Boroviki nebo bolle jsou už dlouho používány pro výživu. Existují jedlé, podmíněně jedlé a nepoživatelné druhy hub. Tato skupina hub obsahuje jeden z nejoblíbenějších druhů jedlých zástupců - bílé houby. V článku vám řekneme o vzhledu bílé houby, o tom, jak rozlišovat nepoživatelné a podmíněně jedlé houby, jaké druhy šroubů jsou.
- Legged-footed
- Korenyaschy
- Le Gall
- Krásná
- Pink-fialová
- Růžová kůže
- Wolf
Legged-footed
Tento typ houby má toxické sloučeniny ve své buničině, takže zkušení houbaři vědí, že je zakázáno jíst. Chutná hořkost a způsobuje střevní potíže, což vede k akutní bolest střev a jater, ztrátě chuti k jídlu a zimě.
Klobouk houbovité barvy má barvu nerafinovaného slunečnicového oleje s mírným náznakem zralé třešně. Matná struktura krytu může být pokryta lehkým vráskem, který se podobá polkruhu s vlnitými okraji. S věkem má klobouk tvar nerovnoměrně řezané koule, která má zvlnění na okrajích řezu.Jeho průměr dosahuje 15 cm (ve vzácných případech může být více). Charakteristickým rysem krasivonozhkovogo ublížení je to, že nemá jíst červy a slimáky, neboť brzy zemře z ní toxických látek.
Borovika Trubičky mají citrónově žlutý odstín, který houba s věkem stává tmavě olivová. Délka trubky může dosáhnout 15 mm, při řezání nebo stlačování ostře se změní na modrou. Póry krasivonozhkovyh zápas malé, kulaté, světle růžové barvy s věkem póry stávají světle žlutý a pak zeleně. Při stisknutí póry získávají modrý nádech. Spór houby v eliptického tvaru, hladké a malé (o průměrné velikosti - 14h5 mikrometrů).
Noha krasivonozhkovogo Borovika sudovitý ve formě, barva plynule mění od začátku do základny houby víčka. Barva začíná citrónově žlutou barvou, pak jde do karmínově červené barvy a končí hnědou barvou. Starý hřbet může ztratit tmavě červené barevné nohy. Houbová houba je hustá a pevná, krémová barva. Zpočátku chutná sladce, ale pak přichází s ostrou hořkou chutí.To je běžné v horských jehličnatých lesích, občas v listnatých lesích. Nejčastější v lese od konce července do poloviny října.
Korenyaschy
Tento typ houby má mnoho různých názvů: hluboce zakořeněný, hořký houbovitý, bělavý, podsaditý. Klobouk této houby má polovinu sférického tvaru (u mladých druhů) o průměru 5-18 cm (příležitostně dosahuje 25-28 cm nebo více). Kůže je matná, barva vápnité půdy někdy získává náznak nezralého vápna. Při stlačení získá víčko hrubý modrý odstín.
Trubky jsou jasně žluté. Póry jsou ve tvaru kruhu, malé, získávají modrý nádech s drsným kontaktem. Velikost sporu je stejná jako u rozkošných hub. Spór prášek je barevný zlatý. Podstata mladých eukaryotů připomíná válec vyfukovaný zevnitř o výšce 5-10 cm a délce 3-6 cm. S věkem získává stonka tvar ideálního válce. Barva nohou je jasně béžová, na základně je vidět světlé tyrkysové skvrny. Horní část nohy má nerovnou mřížku, která při hrubém kontaktu získá odstín nebeské barvy.Maso má velmi podobnou strukturu jako šampiňon, ale chuť je špatná (silná hořkost převažuje).
Tato houba zřídka se vyskytuje v evropských a severoamerických lesích. Upřednostňuje růst na podstavcích dubových nebo březových hájů. Najdete ji v létě a na podzim, ačkoli často tvoří mykorhizy. Borovik, zakořeněný v popisu, je velmi podobný satanickému bolletu, ale ten má nepříjemný zápach pod kapotou. V některých referenčních knihách můžete vidět údaje o tom, že tato houba je jedlá. On opravdu nemá v sobě jedovaté látky, smrtelné lidskému tělu, ale hořkou chuť kořenu, takže ho nikdo nepoužívá při vaření.
