Hořká nebo horká paprika - originální koření, které dává zvláštní kořeněné pokrmy masa nebo zeleniny. Přidává se do omáček, konzervovaných a sušených. Pěstovat krásné světlé papriky může být v zahradě, ve skleníku a dokonce iv bytě.
Hrnce s kompaktními kruhy vyzdobí lávku nebo okenní parapet. Při výběru správné odrůdy a pozorné péče je zaručena dobrá sklizeň a může být sbírána několikrát ročně.
Dnes se bude diskutovat o následujícím tématu - feferonkou: pěstování semen, kdy se zasadit a jak pečovat o sazenice?
Výběr odrůdy pro domácí a skleníky
To je - vytrvalá rostlina s kompaktním pouzdrem, okrasnou zeleň a světlé ovoce. Pepř může být pěstován v bytě nebo ve skleníku. Některé odrůdy jsou vhodné pro otevřené terény.
Chovatelé odvozený mnoho druhů s různými chuťovými nuancemi a velikost ovoce, výnos, rychlosti zrání. Doma, nejvíce pěstuje odrůdy a hybridy holandsky, polsky nebo rusky výběrová.
Odrůdy horkého pepře pro pěstování domu:
Malý zázrak - rozmanitost nizozemského výběru vhodné pro pěstování domů.Rozmanité ovoce, ovoce malé, oranžové, červené nebo žluté. Chuť je ostrá, ale jemná, ideální pro omáčky.
Červený tlustý muž - rozmanitost ruského chovu. Poměrně vysoký křovin je hojně pokryt velkým kuželovitým ovocem vhodným pro konzervování. Můžete růst jak ve skleníku, tak i v otevřené půdě.
Astrakhan - ruská odrůda, vyznačující se vysokým výnosem. Kompaktní krunýře poskytují mnoho malých podlouhlých jasně červených plodů s neobvykle ostrou chutí. Používá se k vaření tinktury a omáček.
Ukrajinské ostré - malý keř, dokonale rostoucí ve skleníku nebo hrnci. Plody jsou velmi dlouhé a tenké, s pikantní hořící chutí.
Plamen - odrůda se středním ovocem. Plody jsou jasně červené, protáhlé, velmi šťavnaté. Široce se používá při vaření. Pěstování skleníků je upřednostňováno.
Jalapeno - oblíbený v latinskoamerické kuchyni, máčká má červené nebo zelené drobné ovoce. Chuť je mírně ostrá, rozpoznatelná. Ovoce jsou dobře zachovány, odrůda je dostatečná.
Po výběru odrůdy budeme popisovat, jak rostou hořké pepřiny ze semen doma?
Příprava sazenic
Horká paprika potřebuje lehkou půdu se střední kyselostí. Ideální směs se skládá ze staré zahradní půdy, rašeliny a umývaného písku. Můžete také použít zakoupenou půdní směs, do které se přidává humus.
Seedling hořkého pepře: kultivace a péče. Zasivejte semena v únoru. Před sejbou jsou roztříděny a zbaveny prázdné a ošklivé. Pro urychlení klíčení a posílení mohou být semena namočena ve vodném roztoku stimulátoru růstu po dobu 10-12 hodin. Poté se inokulum promyje a obalí do mokré gázy pro otok.
Prostorná plastová nebo keramická nádoba se důkladně umyje a vaří. Dno je položeno odvodnění: zlomené střepy, říční kameny nebo expandovaná hlína. Nahoře je nalita půda a hojně napojena s teplou vodou. Když půda ochlazuje, dělají díry nejvýše 1,5 cm hluboké.
V každém je osivo umístěno a pokryto zemí. Kontejner je uzavřen filmem a umístěn na teplém a dobře osvětleném místě. Pepřové se mohou vysévat i v rašelinných hrncích, které jsou instalovány na hluboké paletě.
Klíčky se objevují týden po zasetí. Musí být pečlivě prozkoumány, slabé mohou být odstraněny tak, aby nenarušovaly vývoj slibných sazenic. Tímto přístupem nebude výběr nutný. Když jsou mladé rostliny roztaženy na 20 cm, každý vrchol je jemně pichlován, aby stimuloval vývoj laterálních výhonků.
Někteří farmáři preferují, aby na podzim osívali hořký pepř, aby na jaře získali bohatou plodnost.
Sazenice pro skleníky
Když plánujete růst pepře ve skleníku, je nutné předem připravit úrodnou půdu a rozložit ji přes hřebeny. U skleníků je vhodnější sešit pikantní pepř v rašelinových hrncích, je lepší zakopnout a prakticky není nemocná.
Transplantace se provádí, když se země dostatečně zahřeje, obvykle v pozdním jara. Ve skleníku nepřetržitého cyklu, vyhřívaného po celý rok, je rostlina vysazena v každém vhodném čase.
