Plněné cukety s tvarohem a zeleninou

Plněné cukety s tvarohem a zeleninou, zdobené olivami a zeleninou, nemusí být vhodné pro stolní svátky, ale můžete si vařit na vynikající nedělní snídani.

Pro vegetariánskou nabídku je recept na vycpanou cuketu s tvarohem a zeleninou jen částečně vhodný, protože obsahuje vejce a tvaroh. Ovo-lakto-vegetariánství však umožňuje vložit do menu mléčné výrobky a vejce.

• Doba vaření: 1 hodina
• Podávání: 2

Plněné cukety s tvarohem a zeleninou

Složení pro plněné dýně s chlebem a zeleninou:

• 1 střední squash squash;
• 200 g tukového tvarohu;
• 1 kuřecí vejce;
• 200 g mrkve;
• 150 g sladké papriky;
• 70 g cibule;
• 50 g pórek;
• 50 g celeru;
• 50 gramů kukuřičné mouky;
• malá banda čerstvých zelených;
• olivový olej na smažení;
• sůl, koření;
• plněné olivy a kopr pro podávání.

Způsob vaření plněné cukety s tvarohem a zeleninou.

Tlustý tvar vyčistěte dvakrát vzácným sítkem, abyste se zbavili kusů a zjemnili. Rozemlejte míchaný tvarohový sýr, neposkytuji poradenství, ne efekt.

Otřete sitovým tvarohem

Zahřejte rafinovaný rostlinný olej bez zápachu v pánvi. Radím vám, abyste vždy používali podobný druh oleje k předběžnému zpracování zeleniny, aby nedocházelo k přerušení chuti samotných produktů. Smažte jemně nasekaný pór a cibuli, dokud je mírný. Chcete-li proces postupovat rychleji, můžete nalít malou špetku jemné soli.

Přidejte smažené cibuli do tvarohu.

Přidejte do tvarohu praženou cibuli

Čerstvá mrkev škrábnout, můj, tři na velkém strouhaní. Zahřejte lžičku rostlinného oleje do pánve, vařte mrkev, dokud měkký, asi 8 minut, přidejte do tvarohu s cibulí.

Přidejte smažené mrkve

Pak 2-3 minuty, smažte jemně nakrájené celery stonky, přidejte k ostatním přísadám.

Přidejte jemně nakrájené a pečené celer stonky

Jemně nakrájejte malou banda čerstvých bylin (petržel, kopr), nakrájejte sladkou bulharskou papriku na malé kostičky, mixujte celer a zeleninu se zbytkem produktů.

Přidejte nakrájené greeny

Smrkněte surové kuřecí vejce v misce, nalijte čajovou lžičku jemné soli, promíchejte přísady.Používejte k vaření vajec z vesnic, jsou chutnější.

Přidejte kuřecí vejce a sůl

Jako náplň zahušťovadla použijte kukuřičnou mouku. Přidejte mouku do misky, koření na ochucení, například mletou černě pepř, sušené tymián, oregano, znovu se rozmícháme a naše náplň je připravena.

Přidejte koření a kukuřičnou moučku. Smíchejte náplň tvarohu a zeleniny

Středně velká kukuřice na polovinu. Odstraňte vak a semena, oškrábejte kůru. Objevují se dvě prostorné formy pro mleté ​​maso o tloušťce stěny 1,5 centimetru a posypeme jemnou solí zevnitř.

Vyčistěte cuketa ze semen, posypeme solí

Rozdělíme náplň do poloviny, naplníme poloviny. Neváhejte udělat velký snímek, protože vajíčko a kukuřičná mouka nedovolí, aby se nádivka rozpadla.

Naplňte obě poloviny cukety plnkou

Fólie na pečení ve dvou vrstvách, mastná s rostlinným olejem. Každou polovinu z cukety zalomíme samostatně, přičemž vrchní část je otevřená.

Nakrájejte plněné cukety s tvarohem a zeleninou ve fólii a pečte v troubě

Namažte náplň vrstvou rostlinného oleje a zašlete cukety do pece ohřáté na 185 stupňů Celsia. Pečeme na střední polici asi 30 minut.

Plněné cukety s tvarohem a zeleninou jsou připraveny.Bon appetit!

Rozložili jsme hotovou misku na desku, ozdobíme plněnými olivami a čerstvým koprem. Na stůl plněná cuketa s tvarohem a zeleninou podávaná horká. Bon appetit!