Lingonberry je stálezelený keř. Patří do rodu Vaccinium, přirozeného prostředí, které je zastoupeno lesními a tundrovými zónami. Lingonberry roste v tundře a horských pláních, rašeliništích, listnatých a jehličnatých lesích. Najdete ji v Koreji, Asii, Mongolsku, Evropě a Rusku.
Obecné informace
Poprvé se v šestnáctém století hovořilo o bobulí. Jeho kultivace trvala teprve před sto lety v Americe. Zároveň botanici začali vyvíjet nové odrůdy borůvek. V evropských zemích se začalo pěstovat na počátku šedesátých let. Nyní je její kultivace v průmyslovém měřítku, která se účastní mnoha zemí a Ruska, není výjimkou.
Pokud se chcete také připojit k řadám milovníků tohoto chutného a zdravého bobulí, pak se to prostě musí objevit na zahradním pozemku, zejména proto, že není tak obtížné se o něj starat, hlavním důvodem je držet se našich rad a uspět.
Druhy a odrůdy borůvek
Lingonberry obyčejný - je malý vždyzelený keř, dosahující výšky až 25 centimetrů. Má trvalé, husté, eliptické, kožovité, holé listové desky na krátkých řapích. Zhora mají tmavě zelený odstín a ze spodu bledší.
Květenství rostliny jsou malé, bílé, shromážděné ve štětce. Doba květu je uprostřed léta. Lingonberry plodit v pozdním létě - počátkem podzimu. Bobule mají tmavě červený odstín a dosahují až 8 milimetrů v průměru.
Lingonberry Red Pearl - je trvalý keř s mělkými, tmavě zelenými kožovitými listy. Výška rostliny dosahuje až 25 centimetrů. Tato odrůda se rodí dvakrát ročně. Bobule mají tmavě červený odstín a příjemnou sladkokyselou chuť.
Cowberry Coral - Tato odrůda byla chována holandskými nerdami. Brusinkové bush má sférický tvar a dosahuje výšky až 30 cm. Kultura začíná od druhého roku po svém přistání na otevřeném pozemku.
Kvetení se vyskytuje v rostlině dvakrát za sezónu, kolikrát má ovoce. První sklizeň chutných a velkých bobulí může být odstraněna v červenci, druhá v září. Je na podzim největší sklizeň.
Lingonberry Rubin - tento druh línie je odolný proti mrazu a vydrží i třicet stupňů mrazu. Odrůda má bohaté ovocné, velké tmavě červené bobule s příjemnou sladkokyselou chutí.
Listové desky mají tmavě zelené barvy a jsou hladké a lesklé.Bílé květenství tvoří štětec, ve kterém jsou až 8 malých květin.
Lingonberry Mazovia - je krátký, trvalý keř s průměrným výnosem. Listy lingonberry jsou hladké, kožovité a eliptické. Ovocná kultura od srpna do září. Bobule mají tmavě červený odstín a příjemnou chuť.
Lingonberry Kostroma růžová
Rostlina je krátký keř, dosahující výšky 15 centimetrů. Doba plodnosti přichází na konci léta. Bobule mají růžový odstín a příjemnou sladkokyselou chuť. Odrůda má vysokou odolnost proti mrazu a dobrou odolnost vůči nemocem.
Lingonberry Erntkrone - je středně vysoký keř, dosahující výšky 25 centimetrů. Rostlina je mrazuvzdorná a dobře odolává nemocem.
Lingonberry má zelenou, eliptickou koženou desku, která dává keři luxusní vzhled. Bobule z kultury velkých, tmavě červených, se sladkokyselou chutí. Až 50 gramů bobulí může být sklizeno z jediného rostlinného křoví.
Lingonberry Erntedank - tato odrůda má obzvláštní význam pro zahradníky nejen pro plodiny, které tvoří 300 gramů plodů z jednoho keře, ale i pro léčivé vlastnosti,které listy rostliny mají.
