Holidays - to není jediný důvod, proč dopřát něco dobrého, protože ve zmatku dnů, takže je důležité vytvořit trochu radosti udržovat vitalitu. Salát "Anastasia" rozjasní i ty nejstresivnější každodenní život a jistě potěší vaše blízké.
Muži vždy ocení přítomnost dostatečného množství těchto dvou druhů masa jako součást pokrmu, a to kuře, šunka, vepřové, krůtí a hovězí maso, zatímco zelí a mrkev v korejštině dát salát lehkost a vzdušnost v kombinaci s některými náznaky koření, které budou mít na ochutnejte zástupce krásné poloviny lidstva. Inherentní výhodou salát „Anastasia“ je jeho přínos pro organismus jako celek, protože se skládá z vysoce kvalitních masa, nasytí se potřebným množstvím bílkovin a tuků, jakož i zelenina, která dá tělo vlákna ke zlepšení trávení a slušnou dávku vitamínů pro udržení imunity ,
Kromě toho, dámy mohou považovat tento salát jídelníček, pokud se používá jako náplň krém nebo řecký jogurt, protože v tomto případě se kalorie nádobí nesmí překročit 150 kcal na 100 g.
Přípravná fáze
Salát se skládá z:
- kuřecí maso je předvařené nebo pečené s použitím různých koření a omáček podle chuti (majonéza, zakysaná smetana, sójová omáčka, kari omáčkou apod.);
- zelenina se přidává čerstvá nebo předzákladní;
- vajíčka se vaří nebo se používají k výrobě omeletu, palačinky (s přídavkem mouky, mléka, sýra, koření atd.).
Vlastností šalátu "Anastasia" je rozřezávání přísad jemnými slámy - tato funkce umožňuje organicky kombinovat většinu jídel. Můžete ochutnat salát s majonézou, zakysanou smetanou, rostlinným olejem a přidat sójovou omáčku, kari omáčku nebo koření na ochutnávku.
Postupné vaření
S kuřecím masem
S majonézou
Kuřecí prsa - 1 ks.- Šunka - 150 g.
- Vejce - 3 kusy.
- Pšeničná mouka - 1 polévková lžíce.
- Pekingové zelí - 250 g.
- Mrkev v korejštině - 200 g.
- Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
- Voda - 1-2 lžíce.
- Majonéza - chuť.
- Vlašské ořechy - chuť.
- Koření - chuť.
Kuřecí prsa - 1 ks.- Kuře řežete na tenké proužky nebo rozložte vlákna.
- Šunka je také nakrájena na tenké proužky.
- Pekinské zelí nakrájíme.
- Z vajec, mouky a vody vařte palačinky vypálené ze dvou stran. V chladném stavu by měly být nakrájeny na tenké plátky.
- Smíchejte všechny ingredience ve velkých nádobách s majonézou podle chuti. Nahoru s trochou posypané vlašskými ořechy.
S cibulí
Kuřecí prsa - 1 ks.- Studené vepřové maso - 150 g.
- Vejce - 2-3 ks.
- Pekingové zelí - 250 g.
- Mrkev v korejštině - 200 g.
- Cibule - 1 ks.
- Smetana - chuť.
- Různé greeny v čerstvé nebo sušené formě (kopr, petržel) - na chuť.
- Vlašské ořechy - chuť.
Kuřecí prsa - 1 ks.- Kuře krájené na proužky nebo razszdel do jednotlivých tenkých vláken.
- Řezaná uvařená šunka se slámy, podobná kuře.
- Pekinské zelí nakrájíme.
- Vařte vajíčka a nakrájejte je na slaměném roštu nebo na roštu.
- Nakrájejte nakrájenou cibuli.
- V misce na zelí přidejte kuřata, vařené vepřové maso, vejce, korejskou mrkvu, cibuli a zakysanou smetanu s nakrájenými bylinkami na ochutnávku.
- Smíchejte všechny ingredience a vložte je do misky na servírování. Nahoru s vlašskými ořechy.
