Multivar je součástí každodenního života stále většího počtu lidí. Zvláště užitečné je to, že může vařit teplou a čerstvou snídani, která může být konzumována ihned po probuzení bez dalšího času stráveného při jeho přípravě. Nejoblíbenější recept na snídani je tvaroh. Existuje několik receptů na přípravu tohoto pokrmu pomocí multivark.
Dietní tvarohové těsto v multivariačním tvaru
Co potřebujete:
- poloviční kilo beztučného tvarohu;
- několik polévkových lžic zakysané smetany (se sklíčkem);
- vejce;
- nějaká náhražka cukru nebo fruktóza;
- 10 čajových lžiček manga;
- hrst ovoce nebo ovoce.
Jak vařit:
- Tvarohový sýr je hněten vidličkou až do homogenní konzistence.
- Oloupané plody ovoce nebo bobule jsou nakrájeny na malé kousky a smíchány s tvarohem se směšovačem.
- V této hmotě se nalije manga a sladidlo, vejce se tlouští, vše se smíchá až do homogenní hmoty.
- Miska multivarku se zpracovává olejem a pak se do něj vylije připravená tvarohová hmota.
- Miska je pečená asi 45 minut.
Klasický kastrol: krok za krokem recept
Co potřebujete:
- půl kilo tvarohu;
- pár polévkových lžic cukrového písku se šoupátkem;
- pár kuřecích vajec;
- pár lžíce krupice;
- trochu soli a sody;
- balení vanilkového cukru.
Jak vařit:
- První věcí je porazit vejce a cukr.
- Nalévá se sůl, soda, krupice a tvaroh, vše je smícháno v mixéru.
- Vícedávkový šálek je rozmazaný s máslem zevnitř a posypán malým množstvím manga.
- Pak se výsledná sýrová směs vylije.
- Vařte nádobu asi hodinu pomocí režimu "pečení".
Kastról z tvarohu v multivarkáři: minimální množství kalorií
Co potřebujete:
- poloviční kilo beztučného tvarohu;
- 4 jablka;
- pár kuřecích vajec;
- pár lžíce manga;
- 8 čajových lžiček cukru;
- trochu soli.
Způsob přípravy v multivarkách:
- V tvarohu se vajíčka kvašou, vylijí se cukr, krupice a sůl. Celá směs se důkladně promíchá na jednotnou konzistenci.
- Oloupané ze slupky a jádrového jablka se otírají velkým struhadlem.
- Dále se míchá svalnatá a jablečná hmota, která se nalije do předem naolejovaného a bez hrdze šálku multivark.
- Pro pečení nádobí je třeba použít režim "pečení".Doba vaření je 1 hodina.
- Po dokončení hotové nádoby je třeba spotřebič otevřít a nechat vychladnout.
Kastról na kefír v multivarke "Phillips"
Co potřebujete:
- půl kilo tvarohu;
- 200 gramů cukru (můžete méně);
- 4 vejce;
- pol poháru manga;
- skleněná tvárná kefír;
- balíček vanilkového cukru;
- poloviční lžíce prášku do pečiva;
- trochu soli;
- hrst rozinky bez jámy nebo jiného sušeného ovoce.
Jak vařit:
- Vejce jsou poráženy cukrem, dokud se pěna nestane mísičem.
- Všechny složky jsou střídavě posypány, s výjimkou rozinky.
- Směs se přenese do homogenního stavu a poté se nalije rozinky, předem namočená ve vroucí vodě několik minut a vysuší papírovým ručníkem.
- V misce naplněné olejem a moukou z multivarku Philips se umístí připravené těsto.
- Vaření probíhá na funkci "pečení" po dobu 1 hodiny.
Někdy se multimarkery společnosti Philips během této doby nemohou vyrovnat s přípravou takové nádoby, pak je třeba ji prodloužit o dalších 20 minut.
Čokoládová-tvarohové snídaně: velmi lahodný recept
Co potřebujete:
- kilogram tvarohu;
- 6 vajec;
- sklenici cukru;
- čokoládovou tyčinku nebo 50 gramů kakaa;
- pol šálku smetany;
- 5 lžící škrobu.
Postup:
- V hlubokém kontejneru se tvarohový sýr mísí s vejci a cukrem.
- Pomocí míchačky nebo mixéru je celá hmota zbitá do stavu jednotnosti.
- Broušený tvaroh je rozdělen na dvě části a rozložen v různých kontejnerech.
- Na pomalém oheň roztavená čokoláda v krému.
- V jedné z kontejnerů s tvarohovým testem se přidá čokoládový krém a směs se důkladně promíchá.
- V obou kontejnerech se nalije škrob. V čokoládě - 3 lžíce a v bílé - 2.
- Miska multivark je zpracována pomocí másla.
- Lžíci do středu mísy je položena bílá pasta, vedle ní je černá, tak by měla být střídána, dokud je celé těsto v multivark a nebude mít pruhovaný vzhled.
- Miska je pečena v režimu "Pečení" po dobu 1 hodiny a 5 minut.
- Po uplynutí této doby se nádobí umístí do režimu "topení" po dobu jedné třetiny.
- Na konci přípravku je kastról infuzován dalších 20 minut (se zavřeným víkem).
Chutné kastrolování v tlakovém sporáku
Co potřebujete:
- půl kilo tvarohu;
- 5 vajec;
- sklenici cukrového písku;
- sklenici zakysané smetany;
- sklenici manga;
- sklenici bobulí;
- nějaký džem;
- poloviční lžíce prášku na pečení.
Jak vařit:
- Bobule se umyjí a suší pomocí papírových ručníků.
- Žloutky jsou odděleny od bílkovin. Bílkoviny jsou poraženy směšovačem, dokud se neobjeví hustá pěna.