Navzdory skutečnosti, že lingonberry této odrůdy je velmi miniaturní, jeho křoví jsou svěží a šíří. Na konci léta - na začátku podzimu se na nich objevují tmavě červené bobule s pikantní sladkokyselou chutí.
Lingonberry Sana - je vždyzelený, trvalý keř, vyznačující se dobrým výtěžkem. Až 300 gramů bobulí může být sklizeno z jednoho křoví. Tato odrůda je chována ve Švédsku.
Má tmavě zelený lesklý obal, který přitahuje pozornost svou okázalostí a dekorativními vlastnostmi. Doba květu rostliny spadá na začátek léta a languston začne přinášet ovoce v srpnu.
Lingonberry Erntezegen - tato odrůda se vyznačuje nejen vysokým výtěžkem, ale i mimořádnými dekorativními vlastnostmi, které jsou svěží zelené eliptické desky. Ve výšce může křov dosáhnout 50 centimetrů. Bobule kultury mají červený odstín a sladkou a kyselou chuť. Lingonberry plodí na začátku podzimu.
Lingonberry Suzy
Křov je rámován malými, zelenými, svěžími listovými deskami a dosahuje výšky 15 centimetrů. Má vysoký výtěžek.Až 400 gramů lesních plodů lze sklízet z jednoho pouzdra.
Odrůda je mrazuvzdorná a vysoce odolná vůči chorobám. Bobule mají tmavě červený odstín a příjemnou sladkokyselou chuť. Lingonberry plodit v pozdním létě.
Lingonberry Erntekern - Tato pestrost bobulí kultury byla vyvinuta v Německu. Vyznačuje se výnosem, zimní odolností a mimořádným dekorativním účinkem. Keř dosahuje výšky 30 centimetrů.
Má zelené, malé, husté listové desky, které hustě pokrývají větev lingonberry. Až 500 gramů tmavě červených bobulí s příjemnou chutnou chutí může být shromážděno z jednoho keře. Plodiny na počátku podzimu.
Lingonberry Scarlet - stupeň se liší v odolnosti proti mrazu a ve velkých plodinách. Z jednoho keře můžete vybírat asi 500 gramů bobulí. Bobule jsou velké, červené s příjemnou chutí a vůní. Keř má svěží tmavě zelené listy a dosahuje výšky až 25 centimetrů. Rostlina kvete začátkem léta a v září zas jdou ovoce.
Cowberry Runo Belyavskoe - Tuto odrůdu chová polští chovatelé. Rostlina má kulovitý kulovitý tvar s hustým opadavým krytem jasně zelené barvy.Dosáhne výšky 50 centimetrů.
Tato odrůda lingonberry je charakterizována vysokým výtěžkem a odolností proti mrazu. Bobule mají červený nádech a sladkokyselou chuť. Ovocná rostlina v pozdním létě - počátkem podzimu.
Lingonberry Red Ammerland - rostlina této odrůdy chovaná v Německu. Křik dosahuje výšky 30 centimetrů a má sférický tvar s hustým listím. Bobule mají světle červený nádech a sladkokyselou chuť. Plodná kultura dvakrát za sezónu v polovině léta a počátkem podzimu.
Lingonberry výsadba a péče v otevřeném poli
Můžete sázet lingonberries téměř kdekoli na zahradě. Stojí však za to, že postel by měla být plochá a dobře osvětlená. Ačkoli kultura a nenáročná na půdu, ale zkušení zahradníci jsou doporučeni, aby ho rostlinu v rašelinové směsi s vysokou kyselostí.
Půda je nejlepší k vaření. Můžete to provést následujícím způsobem. Nejprve musíte zvolit postel, vykopat a odstranit plevel. Poté odstraňte vrstvu zeminy o hloubce 30 cm. Na výsledný prostor je třeba nalít rašelinovou směs s jehlami, pilinami a dřevěnou kůrou.Dále musí být připravená loď napojena okyselenou vodou. Jeden litr kyselé vody je třeba vzít na metr čtvereční půdy.