Se šunkou
S vařenými prsíčky
Šunka - 150 g.- Vařené kuřecí prsa - 1 ks.
- Vejce - 2-3 ks.
- Pekingové zelí - 250 g.
- Mrkev v korejštině - 200 g.
- Cucumber - 1 kus.
- Majonéza podle chuti.
- Vlašské ořechy nebo jiné ořechy - chuť.
Šunka - 150 g.- Šunku a kuřecí maso nakrájíme na tenké proužky přibližně stejné velikosti.
- Řezněte zelí.
- Vařené vejce rošt na velkém struhadle.
- Plátek nakrájejte na tenké proužky.
- Smíchejte všechny dříve připravené přísady a poté přidávejte majonézu a koření podle vlastního uvážení.Ze shora můžete ozdobit celými nebo nasekanými nůžky.
S kari:
Šunka - 150 g.- Pečené kuřecí filet - 1 ks.
- Pekingové zelí - 250 g.
- Mrkev v korejštině - 200 g.
- Majonéza - chuť; Curry omáčka - chuť.
- Vlašské ořechy - chuť.
Šunka - 150 g.- Jemně rozkrojte šunku.
- Předpečené kuřecí filé rozřezané na proužky nebo rozložte vlákna.
- Skartace zelí.
- Vajíčka vařte a pak zchlaďte na tenké plátky.
- Předmícháme majonézu s kari omáčkou přibližně v poměru 1: 1. Přidejte koření podle chuti.
- Vše promíchejte do velké misky. Ořechy ležely na obvodu misky na salát před podáním.
S vepřovým vajíčkem za studena
S řeckým jogurtem
Studené vepřové maso - 150 g.- Pečené kuřecí filet - 1 ks.
- Pšeničná mouka - 1 polévková lžíce.
- Pekingové zelí - 250 g.
- Mrkev v korejštině - 200 g.
- Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce.
- Voda - 1-2 lžíce.
- Česnek - na chuť.
- Řecký jogurt - chuť.
- Piniové oříšky - podle chuti.
Studené vepřové maso - 150 g.- Šunkou a kuřecím masem nakrájíme na plátky přibližně stejné velikosti.
- Nakrájejte zelí z Pekinského ovoce.
- Vařené vajíčka ochlazují a brousí na tenké tyčinky.
- Stlačte džus z česneku a promíchejte s řeckým jogurtem.
- V misce na zelí přidejte šunku, vejce, korejskou mrkev, piniové oříšky a řecký jogurt s česnekem.
S krůty
Filet z Turecka - 1 ks.- Uzené vepřové maso - 300 g.
- Mrkev v korejštině - 200 g.
- Pekingové zelí - 1 ks.
- Vejce - 3 kusy.
- Vlašské ořechy - 1 polévková lžička. l.
- Majonéza - chuť.
Filet z Turecka - 1 ks.- Nalejte jemně nasekané zelí.
- Vařené filety z krocanů nakrájené na pásy nebo případně rozdělené na vlákna.
- Vaření hovězího masa na stav slámy.
- Vajíčka se zvedají přidáním mouky a vody, pak pečené palacinky, smažené na obou stranách, malé množství rostlinného oleje nebo slepicí pánev.
- Nakrájené nakrájené řezy v tenkých proužcích.
- Smíchejte všechny přísady, připravte si majonézu, posypete to vše ne příliš jemně nakrájenými ořechy.
S hovězím masem
S granátem
Cibule - 1 ks.- Korejská mrkev - 200 gr.
- Pekingové zelí - 250 gr.
- Vejce - 3 kusy.
- Mléko - 3 polévkové lžíce.
- Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.
- Hovězí maso - 300 g.
- Zralé granátové jablko - 1 ks.
- Vlašské ořechy - 60 gr.
- Majonéza - chuť.
Cibule - 1 ks.- Vaříme hovězí maso s dostatečně malou slámou.
- Nakrájejte zelí z Pekinského ovoce.
- Jemně nakrájejte cibuli.
- Z vajec s přidáním malého množství soli a mléka vaříme na obou stranách palačinky s přídavkem koření na chuť.
