Ve starověku bylo zelí nazýváno „královnou zahrady“. Mám podezření, že kvůli neustálé péči o tuto plodinu. Jak se říká: „neutopte se, nespěchejte.“ Dosáhnout ušlechtilé sklizně není snadné. Doufejme, že několik praktických tipů pomůže začínajícím zahradníkům.
Zalévání
Někde jsem četl, že se zelné listy vypařují až 7 litrů vody denně, více než 300 za sezónu. Za suchého počasí je důležité udržovat Zemi vždy vlhko u kořene. Dobrou alternativou je kapkové zavlažování: udělám díru v uzávěru 2-litrové láhve, odříznu dno. Do každého kořene pozdních odrůd vložím nádobu s krkem nebo spíše víkem do země. S zavlažováním nejsou žádné problémy. Naplňte nádoby z hadice a to je vše.
Když je v zemi hodně vody, je to špatně vtaženo do láhve. Za suchého počasí musíte nádrže plnit každý den. Rostlina potřebuje především vlhkost v období nasazování hlavy zelí. Doporučená norma je 4 až 5 litrů na rostlinu až 3krát týdně, v závislosti na počasí.
Rané odrůdy se nejlépe zalévají z konve, takže přibývají na váze rychleji.
Pozdní zelí lze zavlažovat hadicí pod kořenem. Horní listy by neměly dovolit uschnout, růst vidlice se zastaví.
Samozřejmě, když prší, zalévání „královny zahrady“ není nutné. Přestávám zalévat dva a půl týdne před sklizní. Zimní sezóna se nedoporučuje zavlažovat měsíc, ale když je září suchá, hodím hadici do hřebene a nechám zem nasycenou vlhkostí. Do této doby kořen zelí roste dlouho, takže jsem dobře rozlil zemi.
Vrchní oblékání
Nejen, že dobře plníte půdu humusem před výsadbou, musíte živit vrtošivou kulturu každé tři týdny. Dělám infuzi takto: Naplním kbelík čerstvým hnojem, nalijeme vodu. Odejděte na týden. Pokud neexistuje žádný hnůj, rozdrtím mladé kopřivy, trochu jsem mu dal šťávu.
Kopřivy zelené hnojivo je také vynikající stimulátor růstu.
Pár slov o hnoji. Nejživější je kůň, pak přijde kráva. Z prasete s pilinami je nejhorší infuze. Je vhodný pouze pro aplikaci v řídké půdě. Při prvním krmení přidávám k infuzi krabičku močoviny. Dále přidávám superfosfát ve stejném objemu. Mimochodem, rozpustí se pouze v horké vodě.
Rychlost zavlažování je objem půl litru na velkém kbelíku. Nalil jsem naběračku výsledného řešení pod každou hlavičku zelí. Mezi vrchní obvazy posypeme zelí popelem. Slimáci ji nemají rádi, jde namísto draselného vrchního obvazu. Můj názor je, že není mnoho popela pro zelí. Doporučujeme dodržovat normy: doporučuje se, aby 2 sklenice popela trvala na kbelíku s vodou. Udělejte infuzi během tvorby hlávkového zelí na litr na rostlinu.
Jak chránit zelí před škůdci a nepoškodit sebe
Chcete-li zachovat reprezentativní vzhled zelí, musíte se o něj pečlivě starat a chránit před různými chorobami a škůdci, kteří na něj neustále útočí.
Plesnivá plíseň
Když se na horní straně listu, šedý plak zdola, objeví žluté skvrny, musí být výsadba ošetřena biologickými fungicidy. Univerzální a bezpečný - fytosporin.
Slimák
Vyrábím pro ně pasti: rozložte prázdné plechovky od piva, do každého přidejte trochu starého džemu. Pokud to nepomůže, používám mletou červenou papriku a suchou hořčici - posypeme ji večer, když hlemýždi vylezou z úkrytu. Ráno je shromažďuji s dětskou lopatkou.