Před zasazením lingonberry krunýřů by měla být postel označena. Proto je možné vypočítat nezbytnou vzdálenost mezi sazenicemi tak, aby se v budoucnu vzájemně neporušovaly. Kultura zasazená do schématu je 25 až 25 centimetrů. Na zahradě by měly být lůžka vyrobeny tak, aby kořeny sazenic byly volně umístěny v nich. Po položení mladých lantonberries do otvorů musí být křoviny pokryty zeminou a lehce utlumeny.
Pokud zahradník podezírá jarní mrazy (květy se vyskytují na začátku května), pak by se postel se semenáčkami po vysazování měla hojně navlhčit a pokrýt fólií, aby se zmrazili semenáři. Film by měl být položen pouze tehdy, když se očekává mráz. Během letní sezóny musí být půda v zahradě s rostlinami uvolněna tak, aby rostla rychleji a vzduch dosáhl kořenů.
Brusnice patří také do rodiny vřesu. Pěstuje se při výsadbě a péči na volném poli bez velkých problémů, pokud dodržujete všechna pravidla zemědělského inženýrství. Veškeré potřebné doporučení naleznete v tomto článku.
Zavlažování brusinkami
Během vegetačního období bude muset být lingonberries systematicky napojen. Zavlažování se provádí dvakrát týdně. Výsledkem je, že pro každý čtvereční metr postele byste měli nalít kbelík s vodou. Pokud prší často, nepotřebujete vodu.
Vzhledem k tomu, že rajčatová plodina upřednostňuje kapačové zavlažování, bude nutné ji zorganizovat, ale postup by se měl provádět až po západu slunce. Jednou za měsíc by měla být voda pro zavlažování okyselena. Následující den po zalévání musí být půda mezi řadami uvolněna a plevele odstraněny.
Lingonberry půda
Přestože je to nudná a nenáročná půda, měla by poskytovat potřebnou péči a vyzdvihovat výživnou půdu. Můžete to udělat sami.
Pro tento účel je třeba míchat malé množství zahradní půdy, pilin, kůry, písku a rašeliny. Výsledný substrát musí být umístěn na lůžku, zalévat jej okyselenou vodou a vysázet mladé rostliny.
Cowberry transplantace
Lingonberry transplantace může být prováděna po celou vegetační období. Při přistání by měl zvednout mírně stínovanou oblast, chráněnou před průvany.
Když je lůžko vybráno, je třeba pečlivě vykopat potřebné sazenice z jejich stanoviště společně s zemitým hnojem a přenést je do dříve připravené půdy, ve které bude nejprve nutné dělat otvory pro transplantované pouzdra.
Po dokončení transplantace by se krby měly hojně nalít okyselenou vodou a půda by měla být smíchána se směsí pilin a jehličích jehlic. Za několik týdnů se rostliny ustoupí a začnou aktivně růst a rozvíjet.
Krmení brusinek
Vzhledem k tomu, že rostlina netoleruje nadměrný přísun hnojiv, minerální dresinky by měly být aplikovány velmi opatrně do půdy pod křepelky.
Za prvé, v prvních letech po výsadbě mláďat musí být ostružiny oplodněny síranem amonným a superfosfátem a přispívají 1 lžičkou na metr čtvereční subkortexu. Oplodněte závod jednou za sezónu. Také jednou za pět let je půda obohacena komplexními hnojivy.
Cowberry kvetoucí
Doba květu rostliny začíná koncem května a končí v polovině června. Květiny se nacházejí v horní části větví. Oni připomínají malé růžové zvonky, shromážděné ve štětce.
Po skončení květu se začnou tvořit méně krásné plody, které dozrávají na začátku podzimu.
Lingonberry prořezávání
Lingonberry by se měl čas od času ředit. Tento postup se provádí pouze tehdy, když písty silně rostou a stávají se příliš silnými. Po sedmi letech růstu bude muset být ostružiník omlazený prořezávání a zkrácení stonků na 40 milimetrů.
