Třeboňský trvalý rostlinný ivan čaj (Chamerion angustifolium = Epilobium angustifolium), také nazývaný Koporsky čaj nebo vařený listnatý vrba, je považován za typový druh rodiny Ivan-čajů rodiny Kypřanů. Tato rostlina v lidu má mnoho dalších jmén, například: aktivistka, plevelové oči, ivan-tráva, parník, dřeně, panenka, kurilský čaj, divoký lněk, plakun, skrypen, plevel, dehet, jetel, šalvěj. Taková rostlina v přírodě se vyskytuje v celé severní polokouli a raději raději v pustinách a lesních hranách, v blízkosti vody, v lehkých lesích, podél nábřežík a příkopů, stejně jako v suchých písečných místech a na surové půdě. Všimneme si, že včelí čaj na popáleninách a čistkách se jeví jako první, pak když je místo "naplněno" jinými rostlinami, tato kultura postupně umírá. Často se v okolí malin nachází čaj v přírodě.
Vlastnosti ivanového čaje
Výška vrbového stromu se může pohybovat od 0,5 do 2 metrů. Na svislých a horizontálních kořenech plazivého silného oddenku se nachází velké množství dalších pupenů. V tomto ohledu může být tato kultura poměrně úspěšně propagována vegetativním způsobem.Jednoduchý, svislý zaoblený kmen je holý a hustě listnatý. Alternativní jednoduché listové desky mohou být krátké nebo sedavé, mají lineární kopinatou podobu, ostře se k vrcholu, zatímco k základně je klín-zužující se nebo téměř kulaté. Také listy jsou celé nebo malé žlázy-ozubené podél okraje. Jejich přední povrch je lesklý a malovaný v tmavě zelené barvě a zadní strana je červenofialová, růžová nebo zeleně šedá. Délka desek je asi 12 centimetrů a šířka je asi 2 centimetry. Délka vzácných apikálních racemes se pohybuje od 0,1 do 0,45 m, skládá se ze čtyřčlenných květin s nektarovým kruhem kolem sloupu, které mohou být namalovány bíle nebo růžově. Willow-tea kvete v druhé polovině letního období, zatímco doba kvetení je o něco více než 4 týdny. Ovoce je krabička podobná tvaru, na které se nacházejí holé podlouhlé semena, která dozrávají na konci letního období nebo na začátku - na podzim.
Ivan-čaj se pěstuje jak jako krmná rostlina, tak jako léčivá rostlina, protože se člověk dlouho dozvídá o svých léčivých vlastnostech.Navíc mezi všemi bylinnými rostlinami, které rostou v lese, se považuje vrba je nejlepší rostlinou.
Rostoucí vřídelní čaj
Secí vrba čaj
Pod výsevem čaju z včelu můžete zvolit naprosto libovolnou oblast. Při této příležitosti lidé říkají: na poli a v lese vidíte hnědou kosu. Tato kultura má jeden rys, přispívá k obnově a ošetření těch půd, které jsou vyčerpány organickou hmotou, například po pádu lesa. Nicméně, jakmile humus se postupně hromadí v půdě a jiné rostliny začínají růst na místech spálených ohněm, vrba bylinky začíná mizet.
Ivan-čaj je považován za rostlinu, která miluje světlo, ale na suchých plochách se listy na křovistech zmenšují a samy se zhoršují. To je třeba vzít v úvahu při výběru vhodného místa pro výsadbu. Před zahájením přímého výsevu semen musí být připravený a pro tento účel je použita neobvyklá metoda. K tomu je třeba po obvodu místa vykopat pruh volné půdy, jejíž šířka by měla být asi 100 cm. .Výsledné uhlí by mělo být rozptýleno po celé ploše a na vrcholu by mělo být posypáno vrstvou suché slámy. Pod žhavou slámou se vypálí všechny kořeny a semena buriny a další rostliny a objeví se popel, což je vynikající hnojivo pro ohnivé rostliny.
