Ginger - tropický trvalka s tuberózní oddenky roste hojně v oblastech Japonska, Střední Americe, Indii a Číně.
Od nepaměti se používá jako koření a lék. V Evropě byl tento léčebný koření přinesen z Číny před více než 100 lety. Dnes je zázvor pěstován doma a u chaty ve skleníku.
V tomto článku budeme uvažovat o kořene zázvoru: užitek a poškození, užitečné vlastnosti a kontraindikace. Zvažte také, co je užitečné, a použití kořenů zázvoru v lékařství a kosmetologii.
Výhody rostlin
O léčivých vlastnostech a přínosu zázvoru bylo známo více Před 2,5 tisíci lety. První zmínky se nacházejí ve spisech svatého Koránu a v arabských příbězích Knihy tisíce a jedné noci.
Užitečné vlastnosti a léčba
Vlastní mnoho užitečných vlastností, kořen zázvoru je používán jako lék na mnoho nemocí, stejně jako pro preventivní účely. Takže, co je zázvor dobré?
- Zázvor obsahuje užitečné látky, posilující stěny cév a normalizaci krevního oběhu (zejména mozku). Vylučuje oběhový systém z aterosklerotických plátů a slouží jako preventivní opatření při ateroskleróze. Je vhodná pro žilní nedostatečnost a křečové žíly dolních končetin, protože zkapalňuje krev, a nedovoluje, aby se rychle snížila.
- Používání koření posiluje nervový systém. Užitečné látky pomáhají vyrovnat se s depresí, pocity a úzkostí, zmírňují bolesti hlavy. Je známo, že čínští zápasníci používali koření k obnovení fyzické síly.
- Koření je užitečné pro trávicí systém. Pokud je přidáváte během vaření, potraviny budou lépe tráveny a absorbovány tělem kvůli dobré produkci žaludeční šťávy. Odborníci na výživu někdy jej obsahují v menu určeném pro lidi s nadváhou, pomalým metabolizmem (pokud neexistují žádné kontraindikace).
- Dobrý efekt na genitourinárním systému. Muži mohou být používáni jako přirozený silný afrodiziakum. Ženy ji používají jako protizánětlivé léky při onemocněních ledvin a močového měchýře a během menstruačního cyklu k úlevě od bolesti a křečí dělohy.
- Zázvor je užitečný posílení imunity. Během studené a chřipky, působí jako pocení, antibakteriální, protiinfekční činidlo. Vyrovnává se dobře s kašlem, což stimuluje expektoraci. Mimochodem, díky těmto vlastnostem se doporučuje lidem s bronchiálním astmatem.
Chemické složení a léčivé látky kořene
Rostlina obsahuje řadu vitaminů a minerálů nezbytných pro udržení krásy a zdraví: Kyselina kaprylová, železo, hořčík, vitamin C, fosfor, draslík, sodík, chrom a další.
Celkem 100 g výrobku obsahuje až 180 až 200 mg hořčíku 116-120 mg vápníku, 6,5 mg vitaminu B3, 148 mg fosforu, a to je jen malá část živin!
V čínské provincii je široce rozšířená a rozvinutá pro průmyslové účely a volného prodeje. Tyto oleje jsou: citral, tuk, gingerin, kamfen, linalool, fellandren, bisabolen, škrob a další látky.
Je obzvlášť bohatý tsinghyberenom (Až do 75% na celkovou hmotnost kompozice), jehož prostřednictvím koření se stal tak voňavé a štiplavou chuť je dosaženo díky velkému obsahu gingerol.
Terapeutické vlastnosti a aplikace v lidové medicíně
Ginger slouží jako hlavní přísada pro přípravu různých druhů zlepšení prostředků. Téměř všechny recepty byly vynalezeny lidmi za starých časů a zahrnuty do počtu lidových léků testovaných generací.
Podívejme se na slavné recepty:
- Během nachlazení je užitečné vzít zázvorový čaj, vyrobený z čerstvého kořenového zázvoru (předem strouhaného na struhadle), plátku citronu a lžičky medu z limetky. Vonný nápoj vám poskytne sílu a rychle se postaví na nohy.
- Pro ošetření zázvoru artritidy a artrózy můžete na speciální místa položit speciální obklady, vyrobené ze 2 čajových lžiček nakrájeného zázvoru, půl lžíce mletého horkého pepře, kurkuma a trochu sezamového oleje. Kompresor se dokonale zahřeje, zmírňuje bolest. Před použitím se zahřívá na vodní lázni a nalije se na teplo.
- V Rusku se s nimi zacházelo kašel přírodní sladkosti, vařené z sklenice medu a 1 čajová lžička čerstvého kořene. Komponenty byly umístěny do kontejneru a umístěny na oheň. Když se směs zahřála a přeměnila na homogenní hmotu, byla z ohniska odstraněna, ochlazena a formována malými oválnými bonbony.Pokud je užíváte pravidelně, během několika málo dní se můžete zbavit ztuhlého kašle.
