem k široké škále užitečných imunomodulačních, antibakteriálních, hojení ran, analgetik, choleretických a dalších vlastností se v prevenci a následné léčbě různých onemocnění široce používá olej z řešetláku.

Olej je účinný v léčbě onemocnění gastrointestinálního traktu. Pravidelné používání oleje přispívá k aktivaci exokrinních funkcí pankreatu. Kromě zlepšení trávení se reguluje sekrece žaludeční šťávy a výrazně se zlepšuje metabolismus lipidů v játrech. Olej může minimalizovat ničivé účinky alkoholu a toxinů a zabránit vzniku tukové steatózy jater. Díky obalovému účinku olej účinně léčí erozivní a vředové poškození sliznice trávicího systému.

Neustálé užívání rajčatového oleje přináší hmatatelné výhody při léčbě onemocnění úst a horních cest dýchacích. Jako preventivní činidlo používané při léčbě kardiovaskulárního systému.

Aplikace rostliny v lidové medicíně

V lidové medicíně z bobulí rostliny dělat odvar, který je aplikován externě v léčbě kožních onemocnění a vypadávání vlasů. Takový odvar je univerzální prostředek prevence. Pro jeho přípravu musíte vzít 20 g bobulí, nalít je jedním sklenicí vody a vařit po dobu 20 minut. Po filtrování se vývar uchovává na tmavém, chladném místě (teplota by neměla překročit +4 ° C). Semena lze konzumovat jako projímadlo. K léčbě zácpy, můžete udělat tinktury, to trvá 10-15 g bobulí a je naplněn sklenicí vody. Pak by se mělo všechno vařit po dobu deseti minut při nízkém ohni. Poté se musí výsledný roztok nechat 2 hodiny podlévat infuzi a jemně se napnout.Jedna polévková lžíce se užívá 3-4krát denně.

S průjem z větví a listů můžete vytvořit účinný lék. Je nutné vzít 10 g jemně nasekané suroviny a nalijte sklenici vody. Po 20minutovém varu s nízkým teplem se vývar odfiltruje a naplní se poloviční lžící 4x denně. Úleva od bolesti s exacerbací revmatismu může být odvar. Pro jeho přípravu se 20 g bobulí vaří spolu s listy a infuze po dobu nejméně šesti hodin. Po filtrování musíte pít 1/4 šálku vývaru třikrát denně.

Použijte při vaření

Z plodů rostliny vytváří velké množství různých polotovarů. Ovoce lze sklízet jako "živé", tedy bez tepelného ošetření a s ním. Výraznou vlastností plodů je, že si zachovávají většinu vitaminů a stopových prvků i při dlouhodobém tepelném ošetření.

Z bobulí je možné vyrobit džus metodou přímého lisování nebo předáním odšťavovačem. Šťávy z rakytníku řešetlákového lze provést s cukrem nebo bez ní, můžete také nechat maso nebo zrušte to - to vše závisí na individuálních preferencích. Na všech různých látek obsažených kalorií šťávy, jako malé a činí pouze 52 kcal.

Do šťávy rakytníku bobule šťávy, můžete přidat další lesní plody - borůvky, ostružiny, irgi a tak dále. Podíly mohou v souladu s jakoukoliv směsí šťávy se nalije do sterilizovaných lahví a pasterizována po dobu 10 minut (1 litr), 17-20 minut (2 litry), 25 minut (3 litry).

Džem z mořského řepku je chutný a zdravý produkt. Tento džem má velmi příjemný pach ananasu, krásnou oranžovou barvu a jedinečnou chuť. Existuje mnoho receptů na přípravu džemu - s mletím bobulí nebo bez, s nebo bez pasterizace. Bobule mohou být vařené želé, pro tento jeden kilogram bobulí zahřeje, takže nechali džus (bez přidaného voda). Poté se bobule otřejí sítkem a promíchají se cukrem. Jakmile se vaří, musí být ponechány po dobu 6-8 hodin pro gelování.To vše se rozmíchá a nalití do sklenic. Želé mohou být uloženy pod víčky capronu doma bez uložení do chladničky.

Kolik a jak ukládat řešetlák mořský

Bobule mohou být skladovány v naturáliích, neztrácejí jejich léčivé vlastnosti a dodávky vitamínů. Chcete-li to provést, můžete použít několik základních metod:

• V chladu. Květiny s bobulemi jsou pečlivě odříznuty a pak zavěšeny nebo v jedné vrstvě jsou umístěny v místnosti s teplotou 0 až +4 ° C. Takže větvičky je možné uchovávat až do jara.
• V cukru. Plody v poměru 1: 1 jsou naplněny cukrem a uchovávány v chladničce při teplotě +4 ° C. V zimě mohou být ovoce používána k výrobě ovocných nápojů a kompotů.
• V sušené formě. Za tím účelem je nutno shromažďovat bobule před nástupem mrazu, aby kůži nezůstávala při nízkých teplotách. Ovoce se omyjí a suší a pak v jedné vrstvě položené na jakémkoli rovinném povrchu (tabule nebo překližce) a zvlhčují v malém polibru. Sušení se provádí doma ve speciální sušičce nebo v troubě při teplotě +45 ° C.
• Ve vodě. V den shromáždění se ovoce nalije vařenou vodou při pokojové teplotě do sterilizované skleněné nádoby a pokryje se víkem. Plechovka je uložena v chladničce.
• V mrazničce. Plody jsou skladovány zmrazené v běžném plastovém sáčku nebo kontejneru.

Škodlivé vlastnosti a kontraindikace

Přesto, rakytník má některé kontraindikace. Rostlina se vyznačuje zvýšeným obsahem různých biologicky aktivních látek a karoten může způsobit alergickou reakci v případech poruch imunity. Výrobky této rostliny by měly být používány s opatrností u lidí trpících pankreatitidou, cholecystitidou a zánětem dvanáctníku. Vysoký obsah kyselin zvyšuje celkovou kyselost moči, proto se rakytník ne doporučuje pro urolitiázu.

Rakytník je celý sklad vitaminů. Správná příprava a příprava se stanou zárukou maximálního přínosu z této úžasné rostliny.