Semena vrbu čaje jsou velmi lehké a pokud jsou zasety před zimou, pak na jaře budou z půdy vyplaveny vodou. V tomto ohledu by mělo být očkování provedeno v jarním období po zmizení sněhové pokrývky a semena by měla být spojena s pískem nebo by měla být nalepena na papírových proužcích. Je nutné prohlubovat semena do půdy o více než 15 mm a vzdálenost mezi předem připravenými drážkami by měla být od 0,65 do 0,9 m. Utěsnění drážkování se provádí uvolněnou půdou. Plodiny potřebují zalévání, které se provádí velmi pečlivě, a to pomocí potrubí se sprchovou hlavicí. Voda by měla být napojena na dešťovou nebo tavnou vodu. Semena této rostliny nemají velmi vysoké procento klíčivosti a zdánlivě rostliny získávají sílu po poměrně dlouhou dobu. V tomto ohledu budou pěstované křoviny kvetat pouze v příští sezóně. Mezi kruhy v řadě by měly pozorovat vzdálenost od 0,3 do 0,5 m, jestliže semenáři klíčí více hustě, pak je nutné je zředit nebo semenáčkovat.
Pěstování v otevřeném terénu
Pro reprodukci včelího čaje se používají také vegetativní metody, které se vyznačují rychlostí a spolehlivostí. Chcete-li to udělat, použijte metodu dělení oddenku, zejména proto, že rostlina z kořenových stolonů není tak obtížná. Kořenové sazenice rostou svou vegetativní hmotu mnohem rychleji, proto budou léčebné suroviny získány v poměrně krátké době. Kořenové řízky lze rozdělit a transplantovat v posledních dnech března nebo prvního - v dubnu, stejně jako na podzim, respektive na konci září nebo začátku října. Kořeny extrahované z půdy by měly být nakrájeny na kusy, jejichž délka se může pohybovat od 50 do 100 mm, měly by být vysazeny v otevřené půdě do hloubky 10 až 15 cm, při použití stejného vzoru výsadby jako u rostoucího ivanového čaje ze semen . Takže vzdálenost mezi kruhy by měla být od 0,3 do 0,5 m, zatímco vzdálenost mezi řadami by měla být od 0,65 do 0,9 m. Ihned po výhoncích se zdá, že povrch místa by měl být pokryt vrstvou mulče kvalita, kterou můžete použít jakýkoli organický materiál, například: slaměné nebo kosené trávy. Tloušťka mulčovací vrstvy by měla být přibližně 10 centimetrů.
Péče o Ivana Tea
V prvních dnech před výskytem výhonů divočiny by měl být povrch pozemku neustále trochu mokrý. Po výšce mladých křovin bude mít 10 až 12 centimetrů, bude třeba je napojit pouze jednou za 7 dní. V horkých dnech je třeba zalévat dvakrát týdně. Povolit povrch půdy poblíž keřů, stejně jako odstranit plevele by měla být nejméně 1 krát za 4 týdny. Aby se výrazně snížilo množství buriny, uvolnění a zavlažování, musí být povrch místa naplněn vrstvou mulče, přičemž se používají pouze organické materiály.
Po 4 týdnech po vylíhnutí klíčky je vrba čajem krmen roztokem infuze kuřecího hnoje. A v posledních podzimních týdnech jsou oplodněny minerálními hnojivy a popílkem.
Před zimou by se výhonky měly zkrátit na 15 centimetrů. Pak by měl být pozemek pokrytý sušenými listy dubu nebo vlašského ořechu a jehly můžete také použít. S nástupem jarního období odřízněte letošní výhonky a lízátko vyrovnejte s povrchem půdy, což povzbudí růst nových stonků a listů.
Ivan čaj má velmi vysokou odolnost proti chorobám a škůdcům.Na stejném místě můžete pěstovat keřky po dobu 4 až 5 let, poté je třeba je odstranit z půdy, rozdělit na části a vysadit v jiné oblasti.
