Skuteční gurmáni vědí o koriandru z první ruky, protože každý nemá rád svou specifickou chuť. Ale znalci tohoto koření jsou potěšeni, že ho přidávají k různým pokrmům a vysazují vedle petrželky a kopru. Pěstování koriandru jako celku je téměř stejný jako ve výše uvedeném, více známém a známém všem, kořeněných bylinkách. Tato každoroční plodina se množí semeny a dobře roste nejen ve sklenících, ale také v otevřené půdě kvůli své odolnosti vůči chladu.
Koriandr se nazývá zralé rostlinné semena - používají se jako koření pro maso. Ale svěží zelené listí volalo cilantro a přidal do salátů. Ve vědecké literatuře se rostlina nachází pod názvem rostlinný nebo semenný koriandr.
Kdy seje?
Doba sejení semen závisí na tom, jaký je cíl a co je třeba získat - koriandr nebo koriandr.Mimo to je také místo kultivace důležité. Ve skleníku začínají setí koncem února (včetně sazenic), ale častěji se koriandr zaseta v otevřeném terénu.
Můžete posílat semena na posteli jedním z několika způsobů:
- před zimou dostat koriandro brzy na jaře;
- jaro, koncem dubna, dostat koriandru koncem léta;
- v létě - sbírat čerstvé koriandro.
Opakované letní výsadba každé tři týdny bude po celý rok poskytovat koriandr a koriandr, protože kultura roste velmi rychle.
Kde a jak rostliny?
Pokud je koření pěstováno pouze kvůli vůni zelených, můžete semena osetět v téměř jakékoliv oblasti, s výjimkou zahřátých. K zrání ovocného koriandru však potřebuje dobré osvětlení. V takovém případě je nutné přistání na slunném místě.
Pokud jde o složení půdy, ročně roste nejlépe na hlínách a v písečné půdě s neutrální kyselostí. Je žádoucí vykopat postele na podzim a přidat humus a popel. Bylo by hezké přidat 20 g na 1 čtverec. m. draslíku a superfosfátu, zvláště pokud je půda špatná. V průběhu růstu se houfy oplodňují.
Aby byla plodina vhodná pro péči a sklizeň, je lepší sejit v dlouhých drážkách. Keře budou růst svěží, takže musíte mezi semeny nechat nejméně 10 cm a mezi drážkami nejméně 25 cm.
Nejoblíbenější odrůda koriandru je Yantar.
Jak se starat?
Péče o plodiny je jednoduchá a skládá se z těchto činností:
- Pravidelné zalévání. Důležité je, aby nedošlo k usušení země pod pouzdry, jinak by šli na šipky.
- Odstranění a uvolňování buriny.
- Ředění. Když zahuštěné plodiny keře rostou slabé a s malým počtem listů.
Zelené koriandro by mělo být odříznuto, jak rostlo před květem květu. Semena lze sklízet pouze tehdy, když jsou plně zralé a zbarvují se hnědé (koncem srpna).