Zelí bílé
Jakmile se objeví bílé a nažloutlé motýly, je čas provést preventivní ošetření. Hustě jsem rozprostřel křídu, postříkal jsem všechny listy koštětem. Přidáním tekutého dehtu mýdla do roztoku. Mezi rostlinami jsem roztáhl ošuntělé stepsony z rajčatového skleníku. Motýli zmizí.
Podzimní péče
Nejchutnější, křupavé bílé zelí je pozdě, které zůstává na hřebeni až do sněhu. Jsou skvělé pro solení. Je mýtem, že se na podzim můžete rukou vzdát pěstování hlávkového zelí. Slimáky, housenky buší na rostliny, zásobují si jídlo pro hibernaci. Obvykle přikrývám květák zbývající na posteli největšími listy z vyčištěných vidlic. To je skvělá ochrana proti nadměrnému dešti a slunci. Mleté zelí hustě posypané mletým červeným pepřem. Všechny živé bytosti se rozptýlí.
Pokud je září teplá, uvolněte zemi. Snažím se odstranit všechny plevele. Posypeme volné plochy mezi rostlinami křídou nebo chmýří. Zelí je dobré a já mám méně problémů, při kopání na jaře nepotřebuji vápno.
Na podzim jsem zaléval rostliny pouze tehdy, když ráno nedochází k hojnosti rosy. Dokonce i v suchých dnech se kondenzace vytváří v důsledku kontrastu nočních a denních teplot. Někdy vás ohromí, kolik vlhkosti je ve vzduchu!
Problémy se zelím a jak je řešit
Existuje několik problémů, které často vyvstávají a mnozí nechápou, proč se to děje. Zvažte několik.
Volné hlavy zelí
Celé léto jedete na zelí, ale není co čistit. Zelí je obvykle vázáno, když roste více než 7 krycích listů. Nejprve jsem je přerušil, myslel jsem, že odebírají nadměrnou sílu, narušují růst. Ukazuje se, že se jedná o rezervu rostliny v případě neočekávaného hladovění. Zelí nasměruje všechny síly do tvorby nových rezerv.
Nezasazujte sazenice ve stinných oblastech, v blízkosti keřů. Rostlina miluje prostor, slunce. Rozděluji zbývající růst sousedům, ale i tak je zbytečný. Barva a brokolice jsou na světlo méně náročné. Dalším důvodem uvolněných hlav je malá výživa. Po zalití kalu jsou vidlice pružné a dobře skladované.
Kořenová hniloba
Předávkování zelí dusíkem je také škodlivé, zejména mladé. Objeví se kořenová hniloba. Poznáte to vyblednutím listí. V období dešťů pro prevenci jsem vždy posypal zemi na postel popelem a fytosporinem.
Praskání vidlic
Rané odrůdy obvykle vylíhnou zevnitř. V zimě takový problém nevzniká. Hlavní příčinou praskání je nadměrná vlhkost. Začal jsem zasadit rané zelí zvlášť. Když začnou dlouhé deště, hodím na něj tenký film, který se prodává ve stavebnictví, aby zakryl nábytek během oprav. Kaluže se rychle vytvářejí mezi vidličkami po stranách, aniž by bylo nutné přitlačovat další přístřeší.
Druhým důvodem je předčasné čištění. Pokud byste to přeháněli týden, počkejte na praskliny. Ujistěte se, že máte jednu nebo dvě zátky okamžitě k recyklaci.
Proč není zelí uloženo
Všiml jsem si, že pokud jsou zástrčky odstraněny po dlouhých deštích, často hnijí. Když sklízíte úrodu na suché půdě, vyjměte suchý kořen ze země, hlavy zelí zavěšené na to jsou uloženy v suterénu až do začátku jara. Po přebytku hnojiva se pařez uvolní a začátkem zimy se změní na hlen. Listy rychle vyschnou, objevují se na nich skvrny. Myslel jsem, že to byla nějaká nemoc, ale ošetření plodiny fungicidy nepomůže, je to ověřeno.