Le Gall
Tento druh hřibu ve své struktuře má toxické sloučeniny, kromě nepříjemné hořké chuti může způsobit nenapravitelné poškození těla.Pojmenována po ženě, která byla na počátku 20. století ve Francii vědeckým mykologem. Jmenovala se Marcel Le Gal, ale v ruské literatuře tuto houbu často odkazoval se na jako "fair-kanec".
Horní základna pokožky hlavy je matná, téměř hladká, má růžovou, zřídka oranžovou barvu. Tvar klobouku mladé houby připomíná tvar konvexního elipsoidu. Časem se čepice stávají méně kulatými a mají tvar polštáře. Jeho průměr závisí na věku boleru a pohybuje se od 7 do 17 cm nebo více. Bílkovina le gal má žlutý odstín a bohatou vůni hub. Na místech, která jedli slimáci, je namalována v barvě zralých oliv, charakteristických pro téměř všechny houby rodu bolesti.
Struktura nohy se podobá nafukovací válec, jehož průměrný průměr se pohybuje od 3 do 5 cm (někdy velikost dosahuje 6-8 cm). Délka nohy závisí na věku eukaryot a může dosáhnout patnáct centimetrů. Póry jsou světlé karmínové barvy, trubice dosahují délky 1,5-2,2 cm. Rozměry sporů a barvy prášku spór biologickými charakteristikami jsou shodné se zástupcem, který jsme popsali v předchozím odstavci.
Borovik le gal nejčastěji se vyskytuje na území západní Evropy. Preferuje alkalickou půdu, nejčastěji roste pod rohem nebo dubem. V lesích se nachází v létě nebo na začátku podzimu. Le gal, kromě nepříjemné hořké pachuti, má v sobě nějaké jedovaté látky, takže jíst je přísně zakázáno.
Krásná
Tento typ jízdních kol je schopen způsobit otravu jídlem, takže jeho přenášet na jedovaté jedovaté houby. Prvními příznaky otravy jsou: bolest břicha, nevolnost, průjem, zvracení, zimnice. Obvykle příznaky zmizí bez zásahu zdravotnického personálu během 24-36 hodin. Nebyly zde žádné vážné případy otravy s bolestnou ránu.
Tento druh houby má dostatečně velký průměr uzávěru (existují vzorky s průměrem čepice až 30 cm). Je namalován v tmavě červené barvě, méně často hnědé. Na rozdíl od všech výše popsaných druhů hřbetů má tato houba hrubý povrch čepice. Charakteristiky těla této houby se zcela shodují s těmi, které byly popsány výše.
Délka nohy je standardní, ale jeho průměr má poměrně pevný index (až 12 cm). Struktura nohy připomíná konvexní válec, který se u základny zužuje, zbarvený jasně hnědou barvou. Délka trubek dosahuje 1,7 cm, barva připomíná směs citronu a vápna. Póry pod tlakem získají modrý nádech, v přírodní formě mají jasně hnědou barvu. Charakteristiky sporů se neliší od jiných zástupců tohoto rodu.
Nejčastěji je boletus krásně tvořen mykorhizou s jedlemi nebo skalami. Nejčastěji se vyskytuje v severozápadních Spojených státech. To se také objevilo ve státě Nové Mexiko. Tato loď se nachází v smíšených lesích v pozdním létě nebo počátkem podzimu.
Pink-fialová
Tvar a průměr uzávěru jsou přesně stejné jako u předchozího zástupce rodu Borovik. Když je mokrý, čepička se mírně slizuje a získává tuberkulózy. Tato houba má nerovnou barvu, který se pohybuje od světle šedé až olivově šedé. Má zóny s purpurově červeným a hnědým nádechem. Při stlačení houby se vytvoří skvrny tmavě modré barvy.Někdy může růžovo-fialový balet poškodit hmyz. Poškozená místa mají nažloutlý nebo olivově-citrónový nádech.
Vlastnosti trubkové vrstvy a pórů jsou stejné jako v jemném boleru, ale póry mají jasnější barvu (růžově-oranžová nebo světle červená). Délka nohy tohoto hřibu dosahuje 15-17 cm a jeho průměr je 7 cm. Barva nohou je citronově žlutá s mírně růžovočerveným odstínem. Na konci má světlo-vínové oko, když je stisknuto, změní se na modrou.