Tento postup se provádí na jaře před začátkem průtoku moči nebo pozdním podzimem, kdy bude sklizen poslední sklizeň. Rok po prořezání začne rostlina opět přinášet ovoce.
Příprava zelí na zimu
Vzhledem k tomu, že latinky převážně rostou v severních oblastech, má vysokou odolnost proti mrazu a nevyžaduje další přístřeší.
Nemůžete říci o jarních mrazích, které rostlina nemůže tolerovat. Aby se chránila borůvka před mrazem na jaře, když je ohrožena mrazem, měla by být pokryta filtrem nebo lutrasilem.
Pěstování osiva lingonberry
Nejlepším způsobem chovu je použití semenáčků zakoupených v mateřské škole.Náklady na mladé křoviny však nejsou k dispozici všem zahradníkům, z tohoto důvodu je metodou osiva nejoblíbenější způsob chovu.
Chcete-li získat semena, je třeba vzít zralé bobule, extrahovat semena z nich a strastirovat je výsadbou v otevřené půdě na zimu, aby se na zdravé a silné sazenice na jaře. Jedinou nevýhodou této metody je klíčení mladých rostlin, které tvoří pouze 50% všech semen.
Řezy řízků krávy
A další metodou chovu lantonberries je roubování. Aby se získal výsadbový materiál, odřezávají se odřezky od délky 6 až 8 centimetrů od dřevěné části stonky během období rozmnožování a vysazují je v pevné písečné půdě tak, aby byly na povrchu země umístěny až tři pupeny.
Přistání by mělo být prováděno ve speciálním kontejneru, protože v létě by měl být venku a v chladné sezóně v chladné místnosti. Po dvou letech, po odkrojení řízků, mohou být vysazeny v otevřené půdě a příští sezónu budou schopni sklízet první plodinu.
Nemoci a škůdci
Mezi škůdci, kteří mohou ovlivňovat borůvky, stojí za zmínku housenky hedgehogů, listových brouků a listů červů. Mohou se bojovat ručním shromažďováním hmyzu, stejně jako postříkáním cibule s cibulí, tabákem nebo pampeliškou. Kromě těchto prostředků můžete použít drogu "Ambush".
Z chorob je rostlina ohrožena rezavostí, zasahuje listy a způsobuje její vyschnutí. Vzhledem k tomu, že má houbovou etiologii, používají se k boji drogy jako Kuprozan nebo Topsin. Ve zbytku rostlina není vystavena žádným dalším onemocněním.
Lingonberry užitečné vlastnosti a kontraindikace
Vzhledem k tomu, že borůvky a listy mají mimořádný přínos pro lidské tělo. Rostlina a její plody jsou díky své kyselině benzoové přírodní antiseptikum. V důsledku toho lingonberry ničí patogenní mikroflóru, a proto se používá k léčbě infekčních onemocnění a zlepšení trávicích procesů.
Vzhledem k tomu, že je bohatý na beta-karoten a vitamín C, musí být používán ke zlepšení zraku, odstranění kožních problémů, zlepšení regenerace pokožky a elasticity cévních stěn během onemocnění kardiovaskulárního systému.Lingonberry bujóny mohou účinně léčit nachlazení a chřipku, snižovat teplotu, eliminovat záněty a posilovat imunitní systém.
Lingonberry bobule mohou bojovat proti avitaminóze a jsou skvělým tonikem. Lingonberry infuze pomáhají očistit tělo těžkých kovů a toxinů, stejně jako nasávat tělo užitečnými látkami.
Vyšetření bobulí je užitečné při cukrovce ke snížení cukru, při onemocnění jater jako choleretického činidla a při hypertenzi ke snížení krevního tlaku.
Lingonberry pomáhají zhubnout kvůli tomu, že zvyšují metabolické procesy, odstraňují přebytečnou tekutinu z těla a rozkládají tuk. Dekoky listových listů jsou předepsány pro zánětlivé onemocnění ledvin, cystitidy a bronchitidy. Lingonberries jsou velmi užitečné pro budoucí matky, a to jak pro své zdraví, tak pro zdraví jejich budoucích drobků.
