Seznámíme se s jedlými druhy hub

V přírodě je obrovské množství hub jedlé a nepoživatelné. Jedlé mohou být konzumovány bez rizika pro zdraví. Liší se od non-jedlé formě, barvy a struktury Hymenofor. Zvažte, jaké houby jsou a poskytněte fotografie jmény.

Mastná

Jeden z nejslavnějších jedlých hub je máslo. Jedná se o trubkové houby, které patří do rodu proti bolesti. Rozpoznat je pro mastný a kluzký klobouk.

To může být buď ploché nebo konvexní. Kůra se snadno odstraní. Pod kapotou se nacházejí lůžka, která tvoří prsten. Tato houba se počítá více než 40 zástupců. Rostou v Rusku, Austrálii, Africe, na místech s mírným podnebím. Často najdeme obyčejný nebo podzimní olejnatý olej.

Má hemisférický klobouk, který má středový tuberkulu. Maso je nažloutlá, šťavnatá a měkká. Dřík je válcový, pevný, hladký nebo granulovaný, 11 cm vysoký a 3 cm v průměru.Spórový prášek může mít barvu všech žlutých odstínů.

Hrnky

Gruzdy jsou rodina červenohnědého. Cap velmi husté, může dosáhnout průměru 20 cm. Zpočátku plano-konvexní, a pak se získá nálevkovitý tvar s ovinuté hrany dovnitř. Kůže je mokrá, slizovitá, může být nažloutlá nebo mléčně bílá. Nohy hromady jsou duté, válcové a hladké, s výškou až 7 cm a průměrem až 5 cm. Někdy má žluté skvrny nebo otvory. Tato houbová houba je hustá, bílá, má charakteristický zápach, podobný vůni ovoce.

Rubella

Tento druh hub, jako jsou houby, patří do červené rodiny. Klobouk na rubeole je hustý, ale křehký. Zpočátku je konvexní a pak získá plochý tvar a trochu depresivní. Průměr může být až 7 cm. Hladká nebo lehce vrásčitá matná kůže je hnědá. Křehká buničina má nepříjemnou vůni, připomínající zápach z kaučuku nebo rozdrcenou chybu.

Chuť je hořká.Pokud je odříznut, pak se uvolní vodnatá bílá mléčná šťáva. Chuť houby je nejprve sladká, ale pak rozdává hořkost.

V rubeole jsou desky časté a úzké. Jsou bílé, ale mění se s věkem na světle hnědé s růžovým nádechem. V této houby válcová a kuželová na výchozí dráhy, který má průměr 1,5 cm a výšce 7 cm. Na něm jsou vlněný podélné pásy.

Moss

Tento typ tubulárních hub patří do rodiny nátěrů. Jméno těchto hub se objevilo kvůli častému růstu mechu. Mají suchou, lehce sametovou kapotu.

A u některých druhů je v mokrém počasí lepkavý. Když houba zestárne, na pokožce se objevují praskliny. Mechy mají žluté, bílé nebo červené maso, někdy modré na řezu. Trubkový hymenophore, který sestupuje z kmene, může být žlutý nebo červený, někdy nazelenalý. Trubky mají široké póry. Noha může být buď hladká nebo pokrčená. Volva a kroužek tohoto druhu hub chybí.

Medové houby

Opytata patří do rodiny fyzikalakry.Čepice má průměr 3 - 10 cm. Nejprve je konvexní a pak se stává plochým, má zvlněné hrany. Barva kůry může být odlišná: od hnědé až po nazelenalé. Ve středu je barva tmavší. Na povrchu může být vzácná lehká váha, která s věkem někdy zmizí. U mladých klobouků je dužina hustá, bělavá a v nohou je vláknitá.

Když houba zestárne, maso klobouků se stává tenkým a na nohách to hrubší. Mají příjemnou vůni. Desky jsou řídké a řídké, obvykle spojené s stopkou.

V mladých houbách jsou bílé nebo béžové. Když houba dozrává, změní barvu na růžově hnědou. Někdy se objevují hnědé skvrny. Nohy jsou světle žlutohnědé barvy a spodní část jsou hnědo-hnědé. Jejich průměr je asi 2 cm a délka je až 10 cm. Na nohách i na kloboucích mohou být váhy. Opyat často rostou společně na základně nohou.

Ryzhiki

Rodina z červené vlny obsahuje jiný druh houby - rozhiki. Nejdříve mají konvexní uzávěr a potom se jedná o tvar tvaru lomu s zakřivenými okraji. V centru někdy je malý tuberkul.Povrch je hladký a lesklý, má oranžovou barvu s tmavšími skvrnami a kroužky. Průměr uzávěru může dosáhnout 18 cm.

