Barberry je jedinečná rostlina, která se široce uplatňuje nejen mezi lidmi Ruska. Používá se jak pro dekorativní účely, místo pro živé ploty, tak pro tradiční medicínu. Vzhledem k jedinečným léčebným vlastnostem a kontraindikacím, berounka si zaslouží místo mezi léčivými bylinami.
V obrovské rozlehlé zemi jsou častější jen tři typy:
- obyčejný drobeček;
- Ottawa berberry;
- borůvka Thunberg.
Léčitelé a lidští léčitelé jsou populární dýně, která se používá nejen k léčbě mnoha nemocí, ale i k vaření. Celý keř má léčivé vlastnosti, ale častěji se jedná o bobule z borůvky, kořene, listů.
Borůvky - léčivé vlastnosti
K tomu, aby drobné bobule daly co nejvíce užitečné látky, je nutné je připravit správně. Ovoce se sklízí pouze v době, kdy dosáhly úplné zralosti a získaly sluneční energii a vitamíny. Sušení se vyskytuje ve stínu pod vrchním krytem nebo ve specializovaném sušičce při teplotě až 50 stupňů. Sušené bobule jsou dobře uloženy v lepenkových krabicích, papírových nebo pletených sáčcích.
Je přísně zakázáno sbírat zelené ovoce - jsou jedovaté!
Zralé plody keře jsou sklady užitečných látek. Navzdory skutečnosti, že mají výraznou kyselou chuť, používají se při přípravě různých kompotů, sirupů, želé, džemu, cukrovinek, želé a dokonce i likéru. Při vaření kyselá chuť přidává koření do masa a zeleniny. Zvláštní zájem o tento produkt jsou orientální kultury, které sezónu jídla jehněčí a rýže s kořením a borůvky.
Složení bobulí zahrnuje různé látky:
- kyseliny: jablečná, citronová, vinná;
- karotenoidy;
- pektin a taniny;
- vitamíny C, E;
- sacharidy;
- makro a mikroelementy.
Vývar z bobulí berry zlepšuje chuť k jídlu, dokonale posiluje a stimuluje imunitní systém těla. Používají se k léčení lidské medicíny při onemocněních jater, hypertenzi, zánětlivých procesech, nachlazení. Rovněž obnovují rovnováhu vitamínů v těle odvalem (prevence beriberi) a léčí rakovinu.
Správně připravený čaj z bobulí berberry zvyšuje účinnost, zlepšuje pohodu a náladu. Doporučený den pro lidižijící v prostředí znečištěném životním prostředím - odvar (nebo čaj) dokonale odstraňuje toxiny a škodlivé látky z těla. To je důvod, proč můžete mluvit hodně o výhodách berberry berries. Poškození může být pouze tehdy, jestliže do plodu dojde k individuální nesnášenlivosti nebo k alergické reakci.
Výrony a léky z dýně během těhotenství, laktace, poporodní a měsíční krvácení, přítomnost cirhózy jater, onemocnění žlučníku jsou kontraindikovány.
Dýně pro stravu
Nyní víte, jaké výhody dýně. Existuje však další vlastnost ovoce, která se používá v různých výživách. Vzhledem k nízkému obsahu kalorií a bohatému množství vitamínů se z bobulí připravuje speciální čaj, který doplňuje vitamínové rezervy těla. Během stravy člověk ztrácí velké množství minerálů a pro ně může vyčerpat pouze džus.
Čajový recept. Bude to trvat 1 lžičku. borůvkové ovoce (může být suché). Přetřete na ně vařící vodu a nechte 10-20 minut. Pijte tento čaj třikrát denně po celou dobu stravování.
Vaření bobulí na různé příležitosti
Receptura varného vývaru. Jedna čajová lžička bobulí nalít sklenici vařící vody a vařit na nízké teplotě. Doba varu by neměla přesáhnout 15 minut. Poté musí bujón filtrovaný a spotřebovaný k ošetření.
Takový předpis, v závislosti na dávce, se používá k léčbě hemoroidů, vředů žaludku, problémů s dvanáctníkem a je také užíván jako projímadlo.
Recept na výrobu vínového likéru. Chcete-li připravit, potřebujete litr červeného vína (nejlépe domácího), 200 g borůvkových bobulí (předem broušené) a 200 g cukru. Bobule se mísí s vínem a nechávají se na měsíc trvat, příležitostně se otřásají. Po 30 dnech přidejte do filtrované tinktury cukr. Před jídlem nezdržujte více než 50 g.
Tento nástroj dokonale čistí krev, obohacuje vitamíny, podporuje odtok žluči a zlepšuje imunitu.
Předávkování může vést k nevolnosti, křečemi, závratě. V tomto případě se doporučuje přestat užívat tinkturu až do úplného zotavení.
Borůvkový kořen - jeho vlastnosti a ošetření
Jednou ze složek keřů, která je také účinně používána v tradiční medicíně - je kořen prkna.Léčivé vlastnosti nejsou horší než bobule a jsou také používány k léčbě mnoha nemocí. Nakupování kořene vzniklého v případě, že je keř vyhozen nebo přesazen.
Barber root má následující vlastnosti:
- protizánětlivé;
- antipyretická;
- antispasmodický;
- diuretikum;
- podporuje tok žluči;
- snižuje krevní tlak;
- zlepšuje funkci srdce a jater
Kořenová léčba
Kořený jarníkový byl nalezen v léčbě onemocnění žen. Z něj připravte vývar pro injekční stříkačku, speciální misky. Účinnost léčby onemocnění dutiny ústní a dásní je také vysoká - oplachování úst se provádí odvar z kořene. Při kombinované úpravě se listy a bobule přidávají do kořenů borůvky, připravují se různé infuze, tření, obklady a odvarky. Léčí různé druhy ran, očních onemocnění, ekzém, artritidu, ischias, revmatismus, osteochondrózu a jakékoliv spasmy paží a nohou. Je také účinným protizánětlivým a analgetickým prostředkem.
Receptura na vaření odrůd kořenů je jednoduchá. K tomu je třeba 2 lžíce. lžíce kořeněné nalít vařící vodu (asi 0,5 litru) a vařit na nízké teplotě po dobu 3-5 minut.Nechte stát 40-50 minut a potom napněte. Tento odvar je používán pouze externě pro obklady nebo lotiony. Pro vyplachování úst a sprchování doporučujeme zředit výsledný vývar vodou vodou v poměru 1: 2. Neměl byste ji polknout, protože je škodlivý pro žaludek.
Chcete-li připravit tinkturu kořene, vezměte 1 lžičku. suroviny a nalijte dva šálky vařené vody, nechte 20-30 minut. Můžete si užívat 50 g třikrát denně před jídlem, v závislosti na průběhu léčby.
Kontraindikace užívání léčivých vlastností kořene ječmene může být: věk mladší než 12 let, individuální nesnášenlivost, těhotenství, kojení, gastritida, jaterní cirhóza.
Jak používat sušené borůvky
Užitečné vlastnosti sušených holičů se neliší od čerstvých slepic. Proto, sušené bobule, kořen, listy mohou být také použity pro přípravu infuzí, odvarů apod. - hodnota a množství léčivých vlastností se nezmenšují.
Nejdůležitější je vždy pamatovat na to, že nedodržení dávkování může způsobit nežádoucí účinky: ztráta chuti k jídlu, nevolnost, zvracení atd. Proto před použitím konzultujte se svým lékařem a pečujte o své zdraví.