- Chlazené palačinky plněné tenkými stužkami.
- Vyčistěte granátové jablko a oddělte jednotlivé zrna od sebe.
- Vlašské ořechy trochu brousit s nožem a smažte v suché pánvi.
- Kombinujte všechny ingredience v hluboké salátové misce, sezony s majonézou.
Doporučujeme sledovat video o tom, jak vyrobit salát z Pekingu zelí a granátového jablka:
S okurkou
Cucumber - 1 kus.- Korejská mrkev - 200 gr.
- Pekingové zelí - 250 gr.
- Vejce - 3 kusy.
- Mléko - 3 polévkové lžíce.
- Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce.
- Hovězí maso - 300 g.
- Grapefruit - 1 ks.
- Nuty vlašské ořechy (jádra) - 60 gr.
- Řecký jogurt - chuť.
Cucumber - 1 kus.- Vařené hovězí maso rozřezané na proužky.
- Co nejmenší, aby se zelí Peking zelí.
- Plátek nakrájejte na tenké plátky.
- Z vejce s přidáním malého množství soli a mléka připravte palačinky.
- Nakrájejte ochlazené placky do stavu tenkých stužek.
- Vyčistěte grapefruit, odstraňte kůži z lobulí a nakrájíme maso.
- Vlašské ořechy trochu brousit s nožem a smažte v suché pánvi.
- Kombinujte všechny ingredience v hluboké salátové misce, sezóně s řeckým jogurtem.
Zajímavé změny
S houbami a slivkami
Pečené kuřecí filet - 1 ks.- Šunka - 150 g.
- Mrkev v korejštině - 0,5 kg.
- Vlašské ořechy - chuť.
- Cibule - 0,2 kg.
- Šampiňony - 1 kg.
- Švestky - 250-300 g.
- Rostlinný olej - 1-2 polévkové lžíce.
- Majonéza chudá - chutná.
- Sůl - chuť.
- Pepř - na chuť.
Pečené kuřecí filet - 1 ks.- Celá cibule rozřezaná na tenké plátky.
- Šampiňony nakrájíme na tenké plátky a procházíme přidáním rostlinného oleje.
- Kuřecí filé rozdělená na vlákna nebo nakrájená na proužky.
- Jemně nakrájejte šunku, jako kuře.
- Vše se mísí ve velké misce s přídavkem majonézy a kořením podle vůle.
S ananasem
Pečené kuřecí filet - 1 ks.- Šunka - 150 g.
- Mrkev v korejštině - 0,5 kg.
- Ořechové ořechy - 20 ks.
- Cibule - 0,5 kg.
- Šampiňony - 1 kg.
- Ananasové konzervy - 250 g.
- Rostlinný olej - 1-2 polévkové lžíce.
- Řecký jogurt - chuť.
- Sůl - chuť.
- Pepř - na chuť.
Pečené kuřecí filet - 1 ks.- Cibule rozřezaná na proužky.
- Šampiňony nakrájíme na tenké plátky a procházíme přidáním rostlinného oleje.
- Kuřecí plátek rozdělen do vláken nebo rozřeže na proužky, jakož i jemně nakrájíme šunku.
- Ananas, je-li třeba, nakrájíme na kusy.
- Smíchejte všechny přísady ve velké míse s přídavkem řeckého jogurtu a koření podle chuti.
Nabízíme dívat na video o tom, jak připravit salát z čínského zelí a ananasy:
Podáváme na stole
Ozdobit a dát slavnostní vzhled připravuje pokrmy z čerstvých bylinek, ořechy nebo sušené ovoce podle chuti nebo zejména pro mužskou společnost, jako je slanost oliv, nakládaná zelenina, nakládanými houbami a podobně.
Děti budou potěšeny přidáním čipů podél okrajů salátu. Také domácí dekorace krutonyStejně jako obrazně nařezané kusy zeleniny (mrkev, brambory, okurky).
A nezapomínejte na to, abyste přinesli spoustu vlastní představivosti.
