Pepř je jednoroční plodina patřící do rodiny Bean. Existuje více než dva tisíce druhů této rostliny. Jeho plody obsahují životně důležité minerály pro člověka, karoteny a jsou také vitaminem C. Cibule pomáhá normalizovat tlak, posiluje imunitní systém, zlepšuje gastrointestinální trakt a dává pokožce zdravou barvu. Také pepř chutná s různými chutí: hořkou, sladkou, kyselou, kyselou sladkou, atd.
Charakteristickým znakem této rostliny je odolnost vůči chorobám, která umožňuje pěstování papriky v jakékoliv půdě. Dříve tato rostlina, která milovala teplo, byla vysazována pouze v jižních oblastech. Dnes, pomocí krycích materiálů, úspěšně rostou nejlepší odrůdy pepře na Sibiři a Uralu. Chcete-li získat dobrou sklizeň, musíte vybrat správnou odrůdu, která bude v této oblasti "pohodlná". Pro výsadbu vhodné rané a střednědobé papriky.
Jaké jsou nejlepší druhy odrůdy papriky na Sibiři?
Pro dostatečně studenou Sibiřskou oblast se zrodila zralá odrůda pepře. Již několik desetiletí se tento zdravý produkt úspěšně rozrostl.Dodržování pravidel péče, vysazování plodin a provádění všech agrotechnických činností, zahradníci berou plodinu, což je nezklame. Před vysazením semen papriky na Sibiř je nutné zakoupit obaly, což znamená, že odrůda je pro tuto oblast.
Následující rané odrůdy jsou nejvhodnější pro drsné klima:
- Perník člověka. Velmi kompaktní časná zralost. Pěstuje se v otevřeném prostoru a ve filmu. Na podsaditém kousíčku zraje 3-4 komorové ovoce s jemným masem o tloušťce 8-9 milimetrů. Hmotnost jednoho pepře je 80-90 gramů. Pepř podmaní svojí chutí, čerstvou i konzervovanou. Třída je odstraněna v moldavském vědeckém výzkumném ústavu.
- Topolyn. Odrůda se vyznačuje kvalitními a velkými plody. Jejich hmotnost může dosáhnout 150 gramů. Plody vznikají za 110 dní. Plody mají tvar kuželovitého tvaru, tmavě červené barvy s tenkými stěnami. Vysoké křoviny se pěstují na mříži a tvoří se ve dvou stoncích, nedotčené - ve standardním tvaru, nevázané. Pepř Topolin je odolný vůči chorobám, proto má vysoký celkový výnos - 40 - 50 t / ha.
Sibiř má kruté kontinentální klima s krátkým létem.Proto se na rostlinných experimentálních stanicích zobrazují odrůdy přizpůsobené místnímu klimatu. Jsou středně zralé, dozrávají se za 95 až 120 dní s vysokými výnosy.
Chovatelé nabízejí hybridní nejlepší odrůdy papriky na Sibiři:
- Sibiřský prvorozený - střednědobý sladký pepř, chovaný na západní sibiřské rostlinné experimentální stanici. Výška pouzdra je 40-45 centimetrů, délka ovoce je 9 centimetrů, tloušťka stěny 8-10 milimetrů, průměrná hmotnost ovoce 49-53 gramů. Červená nebo žlutá pyramidová paprika se sladkou šťavnatou buničinou. Sklizeň může být odebrána za 100-110 dní rychlostí 3,5-4 kg / m2.
Pro kultivaci v uzavřeném terénu v Střední sibiřské botanické zahradě byla vybrána raná Novosibirská odrůda. Typicky se semena pepře na Sibiři vysévají v únoru. Po několika měsících se klíčky transplantují do skleníkové půdy. Plody dozrávají za 95-100 dní, výnos - 3,5-4 kg / m2. Na bush, až 100 centimetrů vysoký, jsou jasně červené jednotlivé ovoce, o hmotnosti 50-58 gramů. Tloušťka buničiny těchto paprik je od 4 do 6 milimetrů.
Velmi slibná odrůda středomořského pepře Sibiryak, patřící k odrůdě sladké papriky na Sibiři.Jedná se o nízký bush (průměr 60 centimetrů) s plody tvaru kvádru. Dokonce i za nepříznivých podmínek je ovoce svázané a můžete vybírat 6-7 kilogramů na metr čtvereční. Plody jsou červené, masité, velké, 100-150 gramů, tolerují dobře dopravu. Od výhonků klínu po technickou zralost přecházejí 115-118 dní. Pepř se doporučuje pro pěstování ve vyhřívaných a nevyhřívaných i v zimních sklenících. Třída je zapsána do státního rejstříku Ruské federace.
Pro kultivaci v uzavřeném terénu v Střední sibiřské botanické zahradě byla vybrána raná Novosibirská odrůda. Typicky se semena pepře na Sibiři vysévají v únoru. Po několika měsících se klíčky transplantují do skleníkové půdy. Plody dozrávají za 95-100 dní, výnos - 3,5-4 kg / m2. Na bush, až 100 centimetrů vysoký, jsou jasně červené jednotlivé ovoce, o hmotnosti 50-58 gramů. Tloušťka buničiny těchto paprik je od 4 do 6 milimetrů.
Velmi slibná odrůda středomořského pepře Sibiryak, patřící k odrůdě sladké papriky na Sibiři.Jedná se o nízký bush (průměr 60 centimetrů) s plody tvaru kvádru. Dokonce i za nepříznivých podmínek je ovoce svázané a můžete vybírat 6-7 kilogramů na metr čtvereční. Plody jsou červené, masité, velké, 100-150 gramů, tolerují dobře dopravu. Od výhonků klínu po technickou zralost přecházejí 115-118 dní. Pepř se doporučuje pro pěstování ve vyhřívaných a nevyhřívaných i v zimních sklenících. Třída je zapsána do státního rejstříku Ruské federace.Jaké jsou nejlepší druhy odrůd pepře pro Ural?