Sběr a skladování vrb
Jak získat Ivan-čaj
Sklizeň se provádí během kvetení ohně (červenec - srpen). Po zahájení pouzdra Bush neodvolatelně ztratí veškeré léčebné vlastnosti. Během sklizně by měla být tato rostlina shromážděna, fermentována a sušena. Pokud je vše správně provedeno, budete schopni zachovat a zvýšit léčebné vlastnosti vařeného čaje.
Při shromažďování surovin by si měl vybrat slunečný den. Sbírka se provádí po 10:00, kdy se na listí vyschne veškerá rosa. Pokud je počasí horké, doporučujeme tento postup večer. Držte keř jednou rukou přes stonku květiny, zatímco druhá by měla zastřelit střelu a držet ji zespoda do středu, zatímco byste měli mít všechny listy v ruce. Plechové desky níže nejsou nutné k oddělení, protože jsou velmi drsné. Také musíte nechat 3 nebo 4 vrstvy listů pod květinami, protože rostlina je stále potřebuje. Špinavé, prašné a nemocné vzorky nejsou vhodné pro sběr materiálů. Během sbírky je třeba se pokusit nepoškozovat výhonky.Měli byste být také velmi opatrní a zabránit tomu, abyste spadli do bednění. Takže jen jeden takový hnisavý hmyz může zkazit až několik kilogramů surovin. Pokud si přejete, můžete vytvořit samostatný sbírku květin, které se doporučují vložit čaj.
Pravidla sušení
Aby se shromážděné suroviny začaly kvasit, je nutné je vyschnout. Začněte vyřešte listy, odstraňte všechny zraněné a nemocné. Poté musí být umístěna v tmavé místnosti na navlhčenou bavlněnou nebo lněnou utěrku a tloušťka vrstvy by měla být od 30 do 50 mm. Teplota vzduchu v místnosti by měla být udržována od 20 do 24 stupňů. Trvání fermentačního procesu není kratší než 12 hodin, zatímco pro rovnoměrné sušení musí být suroviny pravidelně rozmíchány. Chcete-li pochopit, že fermentační proces skončil, musíte vzít jednu desku listu a ohýbat ji na polovinu. Pokud současně slyšíte krizi, rozbíjející se střední část, pak to znamená, že suroviny dosud nedosáhly nezbytných podmínek. Jak je uvedeno, sušené listy, když je stlačují do hrudky, by se neměly narovnat.
Podmínky fermentace včelího čaje
Je třeba podrobněji porozumět těm procesům, díky nimž se listy ohňové trávy stávají vůní léčivého čaje. Po správném vyschnutí listů je nutné zničit strukturu listových desek tak, aby začaly vylučovat šťávu a skládají se ze speciálních látek, které přispívají k fermentaci. V případě nedostatečného množství šťávy to negativně ovlivní fermentaci surovin, což nejlépe neovlivní vůni a chuť čaje.
Mash pilně všechny listy, zatímco to by mělo být rolováno mezi dlaněmi. Poté by měla být surovina velmi těsně naplněna skleněnými nádobami o objemu 3 litry, které jsou nahoře pokryté navlhčenou látkou. Udržujte suroviny po dobu nejméně 36 hodin, zatímco jsou odstraněny na tmavém místě s pokojovou teplotou. Surovina vytažená z plechovek by měla být uvolněna a vysušena v troubě, nastavením teploty na 95 až 110 stupňů, dveře by neměly být uzavřeny. Listy se musí systematicky míchat. Uložit hotový čaj nalije do nádoby z plastu nebo skla, která je pevně uzavřena víkem.Na tmavém místě může být tento čaj uložen po dobu asi 3 let.