- Během bolest v krku kloktavý oplach s odvarem kořeněného prášku a 200 ml vody. Můžete se střídat s opláchnutím z vývaru heřmánek.
- V dietetiky Obvyklý zázvorový čaj je užitečný. Je lepší připravit z velkých listů zeleného čaje a kusů čerstvého kořene. Má úžasné vlastnosti, které normalizují trávení, odstraňují strusky, snižují hladinu cholesterolu, rozkládají tuky, odstraňují přebytečnou vodu a urychlují metabolismus. Nejoblíbenější hubnutí čaj je vyroben ze 2 citronových džusů, 300 ml vroucí vody, 2 lžičky medu a strouhaného zázvoru. Nápoj je přiveden k varu a používá se horko.
Aplikace v kosmetologii a léčivých vlastnostech
Rostlina pozitivně ovlivňuje zdraví vlasů, stav pokožky obličeje a těla.
- Zbav se akné můžete použít lotion, vařené doma z džusu zázvoru s vodou. Kůže bude čistá, hladká a pružná.
- Pro hojení ran, odřeniny, malé vředy lze aplikovat vatovou vatu namočenou v čerstvé šťávě nebo kaši. Komprese obnovuje pokožku, dezinfikuje, zabraňuje šíření bakterií a infekcí.
- Dát elasticita kůže použijte lotion z džusu rostliny a granátového jablka. Je pozoruhodně osvěžující, tónuje, vyhlazuje jemné vrásky a odstraňuje na obličeji stopy únavy.
- Obnovit suché, poškozené, křehké vlasy pomůže speciální masku zemních koření, medu a zbitých žloutků. Výsledná kaše impregnuje vlasy, obalí hlavu filmem, zabaleným do ručníku a nechá se 20-30 minut. Opláchněte vlažnou vodou.
- Pro omlazení obličeje Můžete použít masku ze čtvrtiny sklenice máty, sklenice špenátu, 2 lžíce medu, sýrového banánu a drceného zázvoru. Maska se uchovává 15-20 minut, opláchne se teplou vodou.
Poškození při použití
Přestože rostlina má jedinečné léčivé vlastnosti, její použití v medicíně a kosmetice nevyhovuje všem lidem. Někdy je kořen zázvoru škodlivý. Je zázvor škodlivý?
Kontraindikace a vedlejší účinky
- Pikantní není vhodný pro lidi, kteří trpí akutní a chronické onemocnění žaludku a dvanáctník. Patří sem: vřed, gastritida (zejména se zvýšenou kyselostí), kolitida, zánět duodena (duodenitis). Spotřeba koření nebude užitečná, ale pouze zhorší zdravotní stav.
- Používejte s opatrností při nemocech játra (hepatitida, cirhóza). I když zázvor je při dyskinézii žlčovodů užitečný a má choleretický účinek, je zakázáno používat během zánětlivých procesů. Kromě toho je používání lidí s kameny v žlučníku zakázáno.
- Nedoporučuje se to u lidí s anální trhliny a hemoroidy. Zázvor provokuje krvácení, zhoršuje onemocnění.
- Nedoporučuje se těhotné ženy ve třetím trimetru, během toxémie, stejně jako u všech žen, které dříve měly potraty.
- Nemůžete vzít léčivo uvnitř na zázvor pro nocprotože vyvolávají nespavost.
- U některých lidí dochází k častému používání koření zvýšený krevní tlak. Hypertenze musí věnovat pozornost tomuto.
Alergie
Není to tak vzácné. Před použitím se ujistěte, že tělo normálně reaguje a nejsou žádné vedlejší účinky.
Symptomy
Hlavní příznaky alergie na zázvor:
- Nosní kongesce, řídký nos, vodnaté oči, kýchání;
- otok obličeje nebo zarudnutí;
- zánět sliznice hrdla, svědění v ústech, otok jazyka;
- vyrážky na kůži (kopřivka), svědění, dermatitida;
- plynatost, průjem, nevolnost, zvracení;
- opuch quincke.
Na videu lékaři nám říkají užitečné vlastnosti a kontraindikace kořenů zázvoru:
//youtu.be/EYFH0FpBfIg
Zázvor byl od nepaměti vynikající léčebné prostředky. Obsahuje řadu užitečných látek, vitamínů a minerálů, které posilují a udržují dobré zdraví.
To je široce používán v tradiční medicína, vaření, kosmetologie. Prostředky na bázi této rostliny byly testovány jednou generací.
Ale, jako každý produkt, někdy to způsobuje koření alergie, a někteří lidé díky kontraindikací zázvor se vůbec nedoporučuje.
Nezapomeňte konzultovat s odborníkem před použitím, nenechte se unést samoléčbou, abyste nepoškodili tělo. Buďte zdraví!