Pro večerní čajové pečivo

Domácí těstovinové těsto není nejjednodušší a nejrychlejší jídlo. Samozřejmě si můžete koupit hotové těsto v každém obchodě s potravinami, ale pak to nebude tak chutné, jako byste to udělali sami. Hlavním úkolem je dodržovat recept a v každé fázi spěchat. Složky potřebují trochu. Připravte toto těsto ve dvou částech.

Pro první část testu budete potřebovat:

• 200 gramů margarínu;
• 2/3 šálku mouky.

Pro druhé:

• 2 šálky mouky;
• 1 vejce;
• ¼ citronové šťávy;
• špetku soli.

Jak vařit:

1. Pro první část těsta je třeba vyndat margarín z lednice a nechat trochu zahřát, pak nakrájet a míchat s moukou. Slepte míč a odložte.
2. Nyní musíte vařit druhou část. V samostatné misce míchat mouku, sůl a citronovou šťávu.
3. Porazte vejce a 2/3 šálku vařené vody, nalijte do mouky. Je dobré vzít s rukama, můžete přidat mouku, pokud se ukáže, že je vodnatý, hlavní věcí není přehánět a ne příliš strmý, jinak bude pečení těžké.
4. Obě části těsta nejsou příliš tenké, ale vykreslují obdélník. Na první části dejte druhou bližší k jedné z okrajů, abyste ji mohli zabalit do obálky.Nejprve zabalte nejbližší okraj, pak po stranách a nakonec zakryjte zbytek.
5. Položte obálku těsta na talíř a vložte do lednice po dobu půl hodiny, nezakrývejte jej nic.
6. Vyklopte těsto tak, abyste jej mohli opět obléknout obálkou a pak znovu do lednice na půl hodiny. Opakujte tento postup třikrát. Poté můžete začít pečení.

Varianty toho, co lze připravit z bafeného pečiva, jsou nespočetné: koláče, sušenky, dorty, pečivo, buchty a dokonce chebureky.

Cesto může být uloženo v mrazáku po dobu dvou týdnů, jednoduše jej zabalte do sáčku nebo na přilnavý film. Před vařením trvá 1,5 až 2 hodiny, než se rozmrazí. Níže jsou nejoblíbenější recepty na pečení pečiva s fotografiemi.

Puffy se sýrem z hotového kávovaru

Budete potřebovat: hotové těsto, jakýkoliv typ sýra (je lepší použít ten, který je snadněji řezaný) a nějaký rostlinný olej.

Formy:

1. Těsto nakrájíme na obdélníky o rozměrech 10 až 12 centimetrů, které na polovinu dělají.
2. Na polovinu (celé) dáte malý kousek sýra a zakryjte ho těstou s otvory, zaslepte hrany dohromady a kartáčujte s máslem.Opakujte se všemi těstami.
3. Krycí plech zakryjte papírem na pečení, nasaďte na něj tak, aby se navzájem nedotýkali, ponechte půl hodiny v troubě na 180 ° C.

Puffové pečivo

Další chutný výrobek z bavlněného pečiva - koláče. Potřebujete několik produktů: libru těsta, stejné množství kuřecího filé, cibule a pepř, sůl podle chuti.

Vyrábíme koláče:

1. Těsto přeneste na tloušťku nepřesahující půl centimetru, rozřezáme sklenici nebo sklenici z hrnků.
2. Maso nakrájejte na malé kostičky, nakrájejte na cibuli a smažte na malé množství másla.
3. Naplňte těsto na těsto a přitiskněte hrnky kolem okrajů.
4. Pečeme v troubě při 20 ° C po dobu dvaceti minut.

Puffs "Roses"

U slavnostního stolu můžete také něco vařit z tatarského těsta, například "Rosettes". Pro 3-4 porce potřebujete 250 gramů těsta, 200 ml vody, 2 jablka a 3 polévková lžíce. lžíce cukru.

Tvorba růží:

1. Jemně vyhoďte těsto, nakrájíme na pásy (3 centimetry široká, 15 v délce)
2. Jablka se odlupují a nasekají na tenké plátky o tloušťce nejvýše dvou milimetrů.
3. Přineste vodu s cukrem na vaření, vaříme plátky jablek v něm po dobu tří minut.
4. Přidejte ovoce na těsto tak, aby z jednoho okraje lehce vyčnívaly, pak jeďte každý pás do čisté růže a upevněte špičkou.
5. Pečte půl hodiny při 200 ° C.

Puffs "Chip"

Existuje mnoho receptů na puffy z cukrárny, z nichž jedna je "Potrubí", kterou děti zvlášť oblíbily. V seznamu složek; 0,5 kg těsta, 0,5 ml kyseliny citronové, 75 ml vody, 230 g cukru a 2 bílkoviny. Pro tvarování budete potřebovat kovové kužele pro pečení, pokud nejsou žádné, můžete vyrobit lepenku a obal s lepícím filmem.

Tvoříme tubuly:

1. Těsto nakrájíme na pásy o tloušťce půl centimetru a na každém kužele se překrývá vítr. Vložte troubu na deset minut při teplotě 220 ° C.
2. Cukr nalijte vroucí vodu a míchat až do úplného rozpuštění, přidáním kyseliny citrónové a vaříme na nízkém ohni, dokud nedojde ke vzniku bublin.
3. Bít bílky na pěnu, nalijte do nich cukrový sirup a míchat po dobu patnácti minut, pak nalit do chladných trubek.

Hot dogy

Z neobvyklých receptů na pečení pečeného pečiva vedou hotové psy. Pro vaření je třeba vzít 0,4 kg těsta, 6 klobás, 100 g sýra, vejce a koření na ochutnání.

Vaření hotových psů:

1. Těsto, jak je obvyklé, se rozloží a nakrájí na proužky.
2. Každá pásková omáčka (můžete použít libovolný, včetně obvyklého kečupu), posypeme kořením a sýrem.
3. Každá klobása zabalí pásek těsta, položí na plech a kartáč s rozbitým vejcem.
4. Vařte v troubě po dobu 20 minut při teplotě 180 ° C.

Pivo

U chmelových nápojů je několik dobrých receptů z pečeného těsta. Například pro koláče budete potřebovat:

• 400 gramů sýra;
• rajče;
• vejce;
• olivy;
• 100 gramů salámu;
• 100 gramů sýra.

Vyrábíme koláče:

1. Těsto vyveďte a nakrájíme na čtverce.
2. Smíchejte strouhaný sýr, nakrájené vařené vejce, plátky salámu a oliv.
3. Položte náplň na čtverečky těsta, zblízka okraje a pečte až do zlatohnědé při teplotě 200 ° C.

Uši cookies

Tam je sotva osoba, která nikdy nekupovala takové cookies, a to je také pečivo pečení pečení, které si můžete snadno vařit sami. Potřebujete jen cukr, skořici a půl kilo těsta.

Vařící uši:

1. Těsto vyklopte tak, aby jeho tloušťka nepřesáhla půl centimetru.
2. Posypeme cukrem a skořicí.Projděte středem s válcem první hranou a potom druhou. Tenký řez výsledným dvojitým válcem. Vložte do trouby po dobu dvaceti minut při teplotě 200 ° C.