V takovém případě, pokud je surovina příliš velká, ale není tam žádný čas navíc, namísto jejího tření rukama procházíme mlecím strojem na maso. Ale pak léčebné vlastnosti a chuť hotového čaje nebudou tak silné. Surová hmota takto rozemletá se překryje zvlhčeným hadříkem a udržuje se při teplotě místnosti po dobu 6-8 hodin. Pociťujte surovinu, pokud její konzistence je podobná měkké gumě, můžete začít schnout. Listy jsou umístěny na plechu s tenkou vrstvou. Pro sušení trouby nastavte teplotu na 100 stupňů, nezapomeňte, že dveře nelze zavřít a suroviny musí být systematicky smíchány. Po skončení procesu sušení by měla být teplota mírně zvýšena, v tomto případě může být zahřátý (to je případ kávových zrn). To pomáhá zlepšit barvu a chuť čaje. Aby se zabránilo spálení surovin, měla by být dno trouby položeno na keramické dlaždice. Čajová hmota vysuší nejvýše 2 hodiny.
Vlastnosti ivan-čaje: poškození a výhody
Užitečné vlastnosti Ivanova čaje
Jako léčivé suroviny se používají listové destičky, výhonky, kořeny a květy požáru.Kyselina askorbová je součástí listů, ve srovnání s pomeranči je zároveň třikrát více. Obsahují také vitaminy skupiny B, karoten, třísloviny, pektiny, třísloviny, cukry, makronutrienty: hořčík, vápník, draslík, stopové prvky měď, železo, mangan a další příznivé látky.
Kypr má hemostatický, obalový, antipyretický, sedativní a protizánětlivý účinek. Je považován za silný přírodní antioxidant a čistší. U mužů zvyšuje účinnost. Kromě toho včelí čaj podporuje alkalizaci krve, zmírňuje úzkostný depresivní stav, bolestivé pocity v oblasti hlavy (pomáhá také při migrénách) a zrychluje procesy tvorby krve. A zabraňuje přeměně adenomu prostaty na maligní nádor, přispívá k normalizaci krevního tlaku, posiluje vlasové kořeny, zpomaluje stárnutí pokožky a stává se pružnější a elastičtější.
Takový čaj se používá k prevenci a léčbě onemocnění, jako je anémie, gastritida, peptický vřed, kolitida, enterokolitida, pankreatitida a poruchy žlučníku, neplodnost,urolitiázy, bronchitidy, antrity, faryngitidy, tracheitidy, plicní tuberkulózy, patologií sleziny, dermatologických onemocnění a metabolických zánětlivých kožních onemocnění.
Chuť, chuť a barva Koporskyho čaje jsou přímo závislé na kvalitě použité vody. Nejlepší ze všeho tohoto nápoje se získává na jarní nebo rozmražené vodě. Ale jak dělat čaj správně? Za to, pár malých lžiček čaje jsou kombinovány s 1-2 lžíce. čerstvě vařená voda. Po 10-15 minutách čaj bude připraven k pití. Tento čaj je velmi chutný a chlazený. Při oteplení studeného nápoje si musíte pamatovat, že v žádném případě by se nemělo vařit, proto se jeho jedinečná vůně zmizí. Doporučuje se pít tento nápoj bez cukru, ale můžete použít med, rozinky, sušené meruňky, halvah nebo data.
Stejný čaj můžete vařit také čerstvými bylinkami. Na spodní straně smaltované pánve je nutné položit čerstvě zbarvené listy a tloušťka vrstvy by měla být od 30 do 50 mm. Tavená nebo přečištěná voda se do ní nalije do výšky asi 10 centimetrů. Směs by měla být zahřátá na nízké teplotě. Po vroucí vodě odstraňte hrnce ze sporáku a uzavřete víkem. Po 10 minutách bude nápoj připraven.
Infuze a odvar z oddenků a listoví plodů má také léčivé vlastnosti. Tato rostlina je také součástí řady léčebných bylin.
Kontraindikace
Pít z včelího čaje by neměl být konzumován za přítomnosti individuální nesnášenlivosti. Také není nutné pít se zvýšeným srážením krve a souvisejícími nemocemi. Při pravidelném užívání tohoto čaje po více než 4 týdny může začít hnačka. Stejný nežádoucí vedlejší účinek se projevuje při použití poměrně velkého množství nápoje.