V Uralu je obvyklé pěstovat papriky na otevřeném poli, ale pod plátnem filmu nebo v neohřívaném skleníku. Sazenice jsou vysazeny na konci května: ve skleníku - čísla 20-25, na otevřeném pozemku - květen 25-30. Přes naprosté a drsné počasí jsou pěstitelé zeleniny v horské oblasti každý rok spokojeni s četnými odrůdami papriky pro Ural. Časné odrůdy mají vždy čas "dát" sklizeň v létě, jelikož v průměru dozrávají za tři měsíce.
Do raných zralých odrůd patří:
- Montero. Jedná se o sladkou papriku o výšce 100-120 centimetrů s červeným ovocem ve tvaru hranolu. Jeho ovoce dosahuje hmotnosti 240-260 gramů, což je rekordní hmotnost ovoce - 940 gramů. Tloušťka stěny je asi 7 milimetrů.Odrůda má vynikající chuť a nenáročné vlastnosti. Může být pěstována ve všech druzích skleníků. Shromážděte 7-16 kilogramů pepře na metr čtvereční.
- Obchodník. Trvá o něco více než dva měsíce, než ovoce zraje. Na křovinách se objevují papriky o hmotnosti asi 70 gramů s masivními zdmi - 5-7 milimetrů. Výnos odrůdy Merchant je 2-3 kg / m2. Pepř má vysoký obsah kyseliny askorbové.
Pioneer. Chována v ukrajinském Vědeckém výzkumném ústavu rostlinných a melounových rostlin v roce 1987, doporučená pro pěstování na Uralských ostrovech. Včasná zralá zelenina potřebuje 116-135 dní k zrání. Výška kultury je 70 centimetrů, ovocem je červený kužel s ostrým hrotem. Pepř váží 55 gramů, tloušťka stěny - 4 milimetry. Sklizeň, i když nízká, je 0,8 kg / m2, ale v otevřeném terénu.- Winnie the Pooh - různé rané pepře. 110 dnů od klíčení do dozrávání plodů. Závod je kompaktní, nízká - 30 centimetrů. Do konce sezóny se v kytici objeví spousta malých červených kužely. Plody dozrávají téměř současně.
Pioneer. Chována v ukrajinském Vědeckém výzkumném ústavu rostlinných a melounových rostlin v roce 1987, doporučená pro pěstování na Uralských ostrovech. Včasná zralá zelenina potřebuje 116-135 dní k zrání. Výška kultury je 70 centimetrů, ovocem je červený kužel s ostrým hrotem. Pepř váží 55 gramů, tloušťka stěny - 4 milimetry. Sklizeň, i když nízká, je 0,8 kg / m2, ale v otevřeném terénu.Ze středně dospějících odrůd papriky pro Uralu lze rozlišit:
Bogatyr je střednědobá odrůda sladkého pepře.Jedná se o nejvhodnější zařízení pro místní povětrnostní podmínky. Přes neustálé výkyvy teploty a nedostatečné osvětlení dosahují ovoce Bogatyr o hmotnosti 180 gramů a délce 18 centimetrů. Tento druh hospodyňky miluje sklizeň na zimu, stejně jako v konzervách, zůstává šťavnatá a sladká jako čerstvá. Pěstované ve sklenících, tunelech, otevřené půdě.
Červené a žluté býky. Tito nenároční obři dostali své jména kvůli velké velikosti a barvě. Průměrná hmotnost pepře je 200 gramů, ovoce červeného býka může mít hmotnost 400 gramů. Oba odrůdy jsou tenkostěnné, délka pepře až 20 centimetrů. Kruhy se svažují pod váhu a množstvím ovoce, takže jsou svázány.
Bogatyr je střednědobá odrůda sladkého pepře.Jedná se o nejvhodnější zařízení pro místní povětrnostní podmínky. Přes neustálé výkyvy teploty a nedostatečné osvětlení dosahují ovoce Bogatyr o hmotnosti 180 gramů a délce 18 centimetrů. Tento druh hospodyňky miluje sklizeň na zimu, stejně jako v konzervách, zůstává šťavnatá a sladká jako čerstvá. Pěstované ve sklenících, tunelech, otevřené půdě.
Červené a žluté býky. Tito nenároční obři dostali své jména kvůli velké velikosti a barvě. Průměrná hmotnost pepře je 200 gramů, ovoce červeného býka může mít hmotnost 400 gramů. Oba odrůdy jsou tenkostěnné, délka pepře až 20 centimetrů. Kruhy se svažují pod váhu a množstvím ovoce, takže jsou svázány.Pokud je kromě sladké pepře pěstována a hořká, pak je pro sazenice připraven jiný skleník, jinak bude pyl nesen větrem a sladká paprika bude mít hořkou pachuť. V květinové zahradě je možné zahnat horkou papriku, pak se celé léto květinového záhonu naplní červeným ovocem. Sklizeň hořkého pepře z pouhých pěti keřů je pro celý rok dostačující pro čtyřčlennou rodinu.
Kromě výše uvedených nejlepších odrůd pepře pro Sibiř a Ural patří Triton, Kudesnik, Edino, Yantar, Buratino, Aries, Dawn, Alyonushka, Anlita, Bagheera, vůdce Redskins, vlaštovka a další.