Vzhledem k tomu, že borůvky jsou bohaté na organické kyseliny, nemohou být použity pro žaludeční vředy a špatnou srážení krve. V ostatních případech bude rostlina a její ovoce přinášet jen prospěch.
Jak je uvedeno výše, lingonberry je pro tělo velmi užitečné a pomáhá bojovat s mnoha nemocemi,proto pomocí odvápnění a infuzí založených na tom je možné překonat nemoci člověka v co nejkratším čase. Níže jsou oblíbené recepty, které prokázaly svou účinnost po mnoho staletí.
Cukrová listová odvar
Pro přípravu tohoto nástroje je třeba vzít 15 gramů sušených lingonberry listů, 5 gramů listů rybízu, 10 gramů růžových boků, 10 gramů sušeného ovoce z hlohu a 15 gramů suchého malinového ovoce.
Výsledná směs musí být nalita do 500 ml horké vody a ponechána na nízké teplotě po dobu asi 10 minut. Poté odstraňte z tepla a trvejte na ochlazení.
Potom napněte vývar a použijte ¼ šálku dvakrát denně. Bujón se používá pro nedostatek vitamínů. Průběh léčby tímto nástrojem je jeden měsíc.
Cranberry odvar v těhotenství
Při nesení plodu je velmi užitečné pít cvikové vývary na bobulích a listů rostliny. Chcete-li je připravit, vezměte suché přísady (listy nebo bobule), nalijte je dvěma šálkami horké vody a vaříme na nízké teplotě po dobu 15 minut. Poté odstraňte z tepla, ochlaďte a natahujte.V průběhu celého těhotenství je možné přijímat prostředky jako obvyklý čaj.
Takový odvar pomáhá nasytit tělo budoucí maminky užitečnými látkami, zmírnit únavu a otok dolních končetin a také pomáhat budoucímu dítěti růst a vyvíjet se správně.
Infuze listů z brusinek
Pro přípravu infuze byste měli vzít 15 gramů vysušených lingonberry listů, nalít 350 ml vařící vody a trvat na hodinu. Potom vypusťte a vezměte půl šálku třikrát denně.
Tento lék se používá pro revmatismus a artritidu. Průběh léčby trvá jeden měsíc.
Vzhledem k tomu, že lingonberry má kontraindikace, před použitím výše popsaných prostředků na bázi lantonberry byste měli konzultovat s odborníkem.
Lingon Cooking Recipes
Lingonberry může vařit hodně lahodných a zdravých pokrmů.
Zde je několik receptů, které vám nebudou mít mnoho času, spokojeni s jeho jednoduchostí a nepřekonatelnou chutí připravených kulinářských mistrovských děl.
Lingonberry Pie
Tento neobvyklý a jednoduchý tortový dort bude ideální volbou jak pro příjemné, tak pro rodinné čaje.
Pie ingredience:
Pro test:
- Pšeničná mouka - 250 gramů;
- Vejce - 1 kus;
- Slaná soda - 0,5 lžíce;
- Cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- Máslo - 80 gramů.
Pro plnění:
- Jahody (čerstvé / zmrazené) - 500 gramů;
- Nízkotučný tvaroh - 250 gramů;
- Vanilkový cukr - 1/3 lžičky;
- Cukr - 0,5 šálku;
- Smetana - 100 gramů;
- Vejce - 2 kusy;
- Krupice - 1 polévková lžíce. lžíci.
Pokrytí:
- Sůl je špetka;
- Vaječné bílé - 3 kusy;
- Cukr - 4 polévkové lžíce. lžíce.
Vaření dort:
Vezměte jemné máslo a protřete ho cukrem. Přidejte sódu, vejce a postupně míchat mouku, dokud těsto není elastické. Výsledné těsto se v ledničce odstraní po dobu půl hodiny.
Smíchejte všechny složky náplně, s výjimkou bobulí a cukru.
