Mezi velkým počtem vodních rostlin, které rostou podél břehů lesních jezírek a jezer, v bažinách a loukách téměř po celé naší zemi, je třeba uvést zejména velkou trvalku s tlustou plíživou rhizome a květinovou šípku s mohutnými klasy s malými nazelenalými květy. Vědecký název na to - Air močál, a lidé, tato rostlina je také nazýván „Tatar lektvar,“ protože to je věřil, že dodáno bylo v Rusku v éře mongolský-Tatar invaze, kdy se jezdci hodili do oddenek vodu čistit vodu a poskytovat koní spolehlivé zálivku.
Calamus bažina, nebo Common Air (Vzduch), Irský ráj nebo irský kořen (Acorus calamus) - druhy vodních trvalých travin rodu Air (Acorus), monotypická rod Airaceae (Acoraceae). Rod Aire se skládá ze dvou (v oddělených zdrojích šesti) druhů. Marsh marsh - typ druh rodu.
V Evropě byla aira objevena mnohem později a po několik staletí byla rostlina považována za "klasifikovanou" a magické vlastnosti jí byly přičteny. Kandované oddenky oddenky, které byly považovány za vynikající pochoutku, byly obzvláště poptávané.A dokonce i dnes se takové kandované ovoce používá k výrobě voňavých výplní pro cukrovinky a jiné cukrovinky.
Obyčejné trávy, bažinaté bažiny nebo třeboňovité rákosky nebo kořen Irny (Acorus calamus). © per.aasenLatinské obecné jméno - Acorus pochází z starověkého řeckého "çοcó", nejspíše ve smyslu "ošklivého" - a je spojen s domácími kvetenstvími, které mají zelenožlutou barvu. Ruské jméno rodu - Air pochází z tureckého názvu této rostliny - ağir. Folk verze Calamusu jmen: "Yávar", "yaer", "irny kořen", "np", "Gaid" "Calamus", "kosatnik", "lepeshnik", "mochna", "Tatar mochna" a „Tatar lektvar ".
Kalamus bažiny roste v jihovýchodní Asii, Evropě, Severní Americe, v Rusku se nachází v evropské části a od jihu Sibiře až po Dálný východ.
Společná tráva, také - bažina, rákos, nebo Irny kořen. © per.aasen 
Rovněž tráva - bažina, rákos, nebo Irny kořen. © Robert Svensson 
Irský kořen. © lonepineherbalPopis mokřiny Aira
Marsh Marsh - trvalka tráva s vzpřímeným květem. V evropské části Ruska mají dospělé rostliny výšku od 50 do 120 cm.
Rhizoma horizontální vinutí průměr 3 cm a délce 1,5 m, spodní sedících četné opletení kořeny až do 50 cm, uspořádaných v jedné řadě. Rhizomy jsou umístěny téměř na povrchu půdy. Chuť kalamusové oddenky má horkou chuť, s kořeněnou a tatarou povrchovou úpravou. Jeho vůně je silná a pikantní.
List puškvorce jasně zelené, ensiform šířce 2-5 cm a délce 60-120 jednotlivé trsy jsou uspořádány na vrcholech a přítoků oddenky. Ston vzpřímený, podobný listům. Listy jsou kondenzované spolu navzájem, obklopující hlavní stonek, takže květenství, jak to přijde do středu listu.
Květy calamus močál bisexuální, malé, zelenožluté. V evropské části Ruska kvete v červnu - červenci. Plody - suché podlouhlé bobule červené nebo zelené barvy.
Na ruské a západoevropské území Air močál reprodukuje pouze vegetativně - oddenky křehké kusy, které jsou tvořeny rozbíjení ledu nebo úniku řekách a plavat ve vodě, dokud se bude bít do banky a nebudou klíčit. Závod nebudeme nést ovoce, protože to je nepřirozené pro region, a hmyz, který opyluje to šlo, ne.
Calamus bažina.© H. ZellAplikace Calamus a příznivé vlastnosti
Vzduch (nebo jiný) kořen je bohatý na mnoho chemikálií, ale možná nejcennější z nich je esenciální olej. Tato hustá tekutina s příjemnou vůní a pikantní hořkou chutí se používá k přípravě esencí, přidává se do sirupů, kompotů, kusů kalamusů oddenků trvá na alkoholu pro výrobu různé vodky a likéry, jsou umístěny v pokrmech masa, které nahrazují hořkou papriku a zázvor, používají se ve voňavkách průmysl a domácí kosmetiku. Infúze kořene irské kořenů pomáhá při ztrátě chuti k jídlu a doporučuje se užívat jemný prášek z oddenků, který se užívá s pálením záhy.
Látky obsažené v oddencích rostliny působí na konci chuťových pohárků, zvyšují chuť k jídlu, zlepšují trávení, zvyšují sekreci žaludeční šťávy. Výzvy kalamus mají také protizánětlivé, hojivé, analgetické, sedativní účinky. Vzduch tónuje srdce, posiluje krevní cévy mozku a tím zlepšuje paměť, zlepšuje vidění.
Vybírání nepřátel
Obrovské houštiny kalamusu calamus (na Ukrajině, v Bělorusku, Litvě, Sibiři,na Dálném východě) a jednoduchost shromažďování surovin (v době snížení hladiny vody v řekách, oddenky se snadno vytáhnou z vody s vidličkami) vytvářejí příznivé podmínky pro sklizeň této rostliny. Sbírené oddenky se omyjí studenou vodou, kořeny a listy jsou ořezány, jsou drženy ve vzduchu několik dní. Poté jsou dlouhé rizomata nakrájeny na kusy o délce 15-20 cm, tlusté - rozděleny a vysušené pod baldachýnem, rozprostřené v jedné vrstvě. Je třeba si uvědomit, že vysušený kořen musí být vysušen při teplotě nepřesahující 30 stupňů, jinak se vzácný esenciální olej rychle vypaří.
Dobře vysušené kusy oddenků by se neměly ohýbat, ale zlomit. Na přestávce mají bělavé-růžové barvy (příležitostně se žlutým nebo zeleným odstínem). Doba použitelnosti surovin - 2-3 roky.
