Chcete-li zahájit sklizeň na počátku jara, musíte se obávat výsadby rostlin na podzim. Je samozřejmé, že všechny rostlinné plodiny by neměly být zasazeny, dodržovaly by to princip, ale to, co lze v zahradě jednoznačně zasadit, je nyní zvažováno.
- Zeleň
- Radis
- Cibule
- Mrkev
- Řepa
- Česnek
Zeleň
V obchodech můžeme po celý rok zakoupit zeleň. Ale úplně jiná chuť a vůně jsou jedlé trávy pěstované na jejím místě. A pokud se připravíte předem a první výstřely se objeví už brzy na jaře, pak je to obecně v pořádku. 
- Petrželka - semena klíčí při teplotě 2 ° C až -3 ° C a klíčky zůstávají na -10 ° C. Podzimní výsadba zaručuje rychlejší výsledek, jelikož semena takové zeleně nerostou velmi aktivně, jsou v zemi, budou klíčit mnohem rychleji než jarní výsev.
- Dill se může také vysát v pozdním podzimu. Semena přezimují a budou klíčit, když se teplota teploměrů zvýší na 4 až 6 ° C nad nulu. Jarní mrazy mu neublíží.
Dobří sousedé pro kopr v zahradě: zelí, brambory, mrkev a okurky. - Špenát je mrazuvzdorná rostlina. Dokonce i když v okamžiku nachlazení jsou klíčky, na tom nezáleží, zeleně klidně vydrží až -10 ° С. Pokud teplota klesne dolů a na lůžku jsou již klíčky, je nutné je zakrýt až do zahřívání.
- Sorrel je tak chladný, že semena mohou být zasazena v zimě a užívat si mladých výhonků již koncem března nebo začátkem dubna.
- Cilantro nebo koriandr dobře zima v půdě a stoupá s prvním rozmrazením. Pak si můžete posedět po celou sezónu.
- Rhubarb je rostlina, která se dá vysadit i v zimě. Semena zasety v zamrzlé půdě. A když se rhubar se rozmnožuje dělením oddenků, nejlépe se hodí podzimní výsadba.
- Salát - vysazen na podzim a už brzy na jaře můžete odříznout mladé, šťavnaté listy.
Radis
Podzimnius výsev reďkovky má své klady a zápory. Nevýhodou je, že rostlina může v zimě zemřít.Ale pluses jsou mnohem větší. S takovým vysazením budou semena ztuhlé a pouze ty nejsilnější z nich budou stoupat, nakonec obdržíme výjimečně kvalitní zeleninu. Aby se ředkvička nezabila mrazem, stačí vybrat správný čas pro výsadbu. Zasažte ji na konci podzimu na zmrzlé půdě, je velmi důležité, aby roztavení nebylo následováno rozmrazením, neboť je škodlivé rostlině. 
Jak teplota stoupá, semena začínají klíčit a nepřežijí zimování. Bohužel není možné určit přesný čas setí a zaručit dobrou sklizeň. Stále se spoléhá na vlastní zkušenosti a předpověď počasí.
Cibule
Je možné a nezbytné cibuli na zimu. Nejlepší pro podzimní výsadbu jsou vhodné malé žárovky o průměru nepřesahujícím 1 cm. Je důležité, aby hlízy byly zakořeněny na studené, ale nedovolí výhonky. Po vysazování se doporučuje zahubit půdu a zakrýt je větvemi. Takový úkryt pomůže udržet vlhkost v půdě. Na jaře je to všechno odstraněno a zahrada se zahřívá na slunci, cibulové šípy vás nebudou dlouho čekat.
Mrkev
Co jiného je zasazeno na podzim na dachu, jako ne mrkev.Tento druh výsadby je pro ni ideální. Nejlepší čas pro výsadbu je koncem listopadu. V tomto případě se výsev provádí na zmrzlé půdě a nemají šanci k klíčit před časem.
Řepa
Příznivá teplota pro setí řepy od -3 ° C do -5 ° C Po výsadbu je vhodné skrýt lůžka listů nebo jehličí, pomůže rostlina lépe než v zimě. Na jaře by měl být úkryt opatrně odstraněn a uvolněn. Na první výhonky velmi rychle objevily, můžete pokrýt řepa filmu, bude to urychlí proces.
Česnek
Zasazen v září a až do chladného počasí se mu podaří ustoupit. Pro výsadbu jsou vybrány největší denticles bez poškození a skvrn. Zimní česnek je velmi mrazuvzdorný.