Těsto je roztříštěno na mastnotu, na boky a posypeme semínkou. Rozšiřuje mušle na těsto, přidá na něj cukr a naplní ho. Vložte koláč do trouby a pečte po dobu půl hodiny.
Squirrels bič se solí a cukrem. Smažeme koláč, naléváme proteinovou směs nahoře a pečeme až do zlatohnědého. Bon appetit.
Cowberry Compote
Připravit tento nápoj nepotřebuje moc času. Vypadá to lahodné, voňavé a velmi užitečné.Zkuste to a nelitujte.
Složení:
- Voda - 1,5 litru;
- Cukr - 0,5 šálku;
- Lingonberry - 250 gramů.
Příprava kompotů:
Nalijte vodu do hrnce a vařte. Když se bubliny objeví na povrchu, nalijte cukr a míchat, dokud se úplně nerozpustí.
Pak nakrájejte brusinky v sirupu a počkejte, dokud se směs neteří. Trvá tři minuty, než se zachrání vitamíny. Pak zakryjeme pánvi víkem, trváme na kompotu pět hodin a podáváme ji ke stolu.
Lingonberry Patties
Pečení s borůvkami je nejen chutné, ale také užitečné. Proto byste měli zkusit recept na tyto skvělé koláče, z nichž bude potěšena celá rodina.
Složení koláčů:
- Pšeničná mouka - 5 sklenic;
- Máslo - 100 gramů;
- Suché kvasnice - 2 lžičky;
- Vejce - 2 kusy;
- Cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- Mléko - 200 mililitrů;
- Jahody z borovice - dle uvážení;
- Sůl - 0,5 lžičky.
Vaření koláče:
Pro přípravu těsta zahřejeme mléko a rozpustíme v něm cukr a máslo. Je nemožné přivést k varu, její teplota by měla být udržována přibližně na 40 stupních.
Ve výsledné směsi přidáme kvasnice, mícháme a po dobu 20 minut odstraňte teplo.Když se houba blíží, nalijte ji do misky a pomalu přidávejte mouku. Těsněme těsto, přetočíme ho do místnosti, pokryjeme ručníkem a 2 hodiny ho zahřejeme. Čas od času jej otevíráme a rozdrtíme.
Po uplynutí doby trváme těsto a vložíme ho vrstvou střední tloušťky, vystřihneme kruhy z něj do kterých položíme borůvky a zpeříme je. Pečené koláče položte na olejový plech a nechte je 15 minut. Pak zpracujeme s rozbitým vejcem a pečeme na 180 stupňů po dobu 25 minut. Ochlaďte hotové koláče a podávejte.
Cowberry Jam
Jam z tohoto rubínového bobulí, může být připraven i aspirační hosteskou. Vypadá to lahodné, extrémně voňavé a samozřejmě užitečné.
Složení džemu:
- Vařená voda - 3 šálky;
- Jahody - 1 kilogram;
- Cukr - 1,5 kilogramu.
Vaření:
Mé bobule a vyřešte. Rozčlešte je ve vroucí vodě po dobu 3 minut a položte do cedníku.
Vezmeme si vodu, promícháme s cukrem a vaříme, abychom vyrobili sirup. Oplétané bobule se umístí do sirupu a vaří se 3 hodiny při nízkém ohni.
Sterilizujte nádoby, nalijte do nich džem a naložte je.
Lingonberry na masovou omáčku
Tato omáčka s příjemnou kyselinkou je výborným přírůstkem do masa a kebabů a její příprava trvá minimálně.
Složení omáčky:
- Skořice - 1 hůl;
- Červené víno - 0,2 litru;
- Lingonberry - 100 gramů;
- Zlato - 60 mililitrů.
Vařicí omáčka:
Vezměte med a roztavte ho. Lingonberry a vyřešte můj. Položte bobule do hrnce, nalijte je víno a med, a také skořici. Dáváme sporák na nízké oheň a vařte omáčku na třetinu.
Vyjmeme skořicovou tyčinku a výsledná omáčka se sklání na síto a roztřepe se. Nalijte do omáčky. Podáváme s masem. Bon appetit.