Noha má stejnou barvu jako klobouk nebo lehčí. Průměr dříku je až 2 cm a výška může dosáhnout 7 cm. Je válcovitého tvaru, dutého, se zužujícím se k základně.

Na povrchu malých jám. Desky této houby jsou tenké, časté, rozvětvené. Jdou trochu dolů. Jsou oranžově červené, při stlačení jsou zelené. Maso je žluto-oranžové barvy, je husté. Oranžová a hustá mléčná šťáva má ovocnou vůni. Ve vzduchu je zelená.

Podosinoviki

Podisinovik z rodiny bolotovye se odkazuje na podzimní houby. Jeho uzávěr je konvexní a snadno se oddělí od nohy. Jeho průměr může být až 15 cm.

Mladá houba má hemisférický klobouk, který je přitlačován okrajem ke stonku. Kůže je sametově červená, oranžová nebo hnědavá. Hustá buničina s věkem se změní na měkkou.

V noze je buničina vláknitá.Na části bílé a spodní části nohou je namodralý. Vůně a chuť nejsou vyjádřeny.

U nohou hřibu dosahuje tloušťka až 5 cm a výška - až 15 cm. Jsou pevné, většinou se rozšiřují dolů. Hymenopter je bílý a volný, později se stává šedou s olivovým nebo žlutým odstínem. Po dotyku porézní povrch ztmavne.

Bílé houby

Bílá houba patří do rodu Borovik. Klobouk pro dospělé houby je konvexní, průměr dosahuje až 30 cm. Má hladký povrch nebo vrásčitý, který praskne za sucha.

Kůže může být od červenohnědé až po bílou. Ale s věkem se ztmavne a neoddělí se od buničiny. Obvykle je barva nerovnoměrná, okraje jsou lehké. Buničina je šťavnatá, silná. U mladých bílých hub je bílá, později se stává žlutou. Noha této houby má výšku 8-25 cm a tloušťku asi 7 cm.

Je to barel ve tvaru, ale prodlužuje se s věkem a stává se válcovým. Na něm je retikulum žil bílé barvy. Hymenofor u nohou s hlubokým zářezem, bílý, ale později se stává žlutý nebo olivový. Je snadné oddělit od buničiny.

Šampiňóny

Tento druh hub patří do rodiny a má hustý žampiony průměr kruhového kapoty, která může být až 15 cm. Měla bílou barvu, někdy hnědé, čepici nebo hladká s jemnými šupinami. Hymenofor zdarma, nejprve bílá, pak ztmavne a zhnědne. Buničina bílých odstínů.

Na houby stonku jsou hladké, přibližně 9 cm a šířce 2 cm od nich. V je její střední uspořádán široký bílý kruh.

Mlachniki

Jedlé houby mlechniki patří do červené rodiny. Mladí mlechniki mají sliznic a vypouklé víčko, které se později stanou zdeformovaný. Má barvu všech fialových odstínů nebo hnědé. Hymenoporus sestává často z stopky. Mladé houby mají bílou barvu desek, později se ztmavují.

Pokud jsou poškozeny, stanou se šedozelenými. Maso je bílá. Byla nejprve silná, později volná. Pedikul je válcový a vyrovnaný, s věkem se stává dutým. Má délku asi 10 cm, barvy jsou stejné jako klobouk.

Rozinky

Tyto houby patří do červené rodiny.Tento typ hřibovitého hemisféry je ve tvaru polokulovitého tvaru. Později se stává plochým nebo ve tvaru lomu. Hrana může být zabalená nebo rovná, s proužky. Kůže je suchá, může být matná nebo lesklá. Hymenophore se nahromadilo. Může být zdarma nebo jít dolů po stopce. Maso těchto hub je křehké a houbovité, bělavé.

S věkem můžete změnit barvu na hnědou, šedou, černou a červenou barvu. Dřík má válcovitý tvar. Je to vyrovnaný, ale někdy může být zakončený nebo špičatý.

Lístky

Tyto houby patří do rodu fisiform. Průměr klobouku dosahuje 12 cm, obecně má zvlněný a zvlněný okraj. Klobouk je plochý a dojemný a v houbách dospělých může být zalomený. Jeho povrch je hladký. Odlupování je obtížné oddělit od víčka. Maso je velmi husté, žluté na okrajích a bělavé ve středu. Má kyselou chuť a vůně jako sušené ovoce. Pokud je stlačena celulóza, může se obrátit trochu červeně.

Noha má délku asi 7 cm a tloušťku 3 cm. Je spojená s víčkem a má stejnou barvu. Hymenofor lékáků je složen a skládá se z vlnitých záhybů, které silně sestupují po stopce.

Nyní víte, jaké druhy jedlých hub, jejich popis a viděli na fotografii. Díky tomu bude snadné vybrat správné chutné houby, aniž byste udělali chybu.