Jak rozlišovat klíčky hořké pepř od sladké? Někteří zahradníci raději nepěstují sazenice samy o sobě, ale koupí je na trhu nebo v jeslích.Abyste nezaměňovali výhonky pikantního pepře se sladkými stromy, musíte pečlivě zvážit rostliny. Hořké stonky jsou zřetelně tenčí a listy už jsou.
Čím starší jsou sazenice, tím výraznější je rozdíl. Křídlo můžete lehce kousnout. Zelené horké papriky mají jasnější, lehce hořící chuť.
Zkušení chovatelé nedoporučují umístit několik horkých a sladkých paprik. Může se vyskytnout prach a oba druhy ztratí své chuťové vlastnosti. Když vysazujete rostliny ve skleníku, umístěte je tak daleko od sebe, nebo je rozdělujte více podle oddílů.
Pěstování výhonků hořkého pepře doma
Budeme podrobně popsat, jak v domě rostou výhonky hořkého pepře?
Pěstované výhonky ostrých papriček v místnosti se přesouvají do prostorných keramických nebo plastových hrnců. Ideální výška je 40-50 cm. Na spodku nádrží je položena drenáž, rostliny se přesunou do nového místa pobytu metodou překládky.
Bitter pepper preferuje dobré osvětlení, teplo a mírné zalévání. Hrnce je třeba umístit na lodžii, zasklený balkon nebo okenní parapet.
Je žádoucí, aby byl světelný den nejméně 12 hodin, takže v zimě a na podzim bude nutné uspořádat další osvětlení.
V poloze se stonky natahují, vaječníky se tvoří špatně a mohou spadnout. Pro lepší slunění můžete pravidelně odstraňovat nadměrné boční výhonky.
Naplňte rostlinu měkkou vodou při pokojové teplotě dvakrát týdně. Výhodou je zalévání paletou, ale před použitím hnojiv je nutné navlhčit hliníkovou hrudku nahoře. Čerstvý vzduch je užitečný pro papriky, prostory, kde jsou umístěny hrnce, je nutné často vysílat a půda v hrncích se pravidelně uvolňuje.
Bitter pepř miluje výživnou půdu. V období aktivního růstu každé dva týdny se k hrncům přidává vodný roztok hnojiva. Superfosfát, síran draselný a popel jsou upřednostňovány a univerzální komplexy (Kemira a další) fungují dobře.
Pro úspěšné plody je nutné udržovat stabilní teplotu. Ideální režim - 22 stupňů den a nejméně 17 v noci. Pepř netoleruje ani krátkodobé mrazy, vyčerpávající letní teplo je také smrtelné.V době mimořádně aktivního slunce se doporučuje, aby byly kešu stíny.
Zvýšení výtěžků pomůže včasné přitahování. Na křoví je ponecháno 1-2 nejsilnější výhonky, zbytek je odstraněn. Tvořil Bush vypadá čistější, rostlina nemá vynakládat energii na sadu zelené hmoty se zaměřením na vaječnících. Kvůli větší stabilitě může být křehká stonka připojena k podpěře.
Pepper patří k samoopylených plodin, ale mnoho zahrádkářů raději podpořit opylení, pravidelně třást hrnec nebo kreslení květenství s vatovým tamponem.
V suchém a teplém vzduchu mohou byt byty postiženy roztoči pavouků. Pro prevenci rostlin a vzduch kolem nich by měl být pravidelně stříkán teplou vodou. Po zjištění pavouků jsou postižené rostliny ošetřeny vodným roztokem insekticidu. Ovlivněný Bush je lepší vyndat v samostatné místnosti. Ošetření se provádí až do úplného odstranění škůdců.
Sbírat sklizeň může být postupná, se zaměřením na technickou zralost ovoce.
Ti, kteří chtějí získat kvalitní semena, musíte vybrat několik paprik a nechat je na křoví až do úplného zrání. Sběrná semena jsou vhodná k setí do 3 let po odběru.
Po skončení plodů jsou paprikové křoviny vyříznuty do půdy a transplantovány do nové půdy. Pak se křoví na dobře osvětlené místo (na jižním nebo jihovýchodním okně). Zalévání se zesílí po začátku aktivní tvorby nových výhonků. S včasným prořezáváním jednoho roku z jednoho keře můžete získat tři plody horké papriky.
Po zahájení kultivace horkého pepře doma můžete doma uspořádat skutečný skleník. Výsadba nových odrůd stojí za to překonat a dosáhnout nových zajímavých výsledků. Při shromažďování semen můžete opravit výsledky experimentu a dokonce získat svůj vlastní zajímavý hybrid.
Užitečné materiály
Přečtěte si další články o tématu semenáčů pepře:
- Jak pěstovat černou papriku hrachu, chili, sladké doma?
- Hlavní důvody, proč jsou listy zkroucené na výhonky, semenáčky spadnou nebo spadnou.
- Podmínky vysazování v regionech Ruska a rysy kultivace v Uralu, Sibiři a předměstí.
- Naučte se recepty hnojiv na bázi kvasinek.