- V samostatném kontejneru se žloutek smíchá s tvarohem, kysanou smetanou, cukrem, mangem a práškem do pečiva. Je lepší smíchat vše s mixérem, který dosáhne homogenní hmoty.
- Ve výsledném tvarohu se proteinová pěna postupně posune, vše je úhledně smícháno s pomalými pohyby.
- Tlakový hrnce se zpracovává olejem a pak se rozloží malá část těsta.
- Bobule se nalijí na tuto vrstvu a zbytek těsta se nalévá na ně.
- Ventil zodpovědný za výstup páry je nastaven na "otevřenou" pozici a program vaření na "rýži".
- Jídlo je asi půl hodiny.
- Po vaření je kastról podáván další čtvrt hodiny s uzavřeným víkem.
- Po vyjímání kastrlíku je rozmazaný s džemem.
Kastrol s tvarohem
Co potřebujete:
- půl kilo tvarohu;
- 3 lžíce manga;
- pár polévkových lžic zakysané smetany;
- pár vajec;
- pár polévkových lžic cukru;
- 1 lžička prášku na pečení;
- pár hrstí sušených meruněk.
Jak vařit:
- Manka se smíchá se zakysanou smetanou a infúzí před opuchem.
- Sušené meruňky se omyjí a nakrájí na malé kousky. Aby se sušené meruňky dostaly do měkkého stavu, je třeba je nalít na několik minut vroucí vodou.
- Vejce a cukr jsou poraženy v samostatném kontejneru.
- Vejce se vlije do tvarohu a pak se přidá manga. Vše se důkladně míchá, dokud těsto nezbude rovnoměrný vzhled.
- V těstě naplněné sušenými meruňkami.
- Miska multivark je zpracována olejem a posypaná malým množstvím manga.
- Připravené těsto se nalévá do něj.
- Miska se vaří v režimu "pečení" po dobu 1 hodiny.
- Po vaření je lepší nechat kastról v uzavřeném spotřebiči trvat 15 minut.
Recept na tvarohové těsto v multicrew bez vejce se sušenými meruňkami
Ve světě je mnoho lidí, kteří z jednoho nebo jiného důvodu nejí vajíčka. Někdy může dojít k situaci, kdy v domě prostě neexistují. V tomto případě je sýr s tvarohem v multivarku bez vajec ideální. Nedostane klasické chuti.
Pro přípravu budete potřebovat:
- nízkotučný tvaroh - 200 g;
- rýžová mouka - 120-140 g;
- zakysaná smetana s průměrným obsahem tuku - 190-200 g;
- sušené meruňky - 190-210 g;
- olivový olej - 18-25 g;
- ocot - 20-25 g;
- soda na pečení - na špičce nože.
Postup:
- V hluboké misce mix smetanou smetanou s tvarohem, přidejte rýžovou mouku a nalijte olivový olej.
- Zasypte sódu octem a přidejte do sýrového masa.
- Všechny složky se dobře míchají.
- Opláchněte a nakrájejte na malé kousky sušených meruněk, přidejte je do těsta a znovu promíchejte.
- Vnitřní stěny vícedílné kapacity by měly být rozmazané rostlinným olejem a naplněny testy.
- Na palubní desce nastavte režim pečení, teplota je 150 stupňů a doba provozu je 50 minut.
- Po vaření kastról mírně posypané práškem.
Takový kastrol bez vajec potěší všechny. Chcete-li vyrobit kastról, vezměte měkké tvaroh nebo miskut běžný tvaroh s malým množstvím jogurtu v mixéru.
Lahodný tvarohový kastrol v multivarku s moukou
Kastról z tvarohu v multivariátu je připravován poměrně rychle. A o výhodách tvarohu, po vystavení tepelnému ošetření a vůbec neříkají: vápník z tohoto tvarohu je mnohem lépe absorbován. Kastról z multivark je tedy výborný a užitečný.
Složení:
- čerstvý tvaroh - 380-410 g;
- vejce - 3 kusy;
- kefír - 230-250 g;
- cukr - 245-260 g;
- mouka - 250-260 g;
- prášek do pečiva - 11-15 g.
Postup:
- Položte tvaroh do hluboké mísy.
- Přidejte vaječné žloutky (veverky by měly být přidány samostatně a vloženy do ledničky).
- Přidejte cukr a promíchejte.
- Nalijte kefír.
- Smíchejte mouku s práškem do pečiva, přidejte do tvarohu a znovu promíchejte.
- Vezměte vaječné bílé z chladničky a přitiskněte je do pěny pomocí mixéru.
- Přidejte bílou pěnu do dříve připraveného těsta a mírně promíchejte.
- Mazte kapacitu multivark s slunečnicovým olejem a nalijte do něj budoucí kastrol.
- Na palubní desce nastavte režim pečení, doba chodu je 45 minut a teplotní režim je 150 stupňů.
Chcete-li ozdobit hotovou kastról, měli byste používat jahody, zakysanou smetanu a čerstvou mátou. Přidání 3-5 gramů citrónové slupky na tento recept vám poskytne vitamin C 10-15%.
Kulička na tvarování vzduchu v multivarkách (video)
Tvarohový sýr je nejoblíbenější kastrol nejen pro děti, ale i pro dospělé. Někdy se začínají nudit standardní recepty tohoto jídla. V tuto chvíli přijdou na záchranu jiné způsoby, jak připravit vydatnou a zdravou snídani pro celou rodinu - sýroviny, které byly popsány výše.
Je třeba poznamenat, že jakékoliv ovoce, bobule nebo plnka ze sušeného ovoce mohou být nahrazeny jinými druhy ovoce, které se vám líbí, což bude ještě víc chutnější.
