Velmi podobný karfiolu, brokolice je vysoce ceněna pro své nízké kalorie, zdravé vlastnosti a pozoruhodnou chuť. Mnoho moderních letních obyvatel si ji vybírá jako hlavní plodinu, protože brokolice, pěstování a péče na volném poli, pro které nepředstavuje žádné zvláštní potíže, dává dobrou sklizeň i v oblastech s krátkým a chladným létem.
Existují dvě hlavní metody výsadby brokolice:
- bez semen (ze semen);
- rassadny.
Každá metoda má své výhody a je vhodná pro pěstování brokolice v letní chatě a zahradě.
Pěstování ze sazenic
Pěstování brokolice v otevřené půdě ze sazenic je nejpohodlnější a nejběžnější metoda, která umožňuje předvídat množství plodiny a šetřit co nejvíce rostlin.
Příprava osiva pro pěstování sazenic začíná počátkem jara. Chcete-li získat dobré a vysoce kvalitní sazenice, semena jsou tříděna a vybírají pouze velké a nepoškozené vzorky. Jsou zasety v krabicích, které jsou naplněny neutrálním nebo slabě alkalickým podkladem.
Půda pro setí semen by měla být volná a propustná, takže drenážní materiál je umístěn na dně krabic.
Semena se umístí do země ve vzdálenosti 2 až 3 cm od sebe v mělkých drážkách. Před výskytem prvních výhonků by teplota vzduchu v místnosti, kde se vysazují sazenice, neměla být nižší než + 20 ° C; po vynoření sazenic může být snížena na + 10 ° C.
Sazenice brokolice se rychle rozvíjejí, takže po dvou týdnech se musí potápět. Nejlepší je vybrat malé rašelinové hrnce, které s nástupem tepla spolu s mladými rostlinami mohou být zasazeny do země.
Sazenice brokolic jsou obvykle vysazeny na lůžku nejdříve měsíc po zasetí semen, kdy má zelí 5-6 listů. Výsadba brokolice v zemi v Moskvě, stejně jako v jiných oblastech s chladným klimatem, se provádí nejdříve v květnu a pouze v půdě dobře oteplované sluncem.
Technika růstu brokolice ze semen
Abyste se neobtěžovali s krabicemi a sazenicemi, můžete brokolici pěstovat na lůžku semen. Zpravidla se osiva vyskytují v zemi v hloubce 2-3 cm na konci dubna. Aby se první výhonky brokolice objevily co nejrychleji, musí být půda vlhká při výsadbě semen.
Pěstování brokolic v otevřeném poli v Uralu, stejně jako v jiných oblastech s chladnými a krátkými léty, by mělo být prováděno pouze pomocí odrůd odolných proti chladu a rané zelí.Použitím pozdní-zrání odrůd v těchto oblastech by bylo nevhodné, protože zelí nemá čas dozrát. K vysazení brokolicových semen na otevřeném terénu v chladných oblastech nemůže být dříve než v květnu.
Představuje péči o brokolici
Pěstování a Péče o brokolice v otevřeném terénu prakticky neliší od pěstování jiných odrůd zelí, a bude pod platnost každého letní rezidenta. Brokolicová kapusta patří mezi nenáročné rostliny. Aby však bylo možné zasadit spokojeni s jejich bohatou sklizeň, půda v zahradě s brokolicí, měli byste pravidelně uvolnit a velmi zelí - hnojeny a napojena.
Zavlažování
Zavlažování brokolice by se mělo provádět nejméně 1 krát týdně. Na zelí pěstované svěží a velký, je nutné nejen do vody kořeny rostlin, ale i velkoryse sprej listy.
Nejlepší oblékání
Pro brokolici potěšené velkorysou sklizní je třeba je krmit třikrát za sezónu. Poprvé - 2 týdny po výsadbě sazenic na zahradní posteli. V tomto případě se jako horní obvaz používají organická hnojiva (například kuřecí hnůj nebo luskovina).
Následující krmení se provádí pomocí lepek několik týdnů po prvním.Třetí hnojení fosforem-draselnými hnojivy se provádí v období vzhledu prvních květenství.
Škůdci a nemoci
Pěstování a péče o brokolici na volném poli je někdy komplikované škůdci a nemocemi, které může tato odrůda zelí podstoupit. Hlavní škůdci brokolice mohou být:
- slimáky;
- zelí motýl;
- zelí moucha;
- mšice
Sazenice, listy a květenství mohou ovlivnit onemocnění, jako je kýl, černá noha, hniloba, mozaika a peronosporóza.
K boji proti škůdcům pomocí speciálních chemikálií. V případě onemocnění brokolice jsou z lůžek odebrány nemocné vzorky a zdravé květenství jsou ošetřovány speciálními roztoky.
Sklizeň
Řez hlava brokolice by měla být zelená, nečeká na vzhled žlutých květů. Pokud brokolice rozkvetla na volném poli, stává se nevhodná pro lidskou spotřebu. Je lepší nechat tyto hlavy odříznout a nechat je na posteli, aby se dostaly semínka.
Nechápejte brokolici ze země po řezání hlavy zelí. V brokolici z postranních dutin rostou klíčky velmi rychle, ze kterých můžete získat další plodiny.
Prezentované fotky rostoucí brokolice na volné ploše ukazují, že s pravidelným zavlažováním a dodržováním základních pravidel péče bude každý letní obyvatelé moci získat štědré a vysoce kvalitní plodiny z takového zdravého a chutného zelí.