Maso tohoto zástupce je husté, má příjemnou ovocnou vůni, olivově žlutou barvu. Na místě řezu se stává tmavě modrá, po chvíli se barva stává kontrastním odstínem vína. Růžové a fialové hřib má sladkou dužinu a příjemné chuťové vlastnosti, ale aby jej použít v syrové nebo vařené podobě se nedoporučuje, protože je jedovatý bolet zástupce.
Na vápenitých půdách, v listnatých lesích, častěji v horských oblastech, je růžově fialová houba. Preferuje růst mezi buky a duby. Tento hýčkat byl mykológů málo studován, takže se nedoporučuje sbírat ho. Navíc je dost obtížné se setkat s houbačkami. Nejrozšířenější na území západní Ukrajiny, Ruska a některých evropských zemí.
Růžová kůže
Tento druh houby vypadá téměř stejně jako růžová a fialová. Klobouk má na rozdíl od výše popsané houby mírně sametovou kůži. Někdy je pokrytá určitou lepkavou látkou, má čokoládově šedý povlak, okraje jsou malované v barvě světle burgundské barvy. Noha růžového pláště je strukturálně a barevně podobná nohavici výše popsaného zástupce, jediný rozdíl je, že může dosáhnout délky 20-22 cm. Buničina má méně výraznou chuť a vůni.
Trubičky dospělých reprezentantů získávají tmavé odstíny (nazelenalé, častěji - fialově modré). Toto bolero je velmi podobné hřibu Satanic, který se vyskytuje na stejných místech, roste ve stejných podmínkách.Nicméně rozovokozhy zástupce tohoto druhu houbaře je velmi vzácné, takže není dobře prostudován mycologists. Zkušení houbaři sbírají tento druh hřibů, neboť ve složení mají toxické sloučeniny. Nezkušení lidé používali růžové svalové houby, které způsobily jednoznačné symptomy otravy jídlem za 2-3 hodiny. Chřipka, bolest v žaludku a játrech, nevolnost, zvracení, průjem atd. úmrtí otrava rozovokozhim bolet ještě není registrována, ale pokud budete jíst příliš mnoho hub druhu, mohou jít do křeče, které vedou až ke ztrátě vědomí. Kromě toho nelze použít růžovou reprezentant ani ve vařené podobě (po dlouhých hodinách tepelného ošetření jedovaté látky nerozlomí jejich strukturu).
Wolf
Tvar čepice vlčího brnění má standardní strukturu, která patří téměř všem zástupcům rodiny Boroviků. Průměr uzávěru se může pohybovat od 5 do 20 cm, v závislosti na věku houby. Barva cap je jiný, často v závislosti na věku a zástupce minerálů obsažených v půdě (světle červená, purpurově-růžová, světle růžová (mladý bolest), vínová).Biologické charakteristiky naznačují, že mladí zástupci typu Wolf mají lehčí barvu pleti (často matně káva, světle šedá). S věkem získává houba přísné tmavé odstíny hnědé nebo karmínově červené barvy, kůra je zcela nahá (bez plstěného povlaku).
Noha ramena ve tvaru vlka ve tvaru vlka (konvexní válec s věkem se stává téměř ideálním). Délka nohy, na rozdíl od jiných zástupců rodu, je malá, dosahuje pouze 6-8 cm a průměr je 3-6 cm. Barva je barva žlutého hroznu s lehce viditelným světle červeným bodem. Tubulární a sporové charakteristiky jsou standardní, ale rozdíl ve velikosti (trubice jsou malé, ale s věkem se zvyšují). Stejně jako ostatní kosti tohoto druhu získává tato houba, když se na ni tlačí, barvu zralého modrého hroznu. Houby houby nemají výrazný zápach nebo chuť. Nejvíce obyčejný vlk se nachází v listnatých lesích na území Izraele (od listopadu do konce prosince). Rozvíjí se ve skupinách, dochází v této zemi poměrně často. Vztahuje se k mírně jedlým houbám.Jedl po pečlivém tepelném zpracování (vaření po dobu alespoň 15 minut při teplotě 100 ° C, se půda není použit jako potravina, protože zůstává rozrušené toxické látky).
