Fazolové kultury, počínaje fazolemi, hráškem, sójovými bobulemi, končícími arašídami, se již dávno staly bohatým zdrojem vlákniny, snadno stravitelnými bílkovinami a složitými sacharidy. Přinášejí tělu velké výhody: obohacují ho kyselinami, vitamíny a stopovými prvky, chrání proti infekcím, zvyšují odolnost vůči nemocem. V tak velké rodině se rozlišuje rostlina, která kombinuje maximální množství příznivých vlastností, není kultivující - je to chřestová fazole. Rostlina miluje teplo a vlhkost, toleruje nepříznivé účinky prostředí docela tvrdohlavě a je schopna růst téměř za jakýchkoliv podmínek.
Stanovení místa výsadby a přípravy půdy
Je-li cílem je sklízet bohatou sklizeň, a v zahradě se vysazují chřesty nebo hromada chřestových bobů, kultivace a péče o ně bude vyžadovat určité znalosti agronomie a speciálních dovedností.
Úspěšná volba místa pro pěstování a její správná příprava výrazně usnadní další péči o rostlinu a dosáhne vysokých výnosů. Dobře zahřáté místo se bude hodit s možností napájení a nízkou kyselostí půdy, na které rostou:
- kořenové plodiny: řepa, brambory, mrkev, ředkvičky;
- cibule nebo česnek;
- rajčata, celer, různé zeleniny, jahody.
Chřestové boby mohou být pěstovány celé roky na stejném pozemku. Tato kultura nerespektuje základní princip střídání plodin, podle kterého se nedoporučuje vrátit rostlinu na předchozí místo přistání dříve než za 3-4 roky. Výjimkou je situace s pravidelnou lézí fazolí s anthracnózou.
Je třeba opustit výsadbu vysokých rostlin vedle něj: kukuřice, čiroku, hořčice, aby nedošlo k vytvoření stínu.
Živina a mechanické složení půdy jsou nezbytné pro plný růst kultury. Doporučujeme zahájit přípravu místa na podzim kopnutím a nanášením organických hnojiv (5-6 kg na 1), které na jaře budou mít čas k perfektní úpravě. Přidání minerálních hnojiv - 20 g na 1 chlorid draselný a superfosfáty - vytvoří další chemické sloučeniny nezbytné pro růst rostlin. Na jaře je půda pokryta dřevěným popelem a humusem, znovu vykopaná.
Výběr a příprava osiva pro výsadbu
Přírodní podmínky a doba dozrávání lusků přímo ovlivňují výběr odrůd chřestových bobů, které jsou:
- ranné zrání - sklizeň za 40-50 dní;
- střední zrání - doba zrání 70-80 dní;
- pozdní zrání - ovoce se rozpadne po 120-130 dnech.
Pozdní zrání odrůdy nejsou vhodné pro pěstování v našich podmínkách a jejich výsadba musí být opuštěna. Díky tvrdé práci chovatelů byly chovány nenáročné odrůdy, které vykazují dobré výnosy jak mezi druhy Bush (Laura, Caramel, Saksa 615, Butter King), tak mezi kučeravými fazolemi (Purpurová královna, zlatý nektar, vítěz, Fatima)
Před vysazením musí být semena dekontaminována a jejich růst je udržován, a proto jsou v silném roztoku manganistanu draselného namočeny po dobu 20 až 30 minut. Manganistan draselný může být nahrazen vodkou, aloe, lékem "zirkon". Rychlejší a rovnoměrnější sazenice poskytují klíčené fazole. Mnoho začátečníků zahradníci nevědí, jak se klíčky vyklíčí správně a ponoří semena do kontejneru s vodou. To vede ke zhojení a znehodnocení semenného materiálu. Aby se tomu zabránilo, musí být zrno klíčeno mezi dvě vrstvy neustále vlhké bavlněné tkaniny nebo několikrát složené gázy.
Vysazování semen do půdy
Chřestové boby se vysazují v zahřáté, uvolněné a dobře navlhčené půdě do hloubky 3-5 cm. Technologie výsadby je poměrně jednoduchá:
- ostrý úhel řezačky dělá brázdu 4-5 cm hluboký
- brázda je bohatě napojena vodou (roztok komplexních hnojiv);
- když je vlhkost plně absorbována, rozšiřte semena na dno brady, pozorujte mezi nimi interval 10-12 cm (pokud je vzdálenost menší, pak bude potřeba ředění semenáčků);
- brána je pečlivě naplněna půdou po celé její délce;
- Vzdálenost mezi brázdami (ulička) by měla být 25-40 cm.
Pro lezení na fazolích je nutné nainstalovat silnou oporu s výškou 1,5 metru. Doba klíčení semen může trvat jeden až dva týdny. Mladé sazenice jsou velmi choulostivé vůči chladu a netolerují je, takže může být nutné zakrýt místo s rostlinným pláštěm.
Pěstování a sklizeň fazolí
Během růstového období, asparágové boby vyžadují pravidelné zalévání, čištění z plevele a hnojení roztoky organických hnojiv (koná 1-2 krát měsíčně). Uvolňování půdy v oblasti kořenů do hloubky 3-4 cm přispívá k nejlepšímu růstu stonků
Aby se zabránilo plenění a zalévání na minimum, bude možné mulčovat půdu slámou nebo nakrájenou kůrou stromů.Taková péče zabrání deformaci a zmenšení velikosti lusků. Doba květu rostlin závisí na rychlosti dozrávání odrůd a povětrnostních podmínkách. Nejčastěji se květy objevují po 40-45 dnech po klíčení semenáčků, po třech týdnech jsou svazky vázány. Po 7-10 dnech dozrává první sklizeň.
Množství plodů může být zvýšeno řezáním příliš dlouhých stonků - od 2,5 m.
Sklizeň fazole se provádí selektivně: jsou rozbité pouze jemné lusky ve stavu mléčné zralosti, které jsou velmi dobré pro zdraví. Užijte si chuť čerstvě sklizených zelených fazolí až po podzimní mrazy. Část plodiny musí být ponechána k úplnému zrání, aby byla schopna shromažďovat osivo. Sklizená semena mohou zůstat životaschopná po dobu delší než 5 let. Fazole intenzivně nasycují půdu dusíkem, což z něj činí vhodné pro výsadbu nějaké zahradní plodiny